סקירה של זני הפלפל הטובים ביותר לאזור מוסקבה, עם תמונות ותיאורים.

באזור מוסקבה, גננים נהנים מיבולים טובים מאוד של פלפלים מתוקים. הודות למגדלים, יש מבחר רחב של זנים והיברידים, כך שתמיד תוכלו למצוא פלפל שיתאים לצרכים שלכם.

יש מגוון רחב של פלפלים, כולל זנים בעלי צורות פרי שונות (קוביות, קונוסים ופריזמות), צבעים, וזנים בעלי דופן דקה ופרי עבה. עם זאת, בבחירה, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים הספציפיים של האזור ולזכור שזנים שמשגשגים בדרום לא צפויים להצליח באזור מוסקבה.

תנאים לבחירת פלפלים מתוקים

מומלץ לגננים באזור מוסקבה לבחור פלפלים שמבשילים מוקדם (או באמצע העונה), ועמידים בפני תנאים קשים. הקיץ באזור מוסקבה הוא לעתים קרובות מאתגר עבור גננים, עם טמפרטורות משתנות ואפשרות לכפור מוקדם.

הבחירה האופטימלית כאן תהיה זנים שאינם חוששים מירידות טמפרטורה קלות, הבשלה מוקדמת, עם שיחים קומפקטיים.

יש לשים לב להמלצות היצרנים:

• לאיזה אזור מיועד ההיבריד או הזן;
• תנאי גידול (אדמה פתוחה, חממה);
• זמן הבשלת פירות;
• מַטָרָה.

פלפלים מוקדמים דורשים 90 עד 100 ימים כדי להניב פרי (התאריכים מבוססים על בגרות טכנית), בעוד שזנים של אמצע העונה דורשים 120 ימים. גידול שתילים חיוני, כך שגם באזור מוסקבה ניתן לקצור יבול טוב.

זנים מוקדמים והיברידים של פלפל מתוק

פו הדוב

זן פלפל מתוק זה, שגודל בתחילת שנות ה-80, נשאר פופולרי גם כיום. יתרונותיו כוללים הבשלה מוקדמת, טעם מעולה, גודל קומפקטי וחיי מדף מצוינים. אין זה צירוף מקרים שפו הדב הוא הבחירה המועדפת לא רק על גננים אלא גם על בעלי חקלאים.

השיח נמוך, גובהו 30-35 ס"מ בלבד, עם עלווה דלילה. פירותיו שוקלים כ-50 גרם (משקל מקסימלי עד 70 גרם) וגדלים באשכולות. זן זה מניב פרי טוב בשתילה צפופה וניתן לגדלו הן בחממות והן בערוגות קרקע פתוחה.

נס כתום

פלפל מוקדם נוסף שהוכיח את עצמו כמצוין באזור מוסקבה הוא אורנג' מירקל. הוא מושלם למי שמעדיף פלפלים חתוכים לקוביות עם קרום עבה.

זן מוקדם זה (עד 100 ימים) הוא פורה ועמיד למדי בפני מחלות ויראליות רבות. הפירות דמויי הקובייה שוקלים עד 200-250 גרם, עם קליפה כתומה בהירה ויציבה. הטעם נעים והקליפות עסיסיות ורכות.

אטלנטיק F1

פלפל האטלנטי F1, שגודל על ידי מגדלים הולנדים, גם הוא מניב יבולים טובים באזור זה. פלפל מתוק מוקדם מאוד זה (80-90 ימים) מייצר פירות מוארכים בצורת קובייה. כשהם בשלים במלואם, התרמילים דמויי הקובייה הופכים לאדומים בוהקים ומשקלם מגיע ל-450 גרם.

הזן האטלנטי נבדל לא רק במשקלו הניכר אלא גם בטעמו המעולה. עובי דפנות הפרי שלו הוא כ-8-10 מ"מ. הכלאה זו מתאימה לשימורים, להכנת לצ'ו וסלטים.

צארדות

חברת הגידול "מנול" מציעה זן מעניין לגידול באזורים חקלאיים מסוכנים. פלפל מתוק זה, "צ'רדש", שמבשיל מוקדם, מייצר אשכולות של פירות בצורת חרוט. כל פרי מגיע לאורך של עד 15-16 ס"מ ומשקלו כ-180-220 גרם. עובי דפנות הפלפל הוא עד 7 מ"מ. הטעם מעולה.

כאשר פירות הצ'ארדה אינם בשלים, הם בצבע כתום-צהוב; כאשר הם בשלים ביולוגית (במלואם), הם בצבע כתום-אדום.

הצמחים קומפקטיים, ומגיעים לגובה של 70 ס"מ. מומלץ לגדל זן זה תחת כיסויי פלסטיק; צ'רדס גדל היטב גם באדמה פתוחה. צמח בודד יכול להניב עד 16-17 פירות. פלפל זה אידיאלי לגינות קטנות, מכיוון שהוא מאפשר שתילה צפופה (עד 8-10 צמחים למ"ר).

פינוקיו F1

פלפל הבוראטינו מתאים גם לשימורים ולצריכה טרייה. היבריד זה מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת (90 יום) ובתחזוקה מועטה. מומלץ לגידול באדמה פתוחה ובחממות פלסטיק.

הוא הצליח היטב באזור מוסקבה בזכות עמידותו לתנודות טמפרטורה. הצמח גדל לגובה של עד 100 ס"מ, עם הסתעפות מוגבלת. הפירות חרוטיים, באורך של עד 16-17 ס"מ, ואדומים בוהקים כשהם בשלים לחלוטין.

בְּרִיאוּת

גננים רבים ממשיכים לגדל זנים ישנים ומוכחים של פלפל מתוק. ביניהם פלפל זדורוביה, הידוע ביבולו העקבי גם בתנאי תאורה חלשים.

עם טיפול נאות, פלפל "זדורובי" יכול להניב עד 4-5 ק"ג פרי למטר מרובע בחממה. יתרונותיו כוללים הבשלה מוקדמת (80-85 ימים) וטעם מעולה.

פלפלי זדורוביה הם בצורת חרוט, בגודל בינוני, ומשקלם עד 40 גרם. הם בדרך כלל נקצרים בירוק, ואז הופכים לאדומים במהלך האחסון.

בגרטיון

מגדלים מקומיים פיתחו זן פלפל מוקדם בשם Bagration, שהוא פרודוקטיבי ועמיד למחלות שונות (נבילת ורטיקיליום, ריקבון קצה הפריחה).

תקופת ההבשלה שלו היא כ-100 ימים, מה שהופך את בגרציה לאידיאלי עבור אזור מוסקבה. הפירות מנזריים וצהובים להפליא (כאשר הם בשלים לחלוטין). משקלם מגיע עד 200 גרם, וקוטר הקרום של 8 מ"מ. פלפלים אלה מתאימים לשימורים, חיתוך וסלטים.

קוֹרנִית

פלפל הקורנה ישמח אתכם ביבולו הגבוה ובפירותיו החומים יוצאי הדופן. זן זה מיועד לגידול בחממה וגדל לגובה של עד 160 ס"מ.

הפלפלים שמוטים, בעלי צורה מנזרית, ומכילים שלושה תאים. משקל הפרי מגיע ל-220-230 גרם, ועובי הקרום של 6 מ"מ. זן הקורנט מכיל כמויות גבוהות של קרוטן וויטמין C.

מומלץ לשתול עד חמישה שיחים לכל מטר מרובע.

טלה F1

גם זנים הולנדיים של היברידיות הצליחו היטב באזור מוסקבה. לדוגמה, עם טיפול נאות, פלפל Aries F1 יכול להניב עד 14-15 ק"ג פרי למ"ר.

היבריד מוקדם זה (90 יום) הוא פורה מאוד. הוא גדל הן בערוגות והן בחממות. השיחים מייצרים פלפלים יפים, מוארכים, בצורת מנסרה, כל אחד במשקל של כ-280-300 גרם.

ההיבריד שייך לפלפלים עבי דופן (עובי - עד 7 מ"מ), מושלם למגוון ריבות, סלטים וגם להכנת לצ'ו.

לטינו F1

לקבלת התוצאות הטובות ביותר בגידול פלפלים בחממה, בחרו בהיבריד Latino F1. הוא מייצר פלפלים רב-תכליתיים במשקל של כ-200 גרם, אשר מקבלים צבע אדום עשיר כשהם בשלים לחלוטין.

ההיבריד הוא פרודוקטיבי ועמיד בפני מחלות רבות.

בדרך כלל מומלץ לגדל אותו בשני גבעולים, תוך הסרת כל נצרי הצד המיותרים.

התשואה היא עד 12-14 ק"ג פלפלים למטר מרובע. חשוב לספק להכלאה זו הזנה מספקת והשקיה טובה.

דובריניה

זן הדובריניה ישמח אתכם גם הוא בפירותיו מוקדם למדי. ניתן לקצור את הפלפלים (עדיין ירוקים בהירים, אך כבר אכילים) לאחר 92 ימים. זן זה מוערך בזכות יבולו העקבי, עמידותו לתנודות טמפרטורה האופייניות לאזור זה ופירותיו הטעימים.

דובריניה הוא פלפל מתוק טעים עם פירות מנזריים במשקל של עד 90 גרם. עם השקיה נכונה ודישון קבוע, זן זה יכול להניב עד 12-14 ק"ג פרי למטר מרובע, וזוהי יבול מצוין.

מרקורי F1

למי שמחפש פלפלים עבי דופן, אנו ממליצים על היבריד מרקורי F1, שגם הוא בעל הבשלה מוקדמת. מומחים ממליצים לשתול אותו בחממות, תוך הקפדה קפדנית על דפוס השתילה: לא יותר מ-4 צמחים למטר מרובע.

פירותיו גדלים למשקל של 220-240 גרם, הם בצורת מנסרה, כבדים וגדולים. צבעם אדום עשיר, אם כי לרוב הפירות נקטפים בירוק (הם מבשילים בתוך הבית).

פלפלי מרקורי מאוחסנים היטב ומתאימים להובלה. תכונות אלו, יחד עם טעמם המעולה, מוערכות על ידי חקלאים.

מבין הפלפלים המוקדמים עם פרי צהוב, זנים כמו ברגוזין ("קונוסים" ארוכים, המשמשים בעיקר טריים) וקאנטרי (גם הם עם "קונוסים", במשקל של עד 250 גרם) מתאימים לאזור מוסקבה. זן הלימון מירקל, הכלול במרשם המדינה מאז 2008, זכה גם הוא לביקורות טובות. הוא מייצר פלפלים מנסרתיים, כל אחד במשקל של כ-120-130 גרם, וצהובים.

כפי שאנו רואים, רשימת הפלפלים המוקדמים והפוריים לאזור מוסקבה היא נרחבת באמת. האם להעדיף זן או היבריד, זנים מסורתיים או גזעים חדשים, היא החלטה אישית של כל גנן. בכל מקרה, מציאת הפלפלים המושלמים יכולה להיעשות רק באמצעות ניסוי, בדיקה וניסויים.

ביקורות על גידול פלפלים מתוקים באזור מוסקבה

אירינה, מחוז מוסקבה, מחוז דמיטרובסקי

אני תמיד שותל עד עשרה זנים שונים של פלפלים, כולל עבי דופן ודקי דופן. פו הדב אף פעם לא נכשל, תמיד מייצר יבולים מצוינים, אמנם לא מתוקים באותה מידה, אבל לפחות מוקדם. אני מעריך את הזן הזה בזכות העקביות שלו, כי לפעמים פלפלים אחרים נכשלים, אבל ה"קצר" הזה אף פעם לא. אני קוטף את הפלפלים לירוקים; הם אף פעם לא מאדימים על הגפן, אבל הם מבשילים מהר בבית.

סבטלנה, בלאשיקה

חמותי מאוד נרתעת מזנים זרים והיברידים. אבל כשהיא ניסתה לגדל את פלפל ההיברידי האטלנטי, היא שינתה את דעתה. היא עדיין לא מגדלת פלפלים אחרים, אבל היא תמיד קונה אותם מראש. הפלפלים טעימים, ואנחנו מגדלים אותם בחממה מיוחדת. אנחנו שותלים 10 צמחים; זה בדרך כלל מספר הזרעים בשקית, וכך הכמות שנובצת. אין הפסדים. זה תמיד מניב יבול, ואנחנו מגדלים אותו כבר 5-6 שנים, ואנחנו מאוד מרוצים.