עגבניות ארוחת ערב: מאפייני זן ותיאור, ביקורות

עגבניית "דינר פלייט" הפכה במהרה לפופולרית ברוסיה. חקלאים בוחרים בזן זה בזכות היבול הגבוה והטעם המדהים שלו. גידול עגבנייה זו בהישג יד של כל גנן, ללא קשר לניסיון שלו.כדי לגדל פירות גדולים ועסיסיים, פשוט עקבו אחר כמה כללים לגידול "דינר פלייט". גננים סבלניים וקשובים יוכלו ליהנות מהתכונות הטובות ביותר של פירות טעימים וארומטיים אלה.

תיאור ומאפיינים

לוקח עד 90 יום לפירות להתפתח ולהבשיל במלואו. זן "Dining Plate", על פי התיאור, שייך לקבוצת העגבניות Solanum lycopersicum. הצמח אידיאלי לגידול בחוץ. באזורים בהם מזג אוויר חם ויציב אינו זמין, ניתן להכניס צמחים צעירים לחממה להמשך התפתחות, היווצרות והבשלה של הפירות. הצמח מייצר פירות כבדים.

עגבניות גדולות הן בצורת לב. מקורות מסוימים מתארים את הזן כעגול, שטוח מעט בחלקו העליון. כל פרי שוקל כמות גדולה, בממוצע 200 עד 300 גרם. פרוסה אחת של עגבנייה זו יכולה למלא בקלות צלחת ארוחת ערב, ומכאן שמו של הזן. לעגבניות אלו טעם חמצמץ להפליא. הן אידיאליות לכריכים, סלטים ולחיתוך, והן בחירה מצוינת לגינות ביתיות.

הצמח יכול לגדול עד לגובה של שני מטרים. כל שיח מייצר עלים גדולים ומתולתלים רבים, המאופיינים בצבע ירוק עשיר וייחודי. בשל גודל שיחי ה"דינר פלייט", גננים רבים ממליצים לספק מספר תומכים לצמח. בהתחשב במשקל הפרי, ללא תמיכה, קיים סיכון גבוה לשבירת ענפים ולעיוותם. עגבניות זקוקות לשמש מספקת כדי להבשיל בזמן.

ניתן להעביר את זן ה-Dinner Plate למרחקים ארוכים. לפירות קליפה עבה ובשר אדום עמוק ובשרני. צמחים חזקים אלה יניבו כמויות גדולות של פירות אם יישתלו באדמה טובה. אנשים רבים מוצאים זן זה דומה במראהו לעגבניות ה-Bull's Heart. אבל זה הדמיון היחיד; חוץ מזה, הזן שונה.

חקלאים שותלים את הזן "Lunch Plate" לשימוש שולחני, בהתחשב במאפייני הפרי שלו. זן זה גדל לעיתים רחוקות באופן מסחרי. הוא אידיאלי למי שנהנה מרטבי עגבניות טעימים. לעגבנייה זו יש שם חלופי, "ארוחת ערב על הכיריים".

גָדֵל

ניתן לשתול עד ארבעה שיחים לכל מטר מרובע. דפוס שתילה זה אופטימלי עבור אלו המעוניינים לגדל שיחים בריאים וחזקים עם עגבניות איכותיות. ההבשלה אורכת עד 90 ימים. עם זאת, אם הזרעים טופלו מראש בממריצי צמיחה, עונת הגידול מתקצרת. לפעמים ניתן לקצר אותה ל-75 ימים.

1. המקום בו משתילים את הצמח צריך להיות עמוק יותר ב-5 ס"מ מעומק העציץ. שתילת זן עגבניות ה-Dinner Plate עמוק יותר באדמה תעודד היווצרות שורשים נוספת.
2. יש להשקות את האדמה מראש.

לְטַפֵּל

על פי מגדלים מנוסים, צמח העגבנייה "דינר פלייט" דורש השקיה פעמיים בשבוע. השקיה לא אחידה עלולה ליצור בסיס לריקבון ולגרום לסדיקה של הפרי. צמח שקוע מתחת למים סופג סידן מהפרי ושולח אותו לנבטים כדי לתמוך בגדילה. יחד עם לחות לא אחידה, חנקן מוגזם וחומציות גבוהה של הקרקע תורמים לריקבון בעגבניות "דינר פלייט".

לרוב הגננים יש סודות לגידול זן עגבניות "דינר פלייט".

• יש אנשים שמשתמשים בקליפות ביצים מרוסקות בעת השתילה או במעט מלח אפסום.
• הדשן הטוב ביותר עבור זן Dinner Plate הוא דשן נוזלי עם תוספת אצות או אמולסיית דגים.
• אלטרנטיבה היא שימוש בקומפוסט.

גננים לא צריכים לשכוח לכסות את העגבניות שלהם! זה עוזר לשמר לחות ומונע את התפשטות נבגי המחלות הנישאים בקרקע שיכולים להתפשט לצמחים. ישנם חיפויים טובים רבים לבחירה:

• פלסטיק שחור;
• קַשׁ;
• עלים מרוסקים;
• דשא גזום;
• שכבה עבה של עיתון.

נמצא כי פלסטיק אדום מגביר את הניבת הפרי של עגבניות ב-12-20%.

אם טיפים אלה לטיפול בזן עגבניות Dinner Plate נראים מסובכים, אל תיבהלו. עגבניות אלו הן בין הקלות ביותר לגידול. אחרי הכל, עגבנייה קטנה שגדלה בבית עדיפה על עגבנייה קנויות.

בעיות של מגוון

המחלה העיקרית של זן "דינר פלייט", על פי מומחים, נגרמת על ידי הפטרייה Phytophthorainfestans, הגורמת למחלה דומה בתפוחי אדמה. הסימנים הראשונים הם כתמים חומים על העלים שגדלים במהירות. אם הצמח לא מטופל, כל פרי שמתפתח יתחיל להשחים ולהירקב.

עגבניות רגישות לכנימות (שחורות וירוקות כאחד). כיצד ניתן למנוע את הבעיה? שתילת ציפורני חתול מושכת חרקים מועילים, כמו פרת משה רבנו ופרפרים, שאוהבים להיזון מהמזיקים. ריסוס הצמחים במים מסייע לשטוף את זחלי הכנימות מהצמח. אם אף אחת מהשיטות הללו לא עובדת, שקלו להשתמש בתרסיס.

ישנם זנים רבים של וירוס פסיפס שיכולים להשפיע על עגבניות. ניתן לזהות אותם מוקדם. עלים שהופכים צהובים, ואז ברונזה, הם הסימן הראשון לכך שעגבניית "דינר פלייט" נגועה.

קציר ואחסון

על פי ההמלצות, יש לקצור עגבניות "דינר פלייט" מיד עם הבשלת הפרי. כדי ליהנות מהטעם הטוב ביותר, יש לאכול אותן מיד. אם הצמח נחשף לכפור לקראת סוף עונת הגידול, ניתן לקצור את הפרי כשהוא בוסר. עגבניות יכולות להבשיל על אדן החלון.

לפני האחסון, יש לשטוף ולייבש את העגבניות. אם אינכם מתכננים להשתמש בהן תוך שבוע, אדן חלון אידיאלי לאחסון. אם אתם מתכננים להשתמש בעגבניות תוך מספר ימים, טמפרטורות נמוכות יסייעו בשימורן. אחסון ארוך טווח במקרר אינו מומלץ, מכיוון שטמפרטורות נמוכות עלולות לפגוע בטעם ולגרום לפרי להתרכך.

ביקורות

כריסטינה:

"אפשר להשיג תוצאות טובות עם זן העגבניות של Dinner Plate אם משתמשים בחיפוי קרקע וזוכרים לשחרר את האדמה. לדעתי, אלו שני גורמים חשובים. לפחות, הם עזרו לי לגדל פירות מצוינים גם כשהמזג אוויר לא היה אידיאלי."

ויקטוריה:

"ניסיתי את 'דינר פלייט' של שכנה. היא מכירה היטב את הזן הזה. אני מגדל עגבניות למכירה ואני לא חושב שהזן הזה מתאים למטרה הזו. אבל הוא מושלם לאכילה טרייה."

אירינה:

"אני מעדיף זנים שניתן לשימור. אני ומשפחתי לא יכולים לחיות בלי עגבניות משומרות בחורף. למרות זאת, החלטתי לגדל את 'דינר פלייט' שנה אחת. אני יכול לומר שהזן הזה מניב פירות מצוינים והוא טעים."

פיטר:

"מעט מהשיחים שרדו; ככל הנראה, הם נזרעו בחומר באיכות ירודה. אבל אלה שכן אפשרו לנו ליהנות מעגבניות גדולות ובעלות טעם מושלם עד הכפור הראשון."

סטניסלב:

"אשתי הייתה זו שהתחילה לגדל את "פלייט הדינר". אני לא חובב גדול של עגבניות גדולות כל כך, אבל הופתעתי שלזן הזה יש טעם כל כך מעולה ומעט גרעינים."

ורוניקה:

"קניתי כמה זרעים השנה ואני אשתול 'דינר פלייט' בפעם הראשונה. אחי מקבל הרבה עגבניות טובות מהזן הזה."