עגבנייה "פיל ורוד": מאפיינים ותיאור הזן

עגבניות ורודות הן פופולריות מוכרת בקרב גננים, שכן הן נחשבות לעליונות בטעמן על עגבניות אדומות. הפופולריות של זן הפיל הורוד, המשלב טעם מעולה עם גודל פרי גדול, מאושרת. תיאור הזן, כמו גם תכונות הטכנולוגיה החקלאית שלו, יוצגו במאמר.

ענק בגינה

זן זה מאופיין בצמיחתו הנמרצת ובנצרים צדדיים מתפשטים. הוא גדל לגובה של 1.4-1.6 מטרים, ולכן תמיכה ויתד חיוניים.

עגבנייה חצי-מוגדרת זו בעלת נקודת גדילה ואינה דורשת צביטה. יש לה עלווה בינונית, עם להבי עלים קטנים דמויי תפוח אדמה. צבעה ירוק עשיר.

מספר המברשות משתנה, ציפוי מתרחש בכל עת, לכן מומלץ לגדל את השיח בשני גבעולים.

האשכול הראשון מופיע מעל העלה השביעי, ולאחר מכן נוצרות תפרחות כל שני עלים. כל תפרחת מניבה 3-4 פירות.

העגבניות בשרניות וגדולות, מבשילות לצבע פטל ארגמן. משקלן הממוצע הוא 300-500 גרם, אך עם שיטות גידול נכונות, הן יכולות להגיע ל-800-1000 גרם. הן עגולות, שטוחות מעט, ומצולעות בגבעול. הקליפה דקה אך מוצקה, והבשר עסיסי ומתוק מאוד, עם מעט גרעינים.

לפי ביקורות של אלו שגידלו את העגבנייה הזו, לפירות הוורודים טעם מעולה, ללא חמיצות. הם משמשים בעיקר בסלטים ולאכילה טרייה. עגבניות אלו מתאימות גם להכנת לצ'ו (תבשיל) ולשימור פרוסות. בעת השרייה, העגבניות החתוכות שומרות על צורתן ועל טעמן הנפלא. עגבניות ורודות משמשות להכנת מיץ, רטבים ומשחות, אך לא כולם מעריכים את הטעם המתוק מדי של מוצרי עגבניות.

חיי המדף של עגבניות גדולות כאלה גרועים והן אינן מתאימות במיוחד להובלה.

מבחינת זמן ההבשלה, זוהי עגבנייה אמצע-מוקדמת; ניתן לקצור את הפירות 113-115 יום לאחר הבקיעה.

יתרונות וחסרונות

העגבנייה בעלת השם המעניין "פינק פיל", שנכללה במרשם המדינה של זנים רוסיים בשנת 1998, מגודלת בהצלחה באזורים שונים במדינה. היא מוערכת בזכות מספר תכונות חיוביות:

• טעם ומתיקות מעולים של עגבניות;
• נכסים מסחריים גבוהים;
• גדול-פרי;
• אפשרות לגידול בערוגות ובחממות;
• תקופת ההבשלה האמצעית-מוקדמת (חשובה לאזורים עם אקלים קשה);
• עמידות למחלות עיקריות (שבר מאוחר, פוסריום ומספר אחרות);
• הזן מושפע לעיתים רחוקות ממזיקים, מה שמקל על הטיפול.

יחד עם זאת, יש לקחת בחשבון כמה מהחסרונות של עגבניות גדולות פירות:

• יבולים ממוצעים (5-8 ק"ג למ"ר);
• תאורה תובענית ותזונה משופרת;
• הצורך בהיווצרות שיח וצביטה חובה;
• הזן אינו מתאים לאחסון; יש להשתמש בפירות באופן מיידי למאכל או לעבד אותם.

האם אלה נחשבים לחסרונות או לתכונות הייחודיות של הזן זו החלטה אישית. אך בסך הכל, היתרונות עולים על החסרונות, מה שמסביר את הפופולריות של זן זה.

ביקורות גננים על עגבניית הפיל הורוד

זיניידה, מחוז פרם

אני מגדל עגבניות פינק פיל כבר שלוש שנים ברציפות. קניתי את הזרעים מ-Aelita, אבל עכשיו אני משתמש בזרעים משלי. בתמונה על האריזה נראה עגבנייה ורודה בהירה מאוד, אבל שלי בצבע בהיר יותר.

