עגבנייה צהובה-ורודה סבתא ויני: מאפיינים ותיאור הזן, תשואה, ביקורות,

תמיד אפשר להתנסות ולבחור זני עגבניות חדשים, יוצאי דופן ונדירים. אבל כשרוצים להיות בטוחים בתוצאה הסופית, עדיף להיצמד לאפשרות בדוקה. עגבניית "יין הסבתא הצהובה-ורודה", הידועה בתיאורה ובמאפייניה, היא דוגמה מושלמת.

אם לשפוט לפי ביקורות של חקלאים המכירים את זן עגבניות הסבתא ויני הצהוב-ורוד, אפשר לומר בבטחה שצמח זה צפוי להניב יבול טוב ופירות טעימים במיוחד. אבל לפני שמחליטים לשתול אותו, כדאי לשקול את שאר מאפייניו.

תיאור ומאפיינים

כאשר בוחנים את תיאור זן העגבניות הצהוב-ורוד של סבתא ויני, כדאי להדגיש את המאפיינים הבאים:

• הצמח אינו מוגדר, דורש בירית, ובמידת הצורך, דילול;
• עגבנייה של אמצע העונה;
• השיחים גבוהים, הגובה הממוצע הוא 1.80 ס"מ, מה שמאלץ את החקלאים לשנות את התמיכה, ולהתאים אותה ככל שהעגבנייה גדלה;
• לצמח עלים רבים, אשר בצורתם אינם שונים מאלה הטיפוסיים;
• הגבעולים חזקים עם גבעולים חסונים שיכולים להחזיק פירות גדולים במשך זמן רב.

אסור להתעלם ממאפייני זן עגבניות הווינאי הצהוב-ורוד של סבתא:

• עגבניות נוצרות באופן פעיל לאחר תקופת הפריחה, ויוצרות אשכולות;
• צורה שטוחה-עגולה;
• הפירות גדולים, במשקל של 200 עד 400 גרם, עם כתפיים מעוגלות שמעוותות כשהן מגיעות לגדלים גדולים;
• עור רב צבעוני עם אפקט טשטוש יפהפה, אדום וצהוב ססגוני דוהים לכתום;
• הבשר ורוד-צהוב, המתואר במונח "משויש";
• העיסה צפופה ובשרנית;
• הטעם רך ומתוק;
• הקליפה בעלת צפיפות בינונית ואינה מרגישה קשה בעת האכילה.

מגדלים מנוסים לא יכולים שלא לשים לב שזן העגבנייה הצהובה-ורודה גרני ויני, במראה ובכמה מאפייני זן, חולק קווי דמיון עם זן האננס ההוואי. עם זאת, יש הבדל בין השניים. הוא טמון במתיקות. לעגבניות גרני ויני טעם עדין יותר עם תווים מתוקים בולטים שאינם אופייניים לאננס ההוואי.

בהתחשב בשימושיו, ניתן לכנות את זן עגבניות הגרני ויני הצהוב-ורוד רב-תכליתי. לרוב נאכל טרי או בסלטים. עם זאת, הפירות מושלמים למי שנהנה מרטבים סמיכים וממרח עגבניות טעים.

המספר הקטן של תאי הזרעים מאפשר מגוון שיטות עיבוד לעגבניות. גידול מסחרי הוא נדיר, ולעתים קרובות שמור לחקלאים קטנים. עגבניות שורדות היטב את ההובלה, אינן מתקלקלות ושומרות על מראהן האטרקטיבי ועל יכולת השיווק שלהן.

גם התשואה הגבוהה של זן גפני הסבתא הצהוב-ורוד תורמת לשיווק טוב.

כללי נחיתה

בממוצע, לוקח עד 78 ימים להיווצר שתילים חזקים. אם תנאי הנביטה היו אופטימליים ומתאימים, ניתן לבצע את ההשתלה הרבה יותר מוקדם, כבר ביום ה-60.

הגורמים העיקריים שיש לקחת בחשבון הם טמפרטורת האוויר והקרקע, והסיכויים לכפור סופי. מומחים ממליצים לגדל עגבנייה זו בחממה, מכיוון שהיא רגישה לתנודות טמפרטורה.

שתילים גדלים בתוך הבית; זריעה באדמה אינה מומלצת. יש לחמם מראש את אדמת העציץ ולהעשיר אותה בדשן גרגירי. כדאי להוסיף מעט חול נהר לתערובת כדי לשפר את הניקוז.

ההכנה מתבצעת גם עם חומר הזרעים, אשר מושרה מראש כדי להשיג את תוצאות הנביטה הטובות ביותר.

האדמה מחוטאת בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. הזרעים מטופלים באותו אופן. חורי הזרעים לא צריכים להיות עמוקים. סנטימטר מספיק.

לאחר הזריעה, יש להרטיב קלות את האדמה, לכסות את המיכלים בניילון נצמד ולהניח אותם במקום חשוך וחם. גננים צריכים לבדוק מעת לעת את העגבניות שנזרעו כדי לוודא שהן מועברות למקור אור בעת הצורך.

בשלב הבא של הגידול, לאור ולטמפרטורה יש תפקיד מרכזי. הטמפרטורות האופטימליות נעות בין 21 ל-27 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורות יורדות מהטווח המומלץ, התפתחותם של צמחים צעירים מואטת. זה יכול להוביל לבעיות כמו נבילה מוקדמת.

השתילה מתחילה כאשר עלים אמיתיים וקבועים מופיעים. האדמה ב"בית" הקבוע של העגבנייה מעובדת. עדיף להתחיל בתהליך זה בסתיו, כאשר הערוגה מנקה מעשבים שוטים ופסולת יבולים, ונחפרת.

לְטַפֵּל

השקיה נכונה נותרה חיונית לזן עגבניות הסבתא ויני הצהוב-ורוד. להלן הכללים העיקריים.

1. שיטת טפטוף.
2. השקיה אחידה.
3. סְדִירוּת.

מדריך טוב הוא פני השטח של האדמה, שלא אמורים להיות קרום קשה וצפוף. מצד שני, הערוגה לא צריכה להיות רוויה יתר על המידה, כדי למנוע ריקבון או בעיות אחרות הנפוצות בעגבניות.

השלב הבא הוא ריפוי האדמה. באופן אידיאלי, יש לעשות זאת לאחר כל השקיה. אם חקלאי משקה עגבניות פעם בשבוע או כל שישה שבועות, מומלץ לרופף את האדמה בתדירות גבוהה יותר.

דישון ממלא תפקיד חיוני בהתפתחות עגבניות בריאות. הוא חייב להישאר מאוזן. חשוב לבחור את הדשן הנכון בהתבסס על שלבי הגדילה של הצמח. האפשרויות הטובות ביותר הן דשני פוספט ואשלגן בשלב הפריחה.

מומלץ להשתמש באופן קבוע בקומפוסט ובתה קומפוסט כחומר מרכך, כמו גם בחומר מבוסס סידן, בסימנים הראשונים של מחסור במינרלים. דשן אצות הוא אופציה מצוינת. יש למרוח כמויות קטנות של דשן על החלק התחתון של הצמח מדי שבוע.

מחלות ומזיקים

זן העגבנייה הצהובה-ורודה גרני ויני ישמח את החקלאים באיכותו אם יישאר נקי ממחלות. טיפול נכון, השקיה מאוזנת ודישון קבוע יסייעו בהגנה מפני מחלות. במקרים מסוימים, משתמשים בחומרי חיטוי או מוסרים צמחים שמפתחים במהירות כתמים, בדומה לאלה הנגרמים ממחלות ויראליות. מחזור גידולים הוא אמצעי מניעה טוב נגד בעיות כאלה.

ביקורות

ולריה:

"זן מדהים. שכן שכנע אותי לשתול את זן הסבתא הצהוב-ורוד בשנה שעברה. מחזור הפירות הראשון היה הנדיב ביותר, למרות שבהתחשב בגודל העגבניות, אני לא יכול להתלונן על כמה טוב הצמחים המשיכו להניב פירות. בהחלט אשתול את הזן הזה בשנה הבאה."

מייקל:

"בדרום, זן העגבנייה צהוב-ורוד גרני ויני גדל היטב באדמה פתוחה. זו השנה השנייה שאני מקבל עגבניות יפות, גדולות, מתוקות וטעימות מהשיחים. כל המשפחה אוהבת אותן. ובשבילי, היתרון העיקרי של הזן הזה הוא קלות הטיפול בו."

נטליה:

"לא חשבתי שעגבניות הסבתא ויני הצהוב-ורוד עמידות כל כך. עם זנים אחרים, פצעי יער תמיד היו בעיה, אבל עם העגבניות האלה הצלחתי להימנע מבעיות רציניות. השיחים הניבו פירות במשך זמן רב. נהניתי מהפירות הטעימים עד למזג האוויר הקר. למרבה הצער, הם לא נשמרים טוב באחסון."

לודמילה:

"אני מעדיף עגבניות קטנות ומסודרות, אבל הטעם של הסבתא ויני הצהובה-ורודה כל כך נפלא שלא יכולתי להתאפק מלשתול כמה שיחים בחממה. לא הצטערתי על ההחלטה שלי אפילו פעם אחת. היבול שופע ואיכותי; קטפתי כל כך הרבה שהייתי צריך להכין כל מיני רטבים כדי למנוע מהם להתבזבז."