דובדבן פאטז' הפך לפופולרי במיוחד בקרב גננים בארצנו בשל עמידותו לחורף. עם זאת, זה לא היתרון היחיד של דובדבן פאטז', כפי שניתן למצוא בתיאור הזן ובביקורות גננים (תמונה).
תיאור ומאפייני הזן
דובדבן פאטז' פותח במכון לגננות ומשתלה כל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה ע"ש א.י. אווסטרטוב. זן ייחודי זה פותח על ידי זריעת זרעים מהאבקה פתוחה של זן לנינגרדסקאיה ז'לטאיה. הזן נרשם רשמית בשנת 2001, מה שהופך אותו לזן דובדבן חדש יחסית.
עץ הדובדבן מזן זה גדל לגובה קטן - בין 3 ל-5 מטרים - עם כתר כדורי בעל צפוף בינוני, מה שהופך אותו לתוספת יפה לכל גינה. הענפים מתפשטים, יוצאים מהגזע בזווית ישרה. העלים חלקים, רחבים, ירוקים כהים ומבריקים. ניתן לראות חריצים דקים בקצוות העלעלים. במהלך הפריחה, ניצני הצמח לבנים ובעלי ארומה ייחודית. פירות נוצרים על ענפים קטנים ועל נצרים בני שנה.
דובדבן פאטז' הוא בצבע צהוב-אדמדם עם צורה עגולה מובהקת. יש לו טעם מתוק וחמצמץ וניתן להתייחס אליו כפרי קינוח. בפנים, הפרי מכיל בשר עסיסי ומוצק עם גוון ורדרד. הגלעין של זן דובדבן זה הוא סגלגל, קטן וקל להסרה.
אנו ממליצים: זני הדובדבנים הטובים ביותר לגידול באזור מוסקבה.
פירות זן זה מכילים ויטמיני B, כמו גם ויטמינים A, C ו-P. חומרים מועילים נוספים המצויים בפירות דובדבן פאטז' כוללים ברזל, סידן, זרחן וניאצין.
ביקורות של גננים
האם התיאור והתמונה של זן דובדבן פאטז' תואמים את התוצאות בפועל ניתן למצוא מביקורות של גננים שכבר שתלו וגידלו זן זה בחלקותיהם.
אלינה: "יש לי שני זנים של עצי דובדבן שגדלים בחלקה שלי: 'פאטז' ו'בריאנסקיה רוזוביה'. זן ה'פאטז' הניב הרבה פירות יער השנה, אבל אחרי החורף, שמתי לב לדליפת דובדבן במקומות מסוימים ומעט נבטים חדשים. אבל אני מניח שהייתי בר מזל, כי היה לי יבול שופע."
אולגה: "אני אוהב את דובדבן ה'פטז'' כי הוא מתחיל להניב פרי מהר. עם זאת, חיסרון אחד הוא שהוא מאוד רגיש לגומוזיס."
אינסה: "אני ממליץ לשתול את 'פאטז' משתי סיבות: הוא סובל היטב גם חורפים קשים ומייצר פירות יער טעימים שניתן להעביר למרחקים ארוכים. כמובן, הטיפול בעץ קשה לי באופן אישי, מכיוון שאני נתקל במחלות מדי שנה, אבל יבול טוב שווה את המאמץ!"
זני הדובדבנים הטובים ביותר למרכז רוסיה
איך לטפל בדובדבנים בסתיו: הכנת דובדבנים לחורף
איך לגזום עץ דובדבן: מדריך ציורי למתחילים
איך ומתי לשתול דובדבנים באזור מוסקבה