אף גנן ירקות לא יכול להסתדר בלי עגבניות בגינה שלו. ראשית, הן אחד מגידולי הירקות הפופולריים והמבוססים ביותר באזור האקלים שלנו. שנית, לעגבניות יש טעם מעולה, הן עשירות בוויטמינים ומינרלים מועילים, והן רב-תכליתיות בשימוש.
אלו הן התכונות של זן עגבניות אגאטה, שעמד במבחן הזמן, שכן פותח לפני 30 שנה.
מאפייני הזן
זהו זן בעל הבשלה מוקדמת, כאשר תקופת ההבשלה מתרחשת 95-110 יום לאחר נביטת הזרעים הראשונה.
הזן גדל הן באמצעות שתילים והן באמצעות זרעים. הראשון נחשב פרודוקטיבי יותר, שכן הוא מניב יבול גדול יותר.
כדי להשיג שתילים, זרעים נזרעים באמצע מרץ ומושתלים באדמה פתוחה בסוף יוני. המרחק בין השתילים צריך להיות יותר מ-40 ס"מ.
מאפייני פרי:
- משקלה של עגבנייה אחת נע בין 60 ל-100 גרם;
- עגבניות שוות לחלוטין, כמעט באותו גודל;
- בעלי צורה של עיגול שטוח;
- העור חזק ומבריק;
- עגבניות אינן נסדקות, מה שהופך אותן מתאימות להובלה ארוכת טווח;
- לפירות בשלים יש צבע אדום עמוק.
עגבניות מוקדמות נאכלות לרוב טריות, אך הן גם אידיאליות לשימורים בשל גודלן וצורתן.
מאפיין ייחודי של שיח העגבניות מזן אגטה הוא ש:
- השיח קומפקטי וצומח נמוך, שאינו דורש עיצוב או צביטה;
- הגובה מגיע לעיתים רחוקות לחצי מטר;
- חמישה אשכולות נוצרים על הצמח, שעל כל אחד מהם מבשילים 3-4 פירות;
- העגבנייה בשרנית ולא מימית.
יתרונות וחסרונות
לזן אגתה יש את התכונות החיוביות הבאות:
- זהו זן שאינו היברידי, כך שתוכלו בקלות לאסוף זרעים מפירות בשלים ולהשתמש בהם בשנה שלאחר מכן.
- הפירות מבשילים באותו הזמן.
- יש לו יבול גבוה מאוד עבור שיח קטן כזה - 4-5 ק"ג.
החיסרון העיקרי היחיד של זן זה הוא רגישותו לדלקת מאוחרת (מחלה נפוצה של צמחי צללית). כדי למנוע זאת, 14 יום לאחר שתילת השתילים באדמה, מומלץ לטפל בשיחי הצמח בתערובת בורדו, שהיא בטוחה לחלוטין לבני אדם.
כללי טכנולוגיה חקלאית
המפתח לשתילים חזקים הוא זרעים איכותיים. זן זה אינו דורש מאמץ רב לגידול ולטפל בו, אך עדיין כדאי לדעת כמה דברים:
- יש לטבול את הזרעים במים עם מלח למשך 10-15 דקות, כל הזרעים הריקים יצופו אל פני השטח, הם אינם מתאימים לנביטה;
- הקפידו לטפל בזרעים בתמיסה המכילה אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותם;
- לשתול זרעים לעומק של לא יותר מ-2 ס"מ ולכסות בניילון נצמד;
- השתילים יופיעו ביום השביעי, ואז יש לספק להם אור וחום;
- תנאי הכרחי לגידול מוצלח של שתילים באדמה פתוחה הוא התקשות השתילים: יש להוציא אותם החוצה מעת לעת למשך שבוע ולהשאיר אותם במקום ללא רוח;
- קודמי עגבניות נוחים הם ערוגות של השנה שעברה עם קטניות, ירקות וגזר;
- מומלץ להשקות את הערוגות במים חמים;
- במהלך כל עונת הגידול, מספיק ליישם דשן מורכב 3 פעמים.
ביקורות
משתמשים מקוונים המגדלים את זן האגטה מציינים אותו כזן בדוק, עמיד לתנאי מזג אוויר, וקל יחסית לגידול ולטפל בו, בתנאי שמקפידים על שיטות חקלאיות מסוימות.
יתר על כן, צוין כי אפילו גנן ירקות מתחיל ללא ניסיון בשתילה יכול לגדל זן זה, שכן אגטה ידועה בקלות הטיפול שלה. צרכנים מדווחים כי הצמח יניב פרי עד הכפור המאוחר של הסתיו.
רוב הגננים ממליצים לתקוע את השיח. הסיבה לכך היא שהוא לא יכול להתמודד עם כמות גדולה של פירות ונוטה ליפול לכיוון הקרקע, מה שגורם לעגבניות להירקב. לפירות יש טעם חמצמץ, לא מתוק במיוחד, אך עשיר.
לכן, מומלץ להשתמש בזן לשתילה בבקתות קיץ.

דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות