פטל ז'וראבליק עדיין יחסית נדיר בקרב גננים. זה מפתיע, בהתחשב בכך שזן זה מתגאה ביבולים גבוהים, עמידות בחורף, שיעורי הישרדות טובים ותכונות חיוביות אחרות. זני פירות יער אלה זמינים בדרך כלל בכל המשתלות ובחנויות המתמחות. נתקן את המצב ונספר לכם כמה שיותר על הזן הפורח הזה; אולי תמצאו אותו לטעמכם.
תֵאוּר
סביר להניח שזן זה אינו בין הפופולריים ביותר מכיוון שהוא חדש יחסית. פטל זה פותח במרכז המחקר קוקינסקי של המכון המדעי הכל-רוסי למחקר פטל וגידול, על ידי הכלאה של זנים כמו קוסטינברודסקאיה ורובין בולגרי.
ז'וראבליק נכלל במרשם המדינה של רוסיה בשנת 2001. הוא מיועד לאזורי הוולגה התיכונה וצפון הקווקז. מקור הזן ממליץ גם לבדוק את הזן באזור המרכז. בעת שתילה בערים עם חורפים קרים יותר, יש לשקול לספק לו מחסה.
הזן מבשיל מוקדם או אמצע-מוקדם, ומניב פירות עד הכפור המשמעותי הראשון. הוא עמיד לטמפרטורות נמוכות ולקרדית הפטל, ובעל חסינות בינונית למחלות פטרייתיות שונות.
מאפיינים
השיח בגובה בינוני, בדרך כלל לא יותר מ-2 מטרים, קומפקטי, עם מבנה נבטים בינוני (6-7 נבטים לכל שיח). הגבעולים ישרים, עבים וחסרי קוצים. נבטים צעירים סגולים עם ציפוי שעווה קל, בעוד שענפים בני שנתיים חומים בהירים. העלים גדולים, ירוקים כהים, מקומטים במידה בינונית ומפותלים מעט. הבגרות קלה, עם שיניים עדינות נראות בבירור לאורך הקצוות.
פירות היער רב-תכליתיים, בצבע אדמדם-אודם עם גוון התבגרות קל, בצורת חרוט קהה, ומשקלם עד 3.5 גרם. הבשר עסיסי, נעים ורך מאוד, עם טעם מתוק וחמצמץ. גננים שניסו את הזן הזה מדרגים את טעמו ב-4.7 מתוך 5. פירות יער בשלים אינם נושרים, ונצמדים בחוזקה לגבעול. הזרעים קטנים.
התשואה הממוצעת משיח אחד היא כ-2 קילוגרמים (כ-20 סנט לדונם).
תכונות חיוביות וחסרונות של הזן
לפני שנעבור לרשימת היתרונות, ראוי לציין שלזן אין חסרונות. ישנם מעט מאוד חסרונות קלים, אם בכלל, והם מופיעים לעתים רחוקות. כעת בואו נדגיש את כל ההיבטים הטובים ביותר של ז'וראבליק:
- תקופת פרי ארוכה;
- הרגל נוח לשיח;
- יומרות;
- פירות היער טעימים, הם טובים גם טריים וגם בצורות מעובדות שונות;
- חיי מדף ויכולת הובלה;
- יומרות;
- פִּריוֹן;
- חסינות טובה למחלות, מזיקים וכפור.
זן זה מתאים יותר לגידול בחלקות גינון קטנות. עבור שטחים גדולים יותר, ובמיוחד עבור חוות תעשייתיות, נבחרים בדרך כלל זנים בעלי תפוקה גבוהה והיברידים.
תכונות של טיפוח
שתילים צעירים נשתלים במחצית השנייה של ספטמבר או עד אמצע אפריל. הזן מניב את התוצאות הטובות ביותר כאשר הוא גדל באדמת חרסית מועשרת ובאדמת חרסית חולית. אדמה חומצית מאוד מזיקה לפטל. יש לתת לצמח מקום שטוף שמש, נקי מכל צל או רוחות חזקות.
יש להכין היטב את האדמה לפטל לפני השתילה. יש לחפור, לשחרר ולדשן את האדמה. בתחילה משתמשים בחומר אורגני. השיחים נבדקים בקפידה לפני השתילה, ויש להסיר כל שורש חלש או חולה. אם חלק משמעותי מחומר השתילה מכיל קני שורש יבשים, מומלץ להשרות את החלק התחתון של השיח בתערובת של מים, חרסית וחומוס לפני השתילה בבור.
אם האדמה באזור הנבחר יבשה, שותלים פטל בחפירות עמוקות, או אם מפלס מי התהום גבוה, מניחים את השיחים על רכסים או תלוליות. אין לקבור את הגבעולים; צווארון השורש צריך להישאר בגובה פני הקרקע. המרחק בין השתילים הוא 50 ס"מ, עם מרווחי שורות של כ-2 מטרים. אם שותלים שני שיחים בכל גומה, מרווח השורות מצטמצם ל-1.5 מטרים.
שִׁעתוּק
ניתן להרבות זן זה באמצעות גבעולי שורשים, ייחורים וחלוקה. כל השיטות פשוטות מאוד, אפילו למתחילים. ייחורים נלקחים בסתיו, כאשר חלקי גבעול (10 ס"מ כל אחד) נטועים בערוגות מוכנות ומושקים בנדיבות. נבטים חדשים יופיעו באביב.
פטל מתמיד מייצר מעט נבטים; אלה מופיעים בדרך כלל על שיחים בני יותר מארבע שנים. באביב, הם נחפרים ונשתלים באזור זמני כדי להשריש, ולאחר מכן מושתלים למקום קבוע.
כיצד לטפל בזן פטל ז'וראבליק
חיפוי קרקע נעשה בתחילת האביב ומיד לאחר השתילה. הליך זה מסייע בשמירה על לחות הקרקע, מונע סחף ועוזר במניעת מזיקים ועשבים שוטים מסוימים. חיפוי קרקע משרת מספר מטרות: ביטול הצורך בעיבוד ועקירת עשבים, ושמירה על שלמות מערכת השורשים.
מה ניתן להשתמש כחיפוי:
- קליפות זרעי חמניות;
- קליפות אגוזים;
- פירורי כבול;
- קוֹמפּוֹסט;
- קש קצוץ;
- קליפה כתושה;
- נסורת וגרגירים רקובים;
- זבל קש;
- חומוס.
כדי לפצות על המחסור בחנקן בקרקע, ניתן לטפל בחיפוי באוריאה. שטחי פטל מכוסים לעתים קרובות בשכבה שחורה מיוחדת. יש להזהיר בעלי קרקעות כבדות עם ניקוז לקוי. במקרה זה, יש להשאיר את האדמה חשופה ולשחרר אותה לעתים קרובות יותר, רצוי עם מעט חול.
פטל ז'וראבליק דורש השקיה, אך ניתן להשתמש בכל שיטה נוחה. עוצמת ההשקיה תלויה ישירות במזג האוויר. בדרך כלל, שיחי פטל מושקים היטב פעם בשבוע, בתדירות גבוהה יותר במזג אוויר חם, ואין צורך בהשקיה נוספת בעונות הגשמים. השקיה חשובה במיוחד לפני הפריחה, במהלך נשירת פירות היער ובמהלך הבשלת הפרי.
דשנים מיושמים בתחילת האביב כאשר הניצנים נפתחים, שבועיים לפני ובמהלך הפריחה, במהלך הפרי, ובסתיו לאחר הקציר האחרון. דשנים חנקניים משמשים באביב, ולאחר מכן דשנים אורגניים ומינרליים.
גיזום והכנה לחורף
עבור פטל מתמיד, הנצרים נגזמים לחלוטין בסתיו (עד השורשים). עם זאת, חלק מהגננים נוהגים בשיטה אחרת: הסרת חצי מהגבעול בלבד. האפשרות הראשונה מפחיתה משמעותית את הסיכון למחלות ומזיקים, שכן זחלי חרקים ונבגי פטריות חורפים על הנצרים.
גיזום מלא מועיל במיוחד באזורים קרירים יותר; ההליך מפשט משמעותית את תהליך הכנת שיחי הפטל לחורף. ענפי אשוח, קש או חציר משמשים כחומר כיסוי, ויש לאדם את השיחים לפני הכיסוי. בערים עם החורפים הקרים ביותר, הערוגות מכוסות בנוסף באגרופייבר.
מניעת מחלות ומזיקים
אם מקפידים על שיטות חקלאיות, זן ז'וראבליק כמעט נטול מחלות.
עבור גננים שאינם יכולים לבקר בדאצ'ות שלהם לעתים קרובות, מומלץ לטפל בצמחים בתכשירי הגנה שונים באביב ובסתיו. הסיכון למחלות פטרייתיות עולה בתקופות גשומות ממושכות, לכן יש לעשב באופן קבוע את ערוגות הפטל, לשחרר את האדמה ולקשור את השיחים.
אם מתגלים עקבות של וירוסים שונים על צמחים מסוימים, יש להסירם מהערוגות; מחלות כאלה אינן ניתנות לטיפול. מניעת מחלות מסוכנות כרוכה בשימוש בחומר שתילה איכותי וחיטוי קבוע של כלי גינון.
ז'וראבליק בהחלט יזכה להכרה - זו רק שאלה של זמן. הקפידו לנסות את הזן הזה; לא תתאכזבו. תראו, אחרי כמה שנים של גידול, תתחילו להמליץ עליו לכל מי שאתם מכירים!
ביקורות
איליה. בשנת 2002 השתתפתי בתערוכת ההישגים של תחנת הניסויים קוקינו ומיד רכשתי כמה שיחי פטל ז'וראבליק. התאהבתי בהם כבר מהשנה הראשונה לגידולם - הם קלים לגידול, טעימים, עמידים למחלות ועומדים היטב בחורף. בשנה השנייה התחלתי להרבות את הזן, ועכשיו יש לי ערוגת פטל גדולה שמשמחת אותי בפירות יער טריים עד סוף הסתיו. אמשיך לגדל אותם ואמליץ עליהם לכולם.
אירינה. הצמחים קומפקטיים, והפירות קלים מאוד לקטיף. הם לא נושרים כשהם בשלים, ונשארים על השיחים כארבעה ימים. אני גר באזור לנינגרד, ואני מכסה את ערוגות הפטל שלי בשכבה דקה של קש לחורף. ז'וראבליק סובל כפור היטב. אני גוזם את השיחים לחלוטין, והם צומחים בחזרה מהר מאוד באביב. זהו זן טעים, שמניב יבול טוב של פירות יער רב-תכליתיים. קניתי את השתילים במחיר גבוה ומעולם לא הצטערתי על כך.

מתי לאסוף עלי פטל ודומדמניות לייבוש לחורף
גיזום פטל רמונטנטי: איך לעשות את זה נכון
פטל שחור בסתיו: טיפול והכנה למקלט חורף, גיזום
טיפול נכון בפטל בסתיו והכנתו לחורף