מאפיינים ותיאור של העגבנייה "טעים"

"דליסי" הוא אחד הזנים העתיקים והאמינים ביותר, שפותח על ידי מגדלים אמריקאים בשנת 1964. עגבנייה זו בולטת בין רבים אחרים בגודלה הגדול; בכמה קטלוגים ניתן למצוא אותה תחת השם המקורי "דליסי".

תֵאוּר

זן אמצע העונה הזה לוקח 110-120 ימים מרגע הנביטה ועד להבשלה, והוא מאופיין ביבולים גבוהים. הצמחים בעלי העלים הבינוניים, הלא מוגדרים ובעלי צמיחה בלתי מוגבלת מגיעים לגובה של כ-180-200 ס"מ. ניתן לגדל אותם בחוץ או בתוך הבית, בהתאם לאקלים האזורי.

הפירות גדולים, במשקל של 400 עד 600 גרם, אך ניתן לגדל עגבניות ענקיות עד ק"ג אחד. העגבניות שטוחות-עגולות, ירוקות כשהן בשלות, ואדומות בוהקות כשהן בשלות לחלוטין. הקליפה דקה ומבריקה, הבשר בשרי, מתוק ובעל טעם עגבני עשיר, ותאי הזרעים קטנים.

הזן "דליסי" מתאים ביותר לסלטים טריים ואינו מתאים לשימור פירות שלמים בשל גודלו הגדול. עם זאת, הוא מתאים למדי להכנת מיץ, משחה ורטבים. ניתן גם להקפיא את העגבניות לחורף ולהוסיף אותן למנות שונות. זן זה עמיד למחלות רבות, אך עלול להיות רגיש לכישלון מאוחר. יש לנקוט באמצעי מניעה, כולל טיפול בצמחים במוצרים כגון "מטלקסיל" ו"אקופין". בזיליקום או שום הנטועים בקרבת מקום יסייעו בהגנה מפני כנימות.

יתרונות

• מצגת מצוינת.
• עם טיפול נכון, יבולים מצוינים.
• טעם מעולה.
• עמידות למחלות ותנאי מזג אוויר.

פגמים

• טיפול קפדני הוא אולי החיסרון היחיד של מגוון זה.

גידול שתילים

אחד התנאים החשובים ביותר לייצור שתילים חזקים ועמידים הוא זרעים איכותיים. לפני השתילה, יש לחטא אותם ולטפל בהם בחומרים ממריצי צמיחה. גם לאדמה פורייה יש תפקיד חיוני; ניתן לרכוש אותה או להכין אותה בבית. אדמת שתילים קנויה מוכנה לשתילה ואינה דורשת הכנה נוספת. יש להכין מראש תערובות אדמה תוצרת בית, לנפות אותן כדי להסיר שאריות, זחלים או שאריות שורשי צמחים, ולאחר מכן לחטא אותן.

הזריעה מתחילה לא יאוחר מאמצע מרץ. התנאים המרכזיים לגידול שתילים הם חום, אור וחוסר רוח. הטיפול מורכב מהשקיה במים חמימים ודישון בדשן נוזלי מורכב. בשלב 2-3 העלים האמיתיים, השתילים מושתלים לעציצים נפרדים. לפני השתילה בגינה, הצמחים מתקשים למשך שבוע.

לְהַעֲבִיר

עבור שתילי עגבניות צעירות, בחרו אזור שטוף שמש המוגן מפני הרוח. לכל 1 מ"ר² לשתול 3-4 צמחים בכל גומה. השתילים צריכים להיות בני 65 ימים לפחות ולגובה של יותר מ-20 סנטימטרים בזמן השתילה. האדמה צריכה להיות רופפת, שומרת לחות ועשירה בחומרים מזינים. מוסיפים חופן של אפר וזבל רקוב לכל גומה במהלך השתילה. מכיוון שזהו זן גבוה, חיוני להצמיד את הצמח. כמו כן, זכרו להסיר את נבטי הצד. יש לגדל את השיח לגבעול אחד, שניים או שלושה. עבור עגבניות גדולות מאוד, מומלץ לגדל את הצמח לגבעול בודד.

אין להשקות עגבניות יתר על המידה; פעמיים בשבוע מספיקות. זן זה נוטה להיסדק בלחות גבוהה. יש לדשן את הצמחים מספר פעמים בעונה. ניתן להשתמש בדשנים המכילים חנקן בתחילה, אך יש להפסיקם לאחר מכן, אחרת כל האנרגיה של הצמח תוקדש לפיתוח מסה ירוקה. במהלך היווצרות הפרי מומלץ להשתמש בדשני אשלגן, בקצב של 1 מ"ר למטר רבוע.² 35-45 גרם מספיקים. אם עלי העגבנייה מתחילים להצהיב, זה עשוי להעיד על מחסור במגנזיום באדמה. ניתן לעזור לצמח על ידי הזנתו במגנזיום גופרתי. השתמשו ב-10 גרם מגנזיום גופרתי לכל דלי מים, מחולקים בין שלושה צמחים. עגבניות הגדלות בחממה דורשות אוורור קבוע כדי למנוע מחלות פטרייתיות שעלולות להתפתח בלחות גבוהה.

יש להסיר עשבים שוטים במהירות; חלק מהגננים ממליצים על חיפוי האדמה, מה שמונע צמיחת עשבים שוטים ושומר על לחות. ניתן לקצור זרעים לעונה הבאה מהיבול; לשם כך, יש לבחור את הפירות התואמים בצורה הטובה ביותר את המאפיינים המוצהרים.

קציר ואחסון

יש לקצור עגבניות לפני תחילת מזג האוויר הקר. אם עדיין יש עגבניות ירוקות על השיחים, יש לקטוף אותן ולהניח אותן על אדן החלון להבשלה. לאחסון, הפירות נקטפים מהשיחים כשהם עדיין חומים ומונחים בקופסאות במקום קריר ויבש.

מַסְקָנָה

"דליסי" הוא זן נפלא בעל פירות גדולים, שבטוח ישמח את כל מי שינסה אותו. כמובן, כדי להשיג את התשואה הגבוהה המובטחת, צריך ליצור תנאים נוחים לצמחים ולהשקיע זמן ומאמץ בטיפול, אבל התוצאות שוות את זה.

ביקורות

ולנטינה, בת 57

גידלתי עגבניות "דליסיוס" בחממה; הפירות גדולים מאוד, בעלי צבעים עשירים, והבשר עסיסי וטעים. חיטאתי את האדמה בחממה והשקיתי אותה בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט, וזו כנראה הסיבה שהצמחים לא חלו. הכנתי סלט עגבניות - אחד הספיק לסלט משפחתי - וגם שימרתי את המיץ והמשחה. הייתי מרוצה מהמגוון; הזמן והמאמץ היו שווים את זה.

אלכסנדר, בן 45

זן סלט מעולה עם פירות גדולים, טעם נפלא ובשר עסיסי ומוצק. גידלתי את השיח לגבעול בודד, וכמה עגבניות שקלו עד 800 גרם. אני לא יודע איך הוא מתפקד בשימור, כי שתלתי רק כמה צמחים כדי לבדוק אותם. בשנה הבאה אשתול עוד, במיוחד מאחר שאספתי את הזרעים מהקציר.