הזן פותח בשנות ה-80 על ידי א.ו. מדבדב. גרסה משופרת, פיניקס פלוס, פותחה בשנת 1993. ירקות אלה, המבשילים מאוחר, מתחילים להניב פירות 55-65 ימים לאחר הנביטה. תקופת הקציר נמשכת עד הכפור הראשון, ומניבה עד חמישה קילוגרמים למטר מרובע. הם עמידים לכל סוגי הטחב האבקתי ונגיף פסיפס המלפפון, ומאובקים על ידי דבורים. הם מעדיפים שמש מלאה ואדמה חמה ופורייה, וסובלים היטב שינויי טמפרטורה פתאומיים ובצורת.
תֵאוּר
Phoenix 640 ו-Phoenix הם זנים שאינם היברידיים הגדלים בהצלחה בערוגות פתוחות או תחת כיסוי פלסטיק זמני. מלפפונים אלה קיבלו את שמם לאחר מגיפת טחב אבקתי שהחריבה זנים אחרים.
יש שורה של זנים שיש להם את המילה "פניקס" בשמם:
- 640;
- F1;
- פְּלוּס.
הם מבוססים על אותו זן, אך מאפייניהם שונים באופן משמעותי; בעת הבחירה, עליכם לבדוק את השם.
שיחי הפניקס:
- בינוני;
- גפנים באורך של עד שלושה מטרים, מסועפות, לא יומרניות ועקשניות.
ניתן לגדל אותו על סבכות, תומכים בודדים או בלעדיהם. נבטים צדדיים מרוחקים מספיק זה מזה כדי להבטיח חדירות טובה של חמצן ולמנוע התפתחות פטריות. העלים הקטנים על הנבטים מונעים אידוי לחות, ומבטיחים שכל הלחות תגיע לפרי. זן מלפפון זה מייצר בעיקר פרחים נקביים, המסודרים באשכולות, מה שמגדיל את היבול שלו.
פירות זן זה יכולים להגיע לאורך של עד 16 ס"מ ולמשקל של בין 150 ל-190 גרם. מומלץ לקטוף אותם כל יומיים-שלושה. המלפפונים מוארכים ומשולשים בחיתוך. הם בצבע ירוק כהה עם פסים לבנים אורכיים, והשטח מכוסה בבליטות עם קוצים לבנים. הקליפה עבה, ואם לא משקים אותם היטב, עלולה להתפתח מרירות. הטעם מדורג מעל הממוצע; זן מלפפון זה מתאים לסלטים בשל גודלו הגדול, אך אנשים רבים משתמשים בו גם לשימורים.
החיסרון היחיד הוא מרירות כאשר מושקים במשורה. הזן מייצר פירות גדולים, מה שהופך אותם ללא מתאימים לשימורים.
לסוג זה יתרונות רבים יותר מאשר סוגים אחרים:
- לסבול היטב את הבדלי הטמפרטורה;
- ניתן לאחסן עד 15 ימים;
- עמיד בפני פטריות ומחלות ויראליות;
- יָבִיל;
- טעם נפלא, פריך ועסיסי;
- המראה המסחרי של זן זה הוא יותר מ-85%;
- תקופת פרי ארוכה למדי.
ייתכן שתתעניין ב:עמידות בפני מחלות ומזיקים
זן זה הוא אחד העמידים ביותר. הוא עמיד בפני כל סוגי המזיקים. ניתן לתקוף אותו על ידי:
- קרדית עכביש;
- זבוב נבטים;
- כנימת מלון.
כדי להיפטר ממזיקים אלה, מומלץ לרסס את היבול בתמיסת טבק.
ניטור קפדני של הצמחים במהלך עונת הגידול חיוני. כאמצעי מניעה, יש לרסס בתמיסת אמוניה (10 מ"ל לכל 10 ליטר מים). בשל המבנה שלהם, מלפפונים רגישים ל:
- וירוסים;
- פטריות.
אדמה יבשה מדי או רטובה מדי עלולה לגרום למחלות אלו. לכן, עדיף לפקח על ההשקיה ולקבע את הגבעולים לתומכים, מה שיקטין את הסיכוי לפטריות להדביק ולפתח אותן על המלפפונים.
ייתכן שתתעניין ב:גָדֵל
לפני השתילה, יש לדשן את האדמה. עדיף לרופף אותה, ולהשתמש בקומפוסט מעלי שנה שעברה או זבל לצורך הזנה נוספת. יש לשתול מלפפונים במחצית הראשונה של יוני:
- צ'רנוזמים;
- טוֹרף;
- קרקעות חרסית.
האדמה צריכה להיות בעלת pH ניטרלי; אדמה מלוחה או חומצית מאוד אינה מתאימה לזן זה. האדמה צריכה להיות לא לחות ולהיות מזינה, אך גם קלה.
