
טיפול נכון בתפוחי אדמה חיוני לקבלת תגמול הוגן על מאמציך הבלתי נלאים. ידיעת הטיפול ביבול שופע יכולה לעזור לך להשיג תוצאות מצוינות ולהגדיל משמעותית את יבול השתילה שלך.
במהלך החורף, פקעות גדולות ומוצקות הן תוספת ראויה לתזונה בריאה ומזינה, ומוסיפות נופך נעים של גיוון לתפריט היומי. תפוחי אדמה, מבושלים בכל צורה שהיא, הם מאכל עיקרי ואהוב האופייני לתרבות הלאומית שלנו. לצריכתם אין התוויות נגד ברורות לכל מחלה. טבח מיומן יכול להשתמש בהם בעשרות מנות, ואחסון זהיר ומחושב מבטיח שהאספקה הכרחית תספיק עד הקציר הבא.
מגדלי ירקות מתחילים מחליטים בעצמם כיצד לטפל בתפוחי אדמה, בין אם מדובר בשיטה המסורתית שנלמדה מהוריהם ובין אם בשיטה המדעית המומלצת על ידי אתרי גינון כדי להבטיח יבול טוב. חלקם מאמינים שיש להם ניסיון מעשי מספיק, בעוד שאחרים פונים לביקורות, המלצות ותמונות כדי להגדיל את הפרודוקטיביות של חלקת הגינה הקטנה שלהם.
גידול מסחרי לעיתים אינו מאפשר נקיטת כל האמצעים המומלצים לשיפור תפוקת השדה. ניתן לטפל בחלקה קטנה או בינונית באמצעות טכניקות מדעיות ומעשיות כדי להבטיח יבול פורה. תפוחי אדמה הם גידול שמגיב היטב לטיפול ויכולים לתגמל את הגנן ביבול שופע.
טיפול בגידולי ירקות ותכונותיהם
עבור מי שמטפל באופן קבוע בתפוחי אדמה, הטיפול בהם כרוך בסדרה של טקסים עקביים והכרחיים, החל מיד לאחר קציר הסתיו, כאשר הגנן החובב יוצא לחפור בגינה. האדמה נחפרת לא לעומק של חפירה, כדי לא לשבש את המערכת האקולוגית של חיידקי הקרקע המועילים. אלו הנוטים יותר לדשנים כימיים לכסות את החלקה בקש קצוץ, צמחים שהוסרו וחומר אורגני אחר; אחרים מורחים דשנים כימיים כדי להבטיח יבול שופע.
טיפול בתפוחי אדמה כרוך במספר שלבים, שכל אחד מהם מתרחש בזמן מסוים:
- יישום של דשנים אורגניים לשמירה על איזון הקרקע, אשר אחרת ישוחזר רק בתחילת יוני (הרכיבים המועילים יקפאו במהלך החורף);
- שמירה על מי תהום, או יציאתם מהאתר, בעזרת מכשירים בסיסיים - תעלות ניקוז וכיסוי אדמה;
- בחירה, חיטוי ונביטה ראשונית של חומר שתילה, העדפות זנים, הגנה מפני השפעות תרמיות;
- שתילה נכונה, בגומה מופרית, במרחק אופטימלי (שתילה צפופה תוביל לתחרות בין מינים, שתילה דלילה תעניק מקום לעשבים);
- גבעה, המאפשרת לשורשים היוצרים את הפקעות לנצל באופן מקסימלי את החלל התת-קרקעי שמסביב;
- השקיה אווירית, המסייעת להעשיר את הקרקע בחנקן;
- דישון עליון, אשר חייב להתבצע בזמן מוגדר בקפדנות וכולל קבוצה של חומרים הדרושים לצמח בתקופה מסוימת;
- השקיה, מינון שלה בתנאי מזג אוויר שונים;
- קציר נכון ומיומן.
ניתן ללמוד כיצד לטפל בתפוחי אדמה כדי להבטיח יבול טוב, בהשקעה ומאמץ מינימליים, ותשואה מלאה על ההשקעה שלכם, לא רק מספרי לימוד ופרסומים מדעיים, אלא גם מניסיון אישי. ממצאים מדעיים רבים צמחו מתצפיות מעשיות ומהכנסה או ביטול של תהליכים מסוימים.
תפוחי אדמה קשים
משחדת תפוחי אדמה היא אחת השיטות לטיפול בתפוחי אדמה, המבוצעת באמצעות מגרפה בחלקה פרטית, או באמצעות טרקטור עם המכשיר המתאים (משחדה) בקנה מידה תעשייתי בשדות.
מטרותיה העיקריות הן:
- הדברת עשבים שוטים מושגת על ידי פירוק שכבת האדמה העליונה שבה עשבים שוטים משתרשים בעזרת שיני המכשיר;
- אספקת אוויר לשיחי תפוחי אדמה, המכיל חמצן וחנקן, הנחוצים להתפתחות הצמח (הקרום שנוצר על האדמה מונע את חדירתו);
- הרס נימים בקרקע שהופיעו לאחר שהאדמה התייבשה על ידי השמש (הלחות שנצברה בהם עוברת לשורשי שיח תפוחי האדמה).
