עגבנייה כתומה של נטיף קרח: תיאור זן, מאפיינים וסקירות

עגבניית הקרח הכתומה הפכה במהרה לפופולרית בקרב חקלאים רוסים. עגבניות צהובות אלו הן מקור טוב לוויטמין A, סידן, ברזל, גופרית, אשלגן וויטמין C.עגבניות כתומות מסוג Icicle, לפי התיאור, אינן מכילות את נוגד החמצון החזק ליקופן, הידוע היטב בעגבניות אדומות. ירקות בריאים אלה שווים שתילה עבור חובבי עגבניות טעימות.

מאפיינים ותכונות

עגבניות כתומות מסוג Icicle הן זהובות-צהובות, מאופיינות במרקם הבשרני ובגודלן הגדול, מה שהופך אותן לאידיאליות לחיתוך. יש להן קליפה עבה, המבטיחה הגנה במהלך הובלה למרחקים ארוכים. לעגבניות בשר עסיסי, בשרי, מוצק ותכולת מים גבוהה.

זן זה דורש אילוף על גבעולים מרובים. גננים ממליצים על שלושה גבעולים. ענפי הצמח מניבים פירות רבים, כל אחד מוארך בצורתו ובמשקל שבין 120 ל-200 גרם. מסיבה זו, הצמח קשור כדי למנוע ממנו להישבר תחת משקל העגבניות ולהינזק מהרוח.

עגבניות נטיף קרח כתומות, כאשר בוחנים אותן מקרוב, יכולות להיחשב כירק בעל טעם מאוזן. הן מתוקות במידה בינונית ולעתים קרובות עדינות ופחות חומציות מעגבניות אדומות. הסיבה לכך היא שהפיגמנטים בזני עגבניות שונים מייצרים איזונים שונים של סוכרים וחומצות. שילוב ייחודי זה של רמות סוכר וחומציות מסביר את הטעם המתון יותר של עגבניית נטיף קרח הצהובה. זן זה כמעט ולא גדל באופן מסחרי, אך חלק מהגננים מצליחים לקצור רווחים משמעותיים מהשימוש המסחרי בו.

השיחים, שיכולים להגיע לגובה של שני מטרים, מאופיינים בפרי שופע וממושך. אם גננים יבחרו את הזמן הנכון לשתול זן זה, מובטח להם יבול איכותי. ניתן ליהנות מיבול זה לאורך רוב עונת הגידול של הצמח. פירות הזן כתום קרח אידיאליים לשימור פירות שלמים.

גננים המגדלים יבולים באזורים המרכזיים או הדרומיים יכולים לשתול את הצמח בבטחה בחוץ. עם זאת, באזורים אחרים של רוסיה, מומלץ גידול בחממה. שיח בודד יכול להניב עד עשרה קילוגרמים של פרי, וזה די מרשים עבור סוג זהה של נטיף קרח כתום.

גָדֵל

1. עדיף לזרוע זרעים בסוף מרץ. במידת הצורך, ניתן להמתין עד תחילת אפריל.
2. מומלץ להשתיל צמחים צעירים שנוצרו באדמה פתוחה בעשרת הימים השניים של מאי.
3. צמחים סובטרופיים אלה דורשים אזור טוב ומואר היטב כדי לגדול ללא בעיות.
4. צמחי עגבניות כתומות מסוג Icicle מאופיינים כצמחים הגדלים היטב בשכבות אדמה מוגבהות. הם מעריכים תנאי אדמה המספקים לחות ללא כריתת עצים. באזורים קרירים יותר, עדיף לגדל עגבניות תחת כיסוי בחממה. בתנאים קרירים, הצמח לא יתבסס ויניב פרי.
5. עגבניות כתומות מסוג Icicle דורשות אדמה פורייה. גננים צריכים לזכור שצמח בריא יכול להגיע לגובה של 2 מטרים ולייצר כמות גדולה של פירות תוך כדי שהוא תופס שטח קטן.

ניתן לגדל עגבניות בעציצים, אך בשל שטח השורשים המוגבל, הן ידרשו הזנה אינטנסיבית. גננים צריכים לוודא שהעציצים מיועדים ל-40 ליטר (10 גלונים). תנאים אלה אינם אידיאליים, אך ייתכן שהם האפשרות היחידה לגידול במרפסת.

מומלץ להשתמש בקומפוסט הטוב ביותר. ניתן להשתמש בדשן נוזלי בשילוב עם דשן אורגני. עגבניות מגיבות היטב לחיסון עם פטריות מיקוריזה, היוצרות קשר סימביוטי (מועיל לשני המינים) עם הצמח.

פטריות יוצרות רשת של היפות המעבירות מים ומינרלים לצמח העגבנייה כתום בתמורה לסוכרים המיוצרים על ידי השורשים. פטריות מיקוריזאליות זמינות כאבקה לציפוי שתילים במהלך השתילה או כסיבים להנחה בתחתית מיכל השתילה.

