מאפיינים ותיאור של העגבנייה "Break O' Day"

הודות למאמציהם של מגדלים אמריקאים, פותח זן העגבניות "Break O' Day" בשנת 1923. זרעים ברי קיימא נכנסו למחזור בשנת 1931, ומאז הם הפכו פופולריים מאוד בקרב חובבי עגבניות.

זה נצפה באופן פעיל בברית המועצות מאז 1970. מאוחר יותר, זרעים עם תכונות זניות הפכו נדירים, וגם עכשיו הם לא קלים למציאה.

מאפיינים ותיאור

כיום, העגבנייה ידועה בשם הפשוט "בריקודיי". גננים רבים מחזיקים זנים שונים בגינותיהם: לחלקם זנים גדולים וורודים, לאחרים זנים אדומים עמוקים בצורת לב.

ל"Break O' Day" המקורי טעם מתוק-חמוץ וארומה נעימה ואופיינית לעגבניות. בממוצע, לא לוקח יותר מ-125 ימים מהנבטים הראשונים ועד עגבניות בשלות באדמה פתוחה, וזה יקרה מוקדם יותר בחממה.

זן לא מוגדר. השיחים בינוניים בגודלם, גבוהים, וגדלים לגובה של כמעט 2 מטרים. האשכולות פשוטים. עגבניות בשלות עגולות, חלקות למגע, אדומות בוהקות, ומשקלן אינו עולה על 260 גרם. הבשר מוצק, לא מימי. ישנם 6 תאי זרעים המכילים זרעים רבים בעלי קליפה דקה.

האשכול הראשון נוצר מעל העלה השביעי, והתפרחות הבאות נוצרות בדרך כלל במרחק של שני עלים זה מזה. אשכול בודד יכול להניב עד שבע עגבניות. הוא מייצר פירות טובים, ומתחרה אפילו בעגבניות היברידיות. ניתן להשתמש בו כמרכיב עיקרי בכל מאכל.

יתרונות עגבניות Break O' Day

• יבול טוב;
• המראה השיווקי של העגבנייה נשמר לאורך זמן;
• ניתן להובלה למרחקים ארוכים;
• טָעִים מְאוֹד;
• מטרה כללית;
• עמידות לאקלים יבש.

חסרונות של עגבניות Break O' Day

• רגישות עגבניות לנבול פוסריום;
• אם יש לחות אוויר מוגזמת והשקיה מוגזמת, הוא עלול להיסדק;
• בתקופות של פעילות כנימות, צמחי עגבניות עלולים להיות רגישים להתקפה.

גידול וטיפול

"Break O' Day" הוא זן צמחי, כך שניתן לקצור את זרעיו לשתילה עתידית. לפני השתילה, יש להפריד את הזרעים על ידי הנחתם במי מלח והוצאת כל זרע ששקעו לאחר 5 דקות. ניתן לאחסן זרעים יבשים למעלה מ-5 שנים.

שְׁתִיל

זרעו זרעים חודשיים לפני שאתם מתכננים לשתול בחוץ. אם אתם גרים באזורים הדרומיים, ניתן לעשות זאת בין ה-10 ל-15 בפברואר ל-10 ל-15 במרץ. אם אתם מתכננים לזרוע שתילים בחממה, זרעו אותם חודש מראש.

חיטוי זרעים ואדמה הוא הליך חשוב ליצירת חיידקים מועילים באדמה. ישנן מספר שיטות פשוטות:

• אנו טובלים את הזרעים, עטופים בגזה, במשך 12 דקות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, שהוכנה בקצב של 1 גרם x 120 מ"ל מים חמים;
• הניחו את האדמה בתנור או כיריים בחום של +200 מעלות למשך 15 - 20 דקות;
• יוצקים מים רותחים על האדמה.

לאחר אחת מהשיטות שנבחרו, אין לגעת באדמה במשך 2.5 שבועות, ולאחר שיטת התנור, יש להרטיב קלות את האדמה.

עדיף לזרוע זרעים בעציצים נפרדים; בדרך זו ניתן להימנע מדקירה. אם אתם מעדיפים לדקור, רווחו את הצמחים במרחק של לא יותר מ-2.5-4 ס"מ זה מזה. עומק של 2 ס"מ מספיק. הרטיבו את האדמה, כסו בזכוכית או פלסטיק, והניחו במקום חמים ומואר היטב להמתנה לנביטה.

כאשר מופיעים שלושה עלים, יש להשתיל. לאחר הופעת הנצרים הראשונים, יש להמתין שישה חודשים ולאחר מכן לדשן בדשן ייעודי. יש למרוח את הדשן הבא לאחר שבועיים וחצי.

נְחִיתָה

לאחר חלוף הכפור והטמפרטורות יציבות, ניתן להתחיל את השתילה באמצע אפריל או אמצע מאי באזורים הדרומיים. Break O' Day מעדיף אדמה פורייה ולא חומצית. יש לפזר שתילים במרחק של 55-63 ס"מ זה מזה, כאשר השורות מרווחות 72 ס"מ זו מזו.

צרו את השיחים לשני גבעולים והסירו את כל נצרי הצד הנותרים. השקו בהתאם לתנאי מזג האוויר והלחות.

הערוגות צריכות להיות נקיות מעשבים שוטים. יש לשחרר את האדמה ולכסות אותה. יש להתקין סבכות ויתדות שבועיים לאחר השתילה.

מניעת מחלות

עם טיפול נכון, עגבניות חסינות למספר מחלות. אמצעי מניעה יגנו על הצמחים שלכם מפני נגיעות והתקפות מזיקים.

• עבור נבילת פוסריום - הסרה מלאה של עשבים שוטים ושאריות של צמחים קודמים, מחזור גידולים וחיטוי זרעים;
• נגד כנימות - רססו בתמיסת אפר וסבון.

ביקורות

רימה: חברה הביאה לי כמה זרעים מארה"ב. הם יצאו די חזקים והחזיקו מעמד היטב בקיץ היבש. הטעם טוב. העגבניות לא התפרקו כשחממו אותן בצנצנת. העגבניות המיובשות יצאו מדהימות. השכנים שלי העריכו את האיכות שלהן, וגם אני פינקתי אותן בכמה. אנחנו מרוצים. אפשר למצוא אותן בכמה ערים ברוסיה, ואתרים ידועים לפעמים מחזיקים אותן במלאי, אבל הן נמכרות מהר.

מליסה: עברתי על אוסף הזרעים שלי והבנתי שעדיין לא השתמשתי בהם. ניסיתי לשתול חמישה זרעים, וכולם נבטו. אני גם מרוצה מהאיכות שלהם; אני שותלת אותם כל שנה, והזן עדיין לא התדרדר. אני מרוצה מהעגבניות, שמניבות 200 גרם כל אחת. אני מכסה את האדמה, מפזרת קצת אפר, ומעולם לא היו להן בעיות. הן גם נהדרות לסלטים טריים. הילדים אוכלים אותן ישר מהגינה.