שיחי דומדמניות נחשבים לצמחים חזקים מאוד ועמידים בפני קור, ושורדים אפילו בטמפרטורות נמוכות של -20 מעלות צלזיוס. עם זאת, עמידות זו לטמפרטורות מתחת לאפס מטעה, מה שמוביל גננים להפסיק לכסות אותם לחורף. טיפול בדומדמניות בסתיו, הכנתן לחורף ואמצעים אחרים חשובים לא פחות מהשקיה ודישון בתקופות יבשות.
עקרונות כלליים של טיפול
כל גנן אכפתי צריך להבין היטב כיצד לטפל בשיחי דומדמניות בסתיו. הקציר העתידי של היבול יכול להיות תלוי בטיפול נכון בסתיו, ולכן חשוב לגשת אליו באחריות. טיפול נכון בשיחי דומדמניות בסתיו מורכב מהשלבים הבאים:
- הדברת עשבים שוטים.
- התרופפות המצע.
- השקיה סדירה.
- הוספת דשן למצע.
- הגנה על האדמה מפני מזיקים ומחלות.
- החלפת שיחים ישנים.
- פעילויות גיזום.
- שתילת שתילים חדשים.
ניקוי קבוע של האדמה מעשבים שוטים והתרופפות עונתית יגדילו את פוריות הגידול, ויאפשרו לו לקבל את כמות החומרים המזינים והחמצן המרבית. במהלך החורף, חפרו את האדמה בין כל שיח לעומק של כ-10-15 ס"מ. לשם כך, מקמו את האת במקביל לשורשים, תוך פירוק שכבות האדמה לחתיכות קטנות יותר. אם הסתיו יבש מדי ושמירה על לחות חיונית, עדיף להימנע מפירוק שכבות האדמה.
לפני כיסוי דומדמניות, דומדמניות או כל גידול שיח אחר לחורף, חשוב להשקות ולדישון את הצמח היטב. צמח מסוג זה רגיש מאוד לעומס לחות, וללא השקיה סדירה הוא מתחיל לנבול ולהפוך לעקר.
אנשים רבים טועים לחשוב ששיחי דומדמניות זקוקים להשקיה רק בתקופת הפרי, אך זה לא נכון. אם הסתיו יבש וחם, השקיית השיחים לאחר הקטיף חיונית להכנה מוצלחת לחורף. יש למרוח עד 3-5 דליי מים נקיים לכל שיח, תוך הקפדה על רטיבות האדמה לעומק של לפחות 40-50 ס"מ. לאחר ההשקיה, יש לכסות היטב את האדמה.
יש להאכיל גם דומדמניות בסתיו, מכיוון שהן שואבות את כל החומרים המזינים והמינרלים מהאדמה לפני כן. דשנים אורגניים ומינרליים, כגון סופרפוספט, אשלגן כלורי וחומוס, יעילים. דשנים המכילים חנקן דשנים מיושמים באביב, כי הם מגרים את צמיחת המסה הירוקה.
הדקויות של תהליכי גיזום
הכנת דומדמניות שחורות לחורף מאתגרת יותר מטיפול בזנים אדומים. זאת בשל היווצרות מוקדמת של פירות, המופיעים על נבטים בני 1-2 או 3 שנים, מה שמאלץ גננים לאזן את היבול שלהם. אחרת, היבול יפסיק להניב פירות כרגיל ולא יהיה יבול טוב.
בכל שנה נוצרים נבטים חדשים וצמיחה חדשה על השיח, וגם הענפים הקיימים מתפתחים באופן אינטנסיבי. הגידולים הראשונים מוסרים תחילה, בעוד שהגידולים השניים נגזמים כדי לאתר את נקודת הצמיחה.
אֶל גיזום שיח דומדמניות בהצלחה בסתיו, אתה צריך לפעול לפי כללים מסוימים:
- שתילים בני שנה מייצרים ענף או שניים בגודל מלא, כמעט ללא נבטים. עם בוא הסתיו, יש צורך לצבוט את נקודות הצמיחה כדי שהגבעולים יתחילו לצמוח לרוחב ויניבו פירות רבים יותר בשנה שלאחר מכן. הליך זה מבוצע בצורה הטובה ביותר בסוף הסתיו, כאשר זרימת המוהל ותהליכים אחרים בצמח הואטו.
