עגבנייה "מעדנים": מאפיינים ותיאור הזן

מגדלים מקומיים עבדו קשה כדי ליצור זן נפלא בשם "מעדנים". הוא נרשם בשנת 2001, כך שגננים רבים כבר הכירו אותו.

תֵאוּר

השיחים מוגדרים, מסוג סטנדרטי, ומבשילים מוקדם באמצע, בדרך כלל 100-110 ימים ממועד הנביטה ועד להבשלת הפרי. ניתן לגדל זן זה הן בערוגות פתוחות והן תחת כיסוי; חלקם אף שותלים "דליקטס" בעציצים במרפסות.

גובה הצמחים נע בין 40 ל-60 סנטימטרים, עם גבעולים חזקים ועלים ירוקים בגודל רגיל. התפרחת פשוטה, עם גבעול מפרק. לעגבניות 5-6 תאים, הן מכילות 5% חומר יבש, עגולות או שטוחות-עגולות, שוקלות 85-120 גרם, ובעלות קליפה חלקה בעובי בינוני-עבה. כשהן בשלות, הפירות הופכים ורודים ועשירים. הטעם מצוין. היבול די טוב: 1.5-2 ק"ג לצמח, שמתורגם לעד 16 קילוגרמים למטר מרובע, כאשר שמונה צמחים נטועים למטר מרובע.

ניתן לאכול אותן טריות או להוסיף אותן למגוון מנות. זן זה אידיאלי גם לכל סוג של שימור; העגבניות סובלות היטב חום ושומרות על טעמן ומראהן המקוריים.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני תנאי בצורת, ריקבון שורשים וקצוות פריחה. עם זאת, הוא עלול להיות רגיש לכתמים חומים, מחלה הנפוצה במיוחד באקלים הדרומי, הן באדמה פתוחה והן בחממות. לטיפול ומניעה, יש להשתמש במוצר "זסלון". יש גם להפחית את ההשקיה ולאוורר את החממה באופן קבוע. מחלה נוספת ש"דליקטס" אינו עמיד אליה היא טחב אבקתי; ניתן להשתמש ב"פרופי גולד" כדי להילחם בה.

חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, מזיק נפוץ לעגבניות הגדלות בערוגות גינה, עלולה לגרום נזק בלתי הפיך לצמחים. אם החיפושית מופיעה, יש לאסוף אותה ידנית ולאחר מכן לטפל בה באמצעות Prestige. בחממות, המזיק העיקרי הוא כנימות לבנות, אותן ניתן להדביר באמצעות Confidor. ניתן להדביר חלזונות באמצעות תערובת של פלפל וחרדל טחון, המוסיפים לאדמה בקצב של כפית אחת למטר מרובע.

יתרונות

• שיחים קומפקטיים.
• מדדי תשואה טובים יחסית.
• טעם מעולה.
• יישום אוניברסלי.
• עמידות לתנאי מזג אוויר.

פגמים

• הצורך להסיר ילדים חורגים לפני מברשת הפרחים הראשונה.
• דורש תמיכה, למרות העובדה שהצמח גדל נמוך.

גידול וטיפול

כדי להשיג יבול ראוי, חיוני להשתמש בזרעים איכותיים. ניתן לזרוע זרעים במיכלים, או ישירות באדמה בדרום. עם זאת, בשיטה האחרונה, יש להיות מוכנים לאובדן אפשרי. הזרעים מחוטאים ומושרים לפני הזריעה באדמה.

גננים מתחילים בדרך כלל לזרוע במרץ, אך בהתאם לאזור הגידול, השתילים צריכים להיות בני 65 ימים לפחות עד לשתילתם במקומם הקבוע. מיכלים מוכנים ממלאים באדמת שתילים פורייה, וחופרים חורים בעומק של כ-1 ס"מ. הזרעים מונחים באדמה, במרחק של 2 ס"מ זה מזה. אחרת, יהיה צורך בדילול לאחר הנביטה. עד להופעת הנבטים, יש להשקות את השתילים העתידיים מדי יום כדי למנוע היווצרות קרום, אשר יפריע לנביטה. לאחר מכן, יש להשקות כל 5-7 ימים.

טיפול נוסף כרוך בשמירה על טמפרטורה נוחה בתוך הבית, מתן תאורה נאותה ושתילה בזמן. מומלץ להקשיח שתילים צעירים לפני ההשתלה.

השתלה למקום קבוע

עגבניות מעדיפות אדמה רכה, עשירה בחומרים מזינים וחומציות נמוכה, לכן יש לדשן אותה בסתיו או בתחילת האביב. יש לשתול אותן במקום שטוף שמש ומוגן מפני רוח. לפני השתילה, יש לחפור בורות, ולהוציא את השתילים מהעציצים שלהם בעזרת גוש אדמה, תוך תמיכה באדמה ביד. לאחר העברת הצמח לבור, יש לכסות אותו באדמה ולהשקות.

למרות שהשיחים נמוכים, הם עדיין דורשים יתד, אחרת הגבעולים עלולים להישבר תחת משקל הפרי. השקו את העגבניות במים חמים ושקועים מוקדם בבוקר או בערב; הימנעו מכך במזג אוויר חם, מכיוון שהדבר עלול לשרוף את הצמחים. הסירו את העלים התחתונים כדי להבטיח אוורור נאות. עיבוד ועשבים מבוצעים לפי הצורך.

עגבניות מדושות מספר פעמים בעונה; הזן "Delicates" מגיב היטב לתערובות זרחן-אשלגן; האכלה חשובה במיוחד במהלך הפריחה והנקיטת הפרי.

מַסְקָנָה

זן "Delicates" קל יחסית לטיפול ומניב יבול טוב עבור זן בעל צמיחה נמוכה. טעמו פשוט מעולה, והוא מתאים לגידול בכל תנאי. הוא מרכיב עיקרי בגינות רבות כבר למעלה מעשור.

ביקורות

מרינה, בת 35

אני גר בדאצ'ה שלי כבר כמה שנים. יש לי חלקת אדמה קטנה. אני בהחלט לא מומחה, אבל אני גם לא מתחיל. במהלך הזמן הזה למדתי כמה מהמורכבויות של גידול גידולים שונים. המשפחה שלי אוכלת עגבניות הכי הרבה, אז אני שותלת אותן ברוב הגינה שלי. בשנה שעברה, שכן שיתף איתי כמה זרעי "דליקטס". שתלתי אותם באפריל, שתלתי אותם בגינה עד אמצע יוני, ובאוגוסט היו לי עגבניות משלי, שהן מניבות פרי כבר די הרבה זמן. קטפתי רבות מהן כשהן עדיין היו ירוקות כי היה קר, והן הבשילו בבית.

אנה, בת 55

אני שותל את הזן הזה כבר למעלה מחמש שנים, והיבול תמיד אמין. אני ומשפחתי אוהבים את העגבניות עצמן, והן מתאימות לכל סוג של שימור. לזרעים יש נביטה מצוינת, והשתילים לא חוו מחלה אחת במהלך השנים. אני לא יודע אם זה בגלל החסינות הטבעית שלהם או סתם מזל. הן כמעט ולא דורשות תחזוקה, מושלמות למי שרק לומד לגדל עגבניות.