יש לזרוע זרעים בתחילת מאי במיכלים שהוכנו במיוחד. יש לשתול אותם בחוץ בסוף מאי או בתחילת יוני. אם זורעים זרעים ישירות באדמה, יש לעשות זאת בתחילת יוני, עד אז האדמה התחממה ואיום הכפור חלף.
מאפייני נחיתה:
- לזרוע במרווחים של 10-15 סנטימטרים;
- המרחק בין השורות צריך להיות 40-50 ס"מ;
- שתלו את הזרעים לעומק של סנטימטר וחצי לכל היותר.
לפני השתילה, התקינו תומכים כך שהענפים ייצמדו אליהם במקום לשכב על הקרקע, מה שיקל על הקציר. זה גם יפחית את הסיכון לזיהומים ויראליים ופטרייתיים.
זן זה, כמו מלפפונים אחרים, משגשג על לחות. עם זאת, יש להשקות במידה מתונה כדי להבטיח התפתחות תקינה של הפרי. יש להשקות במידה עד לבליטת הפרי הראשון, שכן שכבות האדמה העליונות מתייבשות. לאחר תחילת הבליטת הפרי, יש להשקות בתדירות גבוהה יותר. לחות לא מספקת תגרום למלפפונים להפוך למרים. עם זאת, יש להימנע מהשקיה יתרה או מעומס מים, שכן הדבר יעודד צמיחת פטריות.
כאשר העלה החמישי מופיע, גזמו את החלק העליון של הגבעול. אם שתי שחלות נוצרו על הענפים הצדדיים והן גדלו לאורך של יותר מ-30 סנטימטרים, ניתן להסירן. זה לא הכרחי, אבל המפתח הוא לצבוט את הגבעול הראשי במהירות.
במהלך עונת הגידול, יש לדשן מלפפונים בחומרים אורגניים ומינרלים:
- יש להאכיל בחנקן עד להופעת שחלות.
- לאחר מכן עצור בזרחן-אשלגן.
הוסיפו דשן אורגני לערוגות עצמן. דשנו כל 15 יום עד להופעת פירות.
יש לקטוף את הקציר בזמן, שכן הדבר מעודד צמיחת פירות חדשים. יש להסיר את העלים התחתונים. ניתן לקצור את הפירות עד סוף הסתיו.
ייתכן שתתעניין ב:ביקורות
מלפפונים קלים לגידול ומניבים יבול שופע. הם מבשילים מאוחר אך ממשיכים להניב פרי עד הכפור הראשון, מה שמאפשר יבול טוב גם בתחילת הסתיו. גננים ממליצים על זן הפניקס המקומי, מכיוון שפירותיו לא רק טעימים אלא גם עמידים מאוד למחלות.
גלינה יו, בת 42.
השנה שתלתי כמה זנים של מלפפונים, אבל בגלל כמה בעיות, לא הצלחתי לטפל בהם כראוי. רק זן אחד הניב יבול - מלפפוני הפניקס. הם היו קצת מרים, אבל הם היו מושלמים לסלטים; אפילו הצלחתי לכבוש כמה.
אנדריי ק., בן 51.
אני שותל את הזן הזה כבר כמה שנים. אני גם בוחר בזן "פיניקס פלוס"; הוא מעט קטן יותר מה"פיניקס" ואידיאלי לשימורים. הוא גם לא הופך למר אם מעבירים אותו למים.
אנטולי יו, בן 46.
תמיד המלצתי על זן המלפפון הזה לחבריי, מכיוון שהוא מושלם לשתילה באזורים שונים בארץ ותמיד מייצר יבול שופע. במהלך כל עונת הפרי, אני יכול לקצור עד שלושה דליים ביום (אני קוטף מלפפונים כל יומיים). פעם גידלתי אותם רק לעצמי, אבל עכשיו אני יכול למכור אותם כי הם נראים כל כך טוב אחרי המשלוח וניתן לאחסן אותם עד 10 ימים.
מלפפונים עמידים לרוב המחלות והמזיקים, מה שמאפשר תחזוקה מינימלית. זן הפניקס מתאים לשימוש מסחרי מכיוון שהוא מתפקד היטב במהלך הובלה ושומר על מראהו השיווקי לאורך זמן.

מתי לשתול מלפפונים במאי 2024 לפי לוח השנה הירחי
מלפפונים לחממת פוליקרבונט: הזנים הטובים ביותר לאזור מוסקבה
קטלוג של זני מלפפונים מבשילים מאוחר לערוגות פתוחות
קטלוג 2024: זני המלפפונים הטובים ביותר המואבקים על ידי דבורים