
זן עגבניות סטון הארט ידוע כזן אמצע העונה עם יבול שופע. קל מאוד לגדל אותו ומשגשג הן בחממות והן באדמה פתוחה.
עגבניות אבן לב הן זנים נדירים, אך כבר צברו פופולריות בקרב גננים. צמחי עגבניות גבוהים אלה, המגיעים לאמצע העונה, מייצרים פירות גדולים בצורת לב, בצבע ארגמן או אדום בהיר, מבריקים וחלקים. החלק החיצוני מוצק, בשרני, ובעל טעם מתוק-חמצמץ מעולה, דמוי עגבנייה.
זן זה אינו דורש טיפול מיוחד או גידול זהיר. ניתן לגדלו בחממות, חממות או בחוץ.
המאפיינים הכלליים של צמח עגבניות הלב האבן הם כדלקמן:
- יבול עשיר.
- לעגבניות יש עמידות מסוימת למחלות.
- לפירות טעם מעולה.
- עגבניות משמשות לבישול, סלטים, מיצים ולצריכה טרייה.
- עגבניות גדלות לגובה, ולעתים קרובות מגיעות עד 2 מ'. לכן מומלץ להשתמש ב-2-3 שתילים בעת האילוף.
- עלי העגבניות רגילים, בינוניים בצורתם ובגודלם, עם צבע ירקרק.
עגבניית הלב האבן מגיבה היטב לדישון, ולכן גננים מנוסים ממליצים למרוח לפחות שלוש יישומים של דשן כדי להבטיח פירות גדולים ובשרניים.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של זן עגבניות סטון לב הם:
- תקופת הבשלה ממוצעת. הקציר הראשון יכול להתחיל תוך 100-110 ימים.
- עגבניות גדולות, חלקות ואדומות בוהקות, עם עיסה בשרנית ומעט גרעינים. טעמן מתוק-חמוץ. הן משמשות להכנת מגוון מאכלים ומיצים.
- לצמח יבול מצוין.
- ניתן לגדל עגבניות הן בחממה והן באדמה פתוחה.
- פירות עגבניית הלב האבן מאופיינים בעמידות מוגברת למחלות עיקריות ואינם דורשים טיפול זהיר.
בין חסרונותיו של הצמח נמצא גובהו, שיכול להגיע עד 2 מ', מה שמסבך משמעותית את הטיפול והופך את השתילה לפגיעות לתנאי מזג אוויר קשים.
יבול הזן
זן עגבניות סטון הארט הוא בעל פרודוקטיביות גבוהה. מכיוון שכל פרי יכול לשקול עד 500 גרם, צמח עגבנייה בודד יכול להניב עד 5 ק"ג או יותר.
חוקי גידול
גידול זן עגבניות סטון לב אינו קשה כלל, העיקר הוא לפעול לפי הכללים המקובלים.
כדי להשיג יבול עגבניות עשיר, יש צורך להכין את האדמה והזרעים בזמן ולהשתיל את השתילים באדמה.
הכנת האדמה לשתילה
כדי לגדל את זן עגבניות סטון הארט, עדיף לבחור באקלים חם או אדמה דרומית, מכיוון שהצמחים אינם סובלים היטב טמפרטורות קרות. יבולים טובים מושגים כאשר נטועים בצד הדרומי, לאורך מבנים או גדרות. מכיוון שהצמח גדל לגודל, הוא דורש הגנה מפני תנאי מזג אוויר קשים.
ניתן לגדל עגבניות מכל זן באותה חלקה עד 3 שנים ברציפות; עם זאת, במקרה זה, חיוני ליישם דשנים אורגניים ומינרליים בזמן כדי לשפר את פוריות הקרקע.
יש להכין את האדמה לשתילת עגבניות סטון הארט באדמה פתוחה או תחת כיסוי בסתיו. עם זאת, חשוב לקחת בחשבון את חומציות האדמה ולהשתמש במרכיבים ספציפיים בהתאם.
לכן, אם חומציות הקרקע גבוהה מהרגיל, בסתיו, לפני חפירת האדמה, הוסיפו את הדברים הבאים ל-1 מ"ר:
- סיד בכמויות אישיות, בהתאם לנפח השטח;
- עד 7 ק"ג של דשנים אורגניים, שיכולים להיות קומפוסט, כבול או זבל פרה;
- כ-60 גרם סופרפוספט, בעת השימוש בו, הקפידו לעיין בהוראות, חשוב לא
- אל תגזימו, שכן עודף ממנו מזיק גם לצמחים.
אדמה זו נחשבת מוכנה וניתן לשתול לתוכה שתילי עגבניות מוכנים.
גידול שתילי עגבניות
לשתילת זרעי עגבניות מסוג Stone Heart, השתמשו במיכלי פלסטיק חד פעמיים מיוחדים. ניתן גם להשתמש בקופסאות, מיכלים או כוסות.
כדי לזרוע שתילי עגבניות סטון לב, ניתן להשתמש בכל מצע מוכן הזמין בחנות מיוחדת, או להכין תערובת משלכם של חול וכבול, לערבב אותם בכמויות שוות.
