איך לגדל מלפפונים באזור לנינגרד: תכונות, תזמון

גידול מלפפונים בהצלחה באזור לנינגרד, הן בחוץ והן בתוך הבית, דורש הקפדה קפדנית על שיטות חקלאיות. האזור מאופיין באביבים ארוכים ובקיצים קרירים. לדברי גננים, תנאי אקלים כאלה משפיעים לרעה על כמות ואיכות המלפפונים. כדי להגביר את הפרודוקטיביות, חקלאים מנוסים בוחרים רק זנים אזוריים. שתילים נשתלים באדמה פתוחה לאחר חלוף האיום של כפור לילה חוזר.

מאפייני אקלים של אזור לנינגרד

מלפפונים הם גידול אוהב חום, ולכן גידולם באקלים קריר יכול להיות לעתים קרובות מאתגר. אזור לנינגרד משתרע על שטח עצום עם תנאים אגרו-אקלימיים משתנים. גידול מלפפונים בערוגות פתוחות בחלק הצפון-מזרחי אינו פורה. עם זאת, באזורים הדרומיים והמרכזיים, כאשר מקפידים על שיטות חקלאיות נכונות, מגדלים יכולים לקצור 5-8 ק"ג של מלפפונים אחידים למטר מרובע.

לא במקרה אזור לנינגרד נחשב לאזור חקלאי בסיכון גבוה. נתונים מטאורולוגיים מראים תנודות משמעותיות בטמפרטורה ובאקלים משנה לשנה. לפחות כל חמש שנים, האזור חווה קיץ מאוחר, המאופיין במשקעים כבדים, מעט ימי שמש וטמפרטורות שלעולם לא עולות על 25 מעלות צלזיוס.

תאריכי נחיתה

מכיוון שאביב ארוך נפוץ באזור לנינגרד, זרעי מלפפונים לרוב מגודלים מראש לשתילים. זה מקצר את הזמן בין הנביטה לקטיף. עם זאת, לדלעות יש שורשים עדינים שאינם סובלים היטב השתלה. אפשרות מתאימה היא לזרוע את הזרעים בעציצים של כבול, בהם ניתן להשתמש לאחר מכן לשתילת המלפפונים בגינה. תהליך זה מתרחש בדרך כלל בסוף אפריל.

גידול מלפפונים בחממה

עיתוי שתילת השתילים באדמה מוגנת תלוי במצבם ובגילם. שתילים צריכים להכיל שלושה עלים אמיתיים תוך 20-25 יום. מלפפונים מגיעים בדרך כלל לשלב התפתחות זה עד סוף מאי. שתילים נשתלים בחממות פלסטיק או זכוכית לא מחוממות באדמה מופרית מראש. דפוס השתילה נבחר על סמך דרישות הזן או ההיברידי.

שתילת מלפפונים באדמה פתוחה

שתילים נשתלים בערוגות לא מוגנות, העומדות באותן דרישות כמו לשתילה בחממה, לאחר שטמפרטורת הקרקע בעומק של 10 ס"מ מגיעה ל-15 מעלות צלזיוס. יתר על כן, איום הכפור החוזר חייב לחלוף. אם הכפור נמשך, מותקן כיסוי פלסטיק זמני. ה"הגנה" מוסרת ב-10-15 ביוני.

טיפול במלפפונים

כדי לגדל צמחים חזקים ולקצור יבול שופע מזנים, אפילו אלו המיועדים לאזור לנינגרד, מגדלי הירקות משתתפים בכל שלב בגידול הגידול - החל מדחיקת שתילים ועד להסרת גפנים מהסבכות לאחר הנחת הפרי. טיפול בסיסי במלפפונים כולל נהלים סטנדרטיים: השקיה, עיבוד אדמה, דישון והכשרת השיחים. עם זאת, נהלים אלה מותאמים לאקלים האזורי.