- ככל שמערכת השורשים מתרחבת, מספר הנצרים גדל פי כמה. חשוב לגזום את הנצרים הללו מהשורש, מכיוון שהם לא ישרדו את החורף ויגזלו מהצמח את האנרגיה החיונית שלו. גננים מנוסים ממליצים לא לגזום יותר מ-18 גבעולים - זה יבטיח שהפירות יהיו גדולים במיוחד, עם טעם מתוק ומבשיל היטב. צמיחה מוגזמת קשורה ליבולים נמוכים, לכן יש לגיזום בזהירות מירבית. חשוב גם לשים לב לענפים בני שנה מנצרי השנה שעברה - במקרה זה, יש לצבוט את הקצוות, ולהביא אותם לגובה הישנים.
- בשנה השלישית לגיזום, יש צורך "לכסות" את יבול פירות היער. לשם כך, הגנן מסיר גבעולים מתים, חולים וישנים, אשר מכילים כל מיני פטריות ומחלות אחרות. בעת גיזום גידולים בני שלוש שנים, יש לחתוך אותם ישירות עד לשורש ולאחר מכן לשרוף אותם. נבטים צעירים שטרם הבשילו והפכו לעציים מוסרים גם הם, מכיוון שהם לא ישרדו את החורף ויכילו מושבות של חיידקים וטפילים.
עיבוד שיחים ישנים יותר
בשנים הרביעית, החמישית והבאות של שיחי דומדמניות, גיזום מתבצע על ידי צביטת נקודות הצמיחה והסרת נבטים מתים. אם הצמח מפסיק להניב פרי לאחר שהגיע לגיל חמש, יהיה צורך להסיר נבטים בני חמש במהלך תחזוקת הסתיו.
בעת גיזום זנים אדומים, יש לפעול לפי עקרונות שונים וכללים ספציפיים. גיזום גידול זה קל במקצת בשל מאפייניו הייחודיים. שיחים אלה מתחילים להניב פרי בשנה הראשונה שלהם, ולכן אין צורך בגזירת ענפים בני שנה. כל שאר שלבי הגיזום זהים כמעט לחלוטין. היווצרות שיח בוגר מתרחשת באותו אופן כמו אצל דומדמניות שחורות, רק שהוא גדל לגובה רב יותר.
עבודות גיזום בסתיו נועדו לא רק למטרה אסתטית, אלא גם למטרה תזונתית., שהיא דרך טובה להגביר את הפרי. גיזום איכותי של ראש השיח מגן על היבול מפני מחלות שונות ו מזיקים, מכיוון שרוב החרקים והפטריות מתיישבים בחלקו העליון של הצמח. אם לא יכסו אותם לפני החורף, קיים סיכון לנזק מדומדמניות באביב. כתוצאה מכך, גננים יצטרכו להשקיע זמן וכסף רב בטיפול בעלים נגד כתמים, פטריות ווירוסים.
בעת ביצוע חיתוכים, חיוני לדייק ולהשתמש בכלים איכותיים. כל אי דיוק יגרום נזק בלתי הפיך לשיח, שיוביל לעיכוב בריפוי וצמיחה עצורה. מספרי הגיזום צריכים להיות מסוגלים לחתוך בקלות נייר - אז הם יהיו מתאימים לגיזום.
עיתוי ההתערבויות בגינון נקבע על פי מיקומו הגיאוגרפי של הצמח והאקלים שלו. גננים באקלים ממוזג יכולים לבודד את השיח בין ה-15 ל-20 בנובמבר, כאשר זרימת המוהל בענפים נפסקת. באופן אידיאלי, יש להשלים את ההליך לא יאוחר משבועיים לפני תחילת הכפור.
יישום דשנים ותערובת דשנים עליונה
גננים מאזורי המרכז של רוסיה צריכים לדעת כיצד להכין דומדמניות לחורף באזור מוסקבה וביישובים סמוכים אחרים. גידול זנים שחורים חשוב לשים לב היטב לדישון ולתוספי תזונה, שכן הצמח שואב את כל האשלגן, הזרחן והמגנזיום מהמצע במהלך חייו. אי שחזור חומרי הזנה אלו יפחית את יבול הצמח.
ייתכן שתתעניין ב:הליך דישון דומדמניות מורכב מהשלבים הבאים:
- ראשית, יש צורך להוסיף דשנים של זרחן ואשלגן לאדמה. אלו רכיבים בעלי פעולה ארוכת טווח. הם אינם משפיעים בשום צורה על יעילות הגידול ונועדו אך ורק להגביר את ייצור הפרי. ספיגה פעילה של חומרי הזנה מתרחשת בסוף מאי, מה שגורם לגודל הפרי לגדול משמעותית. אפילו עם לחץ משמעותי על השיח, פירות היער יבשילו במלואם ויהפכו למתוקים. בחיפוש אחר דשנים טובים, מומלץ לבחור בגרגירים מרוכזים.
- זבל פרות וזבל תרנגולות הם דשנים יעילים באותה מידה. רכיבים אלה מקדמים צמיחה צמחית ומיושמים לפני הכפור. במשך תקופה של 3-4 חודשים, החומרים מתפרקים ליסודות פשוטים וקטנים יותר, והופכים ליעילים ברגע קריטי.
- אפר. הוא נוסף לא רק כדשן אלא גם כחיפוי כדי להבטיח שמירת לחות לטווח ארוך מתחת לשיח.
כיפוף ענפים
כאשר בוחנים כיצד לכסות דומדמניות לחורף, חשוב לשים לב להיבטים נוספים של התהליך. אחד מהם נוגע לכיפוף ענפים כדי להגן עליהם מפני כפור. בעוד שזנים מסוימים יכולים לעמוד בקלות בטמפרטורות נמוכות של עד 45- מעלות צלזיוס, אחרים רגישים לנזקי כפור גם כאשר הטמפרטורות יורדות ל-5- מעלות צלזיוס. בכל מקרה, אפילו השיחים העמידים ביותר לכפור אינם חסינים מפני נזקים בהיעדר כיסוי שלג או חשיפה ממושכת לרוחות. עדיף להקדיש כמה דקות מזמנכם ולכסות את הצמחים בצורה בטוחה. יש לבצע הליך זה עם כל הזנים.
ישנן דרכים שונות לכופף ענפים. ניתן לתקוע מוט עץ במרכז השיח ולקשור אליו את כל הגבעולים, ואז לעטוף אותו באגרופייבר או בחומר מבודד אחר. למרות ששיטה זו אינה יעילה, יש לה יתרונות רבים - הגנן אינו צריך לבזבז זמן ומאמץ על עבודות גינון נוספות. מוט וחבל בודדים יעשו את העבודה.
ניתן גם לכופף את השיח לצד אחד, אך יש לעשות זאת רק כאשר המוהל זורם באופן פעיל, מכיוון שענפים יבשים נוטים להישבר. גננים מנוסים ממליצים לא לשמור את הצמח תחת כיסוי למשך תקופות ארוכות. עם בוא מזג האוויר החם יותר באביב, יש לקרוע או להתיר את שכבת הבידוד כדי לאפשר לצמח להמשיך להתפתח כרגיל.
כמה ניואנסים
עכשיו, לאחר שהבנו כיצד להכין שיחי דומדמניות לחורף, הגיע הזמן לשקול כמה ניואנסים והמלצות מועילות ממומחים מנוסים. כדי למנוע שריפת הצמח ופגיעה בשורשיו, יש לפעול לפי מספר טיפים לגינון.
אין למרוח דשן מרוכז כמו גללי תרנגולות ישירות מתחת לשיח. זה יכול לשרוף את הצמח ולהרוס את מסת הצמח שלו. זבל עשיר בחנקן ויכול להימשך עד שלושה חודשים עד שיתפזר. כדי למנוע זאת, מומלץ להשאיר רווח של 25 ס"מ מהגבעולים האחרונים לפני מריחת דשן. אותו כלל חל על מולין ודשנים מרוכזים אחרים. יש למרוח רק קומפוסט ודשנים מדוללים מראש ישירות מתחת לשיח.
בשום מקרה אין לדשן את היבול מוקדם מדי., שכן הדבר עלול להוביל לזרימת שומנים מוקדמת, מה שעלול לגרום למותם של נבטים צעירים מחשיפה לקור. הכפור הראשון יביא בהכרח למות הצמח.
הימנעו מהאכלת יתר של הצמח או סטייה מהמינון האופטימלי המצוין בתווית. עודף חומרים מזינים יאט את צמיחת הצמח ויפחית את היבולים.
בכפוף לכולם כללי טיפול אם דומדמניות יגדלו כראוי, הן לא רק ישרדו את החורף ללא בעיות, אלא גם יעניקו לבעליהן יבול מצוין. באביב, אפשר להאכיל אותו. ממריצי צמיחה ודשנים המכילים חנקן, אשר יתחילו את תהליך היווצרות פעילה של מסת צמחית.
כיצד להפיץ דומדמניות שחורות ואדומות עם ייחורים בסתיו: תכונות שתילה
תכונות של שתילת דומדמניות בסתיו
דומדמניות שחורות: גיזום בסתיו, חידוש שיח ישן, הכנה לחורף
תוכנית גיזום דומדמניות בסתיו למתחילים