לְטַפֵּל

1. יש להשקות היטב בעת השתילה, ולאחר מכן לקבוע לוח זמנים להשקיה משלכם, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר החיצוניים. לאחר שהשתילים מתבססים, הם יזדקקו לעד 12 ליטר מים לצמח בשבוע. הוכח כי השקיה לא סדירה במהלך גידול זן נטיפי הקרח הכתומים משפרת את טעם הפרי. גננים צריכים לנקוט משנה זהירות בלוח זמנים זה של השקיה זה. תנאי בצורת המלווים בהשקיה אינטנסיבית עלולים לגרום לקפיצת גדילה, מה שמוביל לסדוקים בפרי. השקיה תיקח זמן עד שתשלוט בה.
2. גננים רבים, על פי ביקורות, מגדלים את זן נטיפי הקרח הכתומים באמצעות בקבוקי פלסטיק מחוררים באדמה שבין הצמחים, אשר משמשים כמאגר סופג מים. חותכים את תחתית בקבוק של 2 ליטר וחוררים חורים קטנים רבים בדפנות. מניחים את הבקבוק הפוך באדמה עם המכסה סגור ומלאו אותו. מים יחלחלו דרך דפנות הבקבוק, וירטיבו את האדמה עמוק.
3. ברגע שהפירות מתחילים להיווצר על השיחים, הצמח מופרה מדי שבוע בחומר נוזלי המכיל אצות, שהוא היעיל ביותר להאכלת עגבניות.

בעיות של מגוון

נטיפי קרח צהובים רגישים למזיקים או בעיות מעטות. הם יכולים להיגרם מתנאי מזג אוויר וטיפול לא נכון. שינוי צבע העלים נגרם בדרך כלל מחוסר בחומרי הזנה או מטמפרטורות נמוכות. לפעמים הבעיה היא שילוב של שניהם. שורשים אינם מסוגלים לספוג חומרים מזינים כאשר הטמפרטורות יורדות, מה שעלול להוביל לריקבון.

בעיה נפוצה בצמחי עגבניות היא סדקים, הנגרמים מהשקיה לא נכונה. משטר השקיה מאוזן וקבוע אמור לפתור בעיה זו.

מחסור בסידן גורם להכהות ולעתים קרובות לריקבון של האזור סביב בסיס העגבניות. ניתן לפתור בעיה זו על ידי התאמת ההשקיה, שכן ספיגת הסידן מואטת בתנאי בצורת.

מחסור במגנזיום גורם להצהבה של העלים בעוד שהורידים נשארים ירוקים. דשן טוב יכול לעזור לתקן את הבעיה.

זבובים לבנים הם מזיק פוטנציאלי שעלול לפגוע בפירות. זבובים בוגרים (שנראים כמו עשים זעירים) מטילים ביצים על החלק התחתון של העלים. הביצים הגדלות ניזונות מהעלים, ומשאירות הפרשה דביקה המושכת מחלות. ברגע שרואים את הביצים, ניתן לשטוף אותן במים או להסירן באופן ידני. ישנם גם מוצרים זמינים לשימוש בסימן הראשון של התקפה.

ביקורות

אנטולי:

"אני אוהב את נטיפי הקרח הכתומים בגלל קלות הטיפול בהם. הצמח זקוק רק לתלייה, וזה שלב עתיר עבודה בגידול העגבניות האלה, אבל חוץ מזה, הכל פשוט."

אלנה:

"אני אוהב את הזן הזה בזכות הטעם והמראה המסודר שלו. אני מוכר עגבניות כתומות בסגנון נטיף קרח לחברים. הן מייצרות כל כך הרבה פרי שאני ומשפחתי כבר לא יודעים מה לעשות איתן."

ולריה:

"צמח נפלא שמייצר יבול עקבי ואיכותי. כמובן, אחסון נטיפי קרח כתומים לאורך זמן הוא קשה. עם הזמן, הם מאבדים את טעמם העשיר ואת הארומה העדינה שלהם. אבל עגבניות טריות שנקטפו, פרוסות ומוכנות לשולחן, הן פשוט נהדרות."

דניס:

"נטיפי קרח צהובים הם האהובים עליי. בשנה שעברה, הקציר ניזוק מעט על ידי זבובים לבנים; לא הגבתי להתקפה בזמן. השנה, מיד הצטיידתי בטיפולי צמחים איכותיים."

יבגני:

"נטיפי קרח כתומים הפכו במהרה לעגבניות האהובות עליי, לא רק בזכות טעמם המעולה אלא גם בזכות שיחי הפרי. פשוט שתלו כמה כדי להבטיח שיהיו לכם פירות טעימים ומתוקים כל הקיץ."

מריה:

"אני שותל נטיפי קרח כתומים כבר שלוש שנים ברציפות. עד כה, לא התאכזבתי לא מהטעם ולא ממספר הפירות."