תיאור ומאפיינים של עגבניית בורוניה, גידול וטיפול

העגבנייה ההיברידית בורוניה הושגה על ידי הכלאה של שני זנים - פול רובסון וניו ביג דווארף. עגבניות דומות בעלות מאפיינים מצוינים והן פופולריות. גננים מעריכים במיוחד את טעמן.

בורוניה נחשבת לעגבנייה אקזוטית, למרות שזרעים קלים למציאה ולעתים קרובות זמינים בחנויות מתמחות. בואו נגלה אילו תכונות יורשת היברידית זו מצמחי האם שלה ומה מייחד אותה.

תיאור הזן

בורוניה היא עגבנייה סטנדרטית ומוגדרת, עם עונת הבשלה באמצע העונה. השיחים מוצקים, חזקים ויציבים, וצומחים לגובה קומפקטי של כ-70 ס"מ. העלים רחבים, דמויי תפוח אדמה, ירוקים כהים ומקומטים מעט. לעיתים, ביקורות מתארות את ההכלאה בצורה מעט שונה. לדוגמה, כאשר היא גדלה תחת טקסטיל אגרו, השיח יכול להגיע ל-100 או אפילו 120 ס"מ.

המפתח ממליץ לגדל את ההיבריד בחוץ. ביקורות רבות של גננים מצביעות על כך שעגבניות הבורוניה מניבות תוצאות מצוינות גם בחממות. ניתן לגדל אותן באקלים ממוזג ודרום. ההיבריד עמיד מאוד לתנאי מזג אוויר קשים ולרוב המחלות.

מאפייני עגבניות

הפירות סגלגלים, שטוחים או שטוחים-עגולים, לעיתים מעט מצולעים, אך בדרך כלל אחידים (200 עד 300 גרם). הטעם מצוין, מרענן, מתוק עם חמיצות עדינה. הארומה חזקה, פירותית ועגבנייה. תאי הזרעים יכולים להיות רבים, אך הם קטנים, והגרעינים עטופים בקליפה ירוקה.

הפרי בצבע חום-בורדו, ורוד כהה או חום-סגול. הבשר ורוד וחסר ורידים. הקליפה צפופה, דקה וחלקה, ואינה נסדקת. ייתכן שייווצר כתם יבש בקצה העגבנייה, אך הדבר אינו משפיע על איכותה. לא נדיר שהפרי מתרכך תחילה ורק אז יתחיל לשנות את צבעו.

שימוש ותשואה

אשכול בודד מייצר 5-6 עגבניות גדולות. התפרחת הראשונה מופיעה לאחר העלה השישי או השביעי, כאשר אשכולות נוספים גדלים כל שני עלים. עם שיטות גידול נכונות, ניתן לקצור עד 8 קילוגרמים של עגבניות למטר מרובע. במהלך קיצים קרים, יבול זה עשוי לרדת מעט.

עגבנייה זו מתאימה לצריכה טרייה, אך משמשת גם בבישול, הקפאה, כבישה ושימורים. ניתן לשמר עגבנייה זו לחורף רק כרוטב לירקות אחרים, לפרוסות ולתת לה חלק בסלטים. המיץ עשיר וסמיך.

יתרונות וחסרונות של המגוון

אם תמצאו זרעים מקוריים ואיכותיים של היבריד זה, כל מה שתצטרכו לעשות הוא ליהנות מגידולו. בואו נעבור למאפיינים החיוביים:

• טעם גבוה ואיכות מסחרית של עגבניות, צבע יוצא דופן;
• חסינות מצוינת לשינויי טמפרטורה ומחלות לטווח קצר;
• אפשרות לגידול באדמה פתוחה וסגורה;
• פירות בשלים אינם נסדקים, מאוחסנים היטב עד 10-12 ימים, וניתנים להובלה בקלות;
• ניתן להשאיר עגבניות בוסר להבשיל;
• תשואה גבוהה גם בשנים לא טובות.

להכלאה חסרונות מעטים, כאשר המשמעותי שבהם הוא רגישותה לכישלון מאוחר. עם זאת, המחלה משפיעה רק על השיחים החלשים ביותר. פירות גדולים לא ניתנים לאטימה מלאה. חיסרון נוסף הוא שעגבניות הבורוניה רגישות במיוחד לחיפושית תפוחי אדמה קולורדו ולזחלים.

כמו כן, ראוי לציין שאי אפשר לקצור זרעים בעצמך. למרות שחלק מהגננים מצליחים מדי פעם לגדל עגבניות עם כל המאפיינים המקוריים מזרעים שנקטפו.

גידול וטיפול

שתילים נזרעים 60 ו-65 יום לפני השתילה המיועדת במיקומם הקבוע. שתילים נזרעים כאשר הם פיתחו שני עלים אמיתיים. לא נטועים יותר מחמישה שתילים למטר מרובע.

כדי להבטיח יבול טוב של עגבניות גדולות ויפות, גננים מנוסים ממליצים להסיר חלקית את נבטי הצד. מומלץ לגדל את היברידית הבורוניה עם 3, 4 או 5 גבעולים, כאשר הגבעולים הנותרים גזומים. העלים התחתונים מוסרים בהדרגה, והכתר יכול להישאר ללא גזם.

ודאו שיש תמיכות חזקות ויציבות עוד לפני השתילה. השיח גדל מהר מאוד, והפרי עולה במשקל במהירות, לכן יש לבצע את הקמת היתדות במהירות. יש לכסות את הערוגות בחציר או בדשא טרי, לשחרר את האדמה מעת לעת ולשמור על עשבים שוטים תחת שליטה.

השקיה, דישון וריסוס מונע מתבצעים כרגיל עבור עגבניות. ניתן להשתמש במתחמי מינרלים שונים וחומר אורגני כדשן.

מניעת מחלות ומזיקים

כבר כיסינו את כל הסיכונים הפוטנציאליים. בואו נבחן דרכים למנוע את המחלות הללו.

פיטופתורה

המחלה מתחילה להשפיע על צמחי עגבניות באמצע הקיץ, עם גלים קרים פתאומיים ולחות מוגברת. אם הטמפרטורה יורדת באופן בלתי צפוי ויורד גשם במשך יותר מיומיים, הגיע הזמן לפעול. כדי למנוע מהפטרייה להשפיע על צמחי העגבניות, יש לטפל בצמחים בחומרים כימיים וביולוגיים מיוחדים.

אבל האפשרות הטובה ביותר היא לפעול לפי שיטות חקלאיות: זריעת זבל ירוק, מחזור גידולים, ניטור לחות ומבנה הקרקע, הסרת עשבים שוטים, גיזום עלים תחתונים וחיטוי חומרי שתילה, כלי גינון ואדמה.

באדמה פתוחה ומוגנת כאחד, מרססים צמחים בתערובת של נחושת גופרתית ואבקת כביסה (כף אחת לכל 10 ליטר מים). אפשרות נוספת היא חצי ליטר יוגורט (ללא גושים) או קפיר, 2 ליטר מים ו-5 טיפות יוד.

זחלים

הגזם לא אוהב את ריחם של צמחי טנזי, לענה, ציפורני חתול וקלנדולה. הדרך הטובה ביותר למנוע את הופעתם של זחלים אוכלי פירות היא לשתול צמחים אלה בין שורות. במקרים קיצוניים מומלץ ריסוס קוטלי חרקים.

חיפושית קולורדו

יש דרך חכמה מאוד להילחם במזיק הערמומי הזה. שיטה זו אינה כרוכה בהריגת חיפושית הקולורדו; היא מסתמכת על הסחת דעתה. החיפושית מאוד אוהבת טבק ריחני, הרבה יותר מאשר עגבניות או אפילו תפוחי אדמה. שתלו כמה שיחי טבק רבים ככל האפשר מחוץ לגינה שלכם, רצוי על ידי גידולם משתילים פעמיים בעונה.

כשמדובר בשימוש בדשנים ייעודיים, תמיסה יעילה למדי היא 2 מ"ל של Prestige ו-3 מ"ל של Previcur Energy לכל 10 ליטר מים. יש למרוח את התמיסה מיד עם שתילת עגבניות, ולשפוך 200 מ"ל מהתערובת לכל גומה. היישום הבא מתבצע שבועיים לאחר מכן. אותו מתכון חל, אך ניתן להוסיף 20 מ"ל של דשן אורגני נוזלי.

בכל מקרה, לפעמים יש צורך לבדוק את עלי העגבניות לאיתור ביצי חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו; הן נאספות ידנית ומושמדות.

אם מקפידים על כל שיטות הגידול הנכונות, עגבנייה זו כמעט ולא סובלת ממחלות כלשהן. כל מי שעדיין לא ניסה לגדל עגבנייה זו בגינה שלו, בהחלט צריך לרכוש אחת. עגבניית הבורוניה ראויה לתשומת לב של כולם!

ביקורות

אירינה. אני מגדל את בורוניה כבר שלוש שנים. זה זן נפלא, טעים מאוד ופורה. בשנה הראשונה, חלק מהפירות נסדקו בבסיס, וכמעט הייתי מוכן לוותר עליהם. אבל בעונה שלאחר מכן, בטעות הזמנתי עוד ולא הצטערתי על כך. לא היו לי עוד מקרים כאלה. ילדים ומבוגרים כאחד אוהבים את העגבניות היפות, המתוקות, בצבעים יוצאי דופן, והמיצים פשוט מדהימים.

קתרין. אני ממליץ על הזן ההיברידי הזה לכולם. גידלתי אותו באזורי קרסנודר ולנינגרד, גם בתוך הבית וגם בחוץ. בורוניה מניבה יבולים טובים בכל מקום והיא נטולת מחלות. הגינה שלי קטנה, אז אני צריך לשתול גידולים מאותה משפחה קרוב זה לזה. כדי למנוע מזיקים, אני פשוט שותל מגוון צמחים ארומטיים במיוחד. הזן נראה אטרקטיבי בסלטים חורפיים שונים והוא גם טעים כשהוא פרוס טרי.