עגבניות הן אחד הגידולים הפופולריים ביותר בקרב גננים. זן ייחודי הוא עגבניית ענבים צרפתית. זן זה אידיאלי לשימורים. הקליפה המוצקה והמבריקה לא תיפגע במהלך השימור, והבשר ישמור על עסיסיותו.
ניתן להמליח את הפירות, להכביש אותם ולהשתמש בהם להכנת רסק עגבניות או מיץ עגבניות. עגבניות נאכלות גם טריות.
מאפיינים, תיאור הזן, תמונה
עגבנייה צרפתית היא זן עגבנייה שגודל בסיביר ואין לו קשר לצרפת. נהוג לחשוב שלמקור שמו של הזן יש אגדה משלו. אשכולות זן העגבנייה הזה דומים מאוד לאשכולות ענבים. וענבים, כמו יין ענבים, מקושרים באופן טבעי לצרפת.
גובה, משקל צמח, צבע, צורה
בגידול חיצוני, שיח העגבניות מגיע לגובה של כמטר אחד, בעוד שבחממה הוא יכול להגיע ל-1.5 מטרים או יותר. משקל הפרי של זן זה נע בין 60 ל-110 גרם. הפרי מוארך, עם עיבוי קל ליד הגבעול ומקור בצד הנגדי. עגבניות בשלות בצבע אדום עשיר. הבשר מתוק.
תכונות של גידול וטיפול במגוון
זן זה מתאים הן לגידול בשטח פתוח והן לגידול בחממה. גובה הצמח משתנה בתנאי גידול שונים, ממטר אחד בשטח פתוח ועד 1.5-2 מטרים בחממות. עגבניות מזן זה מבשילות באשכולות. מספר האשכולות לצמח, כמו גם מספר הפירות בכל אשכול, תלויים בתנאי הגידול. בטיפול נכון, צמח בודד יכול להניב עד ארבעה אשכולות של 7-8 פירות כל אחד.
לְטַפֵּל
המרכיבים העיקריים בטיפול בזן עגבניות זה הם השקיה, דישון והצבת צמחים. הצבת השיח מתבצעת מיד לאחר השתילה. הצבת הצמח תמנע מהשיח להישבר ותבטיח את בטיחות היבול הגדול למדי.
זמני שתילה והבשלה
זרעים להנבטה נזרעים במרץ. לאחר הופעת 2-3 עלים אמיתיים, ניתן להשתיל את השתילים. שתילים נשתלים בחממה בתחילת מאי, ובשטח פתוח בסוף מאי. בשטח פתוח, הפירות מבשילים מאוחר, עד אוגוסט.
באילו אזורים הוא גדל?
זן זה ייחודי. הוא מסתגל לגידול באזורים שונים. באזורים הצפוניים, עדיף לגדל אותו בחממה, מכיוון שהפירות מבשילים די מאוחר וניתן להשלים את הקציר לפני הכפור. היבול סובל היטב תנודות טמפרטורה.
הפירות גם מבשילים היטב. לכן, אם יורד כפור מוקדם בסתיו, ניתן לקטוף עגבניות חצי בשלות, אשר יבשילו יפה בבית, וישמרו על טעמן במשך מספר חודשים.
יתרונות וחסרונות של המגוון
יתרונות העגבניות:
- תשואה גבוהה;
- פשטות וחוסר יומרות של טיפוח;
- הפירות עומדים היטב בהובלה;
- עמידות למחלות ותנאים קשים;
- פרי ואחסון ארוכים.
חסרונות של עגבניות:
- הזן הוא בינוני-מאוחר ואין לו זמן להבשיל באזורים הצפוניים;
- לא תמיד תכונות טעם בולטות;
- נוכחות של חללים בתוך הפרי.
ביקורות
נינה איבנובנה
גידלנו את הזן הזה בשנה שעברה. היה לנו יבול טוב. אבל לא אהבנו את הטעם של העגבנייה. הכנו כמה כבושים.
מרגריטה
אהבנו את העגבניות. גידלנו אותן בחממה. אפילו לא היה לנו זמן לטפל בהן כמו שצריך, אבל הצמחים לא חלו. היו הרבה עגבניות, והצלחנו לקצור אותן עד אוקטובר. אני ממליץ עליהן.
אולגה
ניסינו לשתול אותו פעם אחת. הקליפה הייתה עבה והבשר לא היה עסיסי. לא הייתי ממליץ עליו למי שיש לו חלקות קטנות ואין לו זמן לניסויים. עדיף לשתול זנים רגילים של "קרם היבול".
לידיה פטרובנה
שכן בדאצ'ה שלי נתן לי כמה צמחים מהזן הצרפתי הזה. הציפיות שלי נענו. העגבניות בגודל בינוני, כמעט בצורת אליפסה. הן נראות יפות מאוד בצנצנת. הכנו מבחר של עגבניות ומלפפונים כבושים.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות