מאפיינים ותיאור של עגבניות ברוטוס, תכונות גידול

קשה למצוא גנן שלא היה חולם לגדל עגבניות גדולות בגינה שלו. אפשר להגשים את החלום הזה על ידי שתילת זן העגבניות ברוטוס. בנוסף לגודלם המרשים, הפירות נבדלים בטעמם המעולה.

מאפיינים כלליים של הזן

זמן ההבשלה הבינוני והפרי הגדול של זן עגבנייה זה מצביעים על גידול בחממה ברוב האזורים. גידול בחוץ עלול לגרום לאובדן חלק מהיבול, מכיוון שהפירות פשוט לא יספיקו להבשיל לפני כניסת מזג האוויר הקר. באזורים עם קיצים ארוכים וחמים, כמו מחוז קרסנודר, זן זה משגשג בערוגות פתוחות.

תיאור הצמח ומאפייני הפירות

זן לא מוגדר זה גדל לגובה של 1.5 מטרים. יש לו גזע ראשי חזק ונצרים חזקים באותה מידה. אשכול הפרחים הראשון מופיע מעל העלה השמיני או התשיעי. הוא רגיש מאוד לנצרים צדדיים.

זן זה מסווג כזן בעל פירות גדולים. פירות באשכול הפרחים הראשון יכולים להגיע למשקל של עד ק"ג אחד. פירות נוספים במשקל ממוצע של 600-800 גרם. העגבניות עגולות, בעלות צלעות עדינות, ואדומות בוהקות כשהן בשלות. הבשר מתוק, עסיסי ופריך, עם ארומה עדינה של עגבנייה.

זמן הבשלה ותנובה

פירות ראשונים של עגבניות הברוטוס יהיו מוכנים לקציר תוך 110-115 ימים. כדי לקצר את תקופת ההבשלה, ניתן להפחית את מספר הפרחים לאשכול ואת מספר האשכולות עצמם. גישה זו יכולה להגדיל את משקל הפרי.

היבולים גבוהים למדי. עם שיטות גידול נכונות, שיח בודד יכול להניב עד 5 ק"ג של פירות גדולים.

ייעוד זן

העגבניות הטעימות והעשירות להפליא מזן זה גדלות לרוב לאכילה בפני עצמן או בסלטים של ירקות או פירות בקיץ. עסיסיותן וקליפתן הקלה לקילוף הופכים אותן לאידיאליות להכנת מיצי עגבניות, משחות, קטשופ ורטבים.

הקליפה הדקה והקלופית מבטיחה את יכולת ההובלה המצוינת של הפרי. לכן, ניתן לגדל אותם לשימוש מסחרי. עגבניות יפהפיות אלו הן הראשונות להימכר בשוק, שכן הצרכנים מכירים את טעמן המעולה של עגבניות בעלות פירות גדולים. מחירן גבוה משמעותית מזה של עגבניות בעלות פירות קטנים או בינוניים.

טכנולוגיה חקלאית

כל מגדל ירקות מנוסה יודע שכדי לקבל יבול עגבניות טוב, חשוב לבצע את השלבים המרכזיים הבאים: בחירת תאריכי הזריעה הנכונים, בחירת זרעים איכותיים, אדמה טובה לשתילים ועקיבה אחר שיטות חקלאיות נכונות.

תאריכי זריעה

זרעים נזרעים בהתאם לאקלים המקומי. ברוב האזורים, זמן זה הוא פברואר-מרץ. שתילים מוכנים להשתלה באדמה 60-65 יום לאחר הנביטה.

הכנת חומר זרעים

כמובן, ניתן לזרוע זרעים יבשים ללא טיפול מקדים. אך ניסיון של שנים בגידול ירקות מראים שצמחים הגדלים מזרעים שטופלו מתחילים להניב פרי שבוע-שבועיים קודם לכן, פחות רגישים למחלות ומייצרים יבול גדול בהרבה.

ישנן שיטות רבות לכך, נפרט את העיקריות שאסור להזניח:

כִּיוּל. בנוסף לשיטה הידועה של השריית זרעים במי מלח למשך 20 דקות והשלכת כל זרע שצף אל פני השטח, חשוב לבחור זרעים על סמך המראה שלהם. מבין אלו שכבר טופלו בתמיסת מלח, בחרו זרעים בגודל אחיד, עם קצוות חלקים וללא עובש.

תַחרִיט. הדבר נעשה כדי להפחית את הסיכון לזיהומים פטרייתיים וויראליים. הזרעים מושרים בכל תמיסת חיטוי. ניתן לרכוש אותה מוכנה או להכין אותה בבית. הנפוצות ביותר הן תמיסת אשלגן פרמנגנט ורודה ותמיסת יוד חומה בהירה. הזרעים מושרים בתמיסות אלו למשך 24 שעות.

גירוי צמיחה. מגביר את נביטת הזרעים, מחזק את המרץ ומשפר את הצמיחה של צמחים עתידיים. מגוון רחב של ביו-סטימולנטים מוכנים זמינים באופן מסחרי. הם גם קלים להכנה בבית. לדוגמה, יש להשרות זרעים בתמיסת אפר מסוננת (כף אחת לכוס מים) שהושרה במשך 24 שעות. תרופה עממית פופולרית ויעילה מאוד היא מיץ עלי אלוורה מדולל 1:1 במים. יש להשרות את הזרעים בתמיסות אלו במשך 24 שעות; במהלך תקופה זו הם יתנפחו ויהיו מוכנים לשתילה.

 

 

הכנת אדמה לשתילים

ניתן להכין את האדמה לזריעה בעצמכם או לקנות תערובת מוכנה. כדי להכין את האדמה בעצמכם, תצטרכו:

• אדמה מיער או מאזור שבו לא צמח דבר בשנתיים-שלוש האחרונות;
• כָּבוּל;
• חול נהר.

כל הרכיבים מעורבבים בפרופורציות שוות.

השלב הבא הוא חיטוי התערובת המתקבלת. השיטה הפשוטה והיעילה ביותר היא להשקות תחילה את האדמה במים רותחים, ולאחר מכן, לאחר 24 שעות, בתמיסה ארגמנית של אשלגן פרמנגנט. טיפול זה יהרוג מיקרופלורה פתוגנית מבלי לפגוע במיקרואורגניזמים מועילים. יש לדשן את האדמה המחוטאת. לשם כך, הוסיפו 2 סוכריות של אפר עץ, 2 קופסאות גפרורים של סופרפוספט, כף אחת של אשלגן גופרתי וכפית אחת של אוריאה לדלי אדמה.

טיפול בשתילים

טיפול בשתילי עגבניות דורש הקפדה על התנאים הבאים:

• שמירה על טמפרטורה: 18-25 מעלות צלזיוס במהלך היום, 8-10 מעלות צלזיוס בלילה;
• לחות אוויר שהתייבש מדי עקב חימום (באמצעות מכשיר אדים או הנחת מגבת לחה על הרדיאטור);
• תאורה בשעות אור קצרות ופנייה קבועה לכיוון מקור האור לצמיחה אחידה;
• השקיה ככל שהאדמה מתייבשת;
• קטיף בשלב של 2-3 עלים אמיתיים.

שבוע לאחר שתילת העגבניות, ניתן לדשן אותן בחליטת אפר. לשם כך, יש להמיס כף אחת של אפר עץ בליטר מים.

השתלה לחממה

שתילים מוכנים להשתלה צריכים להיות בגובה 25-30 ס"מ ובעלי 9-10 עלים אמיתיים. יומיים-שלושה לפני השתילה, הסירו את העלים התחתונים. הניחו את העגבניות אנכית בתוך החורים, אך הימנעו מקבורתן עמוק מדי. מזג אוויר מעונן או שעות ערב הן הטובות ביותר להשתלה.

צמחים מזן זה דורשים מספיק מקום לצמיחה ופירות תקינים. לכן, אין לשתול יותר משלושה צמחים למטר מרובע. עדיף לשתול את העגבניות בצורה מדורגת בשתי שורות.

תכונות של טיפול בצמחים בחממה

בנוסף להשקיה, עישוב וריפוי האדמה, צמחי ברוטוס דורשים יתדות לאורך כל הנצר הראשי. התומכים חייבים להיות חזקים, שכן שיח עם עגבניות גדולות רבות הוא כבד מאוד. חומר היתדות צריך להיות חזק, אך רך ורחב, כדי למנוע נזק לגבעולי הצמח.

