מאפיינים ותיאור של עגבניית תרנגול הזהב

עגבניות

חובבי גינון רבים מגדלים את אותם זני עגבניות שנה אחר שנה, וטוענים שאפשרויות מוכחות לעולם לא ייכשלו. אבל גידול מקומי מתפתח כל הזמן, ומציג באופן קבוע זנים חדשים, בעלי תפוקה גבוהה יותר, עמידים למחלות ורב-תכליתיים.

אחת מהן היא עגבניית תרנגול הזהב, אותה ניתן לגדל בכל מקום, הן בחממות והן באדמה פתוחה.

מאפייני הזן

"גולדן תרנגול" הוא זן אמצע העונה עם תקופת פרי ארוכה והוא מוכר כאחד העגבניות בעלות הפירות הצהובים הטעימים ביותר. הוא רב-תכליתי, בעל חיי מדף ארוכים, ומתאים להובלה למרחקים ארוכים בזכות פירותיו הבשרניים והמוצקים.

מאפייני הצמח

שיח בלתי מוגדר (גבוה), גובהו מגיע עד 2 מטר, לרוב 1.6-1.8 מטר. הגבעולים חזקים, העלים בעלי צורה וגודל אופייניים, והצמח דורש קשירה וצביטה לאורך עונת הגידול. הוא גדל מהר יותר באקלים חם או בחממות. ניתן לגדל אותו כגבעול בודד, אך התוצאות הטובות ביותר מושגות עם 2-3 או אפילו 4 גבעולים. עונת הגידול של עגבניית "תרנגול הזהב" נעה בין 110 ל-125 ימים. זוהי התקופה מנביטה מלאה של הזרעים ועד תחילת הבשלת הפרי.

צבע, גודל, טעם של פירות

הפירות צהובים בהירים, בעלי צורה "צירית" (מאורכת) מובהקת, והם צפופים מאוד, במשקל 85-120 גרם. בתנאים נוחים, אשכול בודד מייצר 5 עד 10 עגבניות. הן טעימות מאוד, עם טעם עגבניות עשיר ונעים וטעם מתוק מעט. הפירות בשרניים ובעלי מעט גרעינים, מה שהופך אותם למהנים מאוד לאכילה.

זן "תרנגול הזהב" רב-תכליתי בשימושיו: ניתן לאכול אותו טרי, להוסיף אותו לסלטים גורמה ולשמר אותו בדרכים שונות. הפירות נשמרים היטב במקום קריר וחשוך, ושומרים על טעמם לאורך זמן.
התשואה של זן "תרנגול הזהב" נעה בין 3 ל-7 ק"ג לשיח (בכפוף לשיטות חקלאיות נאותות). ניתן להשיג תשואה מקסימלית רק בתנאי חממה, במיוחד באזורים הצפוניים.

יתרונות עיקריים של המגוון:

רב-תכליתיות;
פרי ארוך;
עמידות גבוהה למחלות העגבניות הנפוצות ביותר;
צבע בהיר וטעם עגבניות עשיר;
לא תובעני לתנאי גידול.

חסרונות של עגבניית תרנגול הזהב

עונת גידול ממושכת;
הצורך לעצב את השיח ולקשור אותו עקב צמיחתו הגבוהה;
העלות הגבוהה יחסית של הזרעים וקושי הזמינות של הזן (הוא נותר נדיר עד היום).

תכונות של טיפוח

זרעו זרעים 60-65 יום לפני שתילת השתילים באדמה פתוחה למיקומם הקבוע (הזמן האידיאלי הוא מרץ). זרעים קנויים אינם דורשים טיפול נוסף, אך אלו שנקטפו מפרי ידרשו מעט טיפול טרום זריעה:

כדי לבדוק את איכות הזרעים, הם מושרים בתמיסת מלח חלשה (כפית לכוס מים). כל הזרעים שצפים אל פני השטח מושלכים.
מיד לפני השתילה, יש לחטא את הזרעים, שכן רוב המחלות "חיות" על פני השטח שלהם. לחיטוי, יש להשרות את הזרעים בתמיסת אשלגן פרמנגנט 1% למשך כ-20 דקות. ניתן גם לטפל בהם בתמיסת מי חמצן 2-3% המחוממת ל-45 מעלות צלזיוס.
כדי לשפר את איכות הזן ואת הנביטה, יש להשרות את הזרעים בתמיסת תזונה של אפין או אימונוציטופיט.

לאחר כל ההליכים הנ"ל, ניתן לזרוע את הזרעים עם או בלי הנבטה מוקדמת. ההנבטה מאיצה את תהליך נביטת השתילים וגם מאפשרת לכם להיפטר מחומר השתילה בשלב מוקדם של התהליך. הליך זה מתבצע באמצעות מטלית לחה או בד כותנה: הזרעים מונחים על הבד, מכסים בניילון נצמד, ונשמרים במקום חמים (20-25 מעלות צלזיוס) במשך מספר ימים עד לבקיעת הנבטים.
יש לשתול זרעים שכבר מונבטים או זרעים יבשים שנקנו בחנות באדמת כבול, במרחק של 1 ס"מ זה מזה. הוסיפו שכבה בעובי סנטימטר של כבול דק ככל האפשר, לאחר מכן השקו דרך בקבוק ריסוס או מסננת, אך הימנעו מזרם ישיר וחזק, שכן הדבר יגרום לזרעים לצוף. כסו את המיכל בניילון נצמד והניחו אותו במקום מואר היטב בטמפרטורה של עד 25 מעלות צלזיוס. לאחר צמיחת הנבטים, הסירו בהדרגה את הניילון הנצמד, ואפשרו לשתילים להתקשות ולהסתגל לאוויר היבש בחדר.

