כדי לקצור עגבניות במהירות, משתמשים לעתים קרובות בחממות או בערגות גידול. תנאים אלה מקלים על תהליך הגידול, אך דורשים מהגננים לשמור על מיקרו אקלים נוח בתוך המקלט, ויסות לחות וטמפרטורה. תנודות פתאומיות או סטיות מערכים אלה מאטות את צמיחת הצמחים או אף מובילות למוות. חום בחממה מסוכן במיוחד לעגבניות. לכן, חשוב להגן על הצמחים מפני התחממות יתר.
הסכנות של התחממות יתר עבור עגבניות
עגבניות הובאו לאירופה מדרום אמריקה, ולכן צמחים אלה משגשגים בטמפרטורות גבוהות. עם זאת, אין זה אומר שלא צריך לפקח על טמפרטורת החממה. הטמפרטורה המינימלית לגידול פעיל של עגבניות היא 10 מעלות צלזיוס (50 מעלות פרנהייט). בטמפרטורות נמוכות יותר, צמחים אינם מסוגלים להפיק ולספוג חומרים מזינים.
כדי שצמחי עגבניות ישגשגו, חשוב לשמור על טמפרטורת הקרקע בין 14 ל-25 מעלות צלזיוס. גם טמפרטורת האוויר צריכה להישאר קבועה. שינויים פתאומיים בטמפרטורות היום והלילה מזיקים לגידול זה. כדי להבטיח שתנאים אלה מתקיימים, יש לספק אוורור במהלך היום.
ייתכן שתתעניין ב:כדי לשלוט בטמפרטורה, מותקנים תרמוסטטים ברמות שונות בתוך החממה או בית הגידול:
- בגובה הקרקע;
- מתחת לגג החממה;
- בגובה של 1.2 מטר.
טמפרטורות גבוהות במיוחד גורמות להלם בצמחים. הם מפסיקים לגדול ולהתפתח, ומקדישים את כל האנרגיה שלהם לנשימה. התחממות יתר מפחיתה את קצב הפוטוסינתזה ושוללת מהאבקנים את יכולתם להאבק. כתוצאה מכך, שחלות עגבניות נכשלות ביצירתן.
החלקים הירוקים של צמחי העגבניות נשרפים בטמפרטורות גבוהות. העלים הופכים רפויים וחיוורים, ונופלים ללא חיים. אם מערכת השורשים והגבעולים ניזוקים עקב התחממות יתר, השתילים מתים. אם עלים בודדים נשרפים, הם מוסרים. אם כמויות גדולות של עלווה פגומה מוסרות בכמה שלבים כדי למנוע לחץ נוסף על הצמח. לאחר שהצמחים הנגועים מתאוששים, הפרי מתעכב במספר שבועות. לכן עדיף להימנע ממצב זה.
הגנה על עגבניות בחממה מפני התחממות יתר
ההשפעה השלילית של התחממות יתר על הצמיחה וההתפתחות של עגבניות חממה מורגשת מהר מאוד. לאחר חמש שעות בלבד של חשיפה לטמפרטורות גבוהות, העלווה נובלת ומאבדת את צבעה הרגיל. פרחים ושחלות נובלים ומתחילים לנשור. יש להתחיל בהגנה על צמחים מפני התחממות יתר מיד לאחר נובל העלווה.
שמירת לחות
אם האוויר בחממה מגיע לטמפרטורה המקסימלית שלו, חשוב לשמור על רמות לחות גבוהות בקרקע כדי להגן על הצמחים. עם זאת, זכרו שעגבניות אינן סובלות השקיה תכופה וכבדה. סוג זה של השקיה שוחק את פני השטח של האדמה, חושף את מערכת השורשים ושוטף חומרים מזינים החיוניים לצמיחת הצמח.
המטרה העיקרית של גנן להישרדות הצמח היא להפחית את אידוי הלחות. לשם כך, האדמה מכוסה בעשב גזום או בחציר שנקטף מראש. נייר עבה או חומר כיסוי שנרכש בחנות גינון מתאימים לכיסויי חיפוי.
כדי לשמור על לחות באדמה, משתמשים בהתרופפות:
- השיחים נטמעים באדמה עד לעומק מקסימלי של 5 ס"מ כדי למנוע הפרעה למערכת השורשים. זה ישמור על לחות באוויר ובאדמה.
- בתקופות חמות, התרופפות מסייעת להגן על השורשים מפני התחממות יתר.
- הליך זה מגרה הסתעפות לרוחב של מערכת השורשים, מה שמשפר את איכות הקציר העתידי.
הצללה
גננים משתמשים בכלים זמינים כדי ליצור צל. אם יש מקום מסביב לחממה, ניתן לשתול צמחים. עם זאת, הם לא צריכים להיות גבוהים מדי כדי לחסום את אור השמש. מומלץ לתכנן את מיקום החממה מראש ולבנות אותה בתחילה ליד שתילות מתאימות קיימות. הימנעו מהצבת החממה ליד עצי פרי, מכיוון שהם יוצרים צל צפוף וחוסמים את אור השמש. ענף שבור או פרי שנפל עלולים לפגוע בכיסוי החממה.
דרך נוספת להצל על צמחים בחממה או בבית חממה היא לרסס את הגג בתמיסת גיר. הלחות מתאדה במהירות, ומשאירה שכבה דקה של גיר על פני השטח, המגנה על הצמחים מהחום הלוהט. אבק הגיר נשטף בקלות. עדיף לא להשתמש בצבע למטרה זו, מכיוון שקשה להסירו. ניתן גם להשתמש בענפי עצים חתוכים ככיסוי, ולפרוש אותם על גג החממה.
ייתכן שתתעניין ב:ניתן להצליל מבנים גדולים בנוחות בעזרת רשת מיוחדת. בהתאם לצפיפותם, כיסויים כאלה מסננים בין 25% ל-75% מאור השמש. צבע מיוחד וקל לכביסה המיועד להצללה משמש גם הוא לצבע על גג החממה. וילונות עם חיישני אור הם אופציה נוחה. כאשר הטמפרטורה עולה מעל לרמה מוגדרת מראש, הם סוגרים את החממה באופן אוטומטי.
אוורור
הדרך הקלה ביותר לווסת את הטמפרטורה בתוך חממה היא באמצעות אוורור תקופתי. בחממות הפשוטות ביותר עם כיסוי פוליאתילן, פתח אוורור צדדי נותר פתוח למטרה זו. הוא נפתח לאוורור בטמפרטורות שיא. זה מונע מהצמחים להתחמם יתר על המידה. אם החממה גדולה, מותקנים מספר פתחי אוורור צדדיים במרווחים קבועים. זה מונע מאוויר חם ועבש להצטבר בתוך המבנה.
אוורור טבעי אינו חף מחסרונות:
- החלון הפתוח מאפשר לחרקים ולציפורים לעוף פנימה;
- אוורור אינו מגן על צמחים מפני קרינה אולטרה סגולה.
בחממות גדולות בהן גדלים צמחים באופן מסחרי, אוורור מאולץ נוח. למטרה זו מותקנים קולטי אדים ומאווררים, והחדר מצויד בחיישני טמפרטורה. חיישנים אלה מפעילים אוורור מאולץ בעת הצורך. עבור חממה ביתית, התקנת מערכת כזו היא הוצאה מיותרת. במקרה זה, פתחי אוורור סטנדרטיים מספיקים.
ייתכן שתתעניין ב:שמירה על טמפרטורה נכונה חיונית ליבול גבוה של עגבניות חממה. לפני שתילת שתילים, יש לוודא אוורור נאות ולהגן על הצמחים מפני השמש.
דישון עגבניות עם מלח
כיצד לדשן שתילי ירקות עם יוד רגיל
מתי ואיך לזרוע שתילי עגבניות במרץ 2024 – פשוט ונגיש למתחילים
קטלוג זני עגבניות שחורות