מאפיינים ותיאור של עגבנייה בצורת פלפל

עגבניות הן מוצר עיקרי ותיק על כל שולחן, ורבים מגדלים את הגידול הזה בהצלחה בעצמם, שכן פרי שנקטף מהגינה שלכם טעים הרבה יותר מזה שנקנה בחנות.

בזכות מאמצי מגדלים, פותחו זני עגבניות רבים ומצוינים, אשר עונים לא רק על מגוון העדפות טעם, אלא גם מסתגלים לתנאי גידול באזורים שונים, עם צבעים ואף צורות מגוונות. זן חדש אחד כזה הוא העגבנייה בצורת פלפל, שהוצגה רשמית ברוסיה בשנת 2001.

תכונות של המגוון

כפי שהשם מרמז, צורתה של עגבנייה זו דומה לפלפל. לרוב הזנים בקבוצה זו בשר מוצק ומעט גרעינים. צבעי הפרי משתנים. זמני ההבשלה הם בדרך כלל באמצע עד סוף העונה.

גובה הצמח משתנה. ישנם זנים גבוהים (לא מוגדרים), כמו גם זנים נמוכים, שגובהם אינו עולה על מטר.

העגבניות הראשונות בצורת פלפל היו תוצאה של מבחר זר, אך הן לא התאימו לחלוטין לאקלים הרוסי. עד מהרה פותח במינוסינסק זן שעמד בדרישות לגידול חיצוני בסוגי קרקע שונים הנמצאים ברוב אזורי המדינה.

לאחר מכן, גודלו מספר זנים של עגבניות בצורת פלפל, שביניהן כל גנן יכול לבחור משהו שיתאים לטעמו.

תיאור הזנים

רשימת הזנים הידועים מתחילה ב"ג'יאנט", שגודל בשנת 2005 ונרשם בשנת 2007. הפירות גדולים מאוד, במשקל 200-300 גרם ובאורך של כ-15 ס"מ, תלוי בתנאי הגידול והטיפול. עגבניות בשלות לחלוטין הן בצבע אדום עמוק. יש להן טעם מתוק ונעים וארומה אופיינית לעגבניות טריות. הן מתאימות לאכילה טרייה, למילוי, לייבוש ולכבישה.

עגבניית הפלפל האדומה הופיעה בשנת 2015. פירותיה מעט קטנים יותר מזן ה"ג'יאנט", אך חוץ מזה בעלי תכונות דומות. בין עגבניות הפלפל האדומות, ישנם מספר זנים נוספים:

• "ספגטי איטלקי";
• צ'וכלומה;
• "בָּנָנָה";
• "סארלט מוסטנג";
• פיטר הגדול;
• רומא.

עגבניית פטל בצורת פלפל נחשבת לזן שמבשיל מוקדם - ניתן לקצור את היבול הראשון תוך 100 ימים בלבד. לפירות גוון פטל. הם גדולים, ומשקלם נע בין 120 ל-250 גרם. יש להם בשר מתוק ונעים, המזכיר את הזן הידוע "לב הפר".

עגבנייה נוספת בעלת צמיחה נמוכה היא זן "קרפיש" בצורת פלפל. שיחיה אינם עולים על 45 ס"מ ובעלי צורה סטנדרטית. הצמחים קלים לגידול בחוץ - הם מסתגלים הן לתנאי מזג האוויר והן למזיקים.

לעגבניות כתומות מקבוצת זנים זו פירות כתומים בהירים ויפים במשקל של כ-150 גרם. התשואה הגדולה ביותר מתקבלת בחממות.

עגבניית פלפל צהוב היא זן יפהפה ועמיד מאוד. יש לה יתרון אחד שאין להכחישו: היא עמידה בפני מזיקים ומזג אוויר חם.

לעגבניות מפוספסות מראה בולט: פסים כתומים וצהובים על רקע אדום. עגבניות אלו נראות יפות במיוחד בצנצנת - קליפתן העבה הופכת אותן לאידיאליות לשימורים.

לעגבניה "קובנית שחורה" יש גם מראה ייחודי. זהו זן שמבשיל מאוחר, ומייצר פירות גדולים - מעל 300 גרם. כשהיא בשלה לחלוטין, הקליפה קרובה יותר לצבע חום-אדמדם.

ביקורות של גננים

העגבנייה בצורת פלפל הייתה להיט בקרב כל חובבי הצמחים המקוריים והזנים החדשים. אבל אפילו אלו עם נטייה שמרנית יותר העריכו את טעמו של הזן ותכונות חיוביות אחרות.

השתילים גדלים היטב ודורשים מעט טיפול. זנים רבים בקבוצה זו עמידים למחלות ולכן אידיאליים הן לגידול בחממה והן לגידול באדמה פתוחה.

לפירות צורה ייחודית וטעם נעים. העיסה הבשרנית אידיאלית לשימורים ולסלטים טריים.

פִּריוֹן

היבולים של זנים בצורת פלפל גבוהים למדי: בין 9 ל-15 ק"ג למטר שתילה. עגבניית הפטל מניבה את היבולים הגבוהים ביותר, 15 ק"ג למטר. לאחר מכן מגיעים הזנים "קובני שחור" וכתום.

חשוב לדעת שהיבולים תלויים לא רק בזן אלא גם בשיטות החקלאיות. לעגבנייה בצורת פלפל יתרונות רבים, ושווה לנסות לגדל אותה בגינה שלכם.