מאפיינים ותיאור של העגבנייה "סבתא של בייקר"

לעגבניית סבתא בייקר יש שם ייחודי - סבתא בייקר. זן ירושה זה מקורו בגרמניה ומתגאה בפירות גדולים וטעם עשיר.

מאפיינים אופייניים של הזן

השיחים גבוהים, בעלי עלווה דלילה, ומגיעים לגובה של 150-180 ס"מ. הפירות מבשילים 100-110 ימים לאחר נביטת הזרעים. כדי להבטיח עגבניות גדולות, הצמח מאולף לגבעול אחד או שניים. מתאים לגידול בחממה.

פירות העגבניות שטוחים ומצולעים מעט. הקליפה אדמדמה-ורודה, פני השטח חלקים ומבריקים. עגבניות בשלות שוקלות בין שלוש לשבע מאות גרם. הבשר עסיסי, בשרי ועשיר בגרעינים.

הירק משמש להכנת מיצים, סלטים, והוספה לתוספות שונות ופיצה. הצמח עמיד למחלות חיידקיות. עגבניות אינן סובלות שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר, לכן יש לגדל אותן בחממה. התשואה הממוצעת לצמח היא 3.5 קילוגרמים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

מהם היתרונות והחסרונות של עגבניות גרני של בייקר?

היתרונות העיקריים כוללים:

• פירות גדולים;
• טעם עגבניות עשיר ונעים;
• עיסה עסיסית ובשרנית;
• תשואה טובה לכל שיח;
• עמידות למחלות חיידקיות.

חסרונות הזן:

• לא יציב לשינויי טמפרטורה, ולכן יש לגדל אותו בתנאי חממה;
• הפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב בגלל עסיסיותם.

טיפים לגידול וטיפול בעגבניות

1. לפני שתילת הזרעים, יש להכין את האדמה. האדמה צריכה להיות רופפת ומזינה. יש להוסיף כבול ונסורת רקובה לאדמת גינה רגילה. תערובת האדמה צריכה להכיל 80-85% אדמה ו-15-20% כבול ונסורת.
2. כדי לחזק ולחזק את הצמח, ניתן להשרות את הזרעים בממריץ הצמיחה "אפין".
3. שתלו את הזרעים באדמה דחוסה מעט, בעומק של 1-2 ס"מ, פזרו כמות קטנה של אדמה והשקו במים חמימים.
4. יש להשתיל עגבניות כאשר שני העלים הראשונים מופיעים. עדיף להשתמש בעציצים מיוחדים לכבול להשתלה. הצמחים שותלים באותם עציצים בתוך הגומות.
5. בעת שתילת שתילים, ניתן לדשן אותם ב"סופרפוסבט" בקצב של 10 גרם לצמח. "דיאמופוסקה" מיושמת כאשר צמחי העגבניות פורחים; קצב היישום זהה לזה של הדשן הקודם.
6. כסו את האדמה מתחת לצמח בקש או חציר כדי להפחית את אידוי הלחות מהאדמה.
7. יש לפקח על לחות הקרקע, לא לאפשר לחות עודפת למנוע ריקבון של שורשי הצמח.
8. צריכת המים לצמח תלויה בקצב אידוי הלחות. בממוצע נדרשים 5-10 ליטר לשיח. יש להשקות את השורשים פעם ב-5-7 ימים. יש להכין מים חמים כדי למנוע התפתחות של פצעי יער.

https://youtu.be/hmh4H1I9FLk

ביקורות

ולדיסלב ולדימירוביץ', בן 55.

אהבתי את עגבניית "סבתא האופה". גידלתי אותה בחממה, כפי שהומלץ. האקלים שלנו לא יציב, אז אני מגדל עגבניות ופלפלים בחממת פוליקרבונט בגודל 3x5 מטר. הירקות שגידלתי מספיקים בהחלט למשפחתי. עגבניית "סבתא האופה" הניבה יבול טוב, עם פירות גדולים. אכלנו אותם טריים ועיבדנו אותם למיץ עגבניות, שאישתי שימרה לחורף.

 

ולנטינה איבנובנה, בת 43.

אני מגדל עגבניות גדולות וגם עגבניות קטנות. השנה בחרתי את הזן "סבתא של האופה". הוא מניב יבול טוב, 3-3.5 ק"ג לצמח. הגבעולים דקים אך די חזקים. הופתעתי ממשקל הפירות. עגבנייה אחת הגיעה ל-800 גרם. שתלנו רק חמישה צמחים, כך שהעגבניות שימשו רק לאכילה ולהכנת מיץ טרי; לא היה מה לשמר, כי זה נגמר מהר.