רִוּוּי

מלפפונים אוהבי מים מושקים כאשר שכבת השטח מתייבשת. באדמה פתוחה, משקעים טבעיים נלקחים בחשבון. אם יש הרבה משקעים, ייתכן שלא יהיה צורך בהשקיה נוספת. השקיה שיטתית של יתר עלולה להוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות. בחממות מותקנת מערכת השקיה בטפטוף או השקיית השיחים כל 2-3 ימים, תלוי בעונת הגידול. בעת שימוש במזלף, יש להרטיב את הצמחים בשורשים במים שקועים בערב.

התרופפות ועקירת עשבים

כדי למנוע היווצרות קרום אטום על פני האדמה, הערוגות מרופפות באופן קבוע, אך המעדר אינו משמש לעומק רב - מקסימום 3 ס"מ. חיפוי קרקע מסייע בשמירה על אוורור טוב וגם מגן על השורשים מפני קיפאון כאשר טמפרטורות הלילה יורדות בשטח פתוח. כדי להבטיח מרווח שורות נקי ואזור האכלה גדול יותר, עשבים שוטים מוסרים עם הופעתם.

רוטב עליון

במהלך עונת הגידול, מלפפונים מדושים ארבע פעמים. דשנים שונים משמשים בהתאם לשלב ההתפתחות:

1. עשרה ימים לאחר שתילת השתילים, הוסיפו תמיסת אוריאה או עירוי מולין.
2. במהלך תקופת הפריחה, הוסיפו להרכב החומרים המזינים סופרפוספט מוצג.
3. במהלך הפרי, במרווחים של שבועיים לאחר השתילה מוזן באפר עץ, ניטרואמופוספט או סופרפוספט בשילוב עם אשלגן גופרתי.

היווצרות שיח

צמחים בלתי מוגדרים בעלי פוטנציאל גבוה קשורים לסורג לאחר היווצרות העלה האמיתי הרביעי. במידת הצורך, השיחים מכוונים לגבעול יחיד, תוך "סנוור" של חורי העלים התחתונים וצובטים את הנצרים הגבוהים יותר, כמקובל בגידול אנכי. כאשר גדלים אופקית, הנצרים נותנים לגדול לאורך הקרקע. אין צורך בעיצוב.

מניעת מחלות והדברת מזיקים

לזנים אזוריים יש חסינות מצוינת למחלות ספציפיות. כדי להבטיח שהצמחים יישארו חזקים, הם מדשנים באופן קבוע בזרחן ואשלגן כאמצעי מניעה. בנוסף, יש לשמור על משטר השקיה קבוע, תוך הימנעות מהשקיית יתר.

כדי לחזק את מערכת החיסון, מגדלי ירקות מרססים את צמחיהם בתמיסת סודה המכילה יוד. מזיקים שתוקפים נבטי מלון כוללים כנימות וקרדית עכביש. בטוח יותר להדביר אותם באמצעות מוצרים ביולוגיים.

כיצד להגדיל את יבולי היבול

ישנן מספר שיטות למזעור הסיכון לכשלון יבול. כל שיטה משמשת הן לחוד והן בשילוב. השיטה המתאימה ביותר תלויה בתנאי גידול המלפפון (חממה, חממה או שדה פתוח) ובטכנולוגיה בה נעשה שימוש (גידול אנכי או אופקי).

שתילת זנים שונים על המגרש

כדי להגדיל את תנובת המלפפונים המואבקים על ידי דבורים, מניחים בערוגות צמחים בעלי דפוסי פריחה שונים. אם לשני זנים יש בעיקר תפרחות נקביות, נטועים צמחים של כלאיים אחרים עם תפרחות זכריות זה לצד זה. זה מונע פרחים עקרים: במקום הפרחים, נוצרות שחלות בעוצמה גבוהה בחיקי העלים.

