עגבנייה פידליו: תמונה ותיאור של הזן, התשואה שלו

כיום, שוק הזרעים מציע מגוון רחב של זני עגבניות. עם זאת, מגדלים עובדים כל הזמן על פיתוח זני עגבניות חדשים שבוודאי ישמחו את הגננים ביבולם ובטעמם. זן אחד כזה הוא עגבניית פידליו, שפותחה על ידי מגדלים רוסים.

מאפיינים ותיאור של הזן

לשם הקולני של הזן "פידליו" יש היסטוריה משלו. לעגבנייה זו אין קשר לאופרה היפה והייחודית של לודוויג ואן בטהובן. אך מכיוון שלטענת המגדלים, זן זה הושג לאחר שנים של התאמת זרעי קובה לתנאים הקשים למדי שלנו, הזן שנוצר נקרא לכבוד המנהיג הקובני המפורסם, פידל קסטרו.

עגבניית פידליו היא ירק אמצע-עונה, לא מוגדר. היא די פורייה ומתאים לגידול הן בחממות והן בחממות, כמו גם באדמה פתוחה. מגדלים טוענים שהשיח בגודל בינוני, אך הניסיון הראה שצמחים לא מוגדרים אלה גבוהים למדי ודורשים עיצוב במהלך הגדילה.

הפירות גדולים, בצורת לב במידה מסוימת. מאפיין ייחודי של צמח זה הוא ששיח בודד יכול להניב פירות בצורות שונות. לכן, בנוסף לעגבניות בצורת לב, שיח יכול להניב גם פירות שטוחים-עגולים. עגבניות בשלות הן בצבע ורוד-פטל, לפעמים קרוב יותר לאדום. משקל הפרי הממוצע הוא 400 גרם ומעלה.

זן זה יכול להניב עד 6 ק"ג לשיח. העגבניות בשרניות ועסיסיות, עם מעט גרעינים. הן נאכלות טריות בסלטים, ומשמשות גם להכנת מיץ ורטבים. הן אינן מתאימות לשימורים בשל גודלן הגדול. הן עלולות להיסדק בעת כבישה תחת לחץ.

עגבנייה פידליו: טיפים לגידול וטיפול

שיחי עגבניות מגיעים לגובה של מטר וחצי. לכן, ככל שהם גדלים, הם זקוקים לתמיכה בזמן כדי למנוע מהם להישבר תחת משקל הקציר. מומלץ לאמן את השיח עם שני גבעולים. זה עוזר לצמח הנמרץ למדי לחלק את הקציר. יש גם לצבוט את הצמח כדי למנוע בזבוז אנרגיה על העלים.

עגבניית פידליו גדלה בשיטת שתילים סטנדרטית. הזרעים נזרעים באדמה מוכנה, בדרך כלל חודשיים לפני השתילה. ניתן לקצור את פירות העגבניות הראשונים כבר שלושה וחצי חודשים לאחר הנביטה. מגדלים טוענים שלעגבניות אלו יש חסינות מצוינת. עם זאת, עדיין יש צורך בטיפול מונע מפני מחלות ומזיקים. יש גם להאכיל את הצמחים מעת לעת בדשנים מינרליים ואורגניים. מאפיין ייחודי של עגבנייה זו הוא יכולתה להניב פירות גם בטמפרטורות גבוהות.

טיפול בצמח הוא סטנדרטי - השקיה סדירה, ריפוי האדמה וניקוי עשבים. עם זאת, יש להיזהר בהשקיה, שכן בשר העגבנייה עסיסי; עודף לחות עלול לגרום לה להיסדק על הצמח.

יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניות פידליו מאופיינות במספר יתרונות:

• תשואה גבוהה;
• פירות גדולים;
• עיסה עסיסית;
• טעם טוב;
• רבגוניות בשימוש;
• הזדמנות להקים קרן סיד משלך.

החיסרון של עגבנייה זו הוא שכמו כל הזנים הבלתי מוגדרים, הצמח דורש תשומת לב מתמדת לעיצוב וקשירה.

ביקורות

גלינה

אני שותל את הזן הזה כבר כמה שנים. אני מגדל אותו בחממה. היבול טוב. והעגבניות גדולות. אני ממליץ עליו.

זיניידה

זן טוב. אנחנו שותלים רק כמה שיחי פידליו; אנחנו לא צריכים יותר, כי אנחנו אוכלים אותם טריים בלבד, בסלטים. טעם מעולה. הבשר עסיסי למדי.

סרגיי

השיחים יצאו חזקים וגבוהים; בקושי היה לי זמן לקשור אותם. העגבניות גדולות וטעמן מתוק. זן פורה.