חוץ מזה, הכל כמתואר - היבול, אמנם ממוצע, בסדר גמור עבורנו, הטעם מצוין, והמשקל הוא 400 גרם. חלק מהפירות קטנים יותר, אבל רובם בערך במשקל הזה. הם לא נשמרים היטב, אז השתמשו בהם מיד בסלטים. כשהם חתוכים, הם מתוקים, והחמיצות מורגשת, אבל מאוד עדינה.

אלנה, מחוז מוסקבה

אני מאוד אוהב את הזן פינק פיל; אני סולח על היבול הלא כל כך גדול והשיח המתפשט. הוא גדל מאוד במרץ בחממה שלי. קל לגדל אותו, אז אני תמיד קונה זרעים בעצמי עכשיו.

אני שותל חמישה שיחים כל אחד, לעצמי לסלטים ולחלוק עם משפחה וחברים. העגבניות שוקלות 35,420 גרם כל אחת. אני בדרך כלל מגדל אותן בשני גבעולים. אני לא מדשן אותן בשום דבר מיוחד, רק אפר וחומר אורגני (מה שאני יכול למצוא בעונה).

טטיאנה, אוגליץ'

אני שותל את פינק פיל בערוגות, תמיד קושר את השיחים עם יתדות עץ. יש לי הרבה מהעגבנייה הזו, עד 20 שתילים. היבולים ממוצעים, אבל השלמתי עם זה; אני מסתדר עם מספר הצמחים. אלו עגבניות טעימות מאוד, הכי טובות בשבילי. פינק דבש דומה, אבל קצת תפלה בשבילי, בעוד שפיינפיל בדיוק בסדר. קניתי זרעים מחברות שונות, ולא היו בלבולים. השנה הכנתי זרעים משלי, ואני אנסה אותם.

גידול עגבניית הפיל הורוד

טכניקות הגידול של זן עגבניות זה הן סטנדרטיות, אך חשוב להבין כמה דקויות. לדוגמה, מי שרוצה פירות גדולים יותר יצטרכו לאלף את האשכולות ולשקול היטב את לוח הזמנים של הדישון וההשקיה.

גידול שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתבצעת בחודש מרץ, תוך התחשבות בכך שבחודש מאי (התאריכים נבחרים על סמך תנאי מזג האוויר והאקלים המקומי) העגבניות יישתלו במקום קבוע.

לשתילים ניתנים תנאים נוחים לצמיחה:

• תנאי טמפרטורה אופטימליים (+22ºC…+24ºC);
• תאורה טובה;
• תזונה (לאחר הקטיף, מתבצעות 1-2 הזנות נוספות);
• השקיה מתונה.

כדי למנוע פצעי יער, יש להשקות את שתילי העגבניות רק בשורשים במים חמים, תוך הימנעות מלחות עודפת. יש להוסיף למים כמה גבישי אשלגן פרמנגנט.

הקשחה היא הליך הכרחי לשתילים, המאפשר להם להסתגל מהר יותר לתנאים חדשים לאחר השתילה. העגבניות מוציאות החוצה (בהתאם למזג האוויר), ומשאירות אותן שם בהתחלה למשך 15-20 דקות, ולאחר מכן לאורך כל היום עד הערב.

שתילת עגבניות

בכל האזורים מלבד הדרום, מומלץ לגדל את הפיל הורוד בחממה. עם זאת, גננים במרכז המדינה מדווחים על ניסיון מוצלח בגידול עגבנייה זו בערוגות גינה, ומציינים שהפירות מתוקים וטעימים הרבה יותר.

זמן השתילה הוא מאי או תחילת יוני. שיחים חזקים דורשים מקום, ולכן דפוס השתילה הוא 2-3 צמחים למטר מרובע. מיד מכינים סבכות לתמיכה בחממה, ומניחים יתדות בערוגות.