אסור לזרוע זרעים באדמה לעתים קרובות מדי, כדי שהעגבנייה לא תתמתח ותתחזק.
יש להכין גם זרעי עגבניות כדי לחטא אותם, לשפר את פוריותם ולהבטיח נביטה מהירה. לשם כך, מחממים אותם, מיובשים ומשרים אותם באופן שווה בתמיסת אשלגן פרמנגנט לפני השתילה. לאחר השתילה, חלק מהגננים ממליצים לכסות את המיכל בניילון דק כדי לשמור על לחות הקרקע ולקדם נביטה מהירה.
ברגע שצצים שתילי עגבניות, מסירים את הניילון הנצמד. יש להשקות את השתילים לפי הצורך, תוך שימת לב ללחות בחדר ולמצב האדמה.
שתילת שתילים באדמה פתוחה
שתילת זן עגבניות סטון הארט בחוץ או בחממה צריכה להתחיל בתחילת יוני. בשלב זה, אין עוד כפור לילה והטמפרטורה חמה.
בחלקה, עגבניות נטועים בשורות, עם מרחק של עד 40 ס"מ בין חורים ועד 50 ס"מ בין שורות.
לפני שתילת שתילי עגבניות, עליכם ליצור חורים רדודים באזור ולהשקות אותם היטב במים חמים בקצב של ליטר אחד לכל חור.
יש לשתול מחדש צמחי עגבניות באדמה כמעט באמצע שלב הצמיחה שלהם. גננים רבים אף ממליצים לתלוש כמה מהעלים התחתונים של הצמח. לאחר מכן, יש למלא את החור באדמה יבשה ולהשקות את הצמחים.
הוראות טיפול
כל צמח דורש טיפול ספציפי, ועגבניות אינן יוצאות דופן. כדי להבטיח יבול שופע בסוף הקיץ ולמנוע מחלות במהלך עונת הגידול, עליכם לטפל כראוי בעגבניות שלכם.
עגבניות אבן לב דורשות טיפול פשוט ומסורתי, הכולל עישוב, ריפוי אדמה, השקיה, עיצוב השיח בעזרת ציוד וקשירה, והדברה בזמן של מחלות ומזיקים.
יש להתחיל בריכוך האדמה 12 יום לאחר שתילת השתילים. יש לעשות זאת לפחות שלוש פעמים במהלך הקיץ. יש להקפיד לחפור את האדמה לפני מריחת דשן להרג עשבים שוטים ולאחר השקיה כדי למנוע התעבות ולהעשיר את האדמה בחמצן.
לאורך הקיץ, יש להאכיל עגבניות סטון לב מספר פעמים בדשנים מינרליים ואורגניים.
יש לבצע את הדישון הראשון 12 יום לאחר השתילה מחדש. משתמשים בשילוב של תרכובות אורגניות ומינרליות. ניתן להשתמש בתמיסת זבל פרה, סופרפוספט ותרכובות אשלגן. מומלץ דישון לאחר מכן באמצעות דשנים יבשים. תרכובות אמוניום חנקתי, אשלגן, חנקן וזרחן הן בחירה מצוינת.
כאשר מטפלים בעגבניות, יש להקדיש תשומת לב רבה גם להיווצרות השיח, כלומר, צביטה בזמן של נצרי צד וקשירת הגבעולים לתמיכה.
בכל הנוגע להדברת מחלות ומזיקים, משתמשים בטיפולים מיוחדים לצמחים. טיפול נכון חשוב גם באמצעי מניעה.
מחלות ומזיקים
עגבניית לב האבן, כמו ירקות אחרים, רגישה למחלות רבות, ללא קשר לחסינותה. זה בדרך כלל נובע מטיפול לקוי או גידול לא נכון.
במקרה זה, עלולות להתפתח מחלות נפוצות כגון כתמים, פסיפס, צורות שונות של ריקבון ודממה מאוחרת. לכל אלה יש השפעה שלילית משמעותית על הצמחים, ומעכבות את צמיחתם והתפתחותם.
ביקורות
ולנטינה, בת 54:
"נהניתי מאוד לשתול את עגבניות הארט סטון. הן היו נקיות ממחלות לאורך כל עונת הגידול והניבו פירות טובים. גידלתי אותן בחוץ, והפירות היו גדולים וטעימים."
סבטלנה, בת 45:
"אני תמיד מנסה לבחור עגבניות עם פירות גדולים לשתילה בדאצ'ה שלי, ולאחרונה התחלתי להתעניין בזן Stone Heart. שתלתי את הירקות בחוץ, וזה היה שווה את זה: היבול היה שופע, עם פירות במשקל של עד 350 גרם. עכשיו אני ממליץ על העגבניות האלה לשכנים ולחברים שלי."
פאבל, בן 49:
"זן העגבנייה Stone Heart הוא מציאה אמיתית בשבילי. שתלתי אותו לראשונה לפני שלוש שנים ואני לא מפסיק. אהבתי מאוד כמה קל לגדל אותו; ניתן לגדל אותו בחממה או באדמה פתוחה. היבול גבוה, הפירות גדולים וטעימים."

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות