דובדבן "יוליה" הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר בקרב גננים בארצנו. ניתן לייחס זאת למעמדו הגבוה וליכולתו הייחודית לעמוד בחורף. במאמר זה נשתף תיאור של זן דובדבן "יוליה", יחד עם תמונות וביקורות.
דובדבן 'ג'וליה': איך זה נראה?
אחד המאפיינים הבולטים ביותר של זן הדובדבן "ג'וליה" הוא גובהו. העץ יכול להגיע עד לגובה של 8 מטרים, ואת כתר סגלגל וצפוף ניתן לראות מרחוק. הוא גם יוצר אזור קריר ומוצל מתחת לעץ, המספק מחסה מחום הקיץ. רוב ענפי העץ צומחים בזווית ישרה כלפי מעלה, כאשר רק הענפים התחתונים נוטים לכיוון הקרקע.
מאפיין בולט נוסף של זן זה הוא הצמיחה המהירה שלו. בשנה הראשונה, עץ הדובדבן מגיע לגובה של מטר אחד. למרבה הצער, זה לא משפיע על מהירות הקטיף. "ג'וליה" מתחילה להניב פרי רק ארבע שנים לאחר השתילה.
הפרי מבשיל בקצב בינוני. באקלים חם, פירות היער הבשלים הראשונים מופיעים על העץ באמצע יולי, אך כאשר גדלים אותו באקלים ממוזג, תקופת הקציר עוברת לסוף אוגוסט. עד ארבעה פירות נוצרים על תפרחת אחת.
אנו ממליצים: זני הדובדבנים הטובים ביותר לגידול באזור מוסקבה.
באשר לגודלו של פרי יער בשל בודד, קוטרו כ-23 מילימטרים. לזן דובדבן "יוליה", כפי שמתואר על האריזה, יש בשר עסיסי וגלעין קטן, המהווה רק 8% ממשקלו הכולל של הפרי. צבע הפרי עדין, נע בין צהוב-אדמדם לאדום טהור או צהוב טהור.
חָשׁוּב! דובדבן ה'ג'וליה' הוא עקר עצמי, כלומר יש לגדל עצי מאביקים מזנים אחרים בקרבת מקום כדי להבטיח האבקה צולבת.
כאשר מתארים את זן הדובדבן "יוליה" (תמונה), ביקורות רבות מדגישות את טעמם של פירות היער. הם מתוקים מאוד בפני עצמם, אך טעם הלוואי מעט חמצמץ. בשר הדובדבן הזה פריך, צפוף ועסיסי.
באשר לתנובת עץ הדובדבן "ג'וליה", כמות הפרי הנקטף עולה עם גיל העץ. במהלך השנים הראשונות לפרי, העץ מניב יבול צנוע. עם זאת, עד השנה השמינית ניתן לקצור עד 25 קילוגרמים של פירות יער, ולאחר 10 שנים, נתון זה עולה ל-35 קילוגרמים. עצים זקנים מאוד מניבים עד 100 קילוגרמים של פירות יער, בתנאי שהעץ מטופל בכל עונה.
אפשר גם לנסות לגדל אותו. דובדבני רבנה אשר דומה ויזואלית לדובדבנים, אך בעלת טעם יוצא דופן.
ביקורות על זן הדובדבנים "ג'וליה"
ניתן לגלות עד כמה מדויקים התיאור והתמונות של זן דובדבן יוליה מביקורות של אלו שמגדלים את העץ היפהפה הזה בנכס שלהם.
אלה: "שתלתי את עץ הדובדבן 'ג'וליה' לפני שלוש שנים, אז עדיין לא הייתה לי הזדמנות לטעום את הפרי שלו. אבל תמיד קניתי את זן 'ג'וליה' בשוק בעבר, וזה מה שנתן לי השראה לגדל את 'ג'וליה' שלי. העץ שלי עכשיו בגובה של כשלושה מטרים ונראה כמו עץ בוגר. הוא גדל כל כך מהר בשנה הראשונה לאחר השתילה, אבל עכשיו זה איטי יותר. אני מצפה לקצור את היבול הראשון שלי בשנה הבאה!"
אוקסנה: "עץ הדובדבן 'ג'וליה' פשוט טעים בצורה מדהימה, כל כך מתוק שאי אפשר להפסיק לאכול אותו. סבתי מגדלת אחד כזה בדאצ'ה שלה. כמובן, זה קשה כי העץ כל כך גבוה; למשל, היא אפילו לא יכולה לגזום אותו בעצמה. אנחנו הולכים לעזור לה, בעזרת סולם לגיזום. אנחנו גם משתמשים בסולם לקטיף פירות יער, כי פירות היער הטעימים ביותר נמצאים למעלה, קרוב יותר לשמש. 'ג'וליה' סובל גם חורפים קרים היטב; מעולם לא היה לנו יבול קיץ. אז אני ממליץ בחום לנסות אותו!"

זני הדובדבנים הטובים ביותר למרכז רוסיה
איך לטפל בדובדבנים בסתיו: הכנת דובדבנים לחורף
איך לגזום עץ דובדבן: מדריך ציורי למתחילים
איך ומתי לשתול דובדבנים באזור מוסקבה