שימוש בהיברידים בעלי האבקה עצמית

מכיוון שבאזור לנינגרד שורר מזג אוויר מעונן, וחרקים פסיביים בתנאים כאלה, מודגם יבול יציב. זנים פרתנוקרפייםאת האחרונים עדיף לשתול בערגות ובחממות, שכן אחרת מגדל הירקות יצטרך להאביק את הצמחים בעצמו או להכניס דבורים, מה שדורש השקעה כספית.

כיסוי נטיעות

במזג אוויר מעונן וקר, צמחים הנטועים באדמה פתוחה מוגנים בחומר כיסוי. הדרך הקלה ביותר היא להתקין קשתות מתכת, ולאחר מכן למתוח את הפלסטיק מעליהן. הפלסטיק יגן על הצמחים לא רק מפני גלים של קור לילי, אלא גם מפני גשמים תכופים, העלולים לגרום לריקבון שורשים, טחב אבקתי או טחב פלומתי.

זני המלפפונים הטובים ביותר לאזור לנינגרד

באביב הארוך, עם מזג אוויר מעונן ברובו, עדיף להשתמש במלפפונים עם תקופת הבשלה קצרה עבור שטח פתוח וחממות. פירות של אמצע העונה, ובמיוחד זנים של סוף העונה, אינם מספיקים להגיע לבגרות טכנית בערוגות לא מוגנות, ובחממות, כלאיים בעלי עונת גידול ארוכת שנים מסוגלים לממש את הפוטנציאל שלהם רק באופן שולי.

לשטח פתוח

למרות תנאי האגרו-אקלים המאתגרים באזור לנינגרד, ניתן לגדל ירקות גם בערוגות לא מוגנות. בחירת זן המלפפון הנכון היא קריטית להצלחה. גודלו במיוחד לקרקע פתוחההיברידיות כאלה עמידות וסובלניות יותר למחלות רבות המתפתחות עקב חשיפה לטמפרטורות אוויר נמוכות.

מדגסקר F1

היברידית קצרת פירות מהדור הראשון. פירות מסוג מלפפון חמוץ אינם גדלים יתר על המידה. משקלם 90 גרם והם מצוינים לשימורים ולכבישה. טכניקת הגידול כוללת אילוץ הצמח לגבעול יחיד. זה מקל על הטיפול ומאפשר קטיף שבועי, מה שהופך אותו לאידיאלי לבעלי בקתות קיץ שאינם גרים שם באופן קבוע.

מהיר ועצבני F1

זן שמבשיל מוקדם. הפירות הראשונים נקצרים כבר 38 יום לאחר שתילת השתילים בגינה. המלפפונים הגליליים ירוקים כהים. המלפפונים מגיעים לאורך של לא יותר מ-12 ס"מ. הזן עמיד לרוב המחלות הייעודיות. יכולת השיווק המעולה שלו וחיי המדף שלו הופכים אותו מתאים לשימוש מסחרי. הבשר מתוק ועסיסי.

"אזחור F1"

היבריד פרתנוקרפי מבשיל מוקדם עם 40-45 ימי צמיחה פעילה. מלפפונים גדולים-גושים עם פסים קצרים לכל אורכם, לא יותר מ-11 ס"מ. עמידים לנגיף פסיפס מלפפונים וטחב אבקתי, וסובלניים ללחץ. באזור לנינגרד, יבול הפירות המתאימים לשיווק הוא 8 ק"ג/מ"ר. מתאים הן לצריכה טרייה והן לכבישה.

אטוס F1

היבריד זה מייצר צמחים חזקים הדורשים שטח רב. הוא מבשיל מוקדם ואינו דורש האבקה. הוא מייצר פרחים נקביים. השחלות נוצרות באשכולות. כ-20 מלפפונים גליליים אחידים בעלי בשר ארומטי נקצרים מצמח בודד בכל פעם. הנביטה היא 100% בעת זריעה לשתילים. המלפפון הניתן לשיווק שוקל 110 גרם ואין לו מרירות.

קלאודיוס F1

היבריד אמצע-מוקדם (45-50 ימים). צמחים בלתי מוגדרים עם צמיחה בינונית של הגפן. המלפפונים גליליים, במרווחים שווים, בעלי צלעות עדינות ומכוסים בגבעולים קטנים. אורכם 10-12 ס"מ וקוטרם 3-4 ס"מ. משקלם 60-90 גרם. הבשר המתוק והחלק מכוסה בקליפה ירוקה בהירה עד כהה עם כתמים חלשים ופסים קצרים ובהירים המשתרעים עד שליש מהפרי.

עבור מוגנים

עבור חממות, קיים מגוון רחב יותר של זני מלפפונים המתאימים לאזור לנינגרד. עם זאת, באזורים אחרים, היעדר חרקים והצורך לשתול רק זנים פרתנוקרפיים מהווים מגבלות בבחירת היבריד לגידול בחממה. עם זאת, באקלים גשום ומעונן, זנים פרתנוקרפיים עדיף לגדל בחוץ.

אריקה F1

היברידית מבשילה מוקדמת מומלצת לגידול בחממה. פירותיה שוקלים עד 120 גרם ואורכם 12 ס"מ. הגפנים, המגיעות לגובה של עד 3 מטר, דורשות גידול על סבכה. 'אריקה' עמידה בפני טחב אבקתי וסובלנית לטחב פלומתי וריקבון שורשים. עם שיטות גידול נכונות, שיח בודד מניב כ-5 ק"ג של מלפפונים ראויים לשיווק.

דאשה F1 שלנו

היבריד עמיד, אידיאלי לגידול בחממות ובבתי זכוכית לא מחוממים. הוא סובל היטב טמפרטורות נמוכות. גפנים חזקות עם נבטים צדדיים המווסתים את עצמם מייצרות פירות קשקשים במשקל של עד 90 גרם. הבשר מוצק, עם פריכות ייחודית. בבגרות, נקצרים כ-10-12 ק"ג למטר מרובע.

אמליה F1

מומלץ לגידול תחת כיסויי פלסטיק. צמחים גבוהים עם עלווה בינונית וענפים מייצרים בעיקר תפרחות נקבות. במקומן מתפתחות במהרה שחלות. הפירות גדלים ל-13-15 ס"מ. ההיבריד מוערך בזכות עמידותו לטחב אבקתי וריקבון שורשים, המתפתחים במהירות בתנאי חממה עקב לחות גבוהה.

זוזוליה F1

https://youtu.be/I_2-uC_Lw4w

תוצאה של מבחר מקומי. בתוך זמן קצר נוצרים על הגפנים מלפפונים מוארכים במשקל של עד 300 גרם, המגיעים לאורך של עד 24 ס"מ. בין יתרונותיו הרבים (יבול גבוה, שיווק וחיי מדף מצוינים, טעם מתוק ללא מרירות), בולט חיסרון אחד. הפירות אינם מתאימים לחמוצים שלמים מסורתיים. "זוזוליה" גדל לרוב כמלפפון סלט.

צ'ייקובסקי F1

היבריד מוקדם נוסף המתאים לאדמה מוגנת. הכיסוי יכול להיות מפלסטיק או מזכוכית. ההבשלה מתרחשת מוקדם, 45 יום לאחר השתילים משתרשים. המלפפונים מחוספסים עם קוצים שחורים. נשמעת ריסוק ברור בעת שבירת הבשר הצפוף. הפירות רב-תכליתיים: הם משמשים להכנת פרוסות ירקות וריבה שונים.

כדי להשיג יבול מלפפונים שופע באזור לנינגרד, מגדלי הירקות משתמשים בזנים אזוריים ועמידים. כלאיים שגודלו במיוחד עבור אזור זה מסוגלים לייצר יבול טוב גם במזג אוויר גשום וקריר.