איך לגדל אפונה בחוץ

גננים ובעלי קוטג'ים רבים יגדלו אפונה באופן בלתי נמנע. החלטנו להסביר כיצד לשתול ולטפל בה בחוץ. שתילת אפונה היא רעיון טוב, מכיוון שהיא לא רק טעימה אלא גם בריאה.
במהלך התפתחותו, גידול זה מעשיר את האדמה בחנקן, דבר המשפיע באופן משמעותי על יבול האפונה. אפונה גדלה בכל אדמה. קרקעות חומציות מאוד אינן מתאימות, מכיוון שהן מעכבות את התפתחות השורשים, מה שמוביל למחלת אפונה וחולשה שלה. אם אין אפשרות אחרת והאדמה חומצית, יש לפזר סיד בקצב של 350 גרם/מ"ר לפני השתילה. קרקעות חוליות גם אינן מתאימות, מכיוון שהן מניבות ירודה. קרקעות עם תכולת לחות טובה ותכולת חומוס גבוהה (שרידי צמחים ובעלי חיים רקובים) הן האפשרויות הטובות ביותר. אפונה משגשגת גם בשמש מלאה ואור.

איזה זן כדאי לי לבחור?

כדי לבחור זן אפונה, עליכם לדעת את המטרה שלשמה אתם מגדלים אותו. זן האפונה תלוי במטרה. מתכונים למנות שונות דורשים זנים שונים. ישנם שלושה זנים: אפונה סוכרית, אפונה קלופה וחצי מתוקה. הזן הראשון מעניין מכיוון שהוא פופולרי מאוד גם טרי וגם משומרים. זנים קלופים אידיאליים למרקים. סוג זה של אפונה צריך להיות מיובש לאחר הקטיף. זני אפונה מחולקים לעונה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת. מכיוון שלכל זן זמן הבשלה שונה לחלוטין, תוכלו ליהנות מאפונה צעירה ועסיסית כל הקיץ.

בדיקת נביטה של ​​זרעים

בדיקת הזרעים היא פשוטה מאוד. תצטרכו ליטר מים חמימים (אך לא רותחים) עם כף מלח שולחן (לא עם יוד) מומסת בהם. טבלו את הזרעים בתמיסה זו. כל אפונה שצפה אל פני השטח ניתן לזרוק; היא נכשלה במבחן. היא פגומה. שטפו היטב את האפונה הנותרת תחת מים זורמים ותנו לה להתייבש לחלוטין.

נְחִיתָה

הזמן הטוב ביותר לשתול אפונה הוא תחילת האביב. ישנן שתי דרכים לשתול אותן.

שיטה ראשונה: כדי להבטיח נביטה מהירה, יש להשרות את הזרעים במים חמים יחסית למשך כ-12 שעות, תוך החלפת המים כל 3 שעות. במהלך תקופה זו, האפונה מתנפחת. לאחר תום הזמן, יש לסנן בזהירות את המים ותנו לאפונה להתייבש. לעיתים, מוסיפים מווסת צמיחה במהלך תהליך ההשריה.

השיטה השנייה: ניתן לשתול אפונה יבשה; רצוי שהאדמה תהיה לחה. אם הזרעים טובים, הם יתנפחו באדמה. בשיטת שתילה זו, אפונה נובטת מאוחר משמעותית מאשר בשיטה הראשונה.

צמח זה אינו חושש מכפור או מקור. לכן ניתן לשתול אותו החל מסוף אפריל, אם כי הערוגות מוכנות מראש, בסתיו. לשם כך, חופרים את הגינה לעומק של 30 ס"מ. דשן חיוני. זה יכול להיות חומוס או קומפוסט. יש לדשן שוב באביב.

גידול זה יכול לנבוט בטמפרטורות נמוכות של עד 6 מעלות צלזיוס, אם כי טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 10 מעלות צלזיוס. אם אתם מתכננים להשתמש בכמה זנים של אפונה, עדיף לשתול אותם בשלבים. מסתבר שצמח זה לא אוהב חום, כך שאם נשתל בתקופה חמה, הוא לא יפרח. תקבלו את הקציר הראשון שלכם עד סוף יוני, כך שתוכלו לשתול זנים אחרים כבר ביולי או אפילו באוגוסט. הקציר הזה יהיה מוכן עד הסתיו.

תכונות נחיתה

בעת שתילת אפונה, השתמשו בשיטת הרצועות. רצועה אחת מורכבת משלוש שורות, שהמרחק ביניהן תלוי בזן. לדוגמה, אפונת סוכר דורשת כ-40 ס"מ, בעוד שאפונה קלופה דורשת 25 ס"מ. שמרו על מרחק בין הרצועות לא יותר מ-50 ס"מ, ועומק השתילה יכול להיות עד 4 ס"מ.

טיפול באפונה

צמח זה קל למדי לטיפול, ואין בו דרישות טיפול מיוחדות. עם זאת, ישנן שתי תקופות בהן דישון הוא קריטי: התקופה מיד לפני הפריחה והתקופה מיד לפני הבשלת הפרי. מיד לאחר השתילה, יש לדחוס את האדמה או פשוט לכסות אותה בניילון נצמד. אמצעים אלה נחוצים כדי להגן על השתילים העתידיים מפני ציפורים.

למרות שאפונה מעדיפה אדמה מנוקזת היטב, היא לא אוהבת השקיה תכופה. מספר השקיות מספיקות: פעם אחת לפני הופעת העלים הירוקים הראשונים, שוב רגע לפני הפריחה, ופעם שלישית כשהאפונה הבשילה לחלוטין. עם זאת, יש צורך לרופף את האדמה עצמה כדי לשפר את החמצון. ברגע שהצמח מגיע לגובה של 25 ס"מ, הוא יזדקק לתמיכה.

אפונה רגישה מאוד לכנימות, לכן כדי להיפטר מהן, יש לשטוף את הצמחים במים. עם זאת, יש להסיר מהגינה צמחים נגועים בטחב אבקתי, אחרת הם ידביקו אחרים.

קְצִיר

הצמח מבשיל במהירות, כך שברגע שהתרמיל הופך לירוק בוהק, אל תהססו לקטוף אותו.

ניתן לשתול מחדש אפונה באותו מקום רק לאחר ארבע שנים. לאחר אפונה, יש לשתול צנוניות. מרתח אפונה משמש כמשתן.

לא יזיק לדעת תכונות של גידול שעועית וטיפול בה באדמה פתוחה.