עגבניות דנובה: מאפיינים, תיאור זן, ביקורות, תשואה

ניתן לגדל את זן עגבניות הדנובה לא רק באקלים חם ושטוף שמש, אלא גם באזורים הצפוניים. זן זה מסתגל היטב לתנאי טמפרטורה חדשים, מה שהופך אותו לעמיד למדי בפני כפור ומזג אוויר קיצוני. כשהוא בשל, העגבנייה בצבע כתום-אדום ובעלת צורה מוארכת מעט.

"דנובה" הוא זן עגבנייה שניתן לגדל גם באקלים הדרומי וגם בצפון הרחוק. עגבניות אלו עמידות בפני כפור ומסתגלות היטב לכל אקלים. העגבניות בצבע כתום עם כתמים אדומים. הפרי מוארך.

תיאור ומאפיינים של זן עגבניות הדנובה

עגבניות אלו מבשילות מוקדם, והפירות גדולים וניכרים למדי. מסיבה זו, עדיף להתחיל לשתול את הזן הזה מוקדם, תוך שימוש בלוח השנה הירחי כמדריך. זה יעזור לכם למצוא את התאריכים הטובים ביותר לשתילת זן עגבניות הדנובה.

זן הדנובה הוא רב-תכליתי, שכן ניתן להשתמש בו למספר מטרות בו זמנית. ניתן לאכול עגבניות אלו טריות או להוסיף אותן למגוון מנות, כגון מרקים, שימורים או ממולאות בבשר או דגים. הן גם מצוינות לשימור, מה שהופך אותן למאכל חורף מצוין. בשל צורתן הסגלגלה והמוארכת, הפירות נכנסים במלואם לצנצנת, מה שמאפשר קיבולת גדולה, מה שהופך אותן לחסכוניות למדי.

עגבניות בשלות הן בעלות צורה דומה מאוד לשזיף, והן מתארכות ככל שהן מבשילות. לקראת סוף הבשלתן, הן מקבלות גוון אדום עמוק, הדומה לתפוחים מעוותים. בממוצע, משקל הפירות עד 300 גרם כל אחד. לבשר טעם ייחודי מאוד, מתוק ומעט חמצמץ בו זמנית. זה נותן לעגבנייה טעם חריף.

הבשר די רך ונעים, עם מספר קטן של זרעים בפנים. זוהי תכונה חיובית, שכן היא משפרת את ההנאה מהאכילה, אך אם אתם אוגרים זרעים לעונה הבאה, ייתכן שפשוט ייגמרו לכם. אם תחלקו את העגבניות שגדלו לפי השימוש המיועד שלהן (סלטים, שתילי עגבניות וכו'), תוכלו מיד להוציא את הזרעים ולייבש אותם בעת הפריסה.

קליפת זן העגבנייה הזה חלקה ונעימה למגע. עם זאת, היא דקה למדי, מה שמקל מאוד על קילופה. כשחותכים את העגבנייה, תוכלו לראות כמות קטנה של אבקה בפנים, בדומה לעמילן כסוף.

זן עגבניות הדנובה מבשיל רק בסוף יולי, ותצטרכו לקצור אותו במהלך תקופה זו, מכיוון שהפרי מסתיים בסביבות אמצע אוגוסט והפירות נחשבים בשלים יתר על המידה. במהלך תקופה זו, טעמן של העגבניות משתנה באופן משמעותי, כך שאם תקצור אותן מאוחר יותר, לא תוכלו להשתמש בהן כמרכיב בסלט טרי.

לזן זה יבול גבוה, והוא מניב עד 8 קילוגרמים של פרי טרי למטר מרובע. גובהו של שיח בודד נע בין 0.8 מטר ל-1.3 מטר, בהתאם לתנאי מזג האוויר ולשיטות הגידול.

מכיוון שהשיחים נמוכים יחסית בגובהם והענפים אינם מתפשטים, לגננים יש הזדמנות מצוינת להשתמש בשטח שהם משתמשים בו לשתילת צמחי עגבניות במשורה. יתר על כן, טיפול נכון יהיה קל משמעותית בתנאים אלה. גבעולי הצמח ידועים בצפיפותם, וככל שהעגבניות מתחילות להבשיל, העלים הופכים לירוקים כהים.

פירות זן העגבניות הזה מבשילים די מהר. הם מגיעים לבשלות שיא תוך 2.5-3 חודשים בלבד, והם אינם דורשים טיפולים מונעים.

מהם היתרונות והחסרונות של זן עגבניות הדנובה?

