לגננים מודרניים יש מבחר עצום של זני עגבניות לבחירה. תפוחי אדמה, מלפפונים וכמובן, עגבניות - כמו למשל "נס העולם" - זמינים עבור אלו המחפשים לנסות משהו מיוחד. תפסיקו לחשוב שירקות מגיעים רק בסוג אחד ובצורה קלאסית.
גידול הצמחים מתקדם, מדענים מפתחים כל הזמן זנים חדשים, ומנסים למצוא את דרך הזהב שבה האיזון בין טעם, עמידות למחלות וקלות הגידול הוא הרמוני.
ארץ המוצא
"נס" זה היה תוצאה של ניסיונם של מגדלים רוסים, והוא קיבל רישום ממלכתי כזן חדש בשנת 2002. אז החלו להופיע הביקורות הראשונות של גננים מתרגלים. "נס העולם" זוכה לשבחים על יבול מעולה, מראה יפהפה וצבע נעים. עגבניות צהובות! למה לא?
מאפייני הזן
תיאור כל זן מתחיל בסוג השיח - לא מוגדר, סטנדרטי או אמצע העונה. זה לוקח כ-100-110 ימים מלאים, מהשתילה (השתילים) ועד להופעת הפירות הבשלים.
ביולוגים ממליצים לגדל אותם בחממות, אך הם בדרך כלל משגשגים בתנאי קרקע פתוחה. עם זאת, היבול עלול להיפגע וקיים סיכון לנזק אם האזור חשוף לרוחות חזקות. הזן עצמו עמיד למדי למחלות ירקות רבות. למרבה הצער, צמחים רגישים גם לעשרות מחלות אחרות, כולל סרטן.
השיחים עצמם גדלים לגדול; אין נקודה ספציפית שאחריה הצמחים מפסיקים לגדול. זו הסיבה שעגבניות יכולות להגיע לגובה של 180 מטרים, אפילו 210 מטרים.
באופן טבעי, שיחים בגובה זה דורשים יתד נאות, טיפול נאות ותמיכה מספקת. אחרי הכל, מדובר בשיחים, לא עצים, וחסרים גזע חזק וענפים מפותחים היטב.
פְּרִי
1. המאפיין העיקרי של הפרי, כרטיס הביקור שלו, הוא צבעו הצהוב. ישנם גם גוונים של צהוב (בהיר, כהה, או פשוט בהיר ורווי);
2. גם העיסה צהובה, צפופה ובשרנית למדי;
3. גודל בינוני וקטן, בדרך כלל 70-100 גרם, גדולים הם נדירים;
4. הצורה מעט מוארכת, אליפסה, מזכירה בעיקר לימונים;
5. 3-4 תאים בפנים וחומר יבש ב-5%.
אנו ממליצים:עגבניות רפונזל: תיאור זן, תמונות, ביקורות
הם מאוחסנים היטב ולאורך זמן, יכולים לעמוד בנסיעות, והם די צפופים.
תכונות של המגוון
לעגבנייה מספר מאפיינים ייחודיים, כפי שניתן לראות בכל תמונה. צורת הפרי וצבעו בולטים. יתרון נוסף של זן זה הוא תנובתו הגבוהה, במיוחד כאשר גדל בחממה. הוא עמיד בפני מחלות עיקריות רבות. היבול שנקטף יעמוד אפילו בהובלה ואחסון ארוכים. הוא גם סובלני ביותר לעקה לחות פוטנציאלית.
"פלא העולם" מרשים בגודל הקציר שלו, עם עד 12 ק"ג של פירות מובחרים לכל שיח. ואם נשתלים לפי ההמלצות (3 שיחים למ"ר), אז בזהירות טובה, ניתן לקצור עד 32-36 ק"ג לכל שיח!
תיאור כזה של אינדיקטורים מחמם את ליבם של חקלאים, במיוחד אלה שרוצים לגדל עגבניות באדמה פתוחה באזור מוסקבה להפצה המונית לאחר מכן. תמונה יפה או צבע נעים לב אינם מספיקים להם. הם מעריכים את יכולת ההובלה, הטעם וכמובן את התשואה.
קיימים שינויים בצבע הפרי: כתום, גוונים של צהוב, אפילו אדום בהיר. צהוב הוא הנפוץ ביותר.
הוראות שימוש
עגבניות "פלא עולם" הן יפות, עשירות בוויטמינים, ובעלות איזון טוב של סוכר וחומצה. זה הופך אותן למצוינות למיץ ביתי. גודלן אידיאלי לשימורים; אפילו עגבניות קטנות מתאימות בנוחות לצנצנות בגודל ליטר. גם הטעם שלהן מושלם. צבען יוצא הדופן עוזר להן להאיר כל שולחן או צנצנת. הן נהדרות גם לאכילה טרייה.
יתרונות וחסרונות
בין היתרונות ראוי לציין:
• צמח יפהפה, אם לא מזניחים את גידול השיחים, אפשר אפילו להשתמש בהם כצמחים דקורטיביים;
• יבול גבוה (יציב, עם טיפול נאות);
• עמיד בפני מחלות שונות;
• הפירות טעימים, מתאימים גם לשימורים וגם לצריכה טרייה;
• הם נוחים לנסיעות וניתן לאחסן אותם לאורך זמן;
• עמידות גבוהה לבצורת (לא סובל כל כך מהשקיה לא אחידה והיבול לא ייהרג מבצורת פתאומית);
• צבע יוצא דופן ונעים.
