זני פלפלים ארוכים ודקים: תיאורים, ביקורות (תמונות)

זני פלפלים ארוכים ודקים זכו לפופולריות זה מכבר בזכות מאפייניהם, תיאוריהם, מאפייניהם וביקורות חיוביות רבות. בעבר, חקלאים מקומיים התקשו למצוא זני פלפלים יוצאי דופן שמשגשגים במגוון תנאים ומגיבים היטב לשתילה בחוץ.

למרות האמונה הרווחת כי פלפלים דורשים טיפול מיוחד, מגדלים הצליחו לפתח צמחים הדורשים מעט תשומת לב מצד הגנן כדי לממש את מלוא הפוטנציאל שלהם לפרי בשפע.

תיאור ומאפיינים של פלפל ארוך ודק

פלפלים ארוכים ודקים מיוצגים היטב על ידי זן רחב. חלקם עמדו במבחן הזמן, בעוד שאחרים חדשים יותר. גידול פלפלים ארוכים ודקים הפך לקל יותר. אם זן מסוים דורש תנאים מיוחדים, מאמצי המגדל ישתלמו.

גרגירי הפלפל הארוכים והדקים יוצאי הדופן התפרסמו בזכות ערכם התזונתי:

1. הם עשירים בנתרן, קרוטן, ויטמינים B ו-C.
2. זהו מקור מצוין לאשלגן וברזל, ולמגוון רחב של מיקרו-אלמנטים אחרים החשובים לגוף האדם.
3. לא הרבה אנשים יודעים את זה, אבל בזן הפלפל הזה יש יותר ויטמין C מאשר בלימון ודומדמניות.
4. צריכת 40 גרם פלפל מדי יום יכולה לעשות פלאים למערכת החיסון.

זנים מוקדמים של פלפלים ארוכים ודקים

קבוצה של זנים מוקדמים להבשלה יכולה לשמח גננים עם פירות בשלים 100 יום לאחר הנביטה. פלפלים אלה כוללים מינים שונים, חלקם מתאימים יותר לחממות, אחרים אידיאליים לקרקע פתוחה, ואפילו זנים אוניברסליים. אלה נחשבים לזנים המוקדמים הטובים ביותר.

קָקָדוּ

זן פלפל היברידי המאופיין בגודל פרי. פלפל בודד יכול להגיע לאורך של 30 ס"מ, אך הממוצע הוא 25 ס"מ. המשקל הממוצע הוא כ-0.5 ק"ג. לכל פלפל דופן בעובי בינוני-עובי, שלעתים רחוקות עולה על 6 מ"מ. שם הזן נגזר מצורת הפלפל, הדומה למקור של קקדו. כשהוא בשל לחלוטין, הוא הופך לצבע אדום עשיר. לפירות ארומה נעימה ובשרניות גבוהה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת לשימורים. צמחי פלפל היברידיים גדולים ועוצמתיים.

בננה מתוקה

השיחים קטנים, בממוצע 65 סנטימטרים. גודלם הקומפקטי מאפשר למגדלים לשתול אותם בצפיפות. תקופת הפריחה עוברת במהירות להיווצרות ופיתוח של פירות איכותיים. פירות אלה בצבע צהוב בהיר בתחילה. עד שהם מגיעים לבגרות ביולוגית, ניתן לראות גוונים כתומים-אדומים.

פלפלי בננה מתוקים מאופיינים באיכות גבוהה, אורכם הממוצע הוא 17 ס"מ וצורתם דמוית בננה. משקלו הממוצע של כל פלפל אינו עולה על 250 גרם. הדופן עבה ומגיעה ל-9 מ"מ. הבשר עסיסי, ארומטי ונעים, ובעל תווים מתוקים מובהקים. הוא נאכל טרי ומתאים גם לעיבוד. הוא מועמד מצוין לשימורים. זהו יתרון משמעותי.

