רוטב שמרים למלפפונים: איך זה עובד ואיך להכין אותו

כדי להגדיל את יבולי היבול, משתמשים בדשנים מינרליים ואורגניים. שמרים למלפפונים הם דרך טובה להגביר את הפרי. שיטה זו הופכת את תהליך הדישון ללא מזיק. כימיקלים מגבירים את היעילות אך עלולים להיות בעלי השפעות שליליות על גידולים. ישנם מתכונים שונים של תערובות שמרים לסוגים ספציפיים של גידול ירקות.

מידע כללי על שמרים

שמרים הם פטרייה חד-תאית שכאשר היא מוחדרת לאדמה, היא מגבירה את פעילות המיקרואורגניזמים בקרקע. חיידקים אלה מסייעים בפירוק חומר אורגני מהר יותר. כתוצאה מכך, צמחים מקבלים משמעותית יותר מיקרו-נוטריינטים לצמיחה טובה. דשן שמרים משמש לפלפלים, עגבניות ומלפפונים. שימוש נכון באחרונים דורש הקפדה על מספר כללים:

ייתכן שתתעניין ב:

דישון עגבניות עם שמרים: טיפים לגננים
שמרים הם תוסף טבעי ואורגני העשוי מחיידקים טבעיים. פטריות מיוחדות אלו מכילות חומרים אורגניים...קרא עוד…

• התמיסה עשויה ממים חמים;
• התערובת המרוכזת מדוללת במים;
• לדשן את מערכת השורשים ישירות;
• לפני הדישון, יש להשקות היטב את הצמח והאדמה;
• מלפפונים מוזנים בשמרים לא יותר מ-3 פעמים בעונה.

לא מומלץ להשתמש בדשן אורגני ודשן שמרים יחד. המרווח בין היישום צריך להיות שבוע וחצי. הזנת מלפפונים בשמרים צריכה להתבצע במזג אוויר רגוע ויבש. ההשפעה ארוכת טווח, ונמשכת כחודש וחצי.

התמיסות מכילות חלבון, מיקרו-אלמנטים שונים וחומצות אמינוקרבוקסיליות. הן מגבירות את פוריות המלפפונים באדמה פתוחה ובחממות פוליקרבונט. מערכת החיסון של הירקות מתחזקת, הם מפתחים עלים במהירות ומערכת השורשים שלהם מתפתחת בצורה יעילה יותר. זה מפחית את הסיכון למחלות ומזיקים ומשפר את צמיחת הצמחים. מיקרואורגניזמים מעכלים חומר אורגני ומשחררים אשלגן וחנקן.

דישון מלפפונים באדמה פתוחה ובחממות

מלפפונים ניזונים בלחם ומים או שמרים יבשים. באדמה פתוחה, האדמה עצמה מספקת חומרים מזינים רבים למלפפונים. בגלל סינרגיה זו, מומלץ לדשן שתילים פעם בחודש.

ניתן להדגיש כאן את השלבים הבאים:

1. כאשר העלה הראשון מופיע, מתבצעת ההאכלה הראשונה. לאחר מכן מערכת השורשים והשיח עצמו מתחילים להתפתח מהר יותר.
2. כאשר מופיעים פרחים, הגיע הזמן להאכלה השנייה. טיפול זה מושך חרקים מאביקים. גננים מוסיפים גם תמיסת סוכר.

במהלך ואחרי הנפילה, יש להאכיל את המלפפונים בשמרים. עדיף לעשות זאת על אדמה לחה ובערב, כאשר מזג האוויר מתחמם. חשוב לא להרוות יתר על המידה את האדמה בחומרים מזינים. זה יגרום נזק מוגזם למלפפון, ויגרום לו לייצר בעיקר צמחייה במקום פירות.

ייתכן שתתעניין ב:

כיצד לדשן מלפפונים - באדמה פתוחה, לאחר השתילה ומתי?
אף גנן לא יכול להסתדר בלי מלפפונים, שצברו פופולריות בזכות המיוחד שלהם...קרא עוד…

ירקות הגדלים בחממות דורשים תשומת לב רבה יותר. אין אדמה טבעית, ולכן יש לבצע דישון כל 7 ימים. בשל תנאי חממה נוחים, מלפפונים מתפתחים במהירות ודורשים כמות גדולה של מינרלים וויטמינים. דישון מלפפונים בשמרים צריך להיעשות לא יותר מפעם בחודש.

פתוגנים פתוגניים מסולקים באמצעות תמיסת שמרים. לוח הזמנים של הדישון דומה לזה של קרקע פתוחה. סרטון של תהליך הדישון מצורף למטה.

תזמון דישון מלפפונים

נקודת ההתחלה כאן היא תהליך הקטיף. מומלץ למרוח שמרים על המלפפונים פעמיים. בדרך כלל, שלושה ימים לפני הקטיף או שבוע לאחר מכן. הפעם השנייה היא חמישה או שישה ימים לפני השתילה מהחממה לאדמה הפתוחה. יש לקחת בחשבון את הדברים הבאים:

1. דישון חוזר בשמרים אפשרי אם האדמה נגועה בפטרייה וקיים סיכון לכישלון יבול.
2. יש להכין תחילה את האדמה, כלומר, יש להוסיף את המינרלים הדרושים. אשלגן וסידן נחוצים בכמויות גדולות, מכיוון שהם נספגים על ידי השמרים. אם הם מתדלדלים, הפוריות של האדמה תהיה ירודה.
3. יש להקפיד על כל הפרופורציות במתכונים. כמויות מוגזמות של כל חומר רק יפגעו בצמח.

עדיף להאכיל מלפפונים בשמרים כשהעלים מופיעים לראשונה. טיפול יעיל יותר מיושם לאחר הנבטת הפירות. יש לדשן בקיץ, תוך הקפדה על עמידה בכל תנאי האקלים.

הפריחה היא הזמן המושלם לדישון שתילי מלפפונים. זה יאריך את תקופת הפריחה וישפר את איכות הפרי. כתוצאה מכך, מספר הפירות יגדל.

מתכונים לדשנים שמרים

מלפפונים בדרך כלל מדשנים בשמרים רטובים או יבשים. ניתן גם להשתמש בלחם עם כשות נוספת. זה יאיץ את התסיסה ויגביר את ריכוז החנקן. לחנקן יש השפעה חיובית על התפתחות הצמח. אשלגן פרמנגנט מתווסף לתמיסה למניעת מחלות.

יש להשתמש במוצרים עם תאריך תפוגה רגיל. לאחר תאריך התפוגה, ההשפעה תהיה חלשה בהרבה. מתכונים רבים לדשנים שונים לשטח פתוח וחממות. ניתן לייצר אותם מחומרים זמינים.

תוסף שמרים וחומצה אסקורבית:

1. ערבבו 2 גרם חומצה אסקורבית ו-11 גרם שמרים יבשים.
2. ויטמין C מגביר את קצב נשירת הפרי, מפחית את הסיכון לפרחים עקרים ומשפר את החסינות מפני מחלות.

דישון מלפפונים בחממה עשוי לדרוש הוצאת סוכר, מכיוון שהוא אינו מספק תועלת רבה בסביבה זו. כדי להכין את התמיסה כראוי, יש להמיס קילוגרם שמרים בליטר מים. לאחר מכן, יש לשמור אותה במקום חמים וסגור למשך יום.

אפשר לקחת ליטר חלב חם ולערבב אותו עם 100 גרם שמרים, ואז לתת לו לחלוט כ-3 שעות. תערובת זו תעזור להגן על הצמח מפני זיהום.

תוספי סוכר מסייעים בשיפור תהליך התסיסה. פלפלים ומלפפונים מוזן בתערובת זו. נדרשים 10 ליטר מים ו-10 גרם שמרים. ערבבו זאת עם 50 גרם סוכר. לאחר הבישול, הניחו לתערובת לשבת במקום חמים למשך 4-5 שעות.

לחם משמש בעיקר בחממות. חצי דלי של פירורי לחם יוצקים במים חמים ומשאירים למשך 7 ימים. ניתן להוסיף שמרים כדי להאיץ את התסיסה.

תוכנית הזנת שמרים ומינון

הדישון הראשון נעשה עם הופעת העלים הראשונים. השני נעשה לאחר שתילה מחדש. הפעם השלישית היא במהלך תקופת הפריחה הפעילה.

כדי למנוע השלכות שליליות, עליך לפעול לפי הטיפים הבאים:

• שיח בוגר משתמש בליטר תמיסה;
• אם השתילים הושתלו, אז כ-400 מ"ל של תמיסה משמשים לריסוסם;
• שמרים כדשן למלפפונים מתאימים רק 3 פעמים בעונה;
• יש לרסס לא יותר מפעמיים במזג אוויר יבש, ללא רוח וחם.

כדי להשקות מלפפונים בצורה נכונה, עליכם לדעת את הדברים הבאים:

• יש לדלל שמרים במים שלא יעלו על 40 מעלות;
• דשן מוחל מתחת לשורש;
• יש להשקות מלפפונים בתמיסה בכמות של 10 ליטר לכל שיח;
• כדי שהפירות יגדלו מהר יותר, יש צורך לשמור על תנאי טמפרטורה.

ביקורות

גננים מציינים כי חילופי דשנים נאותים יסייע בשמירה על אדמה פורייה ולייצר מספר רב של פירות טעימים.

בורלקובה אנה, בת 42.

שתלתי מלפפונים בחממה, ואז העברתי אותם לאדמה פתוחה. לעתים קרובות היו לי בעיות עם מזיקים ופרחים עקרים. למדתי שתוספי שמרים תכופים סופגים הרבה אשלגן וסידן. התחלתי להוסיף דשנים מינרליים, והכל השתפר מיד. אני ממליץ לסירוגין את הטיפולים האלה.

זבז'ין ויקטור, בן 51.

כדי להאכיל מלפפונים בשמרים, הייתי צריך לקרוא שוב ביקורות שונות. העצות התבררו כמועילות מאוד. למדתי שבקרקע פתוחה עדיף לערבב שמרים עם סוכר לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אני מאכיל לא רק מלפפונים אלא גם עגבניות ופלפלים. אני לא טורח יותר מדי בהכנת הדשן הזה.

קורלו ויקטוריה, בת 53.

שנה אחת, בעלי ואני הגזמנו, וכל הקציר נהרס. הוספנו שמרים כמעט כל שבוע, מה שקרה בערך שבע פעמים במהלך העונה. תיקנו את כל הטעויות ולקחנו בחשבון את החסרונות. עכשיו אנחנו קוצרים את יבול המלפפונים השני שלנו, והטעם שלהם השתפר מעט. אנחנו מנסים לגוון את מריחת הדישון שלנו.

מלפפונים זקוקים לשמרים כתוסף, מכיוון שהם משפרים את איכות הקרקע ומגבירים את עמידותם למחלות. תזמון יישום מדויק ופרופורציות נכונות יסייעו בגידול צמחים בריאים.