עגבניות פנינת חוכמה: תיאור זן, מאפיינים וסקירות

גננים ביתיים מוכנים כיום לקחת סיכונים ולשתול עגבניות אקזוטיות שמשגשגות באזורים שונים במדינה ומניבות פירות. דוגמה בולטת לזן עגבניות נדיר אך איכותי זה היא פנינת החוכמה, שתמונותיה ניתן למצוא באינטרנט.

מבט מקרוב מגלה מדוע יותר ויותר גננים להוטים לגדל את העגבניות הללו. עגבניות פנינת החוכמה מרשימות במראהן. קשה להשוות את צבען יוצא הדופן לכל דבר אחר, וטעמן וסבילותן מרשימים. צמח קל זה לטיפול מניב תוצאות מצוינות בין אם הוא גדל בחוץ או תחת כיסוי פלסטיק.

תיאור הזן

רבים מכירים את הזן הזה כ"פניני החוכמה". זהו השם שניתן לעגבניות על ידי יוצרתן, המגדלת החובבת הפולנייה אנה קוזולינה. הזן מאופיין בשיחים לא מוגדרים ובצמיחה גבוהה. תיאור זה לבדו מספיק כדי להבין שצביטת החלקים העליונים ושימוש בתומכים הם חיוניים. ניתן להשיג יבולים טובים כאשר מגדלים אותם כגבעול בודד. עם זאת, הסיכויים ליבול גדול עולים כאשר מגדלים זוג גבעולים.

ככל שהצמח מתפתח, הוא מייצר במהירות עלים רבים, אשר צורתם אופיינית אך נבדלת מעלי עגבניות אחרות בדקיקותם. ניתן לגדל את זן העגבנייה "פנינת החוכמה" למגוון מטרות. זן זה נבחר לרוב על ידי אלו המעדיפים לאכול עגבניות טריות או לשימורים.

מבחינת עמידות בפני נזק מכני במהלך ההובלה, הזן אינו מפגין ביצועים יוצאי דופן. איכות האחסון טובה, אך אחוז העגבניות הפגועות לאחר הובלה למרחקים ארוכים מעט מתחת לממוצע. למטרות מסחריות, מומלץ "Pearl of Wisdom" רק לחקלאים קטנים.

תיאור הפירות

אי אפשר לשקול את זן העגבניות "פנינת החוכמה" מבלי לאפיין את הפירות.

1. הצורה בצורת שזיף ובעלת "אף" דק וחד.
2. פירות בוסר הם בדרך כלל ירוקים בהירים. עם הזמן, הצבע משתנה לאדום עשיר, שלעיתים מתואר כחום. הפרי מכוסה בפסים קטנים של ירוק כהה.
3. עגבנייה אחת שוקלת בין 100 ל-200 גרם.
4. עגבניות נבדלות בבשרניותן ועסיסיותן, עם טעם וארומה עגבניות נעימים.

מאפייני הצמח

בערוגת הגינה, השיחים נראים דקורטיביים ומושכים. היבול של זן פנינת החוכמה לעולם אינו מאכזב. העגבניות יכולות להניב פרי במשך זמן רב, אך הצמחים מייצרים את עיקר תפוקתן בתקופת ההבשלה הראשונה. במזג אוויר קר, הפרודוקטיביות יורדת והפרי מואט. שינויים קלים בטעם אפשריים, עקב תנודות טמפרטורה.

עֵצָה! גודל השתילה האידיאלי עבור פנינת החוכמה הוא 50 על 60 ס"מ. אין לשתול יותר משלושה או ארבעה צמחים לכל מטר מרובע.

תכונות נחיתה

1. גידול שתילים מזרעים מאפשר לכם להיות בטוחים באיכות היבול ויכול לספק סיכוי נמוך יותר למחלות, נגיעות חרקים והתפתחות איטית עקב השפעת עשבים שוטים.
2. ניתן לזרוע עגבניות מדגם "Pearl of Wisdom" לשתילים 6-7 שבועות לפני השתילה בכל מיכל המספק ניקוז נאות. חשוב לוודא שאתם משתמשים בזרעים איכותיים ואדמה סטרילית. אנשים רבים אוהבים להוסיף אפר עץ או כדורי כבול לתערובת האדמה. שימוש בתערובת אדמה סטרילית יפחית בעיות פוטנציאליות הקשורות למחלות עגבניות.
3. יש להרטיב את התערובת מראש. הזרעים מונחים בגומות בעומק של כ-7 מ"מ ומכוסים בשכבה דקה של אדמה, תוך פיזור קל של מים על פני השטח. הזרעים אמורים לנבוט תוך כ-3-5 ימים בטמפרטורה של 24-27 מעלות צלזיוס.
4. הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים לאחר הנביטה היא 18-27 מעלות צלזיוס (64-80 מעלות פרנהייט). לאחר שהשתילים מתחילים להתפתח במרץ, יש לאפשר לפני השטח של האדמה להתייבש מעט בין השקיות. השארת השתילים באדמה קרירה ולחה למשך הלילה עלולה להגביר את הסיכון למחלות או בעיות עובש.
5. יש להמתין עד להופעת העלים הראשונים לפני מריחת דשן עדין ועשיר בזרחן. זה מקדם צמיחת פירות ושורשים.
6. שבוע לפני השתילה, מומלץ להתחיל להוציא את העציצים עם השתילים החוצה, ולהגדיל בהדרגה את משך הזמן שלהם בחוץ. הקשחת העגבניות תעזור להן להתבסס ביתר קלות במיקומן החדש. זה יקטין את מספר הצמחים שלא ישרדו את ההשתלה עקב לחץ מתנאי הגידול המשתנים.