מרקוני

זן פלפל זה גדל במרץ, מגיע לגובה של מטר אחד, ומייצר גרגירי פלפל מוארכים בצורת חרוט. האורך הממוצע הוא כ-22 ס"מ. משקל הפלפלים אינו עולה על 200 גרם. דפנות הפלפלים דקות, עובי 0.5 ס"מ בלבד. פלפלי מרקוני בוסר הם ירוקים, אך עם הזמן צבעם משתנה לאדום. זן זה מאופיין לא רק בטעמו המעולה ובעסיסיותו, אלא גם ביכולתו לעמוד היטב בהובלה, למרות דפנותיו הדקות.

אוריין

השיחים קומפקטיים, אך לעיתים קרובות יכולים לעלות על גובה ממוצע, ולהגיע ל-60 ס"מ. כל צמח מייצר פלפלים באורך של עד 24 ס"מ. הקוטר הוא כ-5 ס"מ. משקל הפלפלים ממוצע, ומשקלם כ-140 גרם כל אחד. דופן הפרי בעובי בינוני, לעיתים רחוקות עולה על 0.5 ס"מ. אורגן אורגן יהיה בתחילה צהוב בהיר, אך עם הזמן יהפוך לאדום עשיר. הטעם מצוין, והזן משמש למגוון מטרות מטבח; לאחר הבישול הוא נשאר מוצק וטעים.

זנים בינוניים של פלפלים ארוכים ודקים

ניתן ליהנות מהפירות הראשונים והטעימים של זנים אמצע-מוקדמים 120 יום לאחר הנביטה. לצמחים תוססים אלה יש עונת גידול בינונית.

רוֹעֶה

הצמחים מגיעים לגובה של 50 סנטימטרים, ומניבים פירות ארוכים באורך של כ-20 ס"מ. משקל כל אחד מהם כ-300 גרם. הדופן צפופה, ועובייה מגיעה לסנטימטר. צורת הפלפל "רועה" יוצאת דופן, דבר המושך חקלאים רבים. צורתו דומה לארוטב ארוך בעל קצה מחודד. מאפיין זה אופייני למעט זני פלפל. זן זה מייצר פירות שהופכים לאדומים עמוקים עם הגעה לבגרות ביולוגית.

פיל אדום

צמחים נמרצים ממין זה מאופיינים בפריסה מתונה. השיחים מגיעים לגובה של 90 ס"מ. כל אחד מהם מעוטר בפירות מוארכים בצורת חרוט בעלי ברק אדום מבריק. פלפלים צעירים נשארים ירוקים עד שהם מגיעים לבגרות ביולוגית, המאופיינת בגוון כהה ויפה. האורך הממוצע כמעט ולא עולה על 22 ס"מ, והפירות בינוניים במשקל, במשקל של 150 גרם כל אחד.

קונוס סוכר

שיחים נמרצים נשארים חזקים עד ימי חייהם האחרונים. עם זאת, גובהם לעיתים רחוקות עולה על 60 ס"מ. עם זאת, אין בכך כדי למנוע מהצמח להניב פירות רבים, כל אחד באורך 18 ס"מ ובמשקל 140-150 גרם. הדפנות בעובי בינוני, לא יותר מ-0.6 ס"מ. הצורה המוארכת אך דמוית החרוט משולבת עם צלעות, מה שהופך את הפירות למעניינים מבחינה ויזואלית. צבע אדום מעיד על בגרות ביולוגית. עם זאת, לפני כן, הפלפלים שומרים על גוון קרמי לאורך זמן. העיסה הבשרנית מוסתרת מתחת לקליפה דקה וחלקה. קרן הסוכר מוערכת בשל הפרי הנדיב והממושך שלה.

הוטביץ' F1

זן היברידי. הוא גדל בקלות לגובה של מטר וחצי. הוא מתחיל במהירות ליצור פירות ארוכים דמויי גזע, במשקל 100 גרם כל אחד. לפלפלים יש דפנות בעובי 0.6 סנטימטרים. פלפלים בוסרים בצבע ירוק בהיר, אך מאוחר יותר הופכים לצהובים. גוון עדין של צהוב מעיד על בגרות ביולוגית.

זן חוטאביץ' מאופיין בטעם נעים ומעט מתוק, שנשאר עשיר גם לאחר אחסון ארוך. זן זה סובל לעיתים רחוקות מריקבון קצה הפריחה ומניב בקלות עד 7 ק"ג פרי למ"ר.

זנים מאוחרים של פלפל ארוך ודק

אופציה מצוינת לחקלאים המעדיפים לקצור פלפלים 130 יום לאחר הנביטה. אלו הם הנציגים הטובים ביותר של זנים המבשילים מאוחר.

קרן אדומה

שיחי הפלפל מתפשטים, מגיעים לגובה של עד מטר, ומייצרים גרגירי פלפל מוארכים וגליליים בעלי "אף" מחודד. כל גרגיר פלפל מוארך שוקל 110-120 גרם. צבעו האדום העמוק האופייני מעיד על בגרות ביולוגית. הפירות עסיסיים, מוצקים ובעלי ארומה נעימה להפליא. מאפיין אטרקטיבי נוסף של זן הגורן הוא עמידותו למספר מחלות גידולים מסוכנות.

ניבים ממותיים F1

צמח היברידי שמצליח להרשים מגדלים מנוסים בגודל פירותיו. השיחים, המגיעים לגובה של מטר, מעוטרים ב-12 פלפלים גדולים. כל אחד מהם באורך 28 ס"מ ובמשקל 250-300 גרם. הצבע הירוק ישתנה, ויהפוך לגוון יפהפה של צהוב, ואז לאדום. לפלפלים טעם מתוק, והבשר רך אך בשרי. ניתן לשימור בבטחה חטי ענק, אך עדיף לבחור בזן הפרוס. זן מצוין לסלט, מתאים גם למנות ראשונות.

פִּיתוֹן

זן זה מאופיין בגודל יוצא דופן לא רק של פירותיו אלא גם של שיחיו. הצמח מגיע לעתים קרובות לגובה של מטר וחצי. יש לו מספר בינוני של עלים, והשיח חצי מתפשט. פיתון שונה מזנים רבים בפירותיו הגדולים, בגודל 27 ס"מ ובמשקל של עד 80 גרם. הדפנות דקות, עובי 0.3 ס"מ בלבד. פלפלי פיתון מזכירים לגננים מספר פלפלים יוצאי דופן אחרים, אך זן זה בולט ביניהם בטעמו המתוק והנעים ובשרו העסיסי. פלפלי פיתון יפים במראה, עם ברק אדום מבריק בשל פני השטח החלקים של הפרי. כאשר הם בוסרים, גרגירי הפלפל נשארים ירוקים בוהקים.

ביקורות תשואה

פִּתגָם:

"לאחרונה התחלתי לגדל את זן חוטטביץ'. זה הפלפל היחיד בגינה שלי שגדל כל כך חזק ואינו רגיש למחלות. אני ממש מעריץ את הצמח הזה."

אולגה:

"אני אוהב במיוחד את הפיל האדום, שתמיד מייצר הרבה פירות, כולם באותה איכות גבוהה."

ורוניקה:

"אני אוהב פלפלים גבוהים. האהוב עליי הוא רד הורן. קל לטפל בו, והיבול תמיד מקסימלי."

גלב:

"בשלוש שנים של גידול אוריין, הוא מעולם לא אכזב אותי. השיחים קטנים, אבל הם מייצרים פירות בצורה מטורפת."

ואדים:

"גיליתי את זן הפסטוך הנפלא בשנה שעברה. מכל הפלפלים שגידלתי, זה הוא היציב ביותר ומניב יבול גדול."

אנה:

"שתלתי לראשונה השנה קרן סוכר. הופיעו סימנים של כתמים חיידקיים, אך הצלחתי לפתור את הבעיה במהירות, וצמחי הפלפל המשיכו לגדול במרץ."