מאפיינים ותיאור של עגבניית השייקר האדומה הגדולה

עגבניית "Shaker's Large Red" (שנודעה במקור בשם "Shaker's Large Red") פותחה על ידי מגדלים אמריקאים עוד במאה ה-19. זן נדיר זה מתאים היטב לגידול בחממה במרכז רוסיה. באזורים הדרומיים, השיחים גדלים היטב בערוגות פתוחות. גננים מקומיים מעריכים את העגבנייה הזו בזכות התשואה הגבוהה שלה ופירותיה המעוצבים להפליא.

מאפייני הזן

שיחים בלתי מוגדרים מגיעים לגובה של 1.8 מ'. ההבשלה אורכת 90-110 ימים. האשכולות צפופים והפטוטרות קצרות.

תיאור הפירות

העגבניות שטוחות ומעוגלות עם צלעות בולטות. פירות בשלים בעלי דחיסה בינונית ואדום בוהק. ייתכנו חללים קטנים. משקל כל עגבנייה הוא 150-350 גרם. הטעם נעים, דמוי עגבנייה, עם חמיצות ומתיקות קלות. הארומה עזה. הקליפה צפופה וחזקה, לא נוטה להיסדק.

נוֹהָג

לעגבניות Big Red Shaker טעם עגבנייה קלאסי והן מתאימות למגוון שימושים קולינריים. הן נאכלות טריות, מוסיפות לסלטים ולמנות ראשונות. בשל צורתן המוצקה והחלול הפנימי שלהן, הן מתאימות למילוי במילויים שונים. הפירות עמידים בפני סדקים, מה שהופך אותם מתאימים לכבישה והמלחה.

תכונות של טיפוח וטיפול

זרעים לשתילים נזרעים 60-65 יום לפני השתילה בגינה. הם נזרעים לאחר שבועיים. בעת שתילת שתילים בגינה, הם מרווחים באופן רופף, עם שלושה צמחים לכל מטר מרובע.

ניתן להשיג את היבול הטוב ביותר על ידי חלוקת השיח ל-1-2 ענפים. כדי לחמצן את האדמה, יש לשחרר את האדמה בערוגה מעת לעת. יש להשקות באופן קבוע אך במשורה. כדי לעודד את היבול, מותר להשתמש בקומפלקסים של דשנים מיוחדים.

כשמגדלים עגבניות בחממה, חשוב לאוורר אותה באופן קבוע. עגבניות אינן סובלות היטב חום ולחות גבוהה. מתחילת אוגוסט עד אמצעו, הפירות מתחילים להבשיל כמעט בו זמנית. ניתן לקצור כל 3-4 ימים.

פִּריוֹן

עם השקיה ודישון בזמן, כל שיח מזן Big Red Shaker יכול לייצר 4-5 ק"ג עגבניות.

מחלות ומזיקים

לעגבניית "ביג רד שייקר" יש חסינות טובה ועמידה בפני מחלות ומזיקים עיקריים. במקרה של נגיעות יתושים, יש להשתמש בתמיסות טבעיות המבוססות על סבון כביסה או קליפות בצל.

יתרונות וחסרונות של המגוון

יתרונות:

• תשואה גבוהה.
• טעם נעים.
• שימוש אוניברסלי בפירות.
• עמידות למחלות עגבניות עיקריות ומזיקים.
• קל לטיפול.
• מראה יפהפה.

פגמים:

• צריך לתמוך בו ולהסיר את הבנים החורגים.
• הם לא סובלים שינויי טמפרטורה היטב, במיוחד כפור.

מַסְקָנָה

זן ה"ביג רד שייקר" קל למדי לגידול ודורש טיפול בסיסי. אפילו גנן מתחיל יכול לגדל את העגבנייה הזו ולקצור יבול מכובד של פירות יפים.

ביקורות

יבגניה

קניתי שתילים של עגבניות ביג רד שייקר בפעם הראשונה. הייתי מרוצה מהצמחים ומהיבול. אספתי את הזרעים בסוף הקיץ ועכשיו אני שותלת את העגבניות המצולעות האלה בכל עונה. השתמשתי בהן לשימור חורף - הכנתי רסק עגבניות והקפאתי חלק. הן גם משתלבות מצוין עם ירקות אחרים בסלטים. אני ממליצה עליהן!

אוקסנה, טמבוב

אני מגדל את הזן הזה כבר שלוש שנים ואני לא מתכנן להפסיק. הצמחים לא דורשים טיפול מיוחד. בתחילת אוגוסט כבר מופיעות על השולחנות שלנו עגבניות יפות וטעימות. הבשר עסיסי והטעם מצוין - אני משתמש בהן לכל דבר, מאכילה טרייה ועד כבישה.

ריטה, מחוז קירוב

זו הייתה הפעם הראשונה שגידלתי עגבניות "Big Red Shaker" מזרעים. אני מרוצה מהתוצאות; לא נתקלתי בבעיות. גידלתי את הצמחים לגבעול בודד, שחררתי את האדמה ואווררתי את החממה. בסופו של דבר הצלחתי להשיג לפחות 10 עגבניות בגודל בינוני מכל צמח. החיסרון היחיד הוא שצריך לעקוב כל הזמן אחר נבטי הצד החדשים; הם גדלים מהר וצריך להסירם.