מאפיינים ותיאור של העגבנייה "דיקסי גולדן ג'יאנט"

זן אמריקאי נדיר ויוצא דופן, שגודל מאז 1930, הפך למועדף בקרב גננים ברחבי העולם. בפסטיבל העגבניות בארצות הברית בשנת 2016, זן העגבניות Dixie Golden Giant נבחר לאחת מעשר העגבניות הטעימות ביותר.

ראוי לציין שטעם הוא אחד היתרונות העיקריים של הזן, אך הוא רחוק מלהיות הדבר היחיד שהוא טוב בשבילו, כפי נגלה עכשיו.

תיאור ומאפיינים של עגבנייה

עגבניית דיקסי גולדן ג'יאנט היא זן ירושה של שבט האמיש בקנטקי. זן זה, בעל פירות גדולים ופורה, אהוב על גננים בשל קלות הטיפול ועמידותו למחלות מעוררת קנאה.

מְאַפיֵן

השיח גדל לגובה של עד 2 מטר, הוא חסון, והעלים שלו סדירים. עגבניות הבקר שטוחות ועגולות באופן אחיד, לעיתים מצולעות. הפירות גדולים מאוד, לבנים וצהובים, לעיתים צהובים-כתומים, עם צד ורוד. הטעם נעים, מרענן, מתוק מבלי להיות חומצי, עם ארומה עגבנייה-פירותית מובהקת. העגבנייה בשרנית, תאי הזרעים קטנים, יש מעט זרעים והקליפה דקה.

פִּריוֹן

עגבניות דיקסי גולדן ג'יאנט נחשבות לאחת העגבניות הפוריות ביותר; אפילו בשנים לא טובות, צמח בודד מייצר לפחות 3.5 ק"ג של פרי. התפרחת הראשונה מופיעה מעל העלה השמיני, כאשר אשכולות נוספים גדלים כל 3 עלים. אשכול בודד מייצר עד 9 עגבניות. משקל העגבנייה הממוצע הוא 300-450 גרם, כאשר פירות בודדים שוקלים עד 800 גרם ולפעמים עד 2 ק"ג. זן זה נושא פרי עד הכפור הראשון בסתיו.

מחלות ומזיקים

כל המקורות המתארים את עגבניית דיקסי גולדן ג'יאנט ביתר פירוט מציינים כי הזן עמיד למחלות ומזיקים. ניתן לאשר זאת על ידי קריאת ביקורות של גננים ממדינות ואזורים שונים. אפילו בשנים המאתגרות והפחות טובות ביותר, עגבניית היופי הצהוב הזו מפגינה עמידות יוצאת דופן בפני גורמים שליליים שונים.

לעתים קרובות ישנן הערות שאפילו בנטיעות מעורבות, כאשר עגבניות דיקסי חולות בקרבת מקום, הן נשארות ללא פגע. על ידי לימוד המידע, ניתן להרכיב רשימה של מחלות שאליהן עגבניות דיקסי הענק הזהוב עמידות ביותר:

• נבילת פוסריום;
• סוגים שונים של ריקבון;
• בקטריוזיס;
• כיבון מאוחר;
• מקרוספוריוזיס או אלטרנריה;
• קלדוספוריוזיס;
• תלתל עלים;
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• כְּנִימָה;
• כפות;
• צְבָת;
• כריך לבן.

נוֹהָג

עגבניות דיקסי גולדן ג'יאנט, כמו עגבניות צהובות אחרות, יכולות לשמש למזון תזונתי ולתינוקות. יש להן טעם עשיר וארומה מפתה, והיא מצוינת טרייה. זן זה משמש גם במגוון מאכלים ושימורי חורף, ומתאים להקפאה.

יתרונות וחסרונות

לזן כמעט ואין חסרונות, עם חיסרון קטן אחד בלבד: עגבניות בשלות לחלוטין אינן מחזיקות מעמד זמן רב. היבול שנקטף נאכל מיד או מעובד. עכשיו בואו נעבור ליתרונות:

• תקופת פרי מורחבת;
• איכויות טעם גבוהות;
• גדול-פרי;
• פִּריוֹן;
• חסינות מצוינת למחלות ומזיקים;
• הזן נושא פרי היטב בצל חלקי;
• לא תובעני;
• עמידות לשינויים בטמפרטורות יום ולילה;
• עמידות בחום;
• הפירות לא נסדקים.

בהתבסס על ביקורות של גננים, זן זה באמת ראוי לתשומת לב. לאחר שתשתלו את עגבניית דיקסי גולדן ג'יאנט פעם אחת, יהיה קשה לעמוד בפני גידולה; היא אהובה מאוד!

גידול וטיפול בעגבניות דיקסי גולדן ג'יאנט

היתרון של זנים לא מוגדרים הוא שהם מאפשרים ניצול יעיל יותר של שטח החממה ומייצרים יבול רציף עד הכפור המשמעותי הראשון. דיקסי גולדן ג'יאנט, בהיותו זן כזה, אידיאלי לגידול בתוך הבית. באזורים חמים יותר עם קיצים ארוכים, ניתן לשתול עגבנייה זו בחוץ.

הכנת שתילים

זרעו את הזרעים 55 או 65 ימים לפני שתילת שתילי העגבניות במקומם הקבוע; הפירות הראשונים יבשילו 100 או 110 ימים לאחר הזריעה. השתמשו באדמה קלה ופורייה, וחטאו את האדמה מהגינה בכל שיטה נוחה.

אם גדלים שתילים בכוסות נפרדות, יש לשתול שני זרעים בכל כוס. אם גדלים במיכל גדול יותר, יש לשתול את הזרעים במרחק של 1, 5 או 2 ס"מ זה מזה. אין צורך לשתול את הזרעים עמוק מדי - ס"מ אחד מספיק. יש להרטיב את האדמה עם השתילים ולכסות את המיכל בחומר שקוף כדי ליצור אפקט חממה.

כאשר השתילים צצים, הסירו את הכיסוי והניחו את השתילים על אדן חלון בהיר. במידת הצורך, התקינו מנורות מיוחדות לתאורה נוספת. עגבניות נדחקות החוצה כאשר שני עלים אמיתיים צצים ונשתלות לאחר חלוף הכפור האחרון. ניתן להעבירן לחממה שבוע או שבועיים קודם לכן. מומלץ לדשן את השתילים כשלוש פעמים במהלך תקופה זו.

שתילה וטיפול

עומק החורים מותאם לגודל המיכל בו גדלו השתילים (ניתן לקבור את הגבעולים לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ). יש להוסיף כמות קטנה של דשן אורגני או מינרלי לחור. לאחר השתילה, הערוגות מושקות בנדיבות ומכוסות בחיפוי קרקע.

המרחק בין השיחים צריך להיות 40 או 50 ס"מ, ומרווח השורות צריך להיות 60 ס"מ. מומלץ לאלף את הצמח הזהוב הענק עם שני גבעולים; גידול שלושה ענפים עלול לגרום לקשיים בהצבת היתדות עקב משקל הפרי. יש לספק יתדות לפני השתילה. היתדות צריכות להיות גבוהות, יציבות וחזקות, ויש לקשור את השיח ככל שהוא גדל.

הטיפול כולל גיזום עודפי עלווה ונבטים צדדיים, עישוב, מילוי מחדש של שכבת חיפוי, ריפוי האדמה, השקיה ודישון. ההאכלה הראשונה מתבצעת כאשר העגבניות פורחות ומתחילות להניב פירות, לאחר מכן ניתן לדשן את השיחים פעמיים נוספות במהלך העונה. השקו זן זה כמו את כל שאר העגבניות.

עגבניית דיקסי גולדן ג'יאנט היא זן ראוי לציון. היא עמידה מאוד בכל הפרמטרים, מניבה יבול שופע של פירות טעימים ומזינים, דורשת תחזוקה מועטה וקל לגידול. קשה למצוא זרעים; זהו זן נדיר, ולכן עדיף לאסוף אותם בעצמך.

ביקורות

יקטרינה. כמה בת מזל הייתי! שכנה שיתפה אותי בזרעים שלה, והתאהבתי בעגבניות דיקסי מהשנה הראשונה שגידלתי אותן. היבול שופע להפליא, והשיחים מכוסים בפירות ענקיים. בהשוואה לעגבניות צהובות וכתומות אחרות, העגבניות הענק הזהובות הן הטעימות ביותר. אנחנו אוכלות אותן בקיץ ומשמרים אותן לחורף בסלטים ובפרוסות.

ואדים. ביליתי זמן רב בחיפוש אחר זן עגבניות בעל עמידות טובה למחלות. אני גר במקום שבו גידול עגבניות תמיד כרוך באתגרים שונים. ומצאתי את הזן המושלם לגינה שלי! דיקסי הוא הטוב ביותר; הוא טעים, פורה, וחשוב מכל, עמיד לחלוטין למחלות. אני אוסף את הזרעים בעצמי, ואפילו בשתילות מעורבות, הזן לא מתנוון.