זן עגבנייה זה מתאים באופן מושלם לשתילה במגוון אזורים. הוא מתאים לא רק לגננים מנוסים אלא גם לאלו המעוניינים להקדיש את עצמם לפעילות זו בפעם הראשונה. לזן עגבניית הדנובה תכונות חיוביות רבות. הנה כמה:

• הפירות מבשילים במהירות;
• תכונות הטעם של זן עגבניות זה מאפשרות לכם ליהנות באמת מאכילתו;
• לזן יש תשואה גבוהה מאוד;
• הפירות והצמח עצמו עמידים למדי למגוון מיקרואורגניזמים מזיקים ולרוב המחלות הנפוצות בקרב ירקות;
• אם תאחסנו את היבול במקום חשוך וקריר בטמפרטורה שאינה עולה על 10-15 מעלות, תוכלו להבטיח את שימור המוצר לאורך זמן ולהאריך את חיי המדף שלו;
• הפירות סובלים היטב הובלה למרחקים ארוכים.

החיסרון היחיד של זן עגבניות זה הוא שהוא דורש כמות נכבדה של דשן. הוא זקוק כל הזמן לחומרי הזנה נוספים, שיכולים להיות יקרים למדי. עדיף להשתמש בדשנים מינרליים טבעיים, שהם די יקרים. עם זאת, תוכלו להגן בהצלחה על הצמחים שלכם מפני חיידקים פתוגניים ומזיקים שונים.

כיצד לגדל ולטפל כראוי בזן עגבניות הדנובה

גננים בעלי ניסיון בגידול עגבניות ממליצים לגדל את זן הדנובה בשיטה המסורתית. הוסיפו מעט כבול למיכל בו תזרעו את הזרעים. יש לעשות זאת מראש, חודשיים לפני השתילה בחוץ. מיד עם הופעת העלים הראשונים, יש להשתיל כל צמח למיכל נפרד.

יש לקחת בחשבון את תנאי מזג האוויר בעת שתילת עגבניות בחוץ. עדיף לעשות זאת לאחר שכל הכפור חלף. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים היטב ולהוסיף מעט דשן מינרלי לאדמה.

לאחר שתיצרו תנאי גידול נוחים לצמח, מערכת השורשים שלו תתפתח טוב יותר ותתחזק במהירות. ועם דשנים מינרליים רגילים, תוכלו לראות את הצמח גדל לגובה כמעט לנגד עיניכם.

גננים מנוסים אומרים שתבנית שתילה בגודל 60 על 40 ס"מ היא הטובה ביותר. אם תשתלו יותר צמחים למטר מהנדרש, אתם מסתכנים בחסימה מוחלטת של הגישה לצמחים - לא תוכלו ללכת בין הערוגות מבלי להפיל את העגבניות.

עדיף לאמן כל שיח עם שני גבעולים. ברגע שאתם מבחינים בחמישה עד שבעה אשכולות של ירקות עתידיים המופיעים על שיח אחד, התחילו לצבוט את החלקים העליונים. למרות שהצמח יחסית קצר, עדיין יש צורך לקשור כל שיח ולספק לו תמיכה. עדיף להשתמש ביתדות הנטועים היטב באדמה.

אם מזג האוויר יבש יחסית, מומלץ להשקות את העגבניות ביסודיות ובאופן קבוע. יש לעשות זאת מספר פעמים ביום במהלך השבוע הראשון לאחר השתילה בחוץ. גננים מנוסים ממליצים להרטיב את האדמה מתחת לשורשי הצמח. שימוש במרססים לרענון הצמחים אינו מומלץ, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בהם. הדבר עלול גם לתרום לזיהומים פטרייתיים. אם מגדלים עגבניות בחממה, הלחות לא צריכה להיות גבוהה מ-60%.

ביקורות של גננים

אלו שכבר שתלו את זן עגבניות הדנובה השאירו רק ביקורות חיוביות. הנה כמה מהן:

מריה פטרובנה, בת 61. קוסטרומה:

אנחנו מגדלים את זן הדנובה כבר די הרבה זמן. אני אוהב הכל בו, והיבול הוא תענוג מוחלט! אנחנו אוכלים אותו בעצמנו וחולקים אותו עם השכנים שלנו!

אלכסנדרה מויסייבנה, בת 65. פיאטיגורסק:

לאחרונה, בעלי ואני החלטנו לנסות לשתול דנובה. בהתחלה חשבנו שזה בזבוז זמן, אבל התברר שזה נכון! הפירות עסיסיים וטעימים מאוד, ולקח מעט מאוד מאמץ לגדל את יצירת המופת הזו. אנחנו חושבים שנשתול שוב דנובה בשנה הבאה.

מרינה אולגובנה, בת 49. נלצ'יק:

אני חובב גדול של עגבניות. לאחרונה ניסיתי לשתול את זן דונאי והייתי מאוד מרוצה ממנו. הוא הניב פירות גדולים מאוד, שאני ומשפחתי השתמשנו בהם כדי לשמר רבים מהם לחורף, והשתמשנו בהם להכנת סלטים טריים כל יולי. מעכשיו ואילך, אשתול באופן בלעדי את הזן הזה. הוא הוכח כקל לגידול וכמעט חסין בפני התקפות חרקים.