קציר הוא זמן קריטי. קביעת כיצד ומתי לחפור תפוחי אדמה דורשת התחשבות בניואנסים רבים כדי להבטיח את הקציר הנכון. לא מספיק פשוט לחפור את הפקעות; חשוב שהן יהיו בשלות וטעימות.
מתי לחפור תפוחי אדמה?
חשוב לשים לב לפרטים וללמוד כמה טריקים. הסימנים העיקריים לתפוח אדמה בשל הם כדלקמן:
- מוות של צמרת. אם צמרת הפקעות התייבשה, אין טעם להשאיר את הפקעות באדמה. במקרה זה, אין לדחות את הקטיף. יש לאסוף ולאחסן את היבול תוך שלושה שבועות.

- כפור מוקדם. אם הכפור הגיע והצמרות עדיין ירוקות, אל תעכבו את הקטיף.

מה משפיע על הבשלת הפקעות?
הגורמים הבאים משפיעים על הבשלת תפוחי אדמה:
- פוריות הקרקע. אם האדמה עשירה בחומרים מזינים, הפקעות יכולות לגדול עד הסתיו.
- לחות הקרקע. השקיה לא מספקת גורמת לצמרות למות הרבה יותר מהר. לכן, חשוב להבטיח לחות קרקע מספקת. יש להשקות אותן היטב ובזמן.
- דישון. שימוש מוגזם בדשנים אורגניים עלול לעכב את הבשלת הפרי.

תנאי מזג האוויר
בעוד שבני אדם יכולים לפעמים להשפיע על קצב הבשלת הפרי, תנאי מזג האוויר מכתיבים כללים משלהם. לפני תכנון קטיף תפוחי האדמה, חשוב לבדוק את תחזית מזג האוויר:
- כדאי להתחיל בעבודות הקציר מיד אם החזאים צופים גשמים עזים;
- הטמפרטורה האופטימלית לקציר פקעות היא 17 מעלות;
- מומלץ לבחור יום יבש לקציר;
- כדאי לסיים את עבודות הקציר לפני תחילת הכפור.
איך לחפור תפוחי אדמה בצורה נכונה?
ארגון תהליך הקציר משפיע על חיי המדף של הקציר. כדי להבטיח שהפקעות יחזיקו מעמד לאורך כל החורף, יש לעמוד בתנאים הבאים:
- מומלץ להשתמש באת חפירה ובקלשון לעבודה זו. אם האדמה רופפת, תצטרכו לעקור את צמרות השיח ולקצור את היבול. במידת הצורך, ניתן לחפור את השיח. כל גנן בוחר את הכלי שלו. גם את חפירה וגם קלשון יכולים לפגוע בפקעות. העיקר הוא לטפל בכלים בזהירות.

- קטיף תפוחי אדמה ידני גוזל זמן. אם אפשר, שקלו להשתמש בטרקטור עם הולכי רגל. זה יחסוך משמעותית זמן ומאמץ.
- במהלך הקטיף, יש למיין את תפוחי האדמה. יש לאחסן זרעים ופקעות בריאות בנפרד. יש להשליך מיד דגימות פגומות.

- לפני אחסון הקציר, יש לייבש את הפקעות. לשם כך, יש לפזר אותן על הקרקע ולהשאירן למנוחה לזמן מה.
- אל תמהרו לאחסן פקעות. יש להסגר ירקות שורש למשך חודש. לשם כך, יש להכניס אותם לשקיות ולאחסן בטמפרטורה של 13-18 מעלות צלזיוס עם לחות של 90-95%. במהלך תקופה זו, כל מחלה תתגלה.
לאחר ההסגר, יש למיין שוב את תפוחי האדמה. יש להשליך דגימות פגומות; הן אינן מתאימות לאחסון. יש לאחסן פקעות בריאות במרתף, תוך שמירה על טמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס.
תפוחי אדמה מגודלים על ידי כל הגננים. הם גידול קל לגידול, אך יש להם כמה מאפיינים ייחודיים. זה אולי נראה פשוט יותר מקציר. עם זאת, אם תעקבו אחר הכללים, לא רק תקבלו פקעות בריאות אלא גם תשמרו אותן לאורך כל החורף.






תאריכי שתילת תפוחי אדמה לפי הירח לשנת 2021 באזור מוסקבה
זני תפוחי אדמה: שמות עם תמונות, תיאורים ומאפיינים
מתי לחפור תפוחי אדמה בשנת 2020 לפי הירח וכיצד לאחסן אותם בצורה הטובה ביותר
רשימת זני תפוחי אדמה עם שמות, תיאורים ותמונות