עגבניות דה בראו צארסקי: תיאור זן, תכונות טיפוח, ביקורות

זן "דה בראו צארסקי" פותח על ידי מגדלים בברזיל. הוא הופיע ברוסיה בסוף המאה העשרים וזכה לפופולריות רבה. אין זה מפתיע, שכן הוא ידוע ביבולו המעולה ובפריו הטעים.

תֵאוּר

זן אמצע העונה, השיחים מתחילים להניב פירות 110-120 יום לאחר הנביטה. הפרי נמשך עד שלושה חודשים, וזה מאוד נוח; במהלך תקופה זו, שיח בודד יכול להניב 15 או אפילו 20 קילוגרם עגבניות, אך זה דורש טיפול מצוין. הצמחים אינם מוגדרים ויכולים להגיע לגובה של שני מטרים. הגבעול מייצר 8-10 אשכולות, שכל אחד מהם בדרך כלל נושא עד שמונה פירות.

העגבניות בצבע ורוד-אדמדם, בצורת שזיף, ובעלות קצה מחודד. משקל כל פרי נע בין 100 ל-180 גרם. הקליפה דקה, הבשר רך, ומכיל שני תאי זרעים. הם מכילים עד 5% חומר יבש. ניתן לאכול אותן טריות או להוסיף אותן למנות חמות או קרות. הן מתאימות לכל סוג של שימור, ומיץ העגבניות המתקבל טעים וסמיך במיוחד. הבעיה היחידה היא שהקליפה נסדקת בעת שימור עגבניות שלמות.

זן זה עמיד בפני כפור וסובל תנודות טמפרטורה, מה שהופך אותו למתאים לגידול כמעט בכל מקום. באזורי אסטרחן, רוסטוב ובלגורוד, כמו גם בחצי האי קרים ובמחוז קרסנודר, ניתן לשתול אותו בחוץ; באקלים ממוזג מומלץ לשתול בחממה. הזן עמיד למחלות רבות וסובל היטב תנאי מזג אוויר משתנים. קל להובלה ולאחסון.

יתרונות

• מראה אטרקטיבי של עגבניות.
• תקופת פרי ארוכה.
• טעם מעולה.
• רבגוניות שימוש.
• מתאים לאחסון והובלה.
• עמידות למחלות נפוצות.

פגמים

• טיפול קפדני בשיחים.
• התשואה תלויה ישירות בדישון קבוע.

מחלות ומזיקים

הזן עמיד בפני כיבון מאוחר. כדי למנוע מחלות פטרייתיות, יש לאוורר את החממה באופן קבוע, להימנע מלחות מוגזמת ולשמור על תנאי אור וטמפרטורה מתאימים. ניתן להשתמש בתמיסת אפר עץ לטיפול בריקבון קצה הפריחה. למטרות מניעה, יש לרסס את הצמחים בקוטלי פטריות.

שתילות אינן חסינות מפני מזיקים. עגבניות יכולות להיות מותקפות על ידי כנימות או תריפסים, שניתן להדביר באמצעות חומר ההדברה "Zubr". שבלולים וצרצרי חפרפרת יכולים גם הם לפגוע בצמחים; הדברה כוללת ריפוי האדמה והשקיה בתמיסה של חרדל יבש או פלפל חריף (כפית אחת מדוללת ב-10 ליטר מים).

גידול שתילים

זרעים נזרעים בדרך כלל בתחילת האביב. כדי להבטיח שתילים חזקים וללא בעיות, חשוב להשתמש בזרעים איכותיים ולשמור על טמפרטורה נוחה. כמו כן, אל תשכחו לספק לשתילים צעירים לפחות 15 שעות אור יום. אין צורך להשקות את הצמחים יתר על המידה; השקיה פעם בשבוע מספיקה.

אם הזרעים נזרעים במיכל משותף, יש להשתיל אותם למיכלים נפרדים לאחר הופעת מספר עלים. כוסות פלסטיק של 500 מ"ל מתאימות. מיכלים קטנים יותר יהיו לא נוחים לצמחים ולא יספקו מספיק מקום למערכת השורשים להתפתח במלואה. לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים על ידי הנחתם בחוץ למשך 10 ימים. שתילים לא תמיד דורשים הזנה; דישון נחוץ רק אם הם לא הגיעו לגודל הרצוי בזמן השתילה.

השתילים מושתלים למיקומם הקבוע כ-60 יום לאחר הנבטה, אך רק כאשר חלפה סכנת הכפור. עדיף להשתיל ביום מעונן או בערב. יש לרווח את השתילים במרחק של כ-70 סנטימטרים זה מזה, ולפחות מטר בין השורות. יש להשקות את השתילים לפני השתילה, שכן הדבר יעזור להם לצאת מהכוסות שלהם ביתר קלות.

צמחים מסתגלים לתנאים החדשים תוך כשבועיים. לאחר מכן, הם מתחילים את תקופת הצמיחה הפעילה שלהם, ובשלב זה ניתן לדשן אותם בדשן סופרפוספט. לאחר 14 יום, ניתן להאכיל אותם לסירוגין בדשנים אורגניים ומינרליים. ככל שהצמח גדל, יש לאלף אותו; בדרך כלל, נותרים 1-2 גבעולים. זנים גבוהים צריכים להיות קשורים גם למבנה תמיכה; סורג הוא אידיאלי.

מערכת השורשים דורשת מים; במהלך תקופת הפרי, צמח אחד ידרוש עד 10 ליטר מים. הסרת העלים התחתונים תשפר את זרימת האוויר ותמנע מחלות פטרייתיות. יש להסיר גם עלים מצהיבים ויבשים. כל זני העגבניות מגיבים היטב להתרופפות האדמה, ויש להסיר עשבים שוטים ברגע שהם מופיעים.

מַסְקָנָה

זן "דה בראו צארסקיי" הוא זן נפלא עם עגבניות בטעם מעולה. בהתחשב בביקורות החיוביות הרבות ברשת, ניכר שהוא פופולרי מאוד בקרב גננים ואגרונומים. יבוליו הופכים אותו למתאים לגידול מסחרי.

ביקורות

ולריה בת 45

אני מאוד אוהב את זן "דה בראו". גידלתי כמה זנים שלו השנה, ואני מודה שלכל אחד מהם יש יתרונות משלו. העונה שתלתי את "דה בראו צארסקי" והופתעתי מהיבול; הצמחים נראו מכוסים בעגבניות יפות ותוססות. הטיפול אינו שונה מעגבניות גבוהות אחרות; כולן דורשות גיזום וקביעת יתד, ורק לעתים רחוקות זן שורד ללא דישון. קצרתי 14 ק"ג של עגבניות טעימות מצמח אחד העונה, ולמרבה הפלא, הן לא מבשילות יתר על המידה על הגפן. השתמשתי בו להכנת רטבים למרקים ומיץ עגבניות.

ירוסלב, בן 32

לדעתי, אלו העגבניות הטובות ביותר. אנחנו שותלים אותן בגינה שלנו כבר למעלה מחמש שנים, והן אף פעם לא אכזבו אותנו, אפילו בקיץ קריר. החיסרון היחיד הוא שהן לא זן מוקדם, אבל אז אפשר ליהנות מהפירות הטעימים במשך שלושה חודשים. לאחסון, עדיף לקטוף אותן כשהן חומות; אז הן טובות לאכילה עד ראש השנה.