כיצד להכין תפוחי אדמה לשתילה? שיטות ושלבים

תפוחי אדמה הם אחד הירקות הנצרכים ביותר באזורנו. לכן, כל גנן שואף ליבול שופע. אך נדרשת עבודה קשה לאורך כל העונה כדי לייצר תפוחי אדמה טובים וטעימים. הגיע הזמן להתחיל לחשוב על שתילה לעונה הקרובה כבר בסתיו.

חשוב לזכור שתפוחי אדמה לשתילה נבחרים בסתיו. עליהם להיות בעלי צורה נכונה וצבע אחיד. משקל ירק השורש לא יעלה על 90 גרם. תפוחי אדמה קטנים יותר יניבו את אותה יבול, בעוד שגדולים יותר ישמשו לחלק העליון. ניתן גם לרכוש תפוחי אדמה לשתילה בחנויות מתמחות.

הכנת תפוחי אדמה לשתילה שלב אחר שלב

השלב הראשון

ראשית, עליכם להכין מקום מיוחד במרתף לאחסון הפקעות. מיקום זה צריך להיות יבש, חשוך וקריר. המיקום עצמו צריך להיות נוח לנביטת תפוחי האדמה, מה שיקל משמעותית על השתילה והנבטה.

השלב השני

עבודה זו מתבצעת לפני השתילה, כ-40 עד 50 יום מראש. תפוחי האדמה ממוינים, וכל פקעות שאינן מתאימות לשתילה (אלה ללא נבטים) מוסרות. נבטים מתפוחי אדמה אחרים נבדקים גם כן. אסור שיהיו להם קצוות שחורים. עדיף להימנע מתפוחי אדמה מכוערים או בעלי מרקם חוטי.

תפוחי האדמה המתאימים ביותר הם אלו עם עיניים נראות בבירור וללא קצוות רקובים. כל הנבטים צריכים להיות ברי קיימא וחזקים. גישה זו תבטיח יבול טוב. היא גם תקבע מיד את התאמת מקום האחסון הנבחר.

השלב השלישי

זה נעשה כ-15 יום לפני השתילה. תפוחי האדמה מוכנסים פנימה ולאחר מכן לחדר שבו הטמפרטורה אינה גבוהה מ-8 מעלות צלזיוס. גישה זו מאפשרת לתפוחי האדמה בחדר החם לקבל אור מפוזר, שיגרום להם להפוך לירוקים. זה עוזר להפחית את מספר החיידקים בפקעות ולהרוג פטריות פתוגניות.

ניתן גם להנביט את הפקעות עד שייווצרו נבטים מלאים. יש להניח את תפוחי האדמה בחדר מואר שבו הטמפרטורה עולה לכ-13 מעלות צלזיוס ולא יורדת מתחת ל-6 מעלות צלזיוס בלילה. ניתן לבצע הליך זה במשך חודש. ניתן לבצע תחלופה במרווחים של שבועות. הנבטים על הפקעות גדלים במהירות בחום ומתחזקים בטמפרטורות קרות יותר.

במהלך האחסון, ניתן להרטיב מעט את תפוחי האדמה כדי למנוע מהם להתייבש.

ניתן גם להנביט תפוחי אדמה בשיטה הרטובה. תפוחי האדמה מונחים בכבול או נסורת. הפקעות מונחות בקופסה המכילה שכבה דקה של אדמה לחה. מומחים ממליצים על טמפרטורת חדר של לפחות 16 מעלות צלזיוס ורמת לחות של 80%. שיטה זו מייצרת תפוחי אדמה עם נבטים ושורשים קטנים.

יומיים-שלושה לפני השתילה, מחממים את הפקעות. תפוחי האדמה מובאים לחדר בטמפרטורה של כ-35 מעלות צלזיוס למשך כ-8 שעות, ולאחר מכן מאווררים כדי למנוע התחממות יתר של הפקעות.

כדי למנוע מחלות, פקעות תפוחי אדמה מטופלות לעתים קרובות עם גופרת נחושת.