מאפיינים ותיאור של העגבנייה "צ'ירוקי גרין גולד"

רובנו רגילים לרעיון שעגבנייה בשלה חייבת להיות אדומה, ורודה, או אולי אפילו צהובה. אבל זן העגבנייה צ'ירוקי גרין גולד סותר לחלוטין את הרעיון הזה, ומרחיב את טווח הצבעים של הירקות הטעימים והבריאים הללו בגוון נוסף - חום-ירוק-זהב.

מאפיינים ותיאור של הזן

זן העגבנייה צ'ירוקי גרין גולד אינו קל למצוא בשוק. הוא די נדיר, אך אינו זן חדש. הוא גודל בארצות הברית בשנת 1997.

זן עגבנייה זה נמצא בעיקר בבעלות אספנים. הם נמשכים לא רק למראהו אלא גם לטעמו יוצא הדופן. מגדלים הצליחו לשלב טעם עסיסי ומעט מתוק עם רמזים לפירות טרופיים. הטעם הטרופי מגיע מהזרעים שלו.

הפרי הבשל הוא בצבע חום-צהוב מבחוץ. חלק מהאספנים מכנים אותו "זהב ישן", מה שמרמז למעשה משם הזן. הקליפה דקה, אך העגבנייה בדרך כלל לא נסדקת. בפנים, העגבנייה בצבע ירוק אזמרגד עז עם כמה גרעינים ירוקים. הבשר עסיסי וארומטי.

עגבנייה זו היא זן גבוה, בינוני-עונה. כשהיא בשלה, הפרי רך למגע במידה בינונית, שטוח ועגול. פני השטח מצולעים ומבריקים. עגבניות ירוקות, שטרם בשלות, הן ירוקות בהירות ומוצקות. המשקל הממוצע של פרי בשל הוא כ-300-500 גרם, כאשר העגבניות מהאשכול הראשון גדולות במיוחד; השאר בדרך כלל קטנות יותר.

עגבנייה בוגרת מדגם צ'ירוקי גרין גולד יכולה להגיע לגובה של 1.8 מטר ויש לה גבעולים מרובים. העלים ירוקים עשירים, רבים ומרווחים באופן שווה לאורך הגזע. אם נשתלים בחוץ, ניתן להפחית את הגובה.

הצמח אינו מתפצל ברוחב רב, אך גדל לגובה. כל גבעול נושא בדרך כלל 4-5 אשכולות. כל אשכול מכיל 5-6 פירות גדולים למדי.

פִּריוֹן

זן העגבנייה צ'ירוקי גרין גולד הוא די פורה. עם טיפול נכון, צמח בודד יכול להניב עד 7 ק"ג של פרי. הכל תלוי באקלים, בתנאי הגידול ובטיפול נכון בכל שלב, החל מבחירת הזרעים ועד להבשלת הפרי.

מהירות ההבשלה

מכיוון שעגבנייה זו היא זן של אמצע העונה, תקופת ההבשלה שלה ארוכה במקצת. לוקח כ-110-120 ימים מבצבץ השתיל ועד לפרי, ועוד שבוע או שבועיים עד שהפרי הראשון מבשיל במלואו.

עגבניות מבשילות בהדרגה, לאורך רוב הקיץ. לכן, אין צורך לשתול זני עגבניות אחרים; ניתן להכין סלט עגבניות טעים וטעים לאורך כל העונה.

תכונות של גידול וטיפול בזן צ'ירוקי גרין גולד

עיתוי שתילת שתילים

יש לשתול זרעים לשתילים בכוסות או בקופסאות מיוחדות 60-65 יום לפני תאריך השתילה. יש להשתמש באדמת ירקות סטנדרטית. יש לשמור את קופסאות השתילים באזור חמים ומאוורר היטב.

יש להשתיל למקום קבוע כאשר האדמה התחממה מספיק, בדרך כלל בסביבות חודש מאי. ניטור קפדני והגנה מפני כפור חיוניים.

תכונות של טיפוח

לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במים כדי שיהפכו לתפוחים. זה ישפר את הנביטה שלהם. זרעים ריקים, שאינם מתאימים לשתילה, פשוט יצופו אל פני השטח וניתן יהיה להשליך אותם.

מומלץ לשתול לא יותר מארבעה שתילי עגבניות למטר מרובע. יש לאלף כל צמח כך שיהיו לו 2-3 גבעולים ויש להסיר את נבטי הצד מיד. יש להסיר את העלים התחתונים ברגע שהם מתחילים להתייבש או להצהיב. יש לקשור צמחים בוגרים כדי למנוע ענפים להישבר תחת משקל הפרי.

במהלך עונת הגידול, יש להשקות רק במהלך בצורת קשה. יש להקפיד על מים בטמפרטורת החדר, לא קרים. יש להקפיד לוודא שהשורשים לא יישטפו במהלך ההשקיה; עליהם להישאר מתחת לאדמה, שכן בנוסף לשורש הראשי, שורשים נוספים יוצאים מהגזע, המספקים תזונה נוספת לשיח הגבוה, ובתורו, לפרי עצמו.

כל השיחים דורשים ריפוי האדמה סביב הגבעולים לפי הצורך כדי להבטיח חמצן נוסף יגיע לשורשים. יש גם להסיר עשבים שוטים באופן קבוע כדי למנוע מהם לגזול מהצמח את חומרי ההזנה שלו.

אִחסוּן

צ'ירוקי גרין גולד אינו מתאים לאחסון או להובלה לטווח ארוך, מכיוון שלזן עגבנייה זה יש קליפה דקה והוא עסיסי למדי, ולכן קיים סיכון שהעגבנייה פשוט תסדק או תמעך, ותאבד את המראה המקורי שלה.

