מאפיינים ותיאור של עגבניית חציל

עם כל כך הרבה עגבניות לבחירה, בחירת זן שעונה על כל הקריטריונים היא אתגר אמיתי. עגבניית ה"חציל" תשמח אתכם בפירותיה הגדולים ובטעמה המעולה. השם מתייחס לצורת הפרי.

תיאור ומאפייני הזן

קציר העגבניות יהיה מאוחר, ולכן באקלים ממוזג מומלץ לגדל אותן בחממה. השיחים אינם מוגדרים ויכולים להגיע לגובה של 2 מטרים. הצמח חזק, עם עלים בגודל בינוני, דמויי עגבנייה. כדי להשיג יבול גבוה, יהיה צורך לגדל את השיח ל-1-2 גבעולים.

העגבניות בעלות צורה אליפסה, מתחדדות לכיוון הקצה. הבשר אדום ובשרני, עם תאי זרעים הממוקמים בצדדים. הזרעים בקושי מורגשים בעת האכילה. עגבניות בשלות אדומות עם גוון ורוד קל. משקל הפרי הממוצע הוא 300-400 גרם.

עגבניית חציל מתאימה לצריכה טרייה, לייצור מיץ, לייצור לצ'ו ולרטבים שונים. לצמח מערכת חיסונית חזקה, אך תנאי מזג אוויר ירודים עלולים להפחית את היבול ולהשפיע על בריאותו הכללית של הצמח. שתילים נזרעים 60-65 יום לפני השתילה באדמה פתוחה או סגורה.

זני עגבניות - יתרונות וחסרונות

הערכת הזן מבוססת על נתונים שסופקו על ידי החקלאים והמגדלים שפיתחו את העגבנייה הזו. בין יתרונותיו:

• טעם מדהים של עגבניות;
• גודל הפרי;
• בשרניות ועסיסיות של העיסה;
• כמות קטנה של זרעים שאינם מורגשים בעת צריכתם;
• עמידות למחלות העיקריות של צלליות לילה;

החיסרון הוא:

• תקופת הבשלה ארוכה, אך הפירות מקבלים מתיקות שחסרה בעגבניות רבות המבשילות מוקדם;
• ניתן לגדל אותו באדמה פתוחה רק באזורים הדרומיים, האמצעיים והצפוניים; מומלץ לשתול אותו רק בחממה.

גידול עגבניות בערוגת גינה

גננים מנוסים פועלים לפי כללים מסוימים בעת גידול עגבניות. טיפים עיקריים כוללים:

• יש לשתול את הזרעים בסוף פברואר או תחילת מרץ כדי לקבל את הקציר מוקדם ככל האפשר, מכיוון שהזן מבשיל מאוחר.
• שתלו את הזרעים לעומק של לא יותר מ-2 סנטימטרים. שתילת העגבנייה עמוק מדי תעכב את הנביטה ותאט את התפתחותה.
• אל תשכחו להשקות את השתילים שלכם באופן קבוע במים חמימים. אל תרסס צמח שביר במי קרח, מכיוון שהדבר יגרום לצמיחה לעכב ועלול גם להפחית את עמידותם למחלות.
• לאחר 60-65 ימים ממועד הנביטה, יש להשתיל את הצמחים בערוגת גינה או בחממה. יש לדשן את החורים בדשן מורכב ולהשקות בנדיבות.

• עגבניית חציל היא גבוהה, ולכן חיונית לקשור את היתדות. התקינו את היתדות מיד, לפני שמערכת השורשים מתפתחת. אל תשכחו לקשור את הצמחים באופן קבוע כדי למנוע מהם להישבר.
• ניתן להשקות צמחים בוגרים במים קרים, אך לא במים קרים כקרח.
• חיפוי האדמה יגן על השורשים מפני התחממות יתר, יפחית את אידוי הלחות מהאדמה, יפחית את הסבירות להיווצרות קרום ויקשה על נביטת עשבים שוטים.
• כדי להאיץ את תהליך ההבשלה של פירות בחממה, ניתן להסיר מחצית מהעלים כאשר העגבניות מגיעות לבשלות הטכנית שלהן.
• דישון חובה מתבצע במהלך הנביטה, כאשר הצמח מקדיש את כל האנרגיה שלו להיווצרות פירות.
• הסירו נבטים צדדיים ככל שהם גדלים. יש להסיר נבטים מיד לאחר הופעתם; אורכם לא יעלה על 5-10 ס"מ. הסרת נבטים צדדיים מסוג זה עלולה לפגוע בצמח בהמשך.

ביקורות גננים על זן העגבניות "חציל"

בוגדנה ויקטורובנה, אזור קרסנודר.

יש לנו אקלים טוב, אז אני שותלת את כל העגבניות שלי בחוץ, חלקן אפילו בלי שתילים. אהבתי את עגבניית ה"חציל". זהו זן די פורה. הפירות מבשילים זמן רב, אבל כשאוכלים אותם, מבינים שההמתנה שווה את זה. העגבניות רכות ומתוקות, והטעם פשוט אלוהי. כמובן, עגבניות גבוהות דורשות יותר טיפול מעגבניות בעלות אופי קבוע, אבל תאמינו לי, זה שווה את זה.

ז'אנה אלכסנדרובנה, חצי האי קרים.

זו הייתה הפעם הראשונה שגידלתי את עגבניית ה"חציל". הצמח גדל לגובה, כמטר וחצי, ושתלתי את השתילים באדמה פתוחה. הוא הניב הרבה פירות, אבל לא יכולתי לומר שהגבעול היה מכוסה בהם לחלוטין. העגבניות גדולות, בשרניות ומתוקות. המתיקות שלהן מתחרה אפילו בעגבניות ורודות. חיי המדף שלהן ממוצעים; הבשלות החזיקו מעמד כשבוע וחצי, ואז חלקן התחילו לדלוף. אני מרוצה מהזן וממליץ עליו לחברים ולשכנים שלי.