הוראות טיפול

עגבניות "פנינת החוכמה" יכולות לגדול בתנאי תאורה חלשים, אך ייצור הפרי יעוכב. צמחים הגדלים בתנאי תאורה חלשים עלולים לעיתים קרובות להיות נבולים ולא בריאים. פרחים עשויים להיווצר, אך לעתים קרובות נושרים בטרם עת ללא הנחת פירות לאחר מכן. צמחים המוצבים בשמש מלאה מקבלים דחיפה מספקת להתפתחות. זה יכול גם לסייע בהפחתת הסבירות למחלות מסוימות.

עגבניות פנינת החוכמה דורשות דישון נכון וקבוע, אך אל תגזימו. דשנים בסיסיים מיושמים במהלך ההשתלה ומיד לאחר שהעגבניות מתחילות להתפתח. מגדלים שמבחינים בגדילה איטית יכולים לדשן את הצמחים כל שישה שבועות. עם זאת, חשוב לזכור שנשירת פריחה, עלווה מוגזמת ואפילו בעיות מסוימות כמו מחלות יכולות להיות סימנים לדישון יתר.

הגורם החשוב הבא בטיפול הוא השקיה. עבור חקלאים רבים, בחירת לוח זמנים נכון להשקיה עבור זן עגבניות פנינת החוכמה היא אתגר. השקיה חיונית, במיוחד במהלך הפריחה. עם זאת, לאחר מכן יש להפחית את ההשקיה. יש לבצע השקיה באופן שמזין את שורשי הצמח העמוקים. זה דורש הרטבה יסודית של האדמה, אך לא השקייתה יתר על המידה.

אחסון הקציר

ניתן לאחסן את פנינת החוכמה בסימנייה במשך שבועיים בממוצע. חשוב לשמור על טמפרטורת החדר במהלך תקופה זו. יובש וזרימת אוויר נאותה חשובים גם כן. באופן אידיאלי, לאחר אחסון ארוך טווח, מומלץ לקרר את הפרי לפני הצריכה.

מחלות ומזיקים

חקלאים המקיימים את כל טיפי הטיפול בזן פנינת החוכמה יכולים לצפות שהצמחים שלהם יחלו לעיתים רחוקות, או שלא ייתקלו בבעיות חמורות כלל. חשוב שיהיו חומרי חיטוי בהישג יד. כאמצעי מניעה, מומלץ לבדוק את הצמחים באופן קבוע אחר סימנים ראשונים של ריקבון או כתמים חיידקיים.

ביקורות

ולנטין:

עגבניות יפות וטעימות. אבל הדבר הכי חשוב לי הוא שהן לא דורשות שום טיפול מיוחד. פנינת החוכמה היא צמח לא יומרני, המסוגל להניב פרי מצוין גם בחום וגם בבצורת. מסיבה זו, הזן הזה נשאר האהוב עליי כבר כמה שנים.

אירינה:

במשך זמן רב לא הצלחתי למצוא זרעים איכותיים. אלה שנתנו לי חברים לא הניבו תוצאות טובות. השנה סוף סוף הצלחתי לגדל שיחי פנינת חוכמה שופעים וחזקים מהשתילים שלי, שהניבו פרי בשפע ובאופן שווה. כמובן, יצירת התמיכה דורשת מאמץ רב. אבל חוץ מזה, אין לי תלונות או חששות.

יורי:

אחרי כמה שיחים שנכרתו על ידי פטרייה, לא חשבתי שאוכל לקצור משהו. בסופו של דבר, הצלחתי להציל את רוב הצמחים וליהנות במלואם מהטעם הנפלא של העגבנייה יוצאת הדופן הזו.

מריה:

עגבנייה יפה שנראית מדהים בפרוסות ובסלטים. ריססתי את השיחים כמה פעמים כדי למנוע קלדוספוריוזיס. למרבה המזל, הצלחתי להימנע מבעיות רציניות.