עגבניית ה"אורגן" ידועה בקרב גננים בזכות אופייה הקליל, הדורש טיפול מועט ומסתגל לתנאי מזג אוויר משתנים. היא פותחה הודות לעבודתם המדוקדקת של מגדלים רוסים.
ניתן לגדל זן זה בכל אזור, אפילו עם אקלים לא יציב, ואפילו מתחילים בגינון ירקות יכולים להתמודד איתו.
מאפיינים
זן עגבניות מבשיל מוקדם, ומבשיל תוך 91-101 ימים בלבד לאחר הבקיעה. השיחים אינם מוגדרים, כלומר יש להם צמיחה בלתי מוגבלת; כאשר הצמח מגיע לשני מטרים, קצות הנצרים נצבטים. הנצרים הצדדיים גדלים במשורה; כדי להשיג יבולים גבוהים, השיחים מאומנים לשני גבעולים.
הגבעול חזק ובעל עלים בינוניים, עם עלים בצורת עגבנייה אופיינית וצבע אזמרגד. הפירות קטנים, ומשקלם נע בין 40 ל-100 גרם, תלוי במקום השתילה. הם שטוחים מעט, עגולים ומצולעים מעט. הקליפה צפופה למדי ועמידה כמעט בפני סדקים. לעיסה הבשרנית והרכה יש טעם מעולה. כשהן בשלות, העגבניות הופכות לאדומות בוהקות.
ניתן לאכול עגבניות טריות או לשמר אותן לחורף, כולל שלמות. הן מתאימות לאחסון ולהובלה. היבול די טוב, עם יבול ערוגה של עד 10 ק"ג למ"ר.2, בתנאי חממה מעט גבוה יותר עד 12 ק"ג.
יתרונות
- יישום אוניברסלי.
- מצגת מצוינת.
- טעם טוב.
- ביצועי תשואה מצוינים.
- ניתן לאחסן ולהובלה.
- הבשלה מוקדמת של פירות.
פגמים
- הצורך לקשור לתמיכה.
- תוֹסֶפֶת.
- השיחים דורשים טיפול מתמיד.
- צמחים אינם עמידים למחלות כמו כיבון מאוחר.

מחלות ומניעה
מכיוון שזן זה הוא מוקדם, העלווה אינה מושפעת ממחלה פטרייתית, אך הפרי עדיין יכול להידבק. מחלה זו, המכונה גם ריקבון חום, יכולה להרוס עד 75 אחוז מהעגבניות שזכו להצלחה קשה. לכן, חשוב לדעת כיצד להגן על הצמח שלכם מפני מגפה זו:
- אוורור קבוע של חממות ובתי אבות.
- בקרת לחות אוויר.
- הסרת העלים התחתונים על עגבניות.
- טיפול בשיחים בתמיסה של חומצה בורית.
גידול שתילים
למרבה הצער, לא ניתן להשתמש בזרעים שנאספו מהקציר לשתילה. מומלץ לרכוש זרעים טריים מדי שנה מספקים מהימנים. תאריך הזריעה של שתילים תלוי באזור האקלים ובמיקום השתילה.
הזרעים מטופלים תחילה לחיטוי באמצעות תמיסת מנגן, ולאחר מכן מוכנסים לממריץ צמיחה כדי להאיץ את הנביטה.
האדמה מטופלת גם בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט לפני השתילה. לאחר מכן יוצרים חריצים רדודים באדמה, מניחים בהם את הזרעים המוכנים, והאדמה מכוסה באדמה מעורבבת בחול. עד לבקיעת השתילים, מיכל עם השתילים העתידיים מונח במקום חמים, מוגן מאור שמש ישיר. לאחר צמיחת השתילים, מיכל מונח על אדן החלון ומשקה כל חמישה ימים.
הטמפרטורה האופטימלית לגידול שתילים היא 20-23 מעלות צלזיוס. לאחר שהשתילים פיתחו כמה עלים, ניתן לשתול אותם בעציצים נפרדים של כבול. יש לדשן את השתילים מספר פעמים לפני שתילתם באדמה. בשלב העלים ה-1-2, ניתן למרוח תמיסה של דשן מורכב שנוסח במיוחד לשתילים. לפני השתילה, מוזנים צמחים צעירים בממריצי צמיחה. ארבעה עשר ימים לפני השתילה, יש למרוח שוב את הדשן המורכב. כ-7-10 ימים לפני השתילה, נחשפים השתילים לאוויר הפתוח כדי להקשיח אותם.
גידול וטיפול
זן זה נשתל בגינה בסביבות סוף מאי. מכיוון שהוא אינו עמיד בפני כפור, יש להמתין עד שהמזג אוויר יתחמם ואין סיכון לכפור לילי. ניתן לשתול עגבניות בערוגות ובחממות מוקדם יותר, לפעמים אפילו מוקדם יותר במאי, בהתאם לתנאי מזג האוויר.
גננים מנוסים ממליצים לדשן את האדמה בסתיו או בתחילת האביב כדי להבטיח שלצמחים תהיה אדמה טובה ופורייה ועשירה במיקרו-נוטריינטים. הימנעו משתילת עגבניות באותו מקום שנתיים ברציפות; עדיף לשתול אותן במקום בו גודלו כרוב, גזר או ירקות ירוקים בעונה שעברה. בעת חפירת בורות, יש להשאיר מרחק של 40 ס"מ ביניהם, ו-60-70 ס"מ בין שורות. שתילת ארבע עגבניות למטר מרובע.
הטיפול בזן זה הוא סטנדרטי: השקיית השיחים באופן קבוע במים חמימים. לאחר מכן, יש לשחרר את האדמה הלחה כדי לספק חמצן למערכת השורשים. יש גם להסיר עשבים שוטים במהירות, מכיוון שהם שואבים חומרים מזינים מהאדמה. יש להוסיף דשן מינרלי לבורות השתילה. יש לדשן את הצמח לאחר שבועיים, ולאחר מכן שוב במהלך הפריחה. הפעם האחרונה שבה מדישים את השיחים היא מספר שבועות לפני הקטיף. עדיף להחליף בין דשנים מינרליים לאורגניים.
מַסְקָנָה
לכלאיים זה תכונות זניות מצוינות, ולכן הוא כה אהוב על גננים רבים. הוא מייצר יבולים מצוינים לזן מוקדם, ולפירות טעם מעולה. עם זאת, ניסיון הגידול האישי, כמובן, אינו משתווה אפילו לתיאורים המפורטים ביותר.
ביקורות
אליס בת 29
בשנה שעברה קנינו חלקת דאצ'ה עם בית קטן לא רחוק מהעיר, אז החלטנו לגור שם בחודשים החמים. כמובן, רציתי לגדל משהו בעצמי, אבל השכן שלי בחלקה מאוד חברותי ונתן לי כמה זרעי עגבניות שונים לנסות. אחד מהם היה "אורגן" (הוריקן). גרתי בבית ואני מכיר את הטיפול והגידול של ירקות שונים. אמא שלי רעננה את זכרוני, והסבירה בפירוט איך ומה לעשות. זרעתי את הזרעים במרץ ושתלתי אותם בגינה באמצע יוני; השתילים היו נקיים ממחלות. עד יולי הופיעו העגבניות הבשלות הראשונות. הטעם מצוין, וגם היבול די טוב - כ-2.5-3 ק"ג לצמח.
מיכאיל בן 60
השנה החלטתי לנסות לשתול כלאיים, למרות שמעולם לא עשיתי זאת קודם. אני גנן מהדור הישן; נהגתי לאסוף את כל הזרעים שלי מהקציר. השתילים גדלו חזקים ובריאים, ואכלנו את העגבניות הראשונות בתחילת יולי, בדיוק בזמן ליום ההולדת של אשתי. הטעם מצוין, והן לא נסדקות כשמשמרים אותן. החיסרון היחיד הוא שצריך להוציא כסף על זרעים חדשים כל שנה.


דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות