זן מוקדם ופורה מאוד עם עגבניות קינוח נעימות בעלות צורה מוארכת מעט וגוון ארגמן יפהפה. נחשב להיבריד מוקדם מאוד, והוא מייצר פרי טוב המתאים באותה מידה לשימור בחורף ולצריכה טרייה. הנה מה שאומרים עליו אלו שגידלו את הזן הזה. עגבנייה "טולסטוי": ביקורות, תמונות ותנובה יעזרו לכם לגדל יבול מצוין העונה.
ביקורות משתמשים
לדברי היצרן, לזן זה עמידות גבוהה מאוד למחלות ומזיקים והוא סובל היטב קור ובצורת. אבל האם זה באמת נכון? הנה מה שיש לגננים מודרניים שהשתמשו בזן הזה וגידלו אותו בדאצ'ות או בגינות הירק שלהם לומר.
זן זה משגשג באותה מידה הן בחממות והן באדמה פתוחה. משתמשים ציינו את יבוליו הגבוהים במגוון תנאים. לכן, ניתן לגדל עגבנייה זו בחממות או באדמה מבלי לפגוע ביבולה או בשיעור ההישרדות שלה.
השיחים גדלים גבוהים וגדולים למדי, עם פירות אדומים בוהקים. לדברי המגדלים, לזן עגבנייה זה גזע עבה וחזק למדי. עם זאת, גידול זן זה דורש צביטה ועקיבה חובה. העגבניות קטנות, בגודל כף יד, בשרניות ואדומות בוהקות. צמח בודד מייצר לא מעט. עם טיפול נכון, ניתן להשיג עד 13 קילוגרמים של עגבניות קטנות. הפירות מבשילים 90 יום לאחר השתילה, ועגבנייה זו מניבה פירות לאורך זמן, מה שהופך אותה לאופציה רווחית למכירה או פשוט להכנת ריבות תוצרת בית שונות לחורף.
חלק מהמשתמשים מדווחים על שתילת שתילים לפני הכפור ושום דבר לא קרה. מסתבר שזן העגבנייה הזה עמיד מאוד לכפור, אבל לא שווה להתנסות בו. מי יודע, אולי כפור עלול להרוג צמחים צעירים במקרים מסוימים.
עם זאת, רבים מסתמכים בתחילה על זן הזרעים. זן זה מזויף לעתים קרובות בשל הפופולריות שלו. זה מובן: העגבניות המוצקות והקומפקטיות, כפי שניתן לראות בתמונה, אינן מושלמות רק לשימורים ולאכילה טרייה, אלא גם מתאימות לקמעונאות. מסיבה זו, עגבנייה זו עשויה להימכר על ידי יצרנים או משווקים עם זרעים באיכות ירודה. לכן, אלו שרכשו עגבנייה זו ממליצים לפנות לחנויות המציעות החלפה בזרעים באיכות ירודה והחזר כספי. יש הסבורים שזן זה נמכר לעתים קרובות בניסיון למכור זרעים באיכות ירודה. לכן חשוב לקנות אותם רק מיצרנים בעלי מוניטין המציעים החלפה.
עם זאת, זרעים איכותיים מייצרים עד 90% נביטה, מה שיוצר צמחים חזקים ועוצמתיים. צמחים שגודלו כראוי יניבו יבול מעולה. יתר על כן, עגבניות מזן מצוין זה מתהדרות בטעם נעים ולא חומצי, ובזכות בשרן הדחוס והעסיסי ופירותיהן המוצקים, נחשבות רב-תכליתיות.
הם מצוינים לאכילה טרייה, בסלטים שונים, ועם מנות בשר. גודלה הקטן של עגבנייה זו הופך אותה לאידיאלית למגוון מנות, כולל סלטים לחג וקבבים עם ירקות ובצל. הם מושלמים לקנאפה, מנות ראשונות שונות, מנות חג, וניתן להשתמש בהם גם כמרכך חורף נפלא.
לעגבנייה זו חיי מדף ארוכים והיא אינה מתקלקלת. לכן, ניתן להשתמש בה למכירה, במיוחד משום שמדובר בזן בעל יבול גבוה מאוד ויכול לשמש כבסיס לתפריט טעים. לכן, משתמשים ממליצים עליה למי שרוצה יבול גבוה של עגבניות מעולות ורב-תכליתיות.
עגבניות צנועות גם שוות גידול בגינות שלכם, וביניהן אנו מציעים לכם ללמוד עגבנייה "ליאנה".

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות