שיטות להאצת האדמומיות של עגבניות בחממה

אם אתם תוהים כיצד לגרום לעגבניות להבשיל מהר יותר בחממה אך אינכם יודעים בדיוק מה לעשות, מאמר זה יעזור לענות על השאלות העיקריות. כדאי להתחיל בעובדה שעגבניות אינן מבשילות לאט ללא סיבה ברורה. לכן, תצטרכו לשים לב היטב לגידול שלכם, להבין מה קורה וכיצד לגרום לפירות להבשיל מהר יותר.

התפתחות עגבניות ללא קשר לזן הגדל, עגבניות עוברות שני שלבים. במהלך החודש הראשון לאחר הפרי, הן יגדלו במהירות, ולאחר מכן אמורות להבשיל במלואן תוך 2-3 שבועות. אם הירק מזין היטב, העגבנייה תהפוך בהדרגה לאדומה במהלך תקופה זו. בתחילה, הפרי יהיה ירוק, אחר כך חום, ואז בהדרגה יהפוך לאדום.

אם העגבניות שלכם לא האדימו לחלוטין בתוך פרק הזמן שצוין, משהו לא בסדר עם היבול שלכם. אם לוקח יותר משלושה שבועות עד שהעגבניות האדימו, יש לכך סיבה.

סיבות אפשריות לכך שלקח לעגבניות זמן רב להאדים:
1. טמפרטורות גידול לא נוחות. זוהי הסיבה הנפוצה ביותר לכך שעגבניות מאדימות מהר מדי בחממה. מה עליכם לעשות במצב זה? בדקו האם העגבניות גדלות בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות צלזיוס (59 מעלות פרנהייט) או מעל 35 מעלות צלזיוס (95 מעלות פרנהייט). טמפרטורות נמוכות או גבוהות משבשות את הסינתזה של החומר האחראי לצבע האדום. במצב זה, העגבניות יהפכו לכתומות במקום לאדומות, ועיגול צהוב-ירוק יופיע ליד הגבעול.
2. אם עגבניות חשופות לאור שמש ישיר, דבר שיכול לקרות אפילו בחממה, גם זו יכולה להיות הגורם לבעיה. הפרי פשוט נאפה בשמש ואין לו מספיק זמן להבשיל כראוי. בעיה זו מאופיינת בהצהבה של האזור ליד הגבעול.
3. כמו כן, שינוי חד בטמפרטורה, בלחות או אפילו בתאורה יכול להשפיע לרעה על האדמומיות של עגבניות.

4. עגבניות בחממה עשויות להבשיל בצורה לא אחידה מכיוון שהן גדלות קרוב מדי זו לזו. זכרו שהמרחק המינימלי בין הצמחים הוא 30 סנטימטרים. אם לא תעקבו אחר דפוס שתילה זה, הפירות יהיו קטנים או לא יבשילו כראוי.
5. אם יש יותר מדי חנקן באדמה וחוסר אשלגן, הדבר יוביל לצבע לא אחיד של היבול כשהוא מבשיל. במצב זה, לעלים יהיה גוון ברונזה מובהק, והעגבניות יגדלו עקומות. עם חוסר איזון כזה בדשן באדמה, לפירות יהיו שקעים בפנים, גבעולי השיחים יהיו דקים, ואם חוסר האיזון חמור, עלי הצמח יתכרבלו.
6. כיצד ניתן לגרום לעגבניות להאדים מהר יותר בחממה? ראשית, יש לזהות את הגורם להתנהגות זו. בנוסף לאמור לעיל, יש לציין גורם נוסף: אם מופיעה נקודה צהובה ליד הגבעול, זה מצביע על כך שהעגבנייה שייכות לזן מסוים. משמעות הדבר היא שלא משנה כמה זמן העגבניות יישארו על הגפן, הן פשוט לא יפתחו צבע מלא ואחיד עקב מאפייני הזן. רק כלאיים יפתחו צבע אחיד בעת הבשלתן בחממה.

התבגרות וגורמים המשפיעים עליה

למען האמת, יש כאן רק עובדה בסיסית אחת - זן עגבניות. בחממה אפשר לקבל יבול עשיר אם מגדלים את הזנים "תפוז", "ורד", "תמנון" (זהו עץ עגבניות שיכול לגדול עד ארבעה מטרים גובה ולייצר יבול של עד טון וחצי לעונה).

איך לגרום לעגבניות להאדים מהר יותר בחממה

נניח שהסיבה זוהתה, אבל מהם הצעדים הבאים שיש לנקוט כדי להאיץ את הבשלת העגבניות ולמקסם את היתרונות של הצמח? כדי להבטיח שהעגבניות יקבלו את אור השמש הסתיו המרבי, תצטרכו להסיר עלים לא רצויים ולסובב את גבעולי העגבניות לכיוון קרני השמש. הליך זה הוא הקל ביותר לביצוע על סורג.

ניתן להוסיף יוד לתוסף, שכן גם מחסור ביסוד זה הוא גורם משמעותי לבעיה זו. רססו את הצמחים ב-35 טיפות יוד מדוללות בעשרה ליטר מים.

צמחי עגבניות יצטרכו גם הם לקבל כמות מוגבלת של חומרים מזינים. לשם כך, יש לבצע חתך דרך הגבעול בגובה 10 ס"מ מעל האדמה. יש להכניס לוח עץ לחתך כדי להבטיח ניקוז של חומרים מזינים. יש לוודא שקשירת הגבעול לרוחב כדי לשפר את הניקוז, במידת הצורך בכל מצב ספציפי.

הגנן חייב לזכור זאת להאיץ את האדמומיות של עגבניות בחממה הסרה קבועה של נבטי צד ועלים תחתונים תעזור. הסירו את כל הנבטים והעלים החדשים מלמטה, עד לאשכולות שבהם הפרי מבשיל באופן שווה. בסתיו, הקפידו למנוע כיבון מאוחר על ידי ריסוס השיחים בתמיסת שום.

ישנם גננים שמהווים דוגמה לעגבניות אחרות. הם לוקחים עגבנייה בשלה ויפה ומניחים אותה ליד עגבניות בוסר. תראו ששיטה זו יעילה, והעגבנייה תתחיל עד מהרה להאדים. הסיבה לכך היא שעגבניות בשלות משחררות אתילן, הפועל כזרז להאדמת עגבניות בוסר. בדרך כלל, עגבניות ירוקות מאדימות תוך שלושה ימים בלבד בשיטה זו.

אפשרות נוספת היא להשרות את הירקות באלכוהול. הוסיפו 0.5 מיליליטר וודקה לשורש העגבנייה הירוקה וצפו בה מאדימה מהר יותר. הפרי יבשיל תוך מספר שבועות, וההרכב הכימי שלו יהיה זהה לזה של עגבנייה טבעית.

מה ניתן לעשות כדי לגרום לעגבניות להבשיל מהר יותר בחממה? מאמר זה מספק שיטות ספציפיות להתמודדות עם בעיה יוצאת דופן זו, אך לא קריטית. אך לפני שמתחילים לטפל בבעיה, עליכם להבין מה בדיוק גורם להבשלה המאוחרת.