טיפול: טכניקות בסיסיות

כדי לקבל יבול טוב אתה צריך:

• השקיה בשפע, נדירה;
• האכלה מלאה;
• הסרת בנים חורגים;
• היווצרות שיח עגבניות;
• ביצוע טיפולים מונעים נגד זיהומים שונים והגנה מפני חרקים.

לרוב, זן זה גדל על גבעול יחיד, תוך הסרת כל נצרי הצד. הוא משגשג גם כאשר גדל על שני גבעולים, כאשר נצר צד חזק נשאר מתחת לתפרחת הראשונה. כל שאר הנצרים מוסרים, וגם העלים בבסיס הגבעול מוסרים. פיל ורוד נשאב מהצד בבוקר כדי למנוע זיהום.

הגבעולים, הענפים, ובמהלך עונת הפרי, אשכולות הפרחים קשורים. משקל הפרי משמעותי, ולכן קיים סיכון לשבירת הנצרים, לכן מותקנים גם תומכים מתחת לאשכולות העגבניות.

אי אפשר לגדל פירות גדולים ובשרניים בלי לדשן. בדרך כלל, עגבניות פיל ורוד מופרות לפחות 3-4 פעמים בעונה, באמצעות:

• חומר אורגני (מולין מדולל, צואת ציפורים) – 18-20 יום לאחר השתילה;
• בתחילת הפריחה - חומר אורגני ואפר עץ;
• כאשר מתחילה היווצרות שחלות (סופרפוספט, אפר עץ או דשנים מורכבים);
• במהלך תקופת הפרי (סופרפוספט, אשלגן גופרתי).

תוצאות מצוינות מושגות על ידי השקיית עגבנייה זו בחליטת שמרים, "קוקטיילים" ירוקים (חליטה של ​​עשב מותסס) וחומטים. ניטרופוסקה משמשת כדשן מורכב.

לאחר ההשקיה, חיוני לשחרר את האדמה סביב הצמחים ולאוורר אותם (אם הם גדלים בחממה). חיפוי קרקע יכול להחליף את תהליך הריפוי, מה שיבטיח רמות לחות אופטימליות בקרקע וימנע ייבוש יתר או השקיה מוגזמת.

מה להשתמש לחומר חיפוי? הדברים הבאים יעבדו:

• חָצִיר;
• קַשׁ;
• דשא גזום ו"מיובש" מעט בשמש;
• נסורת (רצוי לצרוב במים רותחים);
• כבול או קומפוסט רקוב.

יש להשקות עגבניות לעתים רחוקות אך בנדיבות, תוך הרטבה יסודית של שכבות האדמה העליונות. המים צריכים להיות חמימים, מבאר, אגם, בריכה או קידוח - זה לא משנה, אבל יש לשקוע ולחמם אותם.

הימנעו מהשקיית העלים, שכן פעולה זו תגביר את הלחות ותגרום לזיהומים אפשריים.

פיל ורוד עמיד למחלות, אך יש לפעול לפי הנחיות גידול עגבניות כלליות. המלצות:

• לשתול צמחים בדיוק לפי התוכנית, תוך הימנעות מנטיעות צפופות;
• להסיר את כל שאריות הצמחים מהאזור ולחפור את האדמה לעומק בסתיו;
• הימנעו משתילת עגבניות ליד גידולים קשורים (לדוגמה, תפוחי אדמה);
• לרסס את השיחים בחליטות של שום, מי גבינה ואפר;
• השתמש בתערובת בורדו לטיפול (1%), הכנת פיטוספורין;
• אין לחרוג ממינון הדשנים בעת הדישון.

הפירות נקצרים ברגע שהם מגיעים לגודל ולמשקל המתאימים לזן. אין צורך לחכות עד שהעגבניות יבשילו במלואן על הגפן; הן יבשילו בתוך הבית. עם זאת, חשוב לזכור שעגבניות שהבשילו על הגפן טעימות יותר, ולמרות שהיבול עשוי להיות מעט נמוך יותר, עדיין תקבלו מוצר באיכות גבוהה מאוד.

לאחר הקטיף, פירות הפיל הורוד משמשים מיד למאכל או לעיבוד.

לזן הפיל הוורוד טעם טוב בזכות עגבניותיו הגדולות והוא נחשב לאחת מעגבניות הסלט הטובות ביותר.