החיסרון הנפוץ ביותר הוא גובה השיחים, שלטענתם גבוה מדי וקשה לתחזוקה, ודורש מיומנות. הצמחים גם רגישים מאוד לרוח אם גדלים באדמה פתוחה ולא מזוהמת.
האמת לגבי קשירת עגבניות היא שאם מדובר בחיסרון, רוב זני העגבניות סובלים מכך. יש לקשור ולאבטח הכל, אפילו שיחים נמוכים. זה נכון במיוחד בתקופות של צמיחה והבשלה פעילה.
איך לגדול
התיאור כולל גם מספר טיפים לגידולו וטיפולו. לדוגמה, ניתן לגדל את "פלא העולם" בבטחה בחממות או בבתי אבות, ללא קשר לאזור. הוא מתאים לכל אקלים. באשר לשטח פתוח, האזורים הבאים מתאימים במיוחד: רפובליקות הקווקז, אזור קרסנודר וכמה אזורים דרומיים.
כאשר רוחות חזקות מתרחשות באזור השתילה, דבר רגיל לאקלים המקומי, עדיף להשתמש בשומרי רוח, סבכות חזקות, או אפילו לשתול בחממה. השיחים לרוב גדלים לגדול, וכל אשכול פשוט מתפקע מפרי עד זמן הקציר.
כשמגדלים בחממה, חשוב לאוורר את החלל לעתים קרובות כדי לשמור על מיקרו אקלים טוב בפנים, ולמנוע אוויר עומד. יש לנער את התפרחות מדי פעם כדי לבדוק האבקה. יש לצבוט את השיחים כדי להבטיח יצירת גבעולים תקינה. אם משאירים אותם במצבם הטבעי, השיח יתפשט, דבר שאינו רצוי.
עדיף להאכיל עם דשנים המכילים זרחן ואשלגן, זה ישפיע לטובה על הקציר.
מחלות ומזיקים
כן, "פלא העולם" באמת עמיד בפני מחלות מסוימות, אך יש לו חולשות. לדוגמה, הוא רגיש לפסיפס טבק ולכתמים חומים. שתי המחלות הן לא נעימות ביותר. לדוגמה, פסיפס טבק קשה ביותר למיגור; יש לחתוך באכזריות את כל האזורים הנגועים, ואז לטפל באזורים החתוכים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. "זסלון" יעיל יותר נגד כתמים חומים, ואז להפחית השקיה ולהגביר את האוורור.
"קונפידור" יעזור נגד כנימת החממה, האויב העיקרי של גידולי החממה.
אם עגבניות מגודלות באדמה פתוחה, צרצרים וקרדית עכביש מהווים דאגה. עישוב עמוק ויסודי מגן מפני צרצרים. חשוב גם לטפל באדמה בתמיסת מים-פלפל, אותה יש לשפוך לכל קן חרקים שנמצא. יש לשטוף את קרדית העכביש באופן ידני, באמצעות מים וסבון על העלים והשיחים עד שכל עקבות המזיק ייעלמו.
מאחרים אפשריים מחלות ומזיקים בדיקות סדירות של השיחים יעזרו. רוב החרקים המזיקים מוסרים באופן ידני, תוך טיפול מעת לעת בעלים ובשיחים בתמיסת סבון. הריח והמרקם של התמיסה על העלים ידחו אורחים לא רצויים.
חלק חיוני מטיפול קשוב הוא אהבה. צמחים חשים כיצד מתייחסים אליהם, ובעלים אכפתי ואוהב תמיד יתוגמל ביבול שופע.
משוב ממתרגלים
ולדימיר
"זן פשוט נפלא, השם הולם! נתקלתי בהם לראשונה במקרה, כזן שנבחר בצורה שגויה. הם היו באריזה שבה ציפיתי לראות זרעים מזן אחר. תארו לעצמכם את ההפתעה כששותלים עגבניות ובמקום לב השור הצפויה, צומח פתאום משהו לא מוכר לחלוטין. הזן הוא באמצע העונה, והוא יצר שני אשכולות, בעוד שהשלישי פרח, ואז הוביל לגזע. כמאה פרחים הופיעו באשכול, אבל אז הם נבעו, ו-40 הבשילו. כמובן, הבנתי שאלו עגבניות, אבל ניחשתי איזה סוג רק לקראת הסוף, כשראיתי את הפירות הבשלים. הן אכן "נס עולם". צהובות קטנות ויפות. אני אומרת קטנות, כי ציפיתי ללב השור. עכשיו בהחלט אשתול אותן שוב; אדע מה בדיוק ואטפל בהן קצת אחרת."
אנה
"אני אוהב אותם! אני שותל אותם כבר ארבע שנים, והאשכולות פשוט מרהיבים! אם עדיין לא ניסיתם אותם, אני ממליץ בחום. הקציר הוא הדבר הכי מספק. כל אשכול מייצר כ-40 פירות בודדים ובשלים!"
אולג
"העיקר הוא לקשור את הענפים לעמוד ולא לתת להם לגדול בצורה שופעת מדי, מכיוון שהם מייצרים תפרחות רבות. רק ודאו שהענפים יכולים לשאת את משקל הפרי הבשל. קצור את הקציר בזמן. עליכם גם לוודא שיש מרווח של 50-60 ס"מ בין השיחים."

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות