עגבניות קנסטרינו: מאפייני זן (תמונה)

לאחרונה, זני עגבניות חדשים הפכו לזמינים לגננים רוסים. כל גנן יכול ללמוד בקפידה את המאפיינים של כל זן עגבנייה ולהחליט איזה מהם לבחור. כאשר מתכננים לגדל את עגבניית הקנסטרינו, חשוב להבין את הספציפיות של גידולה בחוץ.

מגוון זני העגבניות הזמינים הפתיע לאחרונה גננים רבים. לכל מגדל יש את הזכות לבחור את הזן שהוא מוצא מתאים ביותר. לדוגמה, עגבניית הקנסטרינו הופכת פופולרית יותר ויותר.

תיאור ומאפייני הזן

זן הקנסטרינו גדל בדרך כלל לגובה של 1.7 מטרים, ולכן גננים חייבים לקשור את צמח העגבנייה לתמיכה מיוחדת ולהסיר נבטים צדדיים. התפוקה הטובה ביותר מושגת על ידי גידול צמח העגבנייה לשני גבעולים. אם מקפידים על כל שיטות הגידול הסטנדרטיות, ניתן לקצור בבטחה מעל 4 קילוגרמים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

לזן העגבניות האיטלקי Canestrino היתרונות הבאים:

• קל לגדל עגבניות, אך התפוקה הטובה ביותר מושגת בעת שימוש בחממה;
• מדד תפוקה אופטימלי, מכיוון שניתן לאסוף יותר מ-4 קילוגרמים למטר מרובע;
  משקל ממוצע של עגבניות, הנבדלות על ידי המראה המסחרי ללא דופי שלהן;
• המבנה הצפוף והבשרני של עגבניות, אשר קובע במידה רבה את מאפייני הטעם הנעימים שלהן;
• האפשרות להשתמש בעגבניות להכנת סלטים, רטבים ומנות אחרות שבהן טעם העגבניות אמור לחשוף את מיטב גיווןו.

כללים לגידול הזן

גידול עגבניות קנסטרינו איטלקיות מבוסס על ההיבטים הבאים:

• לא ניתן לגדל עגבניות בטמפרטורות מתחת ל-7 מעלות, ולכן כפור האביב אינו רצוי לחלוטין;
• תקופת הפריחה היא יוני-אוגוסט, תקופת הפרי היא יולי-ספטמבר, לכן מומלץ לתכנן את השתילה לחודשים מאי-יוני;
• הזן דורש מספיק אור להתפתחות תקינה;
• צוינה פגיעות מיוחדת לבצורת;
• קצב צמיחה גבוה מאפשר לך לקבל יבול תוך כ-3-4 חודשים;
• עמידות למחלות וטפילים נחשבת גבוהה.

התחשבות במאפיינים אלה של זן קנסטרינו מאפשרת לנו להבין את הגישה הטובה ביותר לגידול עגבניות איטלקיות ברוסיה.

עגבניות מגודלות באמצעות שתילים, אך הזרעים בהם משתמשים חייבים להיות באיכות גבוהה. גננים רבים באופן מסורתי מקשיחים ומעבדים את הזרעים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, ואז שותלים אותם במיכלים מיוחדים בעומק של 1-2 סנטימטרים.

מומלץ לפעול לפי הנחיות שתילת עגבניות נכונות, מכיוון שהצמחים צריכים לקבל מספיק חמצן וחומרים מזינים להתפתחותם. בדרך כלל, לא נטועים יותר מארבעה צמחים למטר מרובע. צמחי עגבניות יזדקקו ליתודות ותמיכה, מכיוון שצמיחה גבוהה והבשלת פירות מהווים סיכונים מיותרים לגבעולים. גננים צריכים לנקוט משנה זהירות כדי למנוע עומס יתר על גבעולי צמח העגבניות.

צביטת נבטי הצד חיונית גם כן. הליך זה משפר את צמיחת הפרי ומונע את הסיכון לצמיחת עלווה מוגזמת.

חשוב לזכור שזן קנסטרינו דורש הנחיות השקיה מחמירות, שכן זן זה רגיש במיוחד לבצורת ודורש מים שקועים בטמפרטורת החדר. כדי להבטיח יבול טוב, דשנים מיוחדים חיוניים. למעשה, הטיפול מבוסס על עקרונות חקלאיים קלאסיים.

ביקורות

נינה:

"מעולם לא חשבתי שאפשר לגדל עגבניות איטלקיות ברוסיה. עם זאת, זן הקנסטרינו שינה את דעתי. כמובן, גידול הזן הזה דורש קצת יותר מאמץ, אבל היבול בהחלט יהיה שווה את זה."

תמרה:

"קנסטרינו הוא זן עגבניות איטלקי ידוע ומבוקש. גננים מנוסים יכולים לצפות בביטחון ליבול מכובד. מתחילים, כמובן, יצטרכו להשקיע מאמץ רב יותר בגידול עגבניות, אך עם מסירות והתחשבות בניואנסים חקלאיים חשובים, הם יכולים להשיג את מטרותיהם."

מרינה:

"עגבניות קנסטרינו איטלקיות יכולות להניב יבול מכובד אפילו ברוסיה. הדבר החשוב ביותר הוא לעקוב אחר שיטות חקלאיות מסורתיות ולהגן על העגבניות מפני בצורת וטמפרטורות נמוכות. התוצאה תהיה יבול טעים ושופע."