מאפיינים ותיאור של העגבנייה "טורבי"

זן "טורביי" אמצע-מוקדם נחשב לחידוש בקרב מגדלי ירקות. היבריד זה פותח על ידי מגדלים הולנדים בשנת 2010. הוא נרשם בפדרציה הרוסית רק בשנת 2012, אך כבר צבר פופולריות בקרב חובבי עגבניות ורודות.

זן טורבי מתאים לגידול בחוץ ובחממה.

מְאַפיֵן

המאפיין העיקרי המייחד את עגבניית "טורביי" הוא צבעה הוורוד העשיר. זהו זן אמצע-מוקדם, המבשיל כ-110 ימים מהשתילה ועד לקציר. כאשר גדלים בחממה, הפרי יכול להימשך זמן רב. באקלים חם, הקציר יכול להימשך עד סוף ספטמבר.

זהו זן אופייני. גובה השיח תלוי ישירות בתנאי הסביבה. באדמה פתוחה, הצמח גדל ל-75-80 ס"מ. בחממה, שיח ה"טורבי" יכול להגיע ל-1.5-2 מ'.

השיח צומח חזק ומתפשט. הענפים מכוסים בצפיפות בעלים. ניתן לשלוט במבנה השיח על ידי השארת או הסרה של נבטים צדדיים. בגידול עגבניות בחוץ, העלווה הצפופה מגנה על הפרי מאור שמש ישיר, המזיק מאוד לעגבניות ורודות. עם זאת, בחממה, עודף עלווה יכול לעכב את ההבשלה.

זן זה הוא היברידי - הוא גודל באופן מלאכותי על ידי מגדלים. לכן, הצמחים חסינים מפני מחלות עגבניות נפוצות.

תיאור הפירות

עגבניות טורבי נבדלות בצבען הוורוד היפהפה. עגבניות בשלות שטוחות מעט וכדוריות. משקלן 170-250 גרם. הבשר מתוק ומכיל מספר קטן של גרעינים. הקליפה מבריקה, צפופה ויציבה. היא אינה נסדקת במהלך הובלה או כבישה.

תכונות טיפול

בדרום ובמרכז רוסיה, מקובל לשתול עגבניות באדמה פתוחה, ולכסות אותן בניילון נצמד בלילה. באזורים הצפוניים, יש לשתול את הצמחים בחממה.

כמו רוב העגבניות, גם עגבניות 'טורביי' נשתלות בגינה כשתילים. הזרעים נזרעים 40-50 יום לפני השתילה בגינה. כדי להבטיח התפתחות תקינה, זרעי העגבניות נטמנים בעומק של 1.5-2 ס"מ באדמה. יש לרסס את האדמה מלמעלה ולכסות את העציץ בניילון נצמד עד לבקיעת השתילים. עשרה ימים לפני ההשתלה, יש להקשיח את הצמחים על ידי הנחת העציצים במרפסת למשך 1-2 שעות. יש להגדיל בהדרגה את זמן השהייה בחוץ. הטמפרטורה האופטימלית לגידול עגבניות היא 20 מעלות צלזיוס.

מומלץ לשתול שתילים לפי תבנית של 60x35 ס"מ. לא יש להציב יותר מ-4 שיחים לכל מטר מרובע.

צמחי עגבניות מאומנים עם 1-2 גבעולים. ככל שנותרים יותר ענפים, כך תקופת הפרי ארוכה יותר. תקופת הגידול מותאמת בהתאם לתנאי הגידול.

עגבניות דורשות השקיה קבועה והתרופפות האדמה. הן דורשות גם דישון קבוע בדשן אורגני.

פִּריוֹן

מספר הפירות לשיח תלוי בטיפול, בקרקע ובתנאי הגידול. בממוצע, צמח אחד יכול להניב 4-6 ק"ג עגבניות. משמעות הדבר היא שמטר מרובע של אדמה מניב 16-24 ק"ג.

שימוש בפירות

הודות לשיווקן המצוין, עגבניות טורבי מגודלות לא רק על ידי גננים אלא גם על ידי חקלאים. לפירות טעם מתוק-חמוץ, מה שהופך אותם לאידיאליים לסלטים טריים ומנות ראשונות. עגבניות קטנות יותר משמשות בשלמותן לשימור בצנצנות או בחביות. הן משמשות גם להכנת מיץ, רסק עגבניות ורטבים שונים. הטעם של כל המוצרים המוכנים עשיר ונעים.

מחלות ומזיקים

עגבניות עמידות למחלות נפוצות כמו ריקבון שורשים וריקבון קצה הפריחה. הן עמידות גם לנבול ורטיקיליום ופוסריום. למרות חסינותו של הזן למחלות, יש לנקוט באמצעי מניעה. אלה חשובים במיוחד במהלך מגפות.

המחלה היחידה שממנה סובלים צמחים לעיתים היא פצעי יער. גם שתילים וגם צמחים בוגרים יכולים להידבק. מחלה זו היא חשוכת מרפא, ולכן יהיה צורך להסיר את השיח ולשרוף אותו. יש לטפל באזור הגידול בקוטלי פטריות.

כאשר מתגלים מזיקים, יש להשתמש במוצרים ממוקדים שניתן לרכוש בחנות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

בהתחשב בכל היתרונות והחסרונות האובייקטיביים של זן, קל יותר לגנן להחליט האם עגבניות אלה מתאימות לו.

יתרונות:

•         היווצרות שחלות בו זמנית והבשלה של עגבניות על המברשת;
•         תשואה מעולה;
•         טעם נעים;
•         מראה טוב - הפירות יפים ובעלי גודל אחיד;
•         עמידות למחלות עגבניות עיקריות;
•         עגבניות מאוחסנות ומועברות היטב;
•         ההבשלה אינה משפיעה על הטעם;
•         רב-תכליתיות - לשימוש טרי וגם בשימורים.

פגמים:

•         עגבנייה תובענית בכל הנוגע להשקיה;
•         דורש אדמה רופפת;
•         בירית וצביטה נדרשים.

מַסְקָנָה

השילוב של יבול מעולה וטעם נעים משך את תשומת ליבם של חקלאים רבים לזן "טורביי". הם מגדלים בהצלחה עגבניות אלו באופן מסחרי. גידול "טורביי" לשימוש אישי גם הוא אינו קשה במיוחד.

ביקורות

אירינה, אומסק

אני מגדל את הצמח ההיברידי הזה בחממה, מסיר את כל נבטי הצד ומשאיר ענף אחד. כל צמח מייצר שחלות רבות, אבל אני שומר לא יותר מ-30 כדי להבטיח שיהיה להם זמן להבשיל. העגבניות טעימות, והצמחים לא חוו בעיות.

קתרין

כל כך אהבתי את טורביי שזו העגבנייה הוורודה היחידה ששמרתי. היא גדלה היטב בחממה, אבל השיח מגיע לגובה של כ-2 מטרים. אני מגדל את השתילים בעצמי מזרעים קנויים. אני מצליח לקצור 2-3 יבולים בעונה. לעגבניות יש טעם נעים ומתוק - אני משתמש בהן בסלטים ולרימורים.

איוון ר.

לא ממש אהבתי את העגבנייה. הזנחתי לדשן אותה, והעגבניות גדלו קטנות. הטעם היה תפל, והפרי היה דחוס. אשתי כבשה כמה צנצנות.