תיאור העגבנייה הורודה דה בראו, יבול הזן וביקורות

החודש הראשון של האביב הוא הזמן המושלם לחשוב על אילו זני עגבניות לשתול כשתילים. בבחירת זן, יש לקחת בחשבון את האקלים המקומי והאם העגבניות יגודלו בחוץ או בחממה.

חשוב גם ללמוד על מאפייני הפירות הבשלים, ייעודם, טעמם וזמן ההבשלה.

אחד הזנים הפופולריים בקרב גננים הוא ה'דה באראו' הוורוד. בואו נבחן מקרוב את מאפייניו הייחודיים וכיצד לגדל אותו כראוי.

תכונות של המגוון

עגבניות הן רב-תכליתיות. ניתן להשתמש בהן בכל סלט, מנה ראשונה, תוספות, תבשילי ירקות, קדירה ועוד. עגבניות ורודות "דה בראו" טעימות במיוחד כשהן טריות. אפשר להרגיש את טעמן העדין והעדין פורח.

כדי לשמר עגבניות לחורף, הן נשמרות בשלמותן: כבושות ומלוחות.

עגבניות משמשות להכנת מיץ, אשר נצרך מיד או מפוסטר ומשומר. עם זאת, עגבניות אלו משמשות לעיתים רחוקות לייצור מיצים ורטבים.

תיאור השיח

השיח אינו מוגדר ובעל תקופת פרי ארוכה (במהלך הצמיחה נוצרות שחלות חדשות, ויוצרות אשכולות של פירות). בדרך כלל, נוצרים עד שישה אשכולות על שיח, כל אחד מכיל עד 10 עגבניות. התפרחת הראשונה נוצרת מעל העלה ה-9 עד ה-11, כאשר אשכולות נוספים מופיעים כל שלושה עלים. העגבניות תלויות על השיחים באשכולות יפים ומסודרים. לשיחים עלווה בינונית.

השיח יכול להגיע לגובה של שני מטרים. צמחים גבוהים כאלה דורשים תמיכה יציבה, שאליה קשורים את הגבעול ככל שהוא גדל.

זן זה עמיד לצל. בעוד שזני עגבניות אחרים נובלים במהירות באור חלש, ה'דה בראו' הוורוד יפרח ויניב פירות בהצלחה בצל עץ גינה, גדר חיה גבוהה וכו'. עמידות זו לצל היא יתרון מובהק עבור גננים שחלקותיהם ממוקמות באקלים פחות נוח עם מעט ימי שמש במהלך הקיץ.

הקציר הראשון הוא 110-125 ימים לאחר נביטת הזרעים. ניתן לקצור מינימום של 5.4-5.8 ק"ג עגבניות ממטר מרובע אחד. אם תנאי הגידול אופטימליים, עם דישון בזמן ושיטות חקלאיות נכונות, היבול ינוע בין 7-10.0 ק"ג/מ"ק.

לעגבניות טעם בשרני, מתוק-חמוץ. יש להן צורה אליפסה מוארכת. לפרי "אף" מחודד בצד התחתון. הקליפה מוצקה ומבריקה, בצבע ורוד או אדום בהיר, וייתכן שיש בה כתמים ירוקים. הפרי מכיל שני תאים המכילים מספר קטן של זרעים. משקל הפרי הממוצע הוא 60 גרם, עם מקסימום של 80 גרם.

יתרונות וחסרונות של המגוון

גידול שתילים: הוראות שלב אחר שלב

מתי כדאי לשתול זרעים לשתילים? ניתן לעשות זאת מתחילת מרץ. עם זאת, אם אתם מגדלים עגבניות בחוץ, עדיף לחכות עד תחילת אפריל. אל תמהרו לשתול שתילים בפברואר, מכיוון שיש סיכון שהצמחים יקפאו בטמפרטורות הלילה.

שלב 1: הנבטת זרעים על נייר טואלט.

לפני תחילת העבודה, עליך להכין:

• גב למינציה לא עשוי נייר כסף, עובי 2 מ"מ;
• נייר טואלט איכותי, רצוי דו-שכבתי או שלוש שכבות;
• מַזרֵק;
• התרופה "אפין";
• מים חמים – 0.5 – 1 ליטר;
• סכין חדה;
• גומיות או סרט דביק.

ציפוי למינציה נמכר בגלילים. חותכים רצועה ברוחב 14-16 ס"מ מהגליל הזה. הדרך הקלה ביותר היא למדוד את הרוחב הרצוי מקצה הגליל, לסמן אותו בטוש, ולאחר מכן לחתוך אותו בעזרת סכין מבלי לגלגל את הגליל תחילה.

יש להניח את הסרט הגזור על השולחן. מומלץ לכסות את השולחן בבד שעווניות או להשתמש במגש גדול לעבודה.

יש ליישר את קצה סרט הגיבוי עם קצה גליל נייר הטואלט, ולאחר מכן יש לגלגל את שניהם עד לקצה השולחן או מעט פחות.

יש לדלל את אפין במים. יש להשתמש ב-2-3 טיפות לכל 0.5 ליטר. יש לערבב היטב את התמיסה ולשאוב אותה לתוך מזרק.

יש לשפוך את התמיסה באופן שווה מהמזרק על נייר הטואלט כך שתהיה רוויה היטב.

כעת ניתן להתחיל לפזר את הזרעים. מומלץ להרים אותם אחד בכל פעם בעזרת פינצטה או קיסם רטוב ולהניח אותם על הנייר, במרחק 5 ס"מ מהקצה הקצר של המצע, 1.5 ס"מ מהחלק העליון, ולהשאיר מרחק של 1-3 ס"מ בין כל זרע.

לאחר שכל הזרעים נזרעו, כל שנותר הוא לחתוך את עודפי המצע ולאחר מכן לגלגל את הסרט לגליל הדוק, אותו ניתן לאבטח בעזרת גומייה או סרט דביק.

יש לכסות את הגלילים בניילון נצמד, שקית אשפה או חומר דומה אחר, ולאחר מכן לאחסן את הקופסה (או הזכוכית) במקום חמים במשך שלושה ימים. במהלך תקופה זו, הזרעים אינם זקוקים לאור.

לאחר שלושה ימים, בדקו עד כמה העגבניות נובטות. הסירו את הניילון הנצמד וגלגלו את הגלילים אחד אחד על השולחן. אם הזרעים נבטו ונראות לולאות ירוקות, ניתן לעבור לשלב הבא.

שלב 2. גידול שתילים בגלילים.

אין צורך להסיר את הזרעים המונבטים מנייר הטואלט. במקום זאת, השתמשו בכפית או באת חפירה כדי להוסיף שכבה של שני סנטימטרים של אדמה רכה ישירות על נייר הטואלט.

זה בסדר אם הזרעים המונבטים מכוסים באדמה. לנוחיותכם, עדיף להוסיף אדמה ולגלגל את הגליל בו זמנית.

לאחר שכל ה"חילזון" מלא באדמה, מגולגל ומאובטח בעזרת גומייה, יש להניח אותו אנכית, ולהוסיף עוד אדמה מעל כך שתכסה את כל סיבובי הגליל.

עדיף להניח את הגליל בקופסה עם שכבת נסורת בתחתית. חומר זה סופג ושומר היטב על לחות, ומספק תנאים נוחים לגידול שתילים.

יש לאטום את הקופסה שוב בשקית ניילון ולאחסן אותה במקום חמים. ניתן לפתוח את הקופסה כאשר נבטים ירוקים צצים מהאדמה. לאחר מכן, יש להעביר את השתילים למקום בהיר, כגון אדן חלון או מתקן שתילים.

שלב 3. מומלץ להשקות את השתילים בעזרת מזרק, מבלי לשטוף את האדמה.

שלב 4. קטיף שתילים.

ניתן להשתיל שתילים בכל מיכל - כוסות, גלילי נייר טואלט או קופסאות. עם זאת, הדרך הנוחה ביותר היא להשתיל שתילים לתוך "חיתולים" מפלסטיק. שקיות פלסטיק המתאימות למזון הן אידיאליות למטרה זו.

ניתן לקטוף שתילים כאשר לצמחים יש 2-4 עלים אמיתיים.

הליך הצלילה מה"חילזון" ל"חיתולים" הוא פשוט ביותר:

• הגליל עם השתילים מונח על השולחן, גומיה או סרט הדבקה מוסרים;
• קצה הגליל נפרש. מספיק לכופף את הקצה לאחור ב-15-20 ס"מ;
• החבילה הראשונה פרושה על השולחן;
• הנבט הראשון מוציאים מה"חילזון" בעזרת מרית, יחד עם גוש אדמה, תוך הקפדה לא לפגוע במערכת השורשים. הנבט מועבר לשקית פרושה;
• הנבט מכוסה בכפית או שתיים של אדמה כך שיכסה את השורש והגבעול עד לעלי הטלידון;
• מקפלים את תחתית השקית למטה, ואז מקפלים את הקצוות סביב השורש באדמה. ניתן לאבטח את הקצוות בעזרת חתיכת סרט דביק.

השתילים ב"חיתולים" מונחים בקופסאות פירות קרוב זה לזה.

שלב 5. הקשחת שתילים.

לאחר שהשתילים המושתלים התחזקו מספיק, ניתן להעבירם לחממת פוליקרבונט ולכסות אותם בחומר כיסוי. אם זה לא אפשרי, ניתן להקשיח את השתילים במרפסת או בחלון על ידי פתיחת החלון לזמן קצר בהתחלה, ולאחר מכן הגדלת זמן האוורור ל-2-3 שעות.

לאחר ההתקשות, שתילים מתחזקים, פחות תובעניים ומפתחים "חסינות" לשינויים פתאומיים בטמפרטורת האוויר במהלך הקיץ.

השתלת שתילים לחממה

שיחי 'דה בראו' גבוהים עמידים לצל, אך יש להימנע מהצללה יתרה של הצמחים, שכן הדבר ישפיע על קצב הצמיחה והיבול שלהם. באופן אידיאלי, יש להשאיר רווח של 90 עד 120 ס"מ בין שיחים סמוכים.

עדיף להכין את הערוגות מראש על ידי חפירת האדמה והוספת קומפוסט. כדי לעזור לחמם את האדמה, כסו את הערוגה בניילון שחור 3-5 ימים לפני השתילה.

שתילת שתילים מתבצעת כאשר האוויר מתחמם ל-20… +22 מעלות צלזיוס במהלך היום, ובלילה ל-15 מעלות צלזיוס לפחות.

לכל מטר מרובע של ערוגת הגינה יש ליצור רק שני חורים. מומלץ להוסיף כף אפר לכל חור. יש להניח את השתיל אנכית בתוך החור, מבלי להכניס את השורשים, לאחר מכן לכסות באדמה ולהשקות בנדיבות סביב הגבעול.

יתדות קשירת השיחים ננעצות במקביל לשתילת השתילים. עיכוב שלב זה עלול לפגוע במערכת השורשים, דבר שאינו רצוי ביותר עבור הצמחים.

טיפול בעגבניות בוגרות בחממה

עגבניות ורודות נהנות מהשקיה נדיבה. עם זאת, יש להימנע מהשקיית יתר של האדמה; חשוב למנוע מים עומדים בערוגות.

עגבניות דה בראו ידועות בהסתעפותן החזקה. כדי למקסם את היבול לצמח, חיוני לגזום את נבטי הצד ולעצב את הצמחים לשני גבעולים.

במהלך תקופת הנבטת הפרי, ניתן להסיר את העלים התחתונים של הצמחים. זה יבטיח אוורור טוב יותר וצמיחת פירות טובה.

דישון עגבניות מתבצע בסדר הבא:

• הדשן הראשון הוא הוספת אפר לבור בעת שתילת שתילים. אפר מכיל מספיק מאקרו- ומיקרו-אלמנטים הדרושים לצמיחה פעילה של הצמח;
• שבועיים לאחר שתילת השתילים בערוגת הגינה, יש למרוח דשן שני באמצעות "תה ירוק". הדשן עשוי מסרפד, בננות, עשבים שוטים ובוליין. יש להניח עד 5 ק"ג של דשא בחבית של 50 ליטר, להוסיף כוס של בוליין נוזלי ולמלא במים. הדשן "יספוג" במשך מספר ימים. יש לערבב לפני השימוש. יש לשפוך 2 ליטר של "תה ירוק" מתחת לכל צמח.
• מומלץ לבצע את ההאכלה השלישית במהלך תקופת הפריחה. יש לשפוך ליטר אחד של דשן מתחת לכל שיח, המורכב ממולאין נוזלי (0.5 ליטר), צואת ציפורים (0.5 ליטר) ואשלגן גופרתי (כף אחת). ניתן להחליף דשן זה בניטרופוסקה על ידי ערבוב כף אחת של אבקה בדלי מים. צריכת התמיסה המוכנה היא ליטר אחד לשיח;
• ההאכלה הרביעית מתבצעת במהלך תקופת הנבטת הפרי. מכינים תמיסה עובדת מאפר עץ (2 ליטר לכל 10 ליטר מים) וחומצה בורית (10 גרם). יש להניח לתערובת לעמוד 24 שעות לפני השימוש. צריכת התמיסה היא ליטר אחד לשיח.
• ההאכלה החמישית והסופית נחוצה כדי לעזור לעגבניות להבשיל מהר יותר ולהשיג טעם עז יותר. במהלך תקופת ההבשלה הפעילה, השיחים מושקים בתמיסה של סופרפוספט ונתרן הומאטה נוזלי (2 ו-1 כף דשן, בהתאמה, לכל דלי מים של 10 ליטר).

מניעת מחלות

• כדי למנוע הופעת כיב מאוחר, יש צורך לאוורר את החממה לעתים קרובות.
• ריסוס צמחים בתמיסה של אפר עץ יעזור נגד ריקבון קצה הפריחה.
• כדי למנוע התפשטות של כנימות ותריפסים על העלים, כדאי לטפל בשיחים בתכשיר "זובר".

קציר ואחסון

ניתן לקטוף את הפירות מהשיח כשהם בוסר ולאחסן אותם בתוך הבית עד להבשלה.

נוח לאחסן עגבניות בארגזי פירות מפלסטיק, להניח את הפירות בשלוש שכבות ולהניח נייר ביניהן.

ביקורות

לילי, עיר פיאטיגורסק
לפני הזריעה אני מטפל בזרעים באשלגן פרמנגנט ואז מנביט אותם. השתילים חזקים ובריאים. העגבניות על הגפנים גדלות צפופות וטעימות מאוד.

פדור, העיר בטיסק
אני מגדל את 'דה בראו' בחממה. קל יותר לקשור אותם לסורגים כאן, ואני מקבל יבול גדול יותר מאשר בגידול בחוץ. אני זורע את הזרעים לשתילים באמצע מרץ. אני משתמש בפיטו-למפות כדי לספק תאורה משלימה לשתילים.

ניקיטה, העיר פבלוגרד
לא אהבתי את הזן הזה. דורש יותר מדי מאמץ לגדל אותו. רק לצבוט את נבטי הצד זה עניין גדול, וצריך לקשור אותם כל הזמן. אני לא מוכן לבלות יותר מדי זמן בדאצ'ה; הזן הזה לא בשבילי. העגבניות טעימות, כמובן, אבל אני לא אגדל אותן בשנה הבאה.