עגבנייה ג'אלפה: מאפיינים ותיאור הזן, ביקורות

גננים רבים מבינים שעגבניות קטנות באמצע העונה יכולות להפתיע בטעמן ובערכן התזונתי. צמח עגבניות הג'אלפה גדל בדרך כלל לגובה של עד 50 סנטימטרים ואינו דורש צביטה. עלה עגבנייה טיפוסי ואשכולות של 6-8 פירות לאשכול הם המאפיינים המייחדים העיקריים של זן זה.

עגבניית ג'אלפה היא אחד הזנים החדשים הפופולריים ביותר. גידול ירק זה מבטיח תקופת הבשלה באמצע העונה. עגבניית אשכול זו אידיאלית לגידול בשטח פתוח.

תיאור ומאפייני הזן

צמח עגבניית ג'אלפה גדל בדרך כלל לגובה של 50 סנטימטרים ואינו דורש נבטים צדדיים. עלה עגבנייה טיפוסי ואשכולות של 6-8 פירות לאשכול הם המאפיינים המייחדים העיקריים של זן זה.

ההבדלים העיקריים בין עגבניות ג'אלפה:

• עגבניות צפופות בצורת פלפל, הרוכשות מבנה זה רק כשהן בשלות;
• עורות אדומים עם תכלילים צהובים בצורת משיכות ופסים;
• משקל קטן ובינוני - 50-120 גרם;
• מבנה בשרי וטעם נעים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

גננים רבים המעוניינים לבחור את זן עגבניות ג'אלפה צריכים לקחת בחשבון את היתרונות העיקריים:

• האפשרות לגדל עגבניות באדמה פתוחה;
• טיפול קל, שכן צביטת בנים צדדיים אינה נדרשת אפילו בגלל הצמיחה הנמוכה של השיח;
• רמות יבול גבוהות, המאפשרות לגננים להשיג את כמות הירקות האופטימלית;
• מאפיינים ללא דופי (ארומה וטעם) של זן ג'אלפה;
• שימוש מוצלח למטרות קולינריות.

ג'אלפה הוא אחד מזני העגבניות הטובים ביותר, נגיש אפילו לגננים מתחילים. אין לו כמעט חסרונות, אך גננים צריכים להיות מוכנים לקבל רק פירות קטנים עד בינוניים. עם זאת, מאפייני הטעם ללא דופי מצדיקים לחלוטין את המאמץ הכרוך בגידולו.

כללים לגידול הזן

שתילים נשתלים בדרך כלל באמצע מרץ. למטרה זו, יש להשתמש באדמה עם רמת חומציות מינימלית, מכיוון שזרעים אינם יכולים להתפתח באופן מלא בסביבה חומצית. מומלץ להשתמש באשלגן פרמנגנט, שהוכן עם מינימום חומרים פעילים, כדי לחטא את הזרעים והאדמה. הכנה נכונה מגדילה את הסיכויים ליבול שופע.

ניתן לשתול שתילים במיכל אחד, מכיוון שהם לא דורשים הרבה זמן בהתחלה. זרעים נשתלים בדרך כלל בעומק רדוד, לכן יש לשאוף לעומק של כסנטימטר. כדי לפתח עוד יותר את מערכת השורשים, שאמורה להראות את חוזקה וחוזקה לאחר השתלת העגבנייה למיקומה הקבוע באדמה פתוחה, יש להשתיל את הצמחים לאחר הופעת העלים הראשונים.

באמצע מאי, השתילים בני 55-60 יום מושתלים למיקומם הקבוע. בשלב זה, כפור האביב כבר אינו מהווה איום, מה שמאפשר להשתיל את שתילי העגבניות בחוץ. לפני ההשתלה, מומלץ להקשיח את השתילים כדי שיוכלו להסתגל לתנאי הטמפרטורה החדשים להמשך התפתחותם.

קצב הצמיחה הנמוך של זן עגבניות ג'אלפה מפשט משמעותית את תהליך הטיפול בגידול ירק זה. לדוגמה, הצמח אינו דורש צביטה. גננים מנוסים מציינים שכל מה שצריך לעשות הוא לעקוב אחר צמיחת צמח העגבניות ולנקוט בכל הצעדים הדרושים באופן מיידי.

ביקורות

ורוניקה:

"ג'אלפה הוא זן עגבניות ראוי להערכה. בעוד שהפירות בדרך כלל קטנים, אפילו קטועים, טעמם המושלם והגיוון הקולינרי שלהם הופכים אותו לכדאי."

קונסטנטין:

"אשתי גננית פעילה. זן עגבניות הג'אלפה הפך למועדף במשפחה שלנו, שכן אשתי, אני ואפילו הילדים תמיד מרוצים מטעמו ומהרכבו העשיר בוויטמינים. יתר על כן, ג'אלפה דורשת מינימום זמן לטיפול."