כאשר השתילים מגיעים ל-1-3 עלים אמיתיים, יש להשתיל אותם בעציצים נפרדים או בכוסות פלסטיק, ולשתול אותם מעט עמוק יותר. כדי למנוע מתיחה, ניתן לספק תאורה משלימה למשך 12 שעות.
כאשר הצמחים מגיעים ל-5-6 עלים אמיתיים, ניתן לשתול אותם בחממה או באדמה פתוחה. בעת שתילת שתילים במקום קבוע, אין לשתול יותר מארבעה צמחים למטר מרובע. אם האדמה לחה, מומלץ לשחרר את האדמה בתדירות גבוהה יותר כדי למנוע ריקבון.

כאשר העגבניות גדלות, יש לקשור אותן לתומכים גבוהים, ואם הצמיחה ממשיכה, יש לצבוט את החלק העליון. כדי ליצור שני גבעולים או יותר, יש להסיר באופן קבוע כל נצרי צד שגדלים באופן חריג. עדיף לעשות זאת בבוקר כדי לאפשר לפצעים להתייבש. כדי למנוע מחלות, יש לטפל באתרי ההסרה בפחם או בצמח ירוק זוהר.

השקו באופן קבוע לאחר ש-4-5 ס"מ האדמה העליונים התייבשו. כדי לפשט את התהליך, ניתן להתקין מערכת טפטוף ביתית או ממטרה אוטומטית. מומלץ להשקות במים קרים, שלא יעברו את הטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס.

כללים לקשירת שיח:

קשירת הצמח, כמו הליכים אחרים, חייבת להיעשות בזהירות רבה כדי למנוע נזק. יש להמשיך לקשור את הצמח עד שהצמח מפסיק לגדול. הדרך הקלה ביותר לקשור אותו היא להשתמש בחוט מתוח.

לאורך הערוגה מוצבים מספר מוטות, וביניהם נמתח חוט. מכיוון שהצמח גבוה, יש צורך בלפחות שלוש שכבות תמיכה.
אתה צריך לקשור אותו עם סרטים או חוטים עבים. אם החוט דק, הוא פשוט יחתוך את הצמח.
תקעו את הגבעולים כשהם גדלים. הניחו את הקשירה הראשונה כ-25 סנטימטרים מעל הקרקע. ניתן להניח את הקשירה השנייה בגובה של מטר אחד. חשוב לקשור לא רק את הגבעולים אלא גם את האשכולות כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הפרי. קשרו את האשכולות באמצע והרחיבו אותם לצדדים. זה אמור ליצור "קיר עגבניות".

לגבי היווצרות שיחים.

שיח העגבניות נוצר ל-2 גבעולים (לרוב פחות 3 או יותר).
ילדים חורגים שהגיעו ל-4-5 סנטימטרים נשברים במרחק של סנטימטר אחד מהגבעול.
חשוב מאוד לעשות סנינג צדדי בבוקר, במזג אוויר חם וחסר רוח.
ההיווצרות מתבצעת על הירי הצדדי, והעיקרי צבט.
לאחר טיפול בכל שיח, שטפו את הידיים (עם כפפות) בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט כדי למנוע התפתחות מחלות.

עמידות למחלות

מקובל לחשוב שזנים בעלי פירות צהובים, כולל 'גולדן תרנגול', עמידים יותר למחלות, במיוחד לדלקת מאוחרת. למרבה המזל, זה נכון לחלוטין. יתר על כן, בנוסף לדלקת מאוחרת, הזן שתואר לעיל עמיד ל:

פוסריום;
פסיפס טבק;
קלדוספוריוזיס.

האיום הרציני היחיד על עגבניות גבוהות הוא כנימות, אך קל מאוד לשלוט במזיק זה: פשוט רססו את השיחים מעת לעת עם מלאתיון, טריכלורמתפוס או קוטלי חרקים דומים. תרופות עממיות נגד כנימות כוללות תמיסות סבון (סבון כביסה), חליטות טבק וחליטות צמחים של שום, לענה או פלפל חריף.

מַסְקָנָה

"תרנגול הזהב" הוא אופציה טובה לגננים המעוניינים ליהנות מיבול שופע בעבודה מינימלית, כמו גם מהטעם האידיאלי של פירות בהירים ובעלי צורה יוצאת דופן.

ביקורות

אירינה:
זן נפלא, ממש אהבתי אותו כגידול בחממה. הנכדים שלי אוהבים את הפירות הצהובים הבוהקים ומיד רצים אליהם כשהם באים לבקר. הטעם מעולה; העגבנייה היא תענוג לאכול רגילה או בצנצנות בסלטים משומרים.

מְנַצֵחַ:
חיפשתי את הזן הזה הרבה זמן, ואז בשנה שעברה, כמה חברים שיתפו אותי בכמה זרעים. התקשיתי להנביט אותם - רק שלושה מתוך עשרה נבטו - אבל הזן הוכיח את ערכו בפרי שלו, ואכן קצרתי 5 ק"ג פרי מכל שיח בחממה. אני שומר אותו; ממש אהבתי את הטעם - כל כך עסיסי, בשרני ועשיר!