עגבנייה מפוספסת בג'ורג'יה: תיאור זן, תשואה, ביקורות (תמונות)

עגבניות הן אחד הירקות הנפוצים ביותר, המשמשים הן בסלטים והן לשימורים. לכן, גננים ובעלי בתי נופש רבים שואפים לגדל בעצמם יבול עגבניות שיספק את צרכיהם במלואו. ואם יש לכם חממה, עליכם לבחור זן מיוחד שמנצל את התנאים הקיימים בצורה הטובה ביותר. עגבניית ג'ורג'יה מפוספסת היא זן כזה.

זן העגבנייה ג'ורג'יה סטרייפד משיג את היבול המרבי שלו בתנאי חממה, ומשמח את הבעלים עם פירות יפים. הביקורות על טעמם של פירות היער חיוביות ביותר, ולכן גננים רבים מגדלים צמח זה במשך שנים רבות. אבל לפני שמחפשים זרעי עגבניות, חשוב ללמוד על מאפייניו, מכיוון שייתכן שהוא אינו מתאים לאזור אקלים או לסוג אדמה מסוים.

מאפייני הזן

זן עגבנייה זה אינו מוגדר, ולכן עדיף לשתול אותו בחממה. צמח מסוג זה ממשיך לגדול לאחר שנוצר מספר מסוים של אשכולות (בדרך כלל 7-15). זה מאפשר התפתחות של שחלות חדשות.

זן זה הוא עגבנייה של אמצע העונה, כאשר הפירות הראשונים מבשילים 125-155 ימים לאחר הנביטה. לכן, כדי למקסם את היבול מחלקת אדמה נתונה, יש להרבות את הצמחים באמצעות שתילים. זה מאפשר לחלק מעונת הגידול להתרחש במהלך החורף, מה שמאפשר לצמח לייצר את השחלות הראשונות שלו במהירות רבה.

ניצני הפרי מופיעים על הגבעול, במרווחים של 2-4 פעמים בין העלים. הופעתם אינה ממוקמת בגבעול הראשי, אלא מפוזרת באופן שווה על פני הנצרים. עם זאת, קנה השורש אינו מסוגל לספק מספיק חומרים מזינים כדי להבטיח שכל הפירות יגיעו לבגרות ביולוגית. לכן, מומלץ לגננים להסיר את נצרי הצד מיד עם הופעתם, ולעצב בתחילה את השיח כך שיורכב משני גבעולים בלבד.

פירות שהגיעו לבגרות טכנית הם בעלי גוון ירוק בהיר שהופך בהדרגה לצהוב. בגרות ביולוגית מזוהה בקלות כאשר כל העגבנייה הופכת לזהובה, עם נקודות אדומות קטנות. זה נותן לפירות מראה צהוב-כתום בעיקרו.

העגבניות מוארכות-עגולות בצורתן, ומכילות תאים קטנים רבים המכילים זרעים. שילוב זה עם הדפנות החיצוניות העבות הופך את הפרי לבשרני מאוד, מה שהופך אותו לאידיאלי לסלטים ומיצים.

לפירות טעם מתוק מעט. עם זאת, גם לאחר ההבשלה, הם חסרים את החמיצות הרגילה, מה שאומר שהם אינם מעניקים את הטעם המלוח האופייני לעגבניות רגילות. בשל מתיקותם והיעדרם הכמעט מוחלט של פיגמנט אדום, עגבניות אלו הן פינוק אידיאלי לילדים ולאנשים הסובלים מאלרגיות.

גידול עגבניות

הנבטים הראשונים אמורים להופיע 55-65 ימים לפני השתילה בחוץ, לכן יש להניח את הזרעים בכוסות בסוף פברואר או תחילת מרץ. חשוב שהמיכלים יהיו קלים להוצאת השתילים. עם זאת, לצמחים יש מערכת שורשים וגבעולים עדינים מאוד, לכן אין לתלוש או לחפור אותם. מיכלים קלים לשבירה או כוסות כבול נחשבים אידיאליים.

הזרעים נזרעים באדמה לחה לעומק של 1 ס"מ, לאחר מכן המיכלים מונחים על מגש ומכוסים בניילון נצמד או זכוכית. לאחר מכן, המגש ממוקם במקום חמים וחשוך עם טמפרטורה שלא תעלה על 280 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). הנבטים הראשונים אמורים להופיע תוך 4-6 ימים, ולאחר מכן מסירים מיד את מסך המגן. זה הכרחי כדי למנוע מהשתילים לגדול זמן רב מדי ולהבטיח שהגבעולים ומערכת השורשים שלהם יתפתחו באופן שווה.

בעת שתילת שתילים בחוץ, יש להקשיח אותם 14 יום מראש. ראשית, יש להוציא אותם החוצה בחלק החם ביותר של היום למשך שעה, ולהגדיל בהדרגה את זמן השהייה בחוץ בימים שלאחר מכן. זה יכין את הצמחים לתנאי חוץ קשים יותר.

כאשר השתילים מוכנים והטמפרטורה בחוץ לא יורדת מתחת ל-130 מעלות צלזיוס (212 מעלות פרנהייט), ניתן לשתול אותם. לשם כך, חפרו שלושה חורים לכל מטר מרובע, בעומק של 3-4 ס"מ מדפנות הכוס. הניחו שכבת הידרוג'ל או שכבת קומפוסט בתחתית. אם השתילים גודלו במיכלי כבול, אין צורך בשכבות נוספות.

הצמחים מונחים בגורים המוכנים יחד עם אדמת השתיל. חשוב לעשות זאת מבלי לפגוע במערכת השורשים. לאחר מכן, האדמה מהכוסות מכוסה באדמה שמסביב כדי למקסם את שמירת החומרים המזינים ליד הצמח.

טיפול בעגבניות

לאחר שהצמח נמצא באדמה, יש לשמור עליו לח. בחממות, יש להשקות אחת ל-3-5 ימים מכיוון שמים אובדים רק באמצעות אידוי, ולא באמצעות חדירה לשכבות האדמה העמוקות יותר. שתילים הגדלים באדמה פתוחה דורשים השקיה תכופה יותר, במיוחד אם החומוס מכוסה בבסיס מלח, סלעים או חול.

כאשר צמח עגבנייה מגיע לגובה של 40-50 ס"מ, יש לקשור אותו כדי למנוע מהגבעול להישבר ככל שהפרי גדל. אם לא נעשה זאת, העגבניות יתכופפו בהדרגה לכיוון הקרקע, מה שיאלץ את הצמח להוציא חומרים מזינים כדי לגדל גבעולים. או שהפרי יהפוך לכבד כל כך עד שהגבעול עלול להיפרד מהגזע.

הצמח נקשר כל 10-20 ס"מ ברצועות בד רחבות. יש להיזהר שלא להפריע לצמיחת הגבעול, אחרת הוא עלול להתחיל להירקב באזור זה. לאחר הופעת פירות גדולים, נקשרים גם ענפי העגבניות כדי להבטיח שהם יבשילו במלואם, ובכך מקלים חלקית על הלחץ.

דישון צמחים

גם אם אדמת החממה טובה, עגבניות זקוקות לדישון 2-3 שבועות לאחר השתילה. לשם כך, דשנים מסחריים מדוללים במים כדי לחדש את חומרי המזון החיוניים הדרושים לצמחים.

הרכב דשן לליטר מים (מספיק לצמח אחד):

• המכיל חנקן, 2.5 גרם;
• זרחן, 4 גרם;
• אשלגן 1.5 גרם.

נדרשת הזנה שנייה כאשר מתחילה תקופת הפריחה ההמונית. לשם כך תצטרכו:

• ליטר מים;
• 50 מ"ל של צואת ציפורים;
• 50 מ"ל של מולין;
• 1.5 גרם אשלגן גופרתי.

יש למרוח את כל הדשנים קרוב לגבעולים, ולוודא שהם לא יטפטפו עליהם. זה מסוכן, שכן חומר אורגני חשוף מספק סביבה אידיאלית לשגשוג מושבות מיקרוביאליות.

ביקורות של גננים

נינה אלכסנדרובנה, בת 71. אזור מוסקבה:

"השנה גיליתי את עגבניות ג'ורג'יה - הן מייצרות פירות עסיסיים ויפים. אהבתי במיוחד את המיצים, והסלטים דורשים קצת יותר מלח מהרגיל - חוץ מזה, המשפחה שלי מתלוננת שהטעם לא טוב. בסך הכל, אני מרוצה מהעגבניות ואמשיך לשתול אותן."

פטר ניקולאביץ', בן 54. אזור וולגוגרד:

"אני מגדל עגבניות מג'ורג'יה כבר בערך חמש שנים, והיו לי בעיות רק בשנה הראשונה, כשלא דישנתי את האדמה כראוי. הצמחים התחילו לנבול, מה שפגע ביבול. אבל בשנה שלאחר מכן, הייתי מוכן וטיפלתי היטב בעגבניות, והן ייצרו כל כך הרבה עד שנאלצתי לתת חלק לקרובי משפחה. עכשיו אני שותל הרבה פחות, בידיעה שלמשפחה יהיה מספיק."

https://youtu.be/kN00KhGJw_s

עגבניית גאורגיה היא פתרון אידיאלי עבור אלו האלרגיים לעגבניות אדומות. יתר על כן, לצמח יש תכונה נעימה: הוא מייצר פרי היטב בחממה כל עוד קיימים תנאים נוחים. זה משפיע לטובה על היבול.