מאפיינים ותיאור של העגבנייה "ברני"

על ידי גידול עגבניית "ברני", תקבלו פירות עסיסיים וטעימים. עגבנייה זו שייכת לקבוצת העגבניות הוורודות. גננים שניסו בעבר לגדל אותה בגינותיהם השאירו רק ביקורות חיוביות.

תיאור ומאפיינים של העגבנייה "ברני"

עגבנייה גבוהה זו מגיעה לגובה ממוצע של 170 סנטימטרים. זהו זן בינוני-מוקדם, המבשיל תוך 110-120 ימים ממועד הנביטה. לשיחים הלא מוגדרים עלווה בינונית, עם עלים דמויי עגבנייה, ללא שינוי.

הפירות מוארכים ובעלי צורת לב. אשכול בודד מניב 2-3 עגבניות גדולות. כשהן בשלות, העגבניות ירוקות כהות, וכאשר הן בשלות, הן מקבלות צבע ורוד יפהפה. הבשר מוצק ועסיסי. תאי זרעים כמעט ואין, ומספר הזרעים קטן. הקליפה דקה ומבריקה. הפירות גדולים, במשקל 100-250 גרם. בשיטות גידול אידיאליות, עגבנייה יכולה לשקול עד 300 גרם.

היבול הממוצע לשיח הוא 4-5 ק"ג. כדי להשיג יבול טוב, הצמח מטופל ל-2-3 גבעולים. הזן עמיד בפני סדקים עקב לחות עודפת ובעל עמידות טובה למחלות. עגבנייה זו משמשת בסלטים טריים, מיצים ומגוון מאכלים.

אפשר לגדל עגבניות על:

• שטח פתוח (קרים, אזור קרסנודר);
• אדמה סגורה (מרכז, אזורי כדור הארץ השחור המרכזיים, צפון רוסיה).

עגבנייה "ברני" - יתרונות וחסרונות

סקירה קצרה של היתרונות והחסרונות של הזן תעזור לכם בבחירה. היתרונות כוללים:

• הבשלת פירות גדולים בפרק זמן קצר;
• פירות מתוקים וטעימים;
• עמידות פירות בפני סדקים;
• צמחים עמידים למחלות.

חסרונות של עגבניות:

• חיי מדף קצרים של עגבניות;
• קשה מאוד להעביר אותם למרחקים ארוכים ומתקלקלים במהירות בגלל עסיסיותם.

טיפים לגידול עגבניות בחוץ

גידול עגבניות מתחיל הרבה לפני שתילת זרעים.

• ראשית, תצטרכו להכין את האדמה לגידול שתילים. צמחים צעירים זקוקים למצע עשיר בחומרים מזינים להתפתחות מהירה, לכן שבוע לפני השתילה, הוסיפו כבול וקומפוסט לאדמה. עבור מטר מרובע אחד של חממה או בית חממה, תצטרכו 10 ק"ג של כבול ו-5 ק"ג של קומפוסט.
• יש לטפל בחממה ובאדמה כנגד פתוגנים חיידקיים שונים. ניתן להשתמש בשיטות מסורתיות או בחומרי חיטוי ביולוגיים. קלצינציה או הקפאת האדמה לשתילים חשובים בעת שתילת זרעים בעציצים. בחממה, יש לטפל באדמה באמצעות השקיה או ריסוס. ניתן להשתמש באשלגן פרמנגנט מדולל במים או בפיטוספורין כתמיסת חיטוי.
• טמפרטורת החממה צריכה להיות לפחות 20 מעלות צלזיוס. יש לשתול זרעים לאחר טיפול מקדים בתמיסת שום (25 גרם שום מומס ב-100 מ"ל מים, השריית הזרעים במשך מספר שעות) או בממריץ צמיחה "אפין" (בהתאם להוראות).
• הצמחים מוחזקים בחממה למשך 60 יום, ולאחר מכן יש להשתיל אותם באדמה הפתוחה. לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. שבועיים לפני ההשתלה, יש להוריד את הטמפרטורה בחממה או בחממה וליצור משבצות קטנות כדי לעזור לצמחים להסתגל לתנאים הלא יציבים.
• מומלץ לשתול עגבניות באדמה פתוחה לאחר כרוב, קטניות וגזר. יש לדשן את החורים באפר עץ או בדשן מלא (כפית אחת לכל צמח).
• ככל שהצמח הגבוה גדל, יש לקשור אותו ולהסיר את נבטי הצד. עיצוב השיח ל-2-3 גבעולים יאפשר לצמח להניב פירות גדולים.
• לאחר שתילת השתילים, יש להמתין מספר שבועות לפני חידוש דשן. דיאמופוסקה וניטרופוסקה הן הנפוצות ביותר. דישון נוסף מתבצע במהלך היווצרות הפרי.

• עגבניות אינן צריכות להשקות לעתים קרובות. במזג אוויר יבש, יש להשקות אחת ל-4-5 ימים. במהלך קיץ קריר וגשום, יש להפחית את ההשקיה למינימום, מכיוון שהאדמה כבר תהיה רוויה בלחות.
• במהלך הקיץ, יש צורך לעשב עגבניות לפחות שלוש פעמים כדי למנוע מעשבים להצל על היבול ולספוג חומרים מזינים מהאדמה.
• ברגע שהפירות הופכים ורודים, ניתן וצריך לקצור אותם.

ביקורות של גננים שגידלו את עגבניית "ברני"

מרינה פטרובנה, בת 61.

במשך השנים שגרתי בכפר, גידלתי זנים שונים של עגבניות. עגבניית ה"ברני" בלטה בזיכרוני בזכות בשרה הוורוד והעסיסי והטעים. אכילתה הייתה תענוג צרוף. השיחים היו גבוהים, וכל אשכול לא הניב יותר מ-2-3 פירות, אך הם היו גדולים. השתמשתי בעגבנייה להכנת רטבים, סלטים טריים ומיץ. אכלנו את הפירות עם כריכים.

אנפיסה סרגייבנה, בת 40.

זן העגבנייה "ברני" משך את תשומת ליבי כשניסיתי אותו במסיבת יום ההולדת של השכן שלי. זיהיתי אותו ממנו ושתלתי אותו בגינה שלי בשנה שלאחר מכן. האקלים שלנו חם, אז גידלתי אותו בחוץ. הצמחים גדלו לגובה, 1.5-1.7 מטרים. הגפן הניבה רק מעט פירות, אבל כולם היו גדולים. התרשמתי מאוד מהעגבנייה; טעם כה מתוק ועדין הוא נדיר מאוד בעגבניות.