נוהג חקלאי חיוני נוסף הוא צביטת נבטי צד לאורך כל העונה. אחרת, במקום יבול פירות גדול, אתם עלולים בסופו של דבר לקבל גפנים בלתי חדירות. מקור הזן ממליץ לחלק את השיחים לגזע אחד או שניים. כדי ליצור גזע יחיד, מיד לאחר ההשתלה, מתחילים להסיר את כל הנצרים הצומחים מחרכי העלים. בשיטה השנייה, בנוסף לגבעול הראשי, נצר צד אחד נשאר לצמיחה נוספת. בדרך כלל, זהו הנצר הצדדי הגדל מתחת לאשכול הפרחים הראשון.

כדי להבטיח שהליך העיצוב לא יגרום נזק לעגבניות או לזיהום, יש להקפיד על הכללים הבאים:

• לצבוט את בני החורגים רק בשעות הבוקר;
• אם אפשר, בחרו במזג אוויר יבש ושמשי;
• בעת הסרת נצרים, יש להשאיר גדם בגודל 1-2 ס"מ;
• לאחר כל שיח, יש לחטא את המכשיר או את הכפפות עם אשלגן פרמנגנט;
• יש לבצע את ההליך לא יותר מפעם בשבוע.

יתרונות וחסרונות של המגוון

המאפיינים החיוביים של עגבניית ברוטוס כוללים:

• תשואה גבוהה;
• טעם מעולה של פירות;
• גדול-פרי;
• יכולת הובלה טובה של עגבניות;
• פירות אינם נוטים להיסדק;
• שיח חזק שמחזיק היטב פירות כבדים;
• עמידות למחלות.

החסרונות של המגוון כוללים:

• מיועד לגידול בחממה;
• דורש עיצוב וקשירה;
• לא מיועד לאחסון לטווח ארוך.

חסרונות אלה אינם משמעותיים, שכן ישנם שפע של זנים אחרים, פחות עסיסיים, המתאימים לאחסון לטווח ארוך. והעובדה שניתן לגדל אותו רק בחממה, לאלף אותו ולקשור אותו היא יותר מאפיין מאשר חיסרון.

מחלות ומזיקים

זן זה חסין בפני מחלות ומזיקים עיקריים של עגבניות. בתנאי שהחממה והאדמה חוטאו באביב, לוח הזמנים המומלץ לשתילה וביצוע ריפוי ועשבים באופן קבוע, אין צורך בתחזוקה מונעת נוספת.

ישנה תפיסה מוטעית נפוצה בקרב גננים שככל שהעגבנייה גדולה יותר, כך קשה יותר לגדל אותה. עגבניית ה"ברוטוס" מפריכה לחלוטין את הרעיון הזה. למרות שהיצרן ממליץ לגדל אותה בחממה, גננים מדווחים שהיא גדלה היטב בחוץ ודורשת מעט טיפול. היבול והטעם שלה מרשימים.

ביקורות

לודמילה, מחוז קרסנודר

זן מצוין! הם גדלים כל שנה בערוגות פשוטות, מוצלות מהשמש הקופחת ברשת מתוחה. אני תמיד משאיר רק את הגבעול הראשי, אבל אני מנסה לשתול אותם לעתים קרובות יותר. שיח אחד מניב מעל 4 קילוגרמים, שאני מחשיב כמספר מכובד. הם לא נסדקים וסובלים חום היטב. אני מאכיל את כל העגבניות בחליטת זבל וסרפד.

תמרה, מחוז קירוב

אהבתי את הזן. היה לו קיץ קר מאוד, והוא גדל בחממה שעשויה ממסגרות חלונות ישנות (לא חמות במיוחד) והניב פירות מצוינים. משיח אחד קיבלתי שתי עגבניות גדולות מאוד, כל אחת במשקל 800-900 גרם, חמש כל אחת במשקל 250-300 גרם, וכמה קטנות יותר. תוצאות מצוינות לתנאי גידול אלה. הוא התגלה כעגבנייה המתוקה והעסיסית ביותר מכל העגבניות מהחממה שלי. המשפחה שלי אהבה את הזן החדש הזה.

יקטרינה, מחוז מוסקבה

השיחים חזקים ויציבים מאוד, מחזיקים את אשכולות הפירות הגדולים בצורה מושלמת. קל לגדל אותו והוא מאוד פורה. בניגוד לזנים רבים בעלי פירות גדולים, הוא לא נהיה רטוב, והטעם עשיר ועגבני, לא תפל או חמוץ. אני נותן לזן הזה ציון מעולה!