עגבניות עומר לבנוניות: מאפייני זן, תשואה, ביקורות

עגבנייה לבנונית עומר היא זן ירק נדיר ופופולרי. היא פופולרית בקרב גננים וחקלאים בשל תנובתה הגבוהה ותקופת הפרי הארוכה. התוצאה היא פירות גדולים וטעימים.

על פי תיאור זן העגבנייה הלבנונית עומר, הבשלתו באמצע העונה וגידולו בחממה בלבד הם בין מאפייניו המייחדים אותו. עם טיפול ושתילה נאותים, צמח עגבנייה בודד יכול להניב מעל 5 ק"ג פרי.

מאפיינים ותיאור של עגבניות לבנוניות עומר

עגבניית עומר הלבנונית היא זן ענק של אמצע העונה. הפירות מגיעים להבשלה מלאה 60-65 יום לאחר השתילה. הירק גדל ומתפתח במרץ במיוחד באקלים חם. בתנאים כאלה, גננים ומגדלי ירקות יכולים לשתול את הזן הזה מספר פעמים בשנה.

בהתבסס על מאפייניה החיצוניים, עגבניית העומר הלבנונית מאופיינת במאפיינים הבאים:

1. השיח אינו מוגדר ומגיע לגובה של עד 2 מטר. העלים במספר בינוני, וכמו צמחי עגבניות מסורתיים, הם בצבע ירוק עשיר. הצמח גדל שיחים בגודל בינוני.
2. לעגבניות מזן עומר הלבנוני יש טעם מעולה ועמידות מסוימת למחלות מסוימות.
3. פירות העגבניות גדולים, עגולים ומעט שטוחים. הצבע ורוד, הבשר אדום והקליפה חלקה ודקה. בסך הכל, הפרי בשרני ויציב. כמעט ואין בו גרעינים. משקל העגבניות יכול להיות בין 400 ל-1000 גרם.

לירקות מזן זה יש תכונות מסחריות מצוינות והם משמשים במנות רבות. הם מתאימים במיוחד למיצים, סלטים שונים ולצריכה טרייה. הם אינם מתאימים לכבישה.

יבול הזן

זן העגבנייה הלבנונית עומר הוא ירק בעל יבול גבוה. תקופת הפרי שלו נמשכת עד הסתיו ואף מעבר לו, אם תנאי האקלים מאפשרים זאת. עם טיפול וגידול נאותים, צמח בודד יכול להניב מעל 5 ק"ג.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של זן עגבניות עומר הלבנוני הם:

1. יבול גבוה ופירות גדולים.
2. תקופת ההבשלה היא 60-65 ימים מרגע שתילת השתילים.
3. עמידות לסוגים מסוימים של מחלות ומזיקים.
4. הצמח מגיב היטב לטיפול איכותי, במיוחד השקיה ודישון.
5. פירות עגבניית הלובסטר הלבנוני מאופיינים בטעם מעולה ומשמשים להכנת מנות רבות.

אין כמעט חסרונות. החסרונות היחידים שגננים וחקלאים מציינים הם גובהם הגבוה, הדורש תמיכה ותמיכה מתמדת, וחוסר הסבילות שלהם לקור. לכן, עגבניות נשתלות באופן מסורתי בחממות ובערוגות. שתילה בחוץ נעשית רק כאשר תנאי מזג האוויר מאפשרים זאת.

חוקי גידול

יבול הקציר תלוי בגידול נכון. לכן, חשוב לפעול לפי השיטה המקובלת, הכוללת שתילת זרעים, הכנת האדמה ושתילת שתילים באדמה בחוץ או בחממה.

הכנת הקרקע

גננים וחקלאים מנוסים יודעים שעגבניות הן צמחים תובעניים, והאדמה משחקת תפקיד מכריע בגדילתן והתפתחותן. לכן, יש להתייחס ברצינות לבחירת האדמה.

יש להכין את האדמה לשתילת זן עגבניות עומר לבנוניות בסתיו. לשם כך, יש לחפור את האדמה, להוסיף דשנים מינרליים ואורגניים לפי הצורך, ולאחר מכן לחפור שוב.

לשתילת זרעי עגבניות, יש להכין מצע מיוחד המורכב ממרכיבים רבים, כולל אפר עץ ונסורת, סופרפוספט, אדמה וכבול. התערובת המתקבלת מונחת בקופסה מיוחדת או במיכלים חד פעמיים נפרדים עם חורי אוויר.

גידול זרעי עגבניות

ההערכה היא שיש צורך לזרוע את זרעי זן העגבניות הלבנוניות עומר בסוף מרץ או תחילת אפריל, כך שהשתילים יגדלו היטב והשתילה תתבצע בתחילת יוני.

לפני השתילה, ניתן לטפל בזרעים בתכשיר מיוחד כדי לעודד צמיחה, או להשתמש במוצרים הדוחים מזיקים ומונעים את מוות הצמח במהלך עונת הגידול.

זרעי עגבניות מגודלים במיכלים מוכנים מראש עם מצע גידול. לשם כך, האדמה נרטבת היטב ועושים חריצים רדודים. הזרעים מונחים בחריצים אלה במשורה ומכוסים באדמה יבשה. יש להשקות קלות. הנבטים הראשונים עשויים להופיע כבר 10-12 ימים לאחר השתילה.

השתלה

שתילת שתילי עגבניות מתבצעת באמצעות טכנולוגיה מסורתית:

1. חלקת האדמה נחפרת מראש, חופרים חורים קטנים, תוך שמירה על מרווח של 30 ס"מ זה מזה, ולפחות 50 ס"מ בין השורות.
2. מומלץ להרטיב את החורים מעט במים.
3. השתילים נשתלים באדמה עד שהשורשים מכוסים לחלוטין. עם זאת, חלק מהגננים ממליצים לשתול את השתילים באמצע גובה האדמה.
4. מעל החור מפזרים אדמה יבשה ומשקים אותו.

הוראות טיפול

יבול היבול תלוי גם בטיפול נכון בצמח. לכן, חיוני לדשן, להשקות, לדשן ולעשב את הערוגות בצורה יעילה, וכן לנקוט באמצעים בזמן כדי להילחם במחלות ובמזיקים.

עגבניות מושקות מדי יום, תוך שימוש בעד ליטר אחד לצמח. יש להשקות לא מלמעלה, אלא מתחת למערכת השורשים. יש להימנע מהשקיה במזג אוויר גשום.

מומלץ גם לשחרר ולגבע את החורים בכל השקיה, במיוחד במהלך גשמים כבדים, כדי למנוע קיפאון לחות ולהעשיר את האדמה בחמצן.

דשן מוחל על עגבניות עד שלוש פעמים בעונה. דשן מוחל תחילה שבועיים לאחר שתילת השתילים בחממה או באדמה פתוחה, ולאחר מכן במהלך תקופת הפריחה העזה ויצירת הפרי כדי לספק לשיח ויטמינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים הדרושים לגדילה והתפתחות של עגבניות.

מחלות ומזיקים ניתנים לשליטה באמצעות שיטות שונות, כולל תרופות עממיות וכימיקלים. עם זאת, עדיף לשמור על טיפול נאות ולרסס צמחים במוצרים מיוחדים כאמצעי מניעה, תוך הימנעות מגידול עגבניות ליד תפוחי אדמה וירקות אחרים שחולקים מזיקים. גננים רבים גם משקים את צמחיהם באפר עץ, אשר מגן ביעילות מפני זיהומים פטרייתיים.

מחלות ומזיקים

למרות שזן העגבנייה הלבנונית עומר עמיד למחלות מסוימות, הוא עדיין רגיש למזיקים מסוימים וסובל מריקבון, כתמים, פסיפס, כיב מאוחר ומחלות אחרות.

תנאים אלה מסוכנים לצמח. הם מלווים בפגיעה במבנה הפירות והעלים. כתוצאה מכך, העלים מתחילים להתייבש, להצהיב, ולעתים קרובות מפתחים כתמים שונים לפני שהם נושרים. בקיצור, השיח נובל במהירות ללא אמצעי בקרה.

מזיקים נפוצים של עגבניות כוללים צרצרים, זבובים לבנים ותולעי תיל; חרקים אחרים פחות נפוצים בגידול זה.

ביקורות

פולינה, בת 30

"נהניתי לגדל את זן עגבניות העומר הלבנוניות. הופתעתי מאוד מהפירות הגדולים, בעלי הצורה המושלמת, שהם טעימים להפליא. גידולם אינו קשה, אך הטיפול בהם מאתגר בשל גודלם הגבוה."

ורוניקה, בת 47

"עגבניית עומר הלבנונית היא זן הירק האהוב עליי. אני מגדל עגבניות גם בחממה וגם בשדה פתוח, בהתאם לתנאי מזג האוויר. היבול תמיד מצוין; הפירות גדלים גדולים, בשרניים וטעימים. הם טעימים בכל מאכל, אפילו טריים."

אולסיה, בת 39

"חשבתי הרבה על זן העגבנייה הלבנוני עומר ושתלתי אותו כניסיון. חשבתי שלא יהיה יבול, אבל בסוף קיבלתי המון פירות. כולם גדולים, ורודים, עם בשר אדום ובשרני. מכיוון שאני גר במרכז רוסיה, גידלתי אותם בחממה."