משחזת שדות בסתיו ובאביב מתבצעת כדי לפזר דשן אורגני ולהתכונן לשתילה באביב. לשם כך משתמשים בכלי משחזת בעלי שיניים שונות, והתהליך מתבצע פעמיים, בזוויות שונות ביחס לאדמה. סוג המשחזת תלוי גם בהרכב האדמה. לאחר השתילה, משחזרים את תפוחי האדמה במהלך היום כדי לאפשר לעשבים להתייבש בשמש ולמנוע נביטה מחדש.
עד שהשיחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ, ניתן לבצע גריפה מדי שבוע. פעולה זו תביא להריגת כ-1% מהשיחים בשדה. בשטח קטן ניתן למנוע אובדן זה על ידי גריפה זהירה.
התרופפות תפוחי אדמה
אחד הסודות לטיפול נכון בתפוחי אדמה. לעיתים, משמיטים את הקיטור בתהליך הטיפול, מתוך אמונה שקיטור נוסף יעשה את העבודה בצורה טובה, אך מגדלי ירקות מנוסים רואים בכך חיוני ליבול טוב. בשדה, הקיטור נעשה באמצעות משחדה דקה. היא משחררת את שכבת האדמה העליונה ומשמידה זרעי עשבים שוטים בעוד נבטי תפוחי האדמה עדיין באדמה. בגינה, הקיטור נעשה באמצעות מגרפה, בעומק רדוד. זה הכרחי כדי למנוע מהצמח לבזבז את האנרגיה שלו בניסיון לחדור לקרום הקשה.
תפוחי אדמה
לא כולם יודעים איך לטפל בתפוחי אדמה כדי להבטיח יבול טוב. עיבוד תפוחי אדמה הוא אחד הטיפים המרכזיים לסוג זה של טיפול.
זוהי פיזור אדמה על תחתית שיח תפוח אדמה, המבוצע בזמנים שונים כדי להשיג מטרה מסוימת:
- מניעת צמיחת עשבים שוטים;
- הקניית רפיון וחדירות לקרקע, המאפשרת חדירה בלתי מוגבלת של לחות ואוויר;
- יצירת אפקט תרמוס להגנה על הנבט מפני רוח וכפור;
- הבטחת יציבות לשיח הצעיר;
- התעצמות הצמיחה (הצמח מתחיל להגיע לכיוון השמש, ענפים ועלים נוספים מופיעים על השיח).
הראשון, גזירה אנטי-תרמית, מתבצע כאשר הנבטים מגיעים לגובה של 5 ס"מ. זה נעשה כדי לשמר את הנבט. השני, לאחר שהצמח מגיע לגובה של 15 ס"מ, נעשה לקראת הפריחה הראשונה, כדי לקדם צמיחה והתפתחות טובים יותר של פקעות עתידיות. גזירה לא מתוכננת מתבצעת כאשר השיחים נמתחו ושוכבים שטוחים על האדמה. זה נעשה כדי לספק יציבות ולהגן על הפקעות מפני השמש המזיקה.
גינון קלאסי כרוך בתהליך דו-שלבי, אך ניתן לבצעו בשתי דרכים שונות. גינון מניפה כרוך בגריפת האדמה ישירות סביב הצמח, בעוד שגריפת קרקע גבוהה כרוך בגריפת האדמה לכיוון המרכז ופיזור ענפי הצמח מעט כלפי חוץ. לשתי השיטות יש תומכים ומתנגדים. גינון קרקע גבוה נפוץ יותר באזורים הצפוניים, שם שיטת הטיפול הנבחרת מבטיחה עמידות מקסימלית לתנאי מזג האוויר.
השקיית תפוחי אדמה
תפוחי אדמה זקוקים להשקיה רק בתקופת הפריחה, רצוי במקביל לדישון, אם כי הרבה תלוי במזג האוויר. גשמים מתונים ומזג אוויר שטוף שמש לסירוגין אינם דורשים לחות נוספת, אם כי חלק מבעלי הבתים שוקלים השקיה קלה במהלך חום קיצוני ותנאי אדמה סדוקים.
דישון תפוחי אדמה
האפשרות הקלאסית והמוכחת היא להאכיל את הצמח שלוש פעמים:
- כאשר מתרחשת צמיחה, אך העלים והגבעולים חיוורים ואינם מתפתחים מספיק באופן אינטנסיבי (חומוס ואוריאה);
- כאשר נוצרים ניצנים, כדי להאיץ את הפריחה (אפר ואשלגן גופרתי);
- כאשר מתחילים להתפתח פירות עבודתו הבלתי נלאית של מגדל הירקות (סופרפוספט, או סופרפוספט עם אשלגן גופרתי וניטרופוסקה).
https://youtu.be/wtnf6NsWtxc
מגדלי ירקות מנוסים מדווחים כי שימוש בשיטות הנ"ל בתוספת הדברה באמצעות ריסוס יניב יבול תפוחי אדמה נפלא שיהיה לא רק מקור גאווה אלא גם שמחה לכל המשפחה.

תאריכי שתילת תפוחי אדמה לפי הירח לשנת 2021 באזור מוסקבה
זני תפוחי אדמה: שמות עם תמונות, תיאורים ומאפיינים
מתי לחפור תפוחי אדמה בשנת 2020 לפי הירח וכיצד לאחסן אותם בצורה הטובה ביותר
רשימת זני תפוחי אדמה עם שמות, תיאורים ותמונות