חיי המדף הקצרים מתפצים על ידי תקופת פרי ארוכה והדרגתית, עד תחילת הסתיו, כך שגננים יכולים ליהנות מירקות טריים היישר מהשיח בכל עת, מבלי שהם יתייבשו זמן רב מדי.

מטרת עגבניות הצ'ירוקי גרין גולד

זן עגבנייה זה מתאים לצריכה טרייה. מראהו המרשים, קליפתו הצהובה-סגולה ומרכזו בצבע אזמרגד הופכים אותו לתוספת נפלאה לכל סלט או מגש ירקות פשוט.

למיץ מזן העגבניות הזה יש טעם וצבע מעניינים מאוד. הוא די סמיך במרקם, כמעט ללא גרעינים, כך שאין צורך לזרוק אותם. הטעם מאוד בהיר, רך ומתוק מעט עם טעם לוואי פירותי. הצבע הוא אזמרגד, יוצא דופן לעגבנייה. אם תנסו את המיץ הזה, לא כולם יזהו מיד ממה הוא עשוי.

עמידות למחלות ותנאים קשים

זן העגבנייה צ'ירוקי גרין גולד עמיד למדי לכל סוגי המזיקים ומחלות ספציפיות. כאמצעי זהירות, ניתן לטפל בזרעים בכל חומר הדברה לפני השתילה. זה ימנע בעיות רבות בהמשך, כולל חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו.

כאמצעי מניעה נגד מחלות פטרייתיות, הטיפול מתבצע בתכשירים המכילים גופרית או נחושת.

יתרונות עגבניות צ'ירוקי גרין גולד

כמו כל העגבניות, גם לזן הזה יש יתרונות, אך הוא לא חף מחסרונות. היתרונות הם כדלקמן:

• כמו כל הזנים הגבוהים, הוא מייצר יותר אשכולות פירות עקב צמיחתו, ולכן, הוא יכול להניב יבול גבוה יותר בהשוואה לזני עגבניות בעלי צמיחה נמוכה.
• לפרי מראה מסחרי נפלא ויוצא דופן וטעם מעולה.
• עמיד בפני מזיקים ומחלות ספציפיות.
• קל לטיפול.
• הוא לא מתפצל הרבה, כך שניתן לשתול יותר שיחים באתר.
• פירות גדולים.
• תקופת פרי ארוכה, לאורך כל הקיץ.

חסרונות של עגבניית צ'ירוקי גרין גולד

לזן זה אין כמעט חסרונות משמעותיים. להלן נקודות התורפה העיקריות שלו:

• כאשר מגדלים את צ'ירוקי גרין גולד, יש לקשור את השיחים כדי למנוע מהגזע להישבר תחת משקל הפרי.
• לוקח זמן רב מהשתילה ועד תחילת הפרי.
• משמש טרי בלבד וכמיץ.
• בעל חיי מדף קצרים.
• ניתן לגדל רק בחממה או באזורים דרומיים עם אקלים חם.
• זן נדיר, זרעים אינם זמינים בכל מקום.

אזורים בהם גדלים עגבניית הצ'ירוקי גרין גולד

זן עגבנייה זה די אוהב חום. הוא אינו סובל אקלים קשה. עדיף לשתול אותו בחממה או באדמה פתוחה, אך רק באזורים הדרומיים של רוסיה עם האקלים המתון והחם שלהם.

למרות שזן זה נדיר למדי, פירותיו בריאים מאוד, במיוחד לילדים ולאנשים הסובלים מאלרגיות לעגבניות אדומות, משום שבזכות צבעו, עגבניית הצ'ירוקי גרין גולד נקייה מהאלרגן המצוי באדום.

https://youtu.be/KzzSPm4MQDE

ביקורות

טטיאנה, מחוז אלטאי.

לאחר שנודע לי על הזן הזה, הצלחתי סוף סוף למצוא זרעים, אם כי בקושי. שתלתי וטיפלתי בו לפי ההוראות. אני מאוד מרוצה מהיבול. העגבנייה זהה, עם טעם נעים ויוצא דופן. בתי הקטנה, שהייתה רגילה לעגבניות אדומות, אפילו לא האמינה בהתחלה שזו עגבנייה.

ארקדי איבנוביץ', מחוז מוסקבה.

מעולם לא נתקלתי בזן הצ'ירוקי גרין גולד לפני כן, עד שניסיתי עגבנייה מאותו הזן מחבר, אספן, לפני שנתיים. קיבלתי ממנו את הזרעים. מה שאהבתי יותר מכל היה את צבע העגבניות הבשלות; הן כמעט נצצו בשמש. לא הצלחתי לגדל עגבנייה כל כך גדולה, אבל אחת הגיעה לקצת פחות מ-350 גרם.

סילבסטר גריגורייביץ', בן 58, לבגוב

למרות שזן העגבנייה הזה נחשב נדיר, הצלחתי להשיג זרעים מהר מאוד. נתקלתי לראשונה בעגבניות הצ'ירוקי גרין גולד לפני כחמש שנים, כשביקרתי מישהו וקיבלתי סלט עגבניות טעימות. שכחתי את שם הזן, כמובן, אבל לאחרונה הייתה לי הזדמנות לנסות אותו שוב, הפעם במקום אחר. טעמו אינו ניתן להשוואה לכל זן עגבנייה אחר, ואני לעולם לא אתבלבל בינינו. הפעם רשמתי את השם ושתלתי את הצ'ירוקי גרין גולד בעונה שעברה. הוא קל לחלוטין לטיפול ומניב יבול טוב. חבל שהוא לא נשמר היטב, למרות שזה בכלל לא חיסרון, שכן ניתן בקלות לקטוף פירות טריים ישר מהשיח בכל עת, החל מהבשלת הפירות הראשונים ועד הסתיו.