מאפיינים ותיאור של העגבנייה "פלאשנטומטן"

פלשנטומאטן הוא זן שעדיין לא נפוץ באזורנו. הוא שייך לקבוצת העגבניות "פלשן" שפותחה על ידי מגדלים גרמנים. Flaschentomaten בתרגום פירושו "עגבנייה בצורת בקבוק". אלו שכבר ניסו לגדל את הזן הזה מעריכים את הפרודוקטיביות והטעם שלו.

תיאור הזן

זן זה הוא אמצע העונה. הפירות מתחילים להבשיל 105-115 ימים לאחר השתילה. מומלץ לגידול בחממה ובשטח פתוח כאחד.

זן זה אוהב לחות, אך יש לווסת את ההשקיה. במזג אוויר יבש, יש להשקות פעם ביומיים; במזג אוויר קריר ולח, יש להשקות פעם בחמישה ימים עם מים שקועים. יש להכין מים חמים. אי ציות לכך עלול להוביל למחלות פטרייתיות. נשירת פרחים ושחלות היא סימן להשקיה לא מספקת.

למגוון היתרונות הבאים:

• עמידות למחלות עגבניות;
• תשואה גבוהה;
• תקופת פרי ארוכה;
• טעם מתוק של עגבניות;
• מראה דקורטיבי;
• כמות מתונה של ירק.

החסרונות כוללים: גודלו הגדול של השיח, הדורש קשירה וגזימה של נצרי הצד, כמו גם נטיית הצמח לריקבון בקצה הפריחה.

פירות הזן הזה רב-תכליתיים. הם משמשים להכנת סלטים טריים וטעימים, והם אידיאליים לתבשילים דקורטיביים וממולאים, כמו גם לייבוש. גודלם הקטן הופך אותם לאידיאליים לשימורים. קליפתם הצפופה ודפנותיהם העבות והבשרניות מונעות מהם להיסדק במרינדות חמות. ניתן אפילו להקפיא אותם. הם גם מכינים רטבים ומיצים מתוקים.

הפירות קלים להובלה, הם מאוחסנים היטב, והפירות הנקטפים מבשילים בבית.

זן זה ידוע בתקופת הפרי הארוכה שלו. הצמח מניב יבול מכובד גם לאחר הכפור הראשון. פלאשנטומטן עמיד לתנאי מזג אוויר משתנים.

מאפייני הפרי והצמח

מראה הפרי מעניין מאוד. יש לו צורה דמוית אצבע (או פלפל) עם קצה קטן ומחודד. מכיוון שהזן עדיין לא התייצב לחלוטין, ניתן למצוא גם צורות פרי שונות אחרות.

בשלב הטכני של הבשלה, עגבניות אדומות בוהקות; בשלב הביולוגי, הן ירוקות בהירות. הקליפה מבריקה, חלקה ואחידה, ומכילה מספר קטן של זרעים. עגבניות גדלות על גפנים ויוצרות אשכולות גדולים. כל פרי שוקל כ-40-65 גרם ואורכו 6-8 ס"מ. שיח בודד יכול להניב עד 7 ק"ג.

לשיח הבלתי מוגדר יש את התכונות הבאות:

• גדל לגובה (עד 1.8 מטרים);
• דורש קשירה לתמיכה חזקה;
• הגבעולים דקים ואינם מתפשטים;
• מומלץ לקטוף בשלב של 2-3 עלים;
• לא צריך להשאיר יותר מ-4-5 בנים חורגים.

חוקי גידול

יש לזרוע זרעים לשתילים בין אמצע מרץ לתחילת אפריל. יש להשרות אותם בבד גזה לח למשך 10-12 שעות. לאחר הזריעה, יש להניח כל זרע במיכל נפרד לעומק של לא יותר מ-1.5 ס"מ ולכסות בניילון נצמד. תערובת של אדמת חומוס ודשא היא אידיאלית. יש לשמור על טמפרטורת אוויר של 22-24 מעלות צלזיוס (72-75 מעלות פרנהייט). השתילים מופיעים ביום השביעי. לאחר 7-9 שבועות ניתן להשתיל את השתילים לאתר הגידול הקבוע שלהם, תוך שימוש במרווחים של 4-6 צמחים למטר מרובע.

חשוב! שתילים רגישים לטמפרטורות נמוכות. יש לשתול לאחר שחלפה כל סכנת כפור לילי.

מומלץ לשתול את הצמח באזור בו אין צל במהלך היום, אחרת תקופת ההבשלה של הפירות תתארך לזמן רב.

ביקורות

טטיאנה

שתלתי רק שיח אחד לניסוי, והיבול הספיק לשימורים ולאכילה טרייה. לא הסרתי אף נבט צדדי. טיפלתי בו מעת לעת בסידן חנקתי ובמרתח קליפת אלון, מכיוון שהזן רגיש לריקבון בקצה הפריחה.

אולגה

זו השנה השנייה שאני שותל אותם. בעונה הראשונה, שמתי לב, היו מעט מאוד פירות, אבל בשנה השנייה הם היו מכוסים בקיר של עגבניות. הפירות היו מתוקים להפליא בשתי השנים. טעימים ועסיסיים. נהניתי מאוד לאכול אותם טריים. הם גם נהדרים לכבישה בזכות גודלם הקומפקטי.