ניתן לגדל פלפלים וחצילים באותה חממה או זה לצד זה בערוגת גינה. גננים חייבים לפעול לפי הנחיות השתילה, לשקול שיטות חקלאיות ולשמור על מרווח מתאים בין החורים. יוצא מן הכלל לכלל זה הוא שתילת פלפלים חריפים ליד חצילים. במקרה זה, הירקות עלולים להאבקה צולבת ולהפוך למרים. לכן, שכונה כזו אינה מקובלת.
תאימות של פלפלים וחצילים באותה ערוגה
פלפלים וחצילים הם גידולים הדורשים תחזוקה מועטה. כשמגדלים אותם יחד, חשוב לבחור את הזן הנכון. שתילת ירקות אלה יחד מקובלת גם כן מכיוון שהם נהנים מהרבה חום ואור שמש. פלפלים מתוקים וחצילים דורשים כמעט את אותו לוח זמנים להשקיה, מה שמקל על הטיפול בהם.
שתילת פלפלים וחצילים באותה חממה מותרת לגידול חורף בקנה מידה מלא, בתנאי שהמקלט מחומם. כמו כן, אין הגבלות על שתילת שתילים באדמה פתוחה. בשני המקרים, יש להקפיד על כמה ניואנסים.
כדי לקבל יבול טוב, גננים ממליצים:
- יש להשאיר מרחק של 40-50 ס"מ בין צמחים כדי לאפשר היווצרות מלאה של השיח;
- יש למקם את השורות במרחק של 60-70 ס"מ זו מזו;
- כדי למנוע מהשתילים "להישרף" בשמש, הם נטועים בערב, לפני השקיעה;
- השתלה מחממה או חממה לאדמה פתוחה צריכה להתבצע בין ה-1 ל-10 במאי, אך חשוב לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר באזור מסוים;
- פלפלים וחצילים גדלים היטב בחממת פוליקרבונט;
- כאשר גדלים באדמה פתוחה, יש להגן על הערוגה מפני טיוטות;
- יש לשחרר את האדמה בצורה חלקה, אחרת קיים סיכון לפגיעה בשורשים.
ללא קשר לגידול הירק הנשתל, לא מומלץ להשתיל שתילים למיקומם הקבוע אם טמפרטורות הלילה טרם התייצבו. אפילו כפור קל יכול להרוג כל צמח צעיר. אם יש סיכון לטמפרטורות נמוכות, כסו את הערוגות בחציר, עלים או סיבי גידול חקלאיים.
תזמון ודפוסי שתילה של פלפלים וחצילים
זרעי גידולי ירקות אלה נזרעים לשתילים בין ה-25 בפברואר ל-5 במרץ, בהתאם לזן ולהמלצות היצרן. לאחר 2-2.5 חודשים, המתרחשים בעשרת הימים הראשונים של מאי, צמחים מחוזקים וקשוחים מושתלים באדמה פתוחה. בעת גידול פלפלים וחצילים בחממה או בערוגת גינה פתוחה, יש להכין את האתר מראש.
עומק השתילה המומלץ הוא 15 ס"מ. יש לפזר פלפלים במרחק של 35-55 ס"מ זה מזה, וחצילים במרחק של 55-60 ס"מ זה מזה. מומלץ להשתמש בחומוס או אפר עץ כדשן. יש להניח אותו בתחתית חורי השתילה. יש לחפור את השתילים עד לעומק העלה האמיתי הראשון. יש להשקות כל צמח ב-2-3 ליטר מים לאחר השתילה.
יש לשתול חצילים לצד פלפלים ביחס של 6 צמחים לכל 1 מ"ר של אדמה. זה יספק להם מספיק חומרים מזינים ולא ידרוש דישון נוסף. אם תזניחו את מספר הצמחים המומלץ ותשתלו אותם בצפיפות רבה מדי, היבול יהיה פחות שופע.
ייתכן שתתעניין ב:אחרי אילו גידולים מומלץ לשתול פלפלים וחצילים?
כאשר משווים פלפלים חריפים ומתוקים, האחרון נחשב תובעני יותר מבחינת טיפול. עם זאת, ללא קשר לכך, ישנן הנחיות שתילה לגידול ירק זה שיש לפעול לפיהם.
ניתן לקבל יבול גדול יותר אם תשתלו פלפלים לאחר:
- צמחי בולבוסים שונים;
- מלונים ודלעות;
- ירקות (רגילים ועליים);
- כל זן וסוג של כרוב;
- כל הקטניות.
גידולי שורש משגשגים טוב יותר במיקום זה בשנה שלאחר מכן. יש לקחת זאת בחשבון גם בעת תכנון פריסת הערוגות לעונה הקרובה. באשר לחצילים, ירק זה מניב יבול עשיר לאחר קטניות, חסה, ירקות ירוקים, ירקות עליים וכל זני הכרוב. עם זאת, כרוב לילה הוא קודמו האידיאלי.
השוואה בין תנאי גידול של פלפלים וחצילים
כאשר מגדלים חצילים ופלפלים באותה חממה ובשטח פתוח, גננים צריכים תחילה ללמוד כמה מהמאפיינים הספציפיים לכל גידול.
| פלפלים | חצילים |
| השיח הוא רב שנתי, אך פלפלים גדלים כצמחים חד-שנתיים. לעלים מבנה פשוט, המחוברים לגבעול באמצעות פטוטרות, ביחידות או בשושנות. צבעם הבריא נע בין ירוק עשיר לגוון זית כהה. הפרחים גדולים, נישאים ביחידות או באשכולות, ולבנים. | השיח הוא רב שנתי, אך נטוע כצמח חד-שנתי. העלים גדולים, מחוספסים למגע, מסודרים לסירוגין, ובעלי גוון ירוק עשיר (ירוק ביצה), עם גוון כהה יותר בבסיס. הפרחים כחולים-סגולים, ניצבים ביחידים או באשכולות. |
| בערוגות נוצרים שיחים שופעים עם פירות חלולים. בפנים נמצאים זרעים רבים. צורת הפלפל, גודלו וצבעו נקבעים לפי הזן. המשקל נע בין 80 ל-120 גרם. עובי הדופן הממוצע הוא 5-7 מ"מ. | חצילים הגדלים באדמה פתוחה ובחממות מייצרים פירות גליליים, בצורת אגס או עגולים. פני השטח מט או מבריקים, בעלי צבע סגול אופייני. הירק גדל עד לאורך של כ-70 ס"מ, בקוטר של עד 20 ס"מ ומשקלו כ-1 ק"ג. פירות צעירים מכילים מספר קטן של זרעים קטנים. |
| התרבות אוהבת לחות וגדלה היטב בטמפרטורות שבין 18 ל-25 מעלות צלזיוס. | אוהב חום ולחות, הטמפרטורה האידיאלית להתפתחות היא 25-28 מעלות צלזיוס |
| מומלץ לשתול פלפלים באדמה קלה ומורכבת. יש לדשן בדשנים אורגניים. | חצילים גדלים היטב באדמה פתוחה באדמה ניטרלית או מעט חומצית עם כמות קטנה של תוספים אורגניים. |
| תקופת ההבשלה של גידולי ירקות היא 4 חודשים | |
לפי הטבלה, הטיפול בחצילים ובפלפלים באותה חממה או ערוגה פתוחה זהה. מכיוון שצמיחה, התפתחות ופירות מתרחשים בתנאים דומים, ניתן לשתול את הגידולים זה לצד זה.
הכנת זרעים לשתילת חצילים ופלפל
שני גידולי הירקות נחשבים לדורשי תחזוקה קלה יחסית. עם זאת, זה לא חל על בחירת זרעים ושתילה, במיוחד אם הם קלים וקטנים. שתילים כאלה נוטים להיות בעלי שיעור נביטה של לא יותר מ-40%, וייקח להם זמן רב לנבוט. לכן, זנים מבטיחים נבחרים תחילה.
עדיף להימנע מאיסוף זרעים בעצמך. רוב ההיברידים אינם מתאימים למטרה זו. לצמחים שייווצרו יהיו חסרים התכונות והמאפיינים של צמח האם. עדיף לרכוש חומרי שתילה מחנויות מתמחות. יש לשים לב היטב לאריזה.
יש לאטום את השקיות בצורה הרמטית (אטומה). על היצרן לציין את תאריך האריזה ואת שם הזן או ההיבריד על האריזה. עדיף לבחור את הזרעים הטריים ביותר, שכן לזרעים ישנים יותר יש שיעור נביטה נמוך יותר. לבחירת חומר שתילה מבטיח, השתמשו בתמיסת מלח 3%.
יש להשרות את הזרעים בנוזל ולזרוק את כל הזרעים שצפים אל פני השטח. הזרעים חלולים, ולכן קיים סיכוי גבוה שהשתילים לא ינבטו. לאחר בדיקה זו, יש לשטוף את הזרעים האיכותיים במים קרים ולהניח אותם על דף נייר לייבוש. לפני השתילה, יש לשמור את הזרעים בשקית כותנה לחה למשך 5 ימים בטמפרטורה של 27-28 מעלות צלזיוס. אם 70% מהזרעים נובטים, האצווה איכותית ומתאימה לשתילה.
הזנה וחיטוי
ישנם גננים המאמינים שאין צורך לחטא זרעים קנויים. בעוד שכל הזרעים מחוטאים לפני האריזה, עדיף לנקוט באמצעי מניעה נוספים לפני השתילה.
לשם כך, זרעים מבטיחים נבחרים מונחים בשקית בד טבעית ספוגה באחת מהתמיסות הבאות: אשלגן פרמנגנט (בצבע דובדבן כהה), מי חמצן או מיץ אלוורה. יש להשרות אותם בתמיסה זו כחצי שעה, ולאחר מכן לשטוף במים חמים.
צמחים שטופלו בדרך זו חווים צמיחה נמרצת והבשלת פירות מואצת. הם עמידים יותר למחלות ומזיקים. הם גם סובלים השתלה היטב ומתבססים בקלות במיקומם החדש. אם משתמשים בממריץ צמיחה מוכן, יש לפעול לפי ההוראות שעל האריזה.
אם אין לכם מספיק ניסיון בגינון, תוכלו להשתמש במתכונים הבאים:
- הזרעים מושרים בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות. לאחר מכן, הם שוטפים היטב ומונחים באפין (2 טיפות לכל 125 מ"ל). הם נשארים בתנאים אלה למשך 16-18 שעות.
- לאחר 20 דקות של השרייה בתמיסת אשלגן פרמנגנט, יש להשרות את הזרעים בזירקון. הוסיפו טיפה אחת מהתמיסה לכוס מים והשרו את הזרעים למשך 18 שעות. לאחר מכן העבירו אותם לשקית לחה והנביטו.
- יש לחטא את הזרעים בתמיסת מי חמצן 10%, ולאחר מכן לשטוף היטב. לאחר מכן, יש לשפוך מים מומסים שחוממו לטמפרטורת החדר על הזרעים ולהניח להם לעמוד למשך 48 שעות. יש להחליף את המים כל 8 שעות. לאחר יומיים, יש לשתול את הזרעים בעציצים של כבול.
- מתקבל מיץ אלוורה סחוט טרי, מדולל במים עד לקבלת מרקם נוזלי, והזרעים מונחים בתמיסה. לאחר שהחומר נפוח, הם נטועים באדמה מוכנה.
- יש לחטא בתמיסה של מי חמצן או אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן יש להניח את החומר בתערובת של ליטר מים ו-1/3 כפית דשן מינרלי מורכב ולהשאיר למשך 12 שעות.
לנוחות מירבית, מומלץ לבצע את ההליך בשקית מוכנה מראש העשויה מבד טבעי. אם יש להקשיח את הזרעים לאחר חיטוי, יש לבחור בשיטה שאינה דורשת המתנה לנביטה.
התקשות זרעים
לפני שתילת חצילים ופלפלים מתוקים באותה ערוגה, כדאי לגדל שתילים. יש שלב אחד מכריע בהכנת הזרעים: הקשחה. ניתן להשתמש ביחידת אחסון בקירור לשם כך. אם הזרעים ישרדו תהליך זה, הצמחים יפתחו חסינות חזקה ויוכלו לעמוד בפני מחלות.
ראשית, נבחרים זרעים מבטיחים. לאחר מכן הם מטופלים בתמיסות חיטוי. לאחר מכן מגורים את הצמיחה בהתאם ללוח הזמנים שנבחר. עד שהזרעים נובטים, הם מוכנסים לשקית בד לחה ומונחים במדף התחתון של המקרר. הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל-1-2 מעלות צלזיוס מעל לאפס.
לאחר 12 שעות, הוציאו את הזרעים ואחסנו אותם בחדר בטמפרטורה של 18-20 מעלות צלזיוס. לאחר 24 שעות, הכניסו אותם למקרר ל-12 שעות נוספות. חשוב לשמור על הבד לח אך לא רטוב. לאחר שני שלבי התקשות אלה, שתלו את הזרעים מיד.
אדמה לשתילים
בעת שתילה וטיפול בשתילים, חשוב לבחור את האדמה הנכונה ואת דשנים משלימים. זה יעזור לשתילים לנבוט מהר יותר ולגדול חזקים יותר. פלפלים וחצילים דורשים תערובות אדמה שונות, לכן מומלץ להנביט אותם במיכלים נפרדים.
עבור הכחולים:
- חומוס – 2 חלקים + כבול – חלק 1 + נסורת רקובה – חצי חלק;
- אדמת גינה – דלי אחד + אפר עץ – חצי כוס + סופרפוספט – כף אחת + אוריאה או אשלגן גופרתי – כפית אחת
לפלפלים:
- אדמת דשא – חלק 1 + חומוס – 2 חלקים;
- כבול – 2 חלקים + חומוס – 2 חלקים;
- אדמת דשא – 3 חלקים + חומוס – 3 חלקים;
- אדמת כבול – 2 חלקים + אדמת דשא – חלק אחד;
- כבול – 4 חלקים + אדמת דשא – 2 חלקים + חומוס – חלק 1 + נסורת רקובה – חלק 1.
גננים אינם ממליצים לסנן מראש את רכיבי האדמה דרך מסננת דקה. אחרת, המצע יהפוך רך מדי וייצור קרום לאחר ההשקיה. אסור בהחלט לשים זרעים בחומוס או קומפוסט טהור. דשנים אלה, ללא דילול, רק מקדמים צמיחת עלים, ומשאירים את מערכת השורשים חלשה.
קטיף שתילי חצילים ופלפלים
קודם לכן הוזכר כי אין לשתול פלפלים חריפים וחצילים קרוב מדי זה לזה. יש לזכור כלל זה בעת השתילה. כיממה לפני ההשתלה, יש להשקות את השתילים בנדיבות. יהיה קל יותר להוציא את הצמחים מאדמה לחה. יש לחפור את השתילים מיד לפני הנחתם בגומה הראשית. כדי להקל על ההוצאה, יש להשתמש במרית עץ.
הניחו אותו בעציץ והרימו אותו בעדינות מסביב להיקף עד למלוא עומקו. הוציאו את החצילים והפלפלים יחד עם גוש האדמה. אל תמשכו אותם בעלים, מכיוון שהם עדינים מאוד ויכולים להיקרע. הוסיפו אדמת עציצים (בנפרד לכל גידול) למיכל המוכן.
צרו גומה במרכז, בעומק של לא יותר מ-3 ס"מ. חשוב שהשורשים ירגישו חופשיים ולא יתכרבלו. אם השתילים גדלים יתר על המידה, ניתן לצבוט אותם כדי להאט את הצמיחה המהירה שלהם. פזרו כבול על השתילים, ודחוסו את האדמה סביבם בלחץ עדין. לאחר שהם שקעו, הוסיפו עוד מעט כבול.
ייתכן שתתעניין ב:שתילת שתילי חצילים ופלפלים באדמה
באדמה פתוחה, פלפלים חריפים נשתלים במרחק של 10-15 מטרים מהחצילים במקום הגידול הקבוע שלהם, בעוד שפלפלים מתוקים נשתלים במרחק של 50-70 ס"מ. יש להשקות את השתילים היטב כ-24 שעות לפני השתילה. במקביל, יש לרסס או להשקות אותם עם מווסת צמיחה. האדמה העיקרית מטופלת בחומר הדברה. להכנתה, יש להרתיח שעורה עם פסולת תבואה ולאחר מכן לערבב אותה עם BI-58.
גידולי ירקות משגשגים בערוגה. יש להשאיר מרחק של 45 ס"מ בין שתילים, וכ-60 ס"מ בין שורות. ניתן לשתול שתיל חציל אחד או שני שתילי פלפלים בגומה אחת. מומלץ להשתיל בערב, מעט לפני השקיעה, או בימים מעוננים.
עדיף ליצור את החורים בעומק של כ-15-20 ס"מ. פלפלים וחצילים נשתלים באדמה עד להופעת העלים האמיתיים הראשונים. דשנו את האדמה בתערובת של 10 גרם סופרפוספט וחופן קומפוסט. לאחר מכן, השקו את החורים היטב ואבקו קלות באדמה כדי למנוע את שריפת השורשים.
הגבעול הראשי של הצמח ממוקם אנכית. לאחר מכן מערכת השורשים מכוסה באדמה ודוחסת. כדי למנוע מהגבעולים להישבר, ניתן להציב יתדות בקרבתם. לאחר מכן קושרים את השיחים ליתדות אלו. אתר יצירת הערוגות צריך להיות ישר וללא משבי רוח. יש להשקות את הצמחים 2-3 פעמים בשבוע ולדשן אותם 3-4 פעמים במהלך העונה.
אמצעי הדברת מחלות ומזיקים בפלפלים וחצילים
מכיוון ששני גידולי הירקות מתאימים לגידול באותה ערוגה, יש להם מחלות ומזיקים דומים. עוד לפני ההתקפה הראשונה, על גננים להכיר את הבעיות הפוטנציאליות וכיצד לטפל בהן.
| מחלות ומזיקים | אמצעי בקרה |
| כְּנִימָה | אם הצמח מושפע, יש לטפל בצמחים עם Fosbecid. יש לדלל 10 מ"ל לכל 10 ליטר מים. לחלופין, יש להשתמש ב-Iskra. יש להמיס חצי טבליה בכל 5 ליטר מים. יש לרסס לפני ואחרי הפריחה. |
| קרדית עכביש | מבין התכשירים המלאכותיים, עדיף להשתמש ב-Karbofos. יש להמיס 30 גרם אבקה ב-5 ליטר מים. ניתן להחליף אותה ב-Fosbecid. יש לדלל 10 מ"ל מהמוצר ב-10 ליטר מים. שני התכשירים חסכוניים בשימוש (ליטר תמיסה לכל מ"ר). ללא קשר לשלב הצמיחה, ניתן לרסס בתרופה עממית. להכנה, יש לקחת 2 כוסות עלי בצל (שום) ועלי שן הארי. יש לערבב אותם עם 2 כפות סבון נוזלי או ג'ל ולהמיס ב-20 ליטר מים. יש לסנן את התערובת, ולאחר מכן להשתמש לפי ההוראות. |
| שבלולים עירומים | הסירו באופן קבוע דשא לאורך הערוגות וסביב חורי השתילה. רססו את ערוגות השתילה בסיד כבוש או בתערובת של אפר, סיד ואבק טבק. בעת ההשקיה, הימנעו משפיכת מים לתוך החריצים. אם הקיץ חם ויבש, שחררו את הערוגות לעומק של 4-6 ס"מ במהלך היום. במקביל, רססו את הצמחים בפלפל חריף או אדום. השתמשו בכפית אחת לכל 1 מ"ר של שתילה. ניתן להחליף חרדל יבש באותו יחס. לערוגות גדולות יותר, השתמשו בגרגירי מטלדהיד (60 גרם לכל 20 מ"ר). |
| חיפושית קולורדו | בנוסף לתכשירים סינתטיים מוכנים, משתמשים בתרופות עממיות. להכנת תמיסה, קחו 1 ק"ג של עלי לענה קצוצים דק, 2 כוסות אפר עץ ו-2 כפות סבון נוזלי או ג'ל. שפכו את כל המרכיבים ל-20 ליטר מים חמים, ערבבו והניחו למשך 5 שעות. לאחר הסינון, רססו את השיחים כדי למנוע נזק אם יופיעו זחלים וחיפושיות. |
| לְהָפֵר שְׁבִיתָה | אם הצמח חולה, יש להתאים את טמפרטורת המים ואת תדירות ההשקיה. יש לייבש ולשחרר את האדמה. יש לפזר אפר עץ מעל. לגידול פלפלים וחצילים בריאים, יש להשקות את הצמחים בתמיסת זסלון (ערבבו 10-15 פקקים של התמיסה עם 5 ליטר מים). ניתן גם לטפל בכרום בקצב של 80 גרם לכל 20 ליטר לשטח של 200 מ"ר. |
| פְּסִיפָס | כאמצעי מניעה, יש לחטא את הזרעים לפני השתילה. אם הצמח חולה, יש להסירו. יש לעקור את כל גדילני הזרעה מהסביבה הקרובה של הערוגות. לחיטוי האדמה, יש לדלל 100 גרם של נחושת גופרתית ב-20 ליטר מים. כמות היישום המומלצת היא 5 ליטר לכל 50 מ"ר. יש לבצע את הטיפולים באביב ובסתיו. |
טיפול בצמחים בוגרים
טיפול בשתילים מבוססים של פלפל וחציל הוא קל. הקפידו לפקח על טמפרטורת האוויר והלחות. בחממה, פתחו את החלונות והדלתות מעת לעת כדי למנוע מהצמחים להירקב. בסימן הראשון של מחלה, טפלו בהם בטיפולים המומלצים.
חשוב לזכור להשקות פלפלים וחצילים ולרוקן את האדמה מעת לעת. שני הגידולים מאביקים את עצמם. אם הטמפרטורה בחוץ עולה על 30 מעלות צלזיוס, האבקה הופכת לעקרה ולא ייווצרו שחלות חדשות. כדי למנוע זאת ולהבטיח יבול טוב, יש לנער בעדינות את הצמחים כל 2-3 ימים. זה יעודד האבקה.
רוטב עליון
כדי למנוע נזק לשתילים הגדלים, מומלץ לדשן אותם. הדשן העיקרי הוא חנקן. להכנתו, יש לקחת 15 גרם של המוצר המוכן ולערבב אותו עם 10 ליטר מים. מריחה כאשר העלים האמיתיים נוצרים תעודד צמיחה נמרצת של חצילים ופלפלים.
כ-10-12 ימים לפני השתילה למיקומם הקבוע, יש להאכיל את הצמחים בתמיסה של אשלגן גופרתי ומים ביחס של 15 גרם לכל 10 ליטר. פעולה זו תחזק את חסינות הצמחים ואת עמידותם בפני מזיקים. פלפלים וחצילים מצוינים גם הם כרגישים במיוחד להאכלה עלווה.
ייתכן שתתעניין ב:קשה למצוא בן לוויה מושלם יותר מחצילים ופלפלים מתוקים באותה ערוגה. לשני הירקות טכניקות גידול, השקיה ודרישות דישון דומות, כמעט זהות. שילוב זה, כאשר מבוצע בצורה נכונה, מגדיל את היבול ב-25%.
איך לגדל שתילים בהצלחה בבית
לוח שנה לשתילים 2024: תכנון שתילה באפריל
הכל על שתילים: דרך קלה לקציר שופע
מזרע לנבט נמרץ: מדוע שתילים